Champignoncremesuppe

Cremige Champignonsuppe ist ein sehr zartes, schmackhaftes, nahrhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht für Ihren Esstisch. Wie im Restaurant kann jeder eine appetitliche Cremesuppe zubereiten. Nutzen Sie dazu eine bewährte kulinarische Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Klassische cremige Pilzsuppe mit Sahne

Die klassische cremige Champignonsuppe mit Sahne ist ein sehr zarter und appetitlicher Genuss für den heimischen Tisch. Diese Suppe wird definitiv niemanden gleichgültig lassen. Um es zu Hause zuzubereiten, verwenden Sie das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

1. 
   Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und etwa 20 Minuten kochen, bis sie gar sind.
2. 
   Das Wasser der Kartoffeln in ein Glas abgießen. Es kann immer noch nützlich sein. Die Kartoffeln mit einem Stampfer oder Stabmixer zerstampfen.
3. 
   Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich ist.
4. 
   Wir ergänzen die Zwiebel mit gehackten Pilzen. Die Champignons goldbraun braten. Zum Schluss den Inhalt nach Geschmack salzen und pfeffern.
5. 
   Die Pilze und Zwiebeln mit einem Stabmixer zerkleinern.
6. 
   Die Pilzmischung zur Kartoffelmischung geben. Füllen Sie den Inhalt mit Sahne.
7. 
   Alles noch einmal mit einem Stabmixer zermahlen.
8. 
   Mit der Kartoffelbrühe aufgießen. Damit lässt sich die Dicke der Suppe regulieren. Umrühren und bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
9. 
   Fertig ist die klassische cremige Pilzsuppe mit Sahne. Mit Croutons und einem Zweig aromatischer Kräuter garniert servieren.

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Cremige Champignonsuppe mit geschmolzenem Käse

Cremige Champignonsuppe mit geschmolzenem Käse ist ein köstlicher Leckerbissen für Ihr interessantes Mittag- oder Abendessen. Die fertige Suppe wird Sie mit ihrer Zartheit, Leichtigkeit und dem appetitlichen Pilzaroma begeistern. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 0,5 kg.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Schmelzkäse – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Creme – 100 ml.
• Milch – 100 ml.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL.
• Butter – zum Braten.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2. Das Gemüse schälen, schälen und waschen.

Schritt 3. Messen Sie die benötigte Menge Milch und Sahne ab.

Schritt 4. Waschen Sie die Pilze gründlich unter Wasser.

Schritt 5. Die Kartoffeln in Würfel schneiden, mit Wasser füllen und auf den Herd stellen.

Schritt 6. Kochen Sie die Kartoffeln, geben Sie Salz nach Geschmack hinzu und kochen Sie sie etwa 20 Minuten lang, bis sie weich sind.

Schritt 7. Die Zwiebeln mit einem Messer fein hacken.

Schritt 8Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 9. Ein Stück Butter in einer Bratpfanne schmelzen.

Schritt 10. Legen Sie die Zwiebel hierher und braten Sie sie an, bis sie weich ist.

Schritt 11. Geriebene Karotten zur Zwiebel geben.

Schritt 12. Das Gemüse mischen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.

Schritt 13. Das geröstete Gemüse auf einen Teller geben.

Schritt 14. Als nächstes erhitzen Sie die Bratpfanne mit Pflanzenöl.

Schritt 15. Legen Sie die gehackten Champignons hierher.

Schritt 16. Bei mäßiger Hitze braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

Schritt 17. Die Pilze anbraten, salzen und pfeffern. Umrühren und vom Herd nehmen. Legen Sie ein paar Pilzstücke zum Servieren beiseite.

Schritt 18. Lassen Sie etwas Wasser von den Salzkartoffeln ab, aber gießen Sie es nicht aus. Es könnte immer noch nützlich sein. Gebratenes Gemüse und Pilze zu den Kartoffeln geben.

Schritt 19. Die Zutaten mit einem Stabmixer mixen.

Schritt 20. Als nächstes kann die Masse in die Mixschüssel gegeben werden.

Schritt 21. Nochmals mahlen, bis es weicher ist.

Schritt 22. Milch und Sahne in die Mischung gießen.

Schritt 23. Mahlen Sie den Inhalt, bis er homogener ist.

Schritt 24. Gießen Sie die Mischung in einen Topf und fügen Sie Schmelzkäse hinzu, den wir durch eine Reibe geben.

Schritt 25. Kochen Sie die Suppe etwa 5–7 Minuten lang, bis der Käse schmilzt, und rühren Sie dabei regelmäßig um. Sollte die Suppe zu dick sein, etwas Kartoffelbrühe dazugeben.

Schritt 26. Cremige Champignonsuppe mit geschmolzenem Käse ist fertig. Mit knusprigen Croutons und gebratenen Pilzstücken servieren!

Cremige Pilzsuppe mit Kartoffeln

Champignonpüreesuppe mit Kartoffeln ist sehr nahrhaft, aromatisch und interessant im Geschmack. Sie werden nicht viel Zeit damit verbringen, es vorzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes kulinarisches Rezept aus unserer Auswahl. Abwechseln Sie Ihr Mittagsmenü!

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 300 gr.
• Kartoffeln – 0,6 kg.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Sahne – 0,5 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.

Schritt 2. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, und fügen Sie nach Belieben Salz hinzu.

Schritt 3. Gießen Sie das Wasser in ein Glas, es kann trotzdem nützlich sein. Die Kartoffeln pürieren, bis sie püriert sind.

Schritt 4. Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 5. Die Champignons gut waschen und dann mit einem Messer schneiden.

Schritt 6. Die gehackte Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich ist.

Schritt 7. Pilze zur Zwiebel hinzufügen. Umrühren, mit Salz abschmecken und köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

Schritt 8. Mahlen Sie die frittierten Lebensmittel mit einem Stabmixer.

Schritt 9. Die Pilzmischung auf die Kartoffeln geben. Alles mit Sahne, Salz, Pfeffer auffüllen und nochmals mit einem Mixer zerkleinern. Wenn die Masse zu dick ist, etwas Kartoffelbrühe angießen. Lass uns kochen.

Schritt 10. Die Champignon-Kartoffel-Suppe ist fertig. Auf Teller verteilen und mit frischen Kräutern garniert servieren!

Pilzcremesuppe aus Champignons im Mixer

Pilzcremesuppe aus Champignons im Mixer ist ein unglaublich zarter, schmackhafter und appetitlicher Genuss für den heimischen Tisch. Diese Suppe wird definitiv niemanden gleichgültig lassen. Um es zu Hause zuzubereiten, verwenden Sie das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 250 gr.
• Kartoffeln – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 150 gr.
• Creme – 200 ml.
• Wasser – 600 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.

Schritt 2. Die Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden. Lassen Sie ein oder zwei Pilze zum Servieren übrig.

Schritt 3. Schneiden Sie die zu servierenden Pilze in dünne Scheiben.

Schritt 4. Die gehackten Champignons zu den Zwiebeln geben. Mit Salz abschmecken und alles zusammen etwa 8-10 Minuten kochen lassen.

Schritt 5. Die geschälten Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. In Salzwasser kochen, bis es weich ist.

Schritt 6. Pilze und Zwiebeln in die Kartoffeln geben. Alles zusammen 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 7. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Mischen Sie die Mischung mit einem Stabmixer.

Schritt 8. Gießen Sie die Sahne hierher und mischen Sie.

Schritt 9. Dünne Pilzscheiben zur Dekoration in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.

Schritt 10. Die Pilzcreme aus Champignons im Mixer ist fertig. Servieren, mit gebratenen Pilzscheiben garnieren und genießen!

Cremige Champignonsuppe mit Hühnerbrühe

Cremige Champignonsuppe mit Hühnerbrühe ist ein interessant schmeckender und nahrhafter Leckerbissen für Ihr Mittag- oder Abendessen. Die fertige Suppe wird Sie mit ihrer Zartheit und dem appetitlichen Pilzaroma begeistern. Jeder kann es zu Hause zubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Champignons – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Hühnerbrühe – 100 ml.
• Creme – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Pilze waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Die vorgeschälten Karotten in Würfel schneiden. Die geschälten Zwiebeln hacken.

Schritt 3.Zwiebeln, Pilze und Karotten in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 4. Hühnerbrühe über das Essen gießen und etwa 5-10 Minuten köcheln lassen. Um die Brühe zuzubereiten, kochen Sie einfach ein Stück Hühnchen mit Knochen und fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu.

Schritt 5. Gießen Sie die Sahne in die Mischung, fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. Den Inhalt vermischen und einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 6. Nehmen Sie die Leckerei vom Herd. Geben Sie den Inhalt in eine Mixerschüssel und mahlen Sie alles zu einer weichen Paste.

Schritt 7. Cremige Champignonsuppe mit Hühnerbrühe ist fertig. Auf Teller verteilen und servieren!

Cremige Champignonsuppe ohne Sahne

Cremige Champignonsuppe ohne Sahne lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Es wird Sie mit seinem delikaten Geschmack, seinem angenehmen Aroma und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Um Ihre kulinarische Idee zu verwirklichen, verwenden Sie unbedingt ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 300 gr.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Wasser – 1 l.
• Sauerrahm – 1 EL.
• Hartkäse – 20 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Getrocknetes Basilikum – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Pilze waschen und in kleine Stücke schneiden. Die geschälten Zwiebeln hacken.

Schritt 2. Pilze und Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Salz und Pfeffer.

Schritt 3. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße Stücke und kochen Sie sie in Salzwasser, bis sie weich sind.

Schritt 4. Nachdem die Kartoffeln fertig sind, etwas Wasser abgießen. Legen Sie hier gebratene Pilze und Zwiebeln hinein. Getrocknetes Basilikum hinzufügen.

Schritt 5. Einen Löffel Sauerrahm hinzufügen, den Inhalt aufkochen und die Hitze ausschalten.

Schritt 6. Den Inhalt mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 7Fertig ist die cremige Champignonsuppe ohne Sahne. Mit etwas geriebenem Hartkäse servieren und genießen!

Champignonpüreesuppe mit Milch

Champignonpüreesuppe mit Milch ist eine sehr schmackhafte und delikate kulinarische Lösung für Ihren heimischen Tisch. Dieses Gericht lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Befolgen Sie dazu die einfachen Schritte unseres bewährten Rezepts. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine köstliche Suppe.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 300 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Milch – 300 ml.
• Butter – 50 gr.
• Wasser – 1 l.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Petersilie - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wir waschen die Pilze unter Wasser, schälen das Gemüse und waschen es ebenfalls.

Schritt 2. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3. Die Karotten in Scheiben schneiden.

Schritt 4. Zwiebeln hacken.

Schritt 5. Schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße Würfel.

Schritt 6. Ein Stück Butter schmelzen. Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 7. Pilze zum Gemüse hinzufügen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, dabei den Inhalt ständig umrühren.

Schritt 8. Gießen Sie einen Liter kochendes Wasser über die Kartoffeln. Wir platzieren hier auch frittierte Lebensmittel.

Schritt 9. Den Inhalt zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 10. Gießen Sie hier Milch ein. Mischen.

Schritt 11. Den Leckerbissen salzen und pfeffern. 5 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen. Den Inhalt mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 12. Zum Servieren Knoblauch und Petersilie hacken.

Schritt 13. Champignonpüreesuppe mit Milch ist fertig. Mit Knoblauch und Kräutern servieren!

PP-Diät-Champignoncremesuppe

PP-Diät-Champignoncremesuppe kann jeder zu Hause zubereiten. Es wird Sie mit seinem delikaten Geschmack, seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seinem geringen Kaloriengehalt begeistern. Um eine gesunde kulinarische Idee umzusetzen, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Zucchini – 200 gr.
• Kokosmilch – 400 ml.
• Olivenöl – 2 EL.
• Gemüsebrühe/kochendes Wasser – 100 ml.
• Meersalz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Die Champignons gut waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. Die Zwiebel hacken und in Olivenöl goldbraun braten.

Schritt 4. Pilzstücke zur Zwiebel geben. Rühren und braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Schritt 5. Die frittierten Speisen salzen und nach Belieben mit aromatischen Gewürzen bestreuen. Mischen.

Schritt 6. Gießen Sie hier Gemüsebrühe ein (kann durch kochendes Wasser ersetzt werden). Den Inhalt etwa 5-7 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7. Die geschälte Zucchini in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse zu den Pilzen geben. Mit einem Deckel abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.

Schritt 8. Als nächstes muss der Inhalt mit einem Mixer püriert werden.

Schritt 9. Kokosmilch in den Teig gießen. Aufkochen und vom Herd nehmen.

Schritt 10. PP-Diät-Champignonpüree-Suppe ist fertig. Mit etwas Grün servieren!

Cremige Champignonsuppe in einem Slow Cooker

Cremige Champignonsuppe im Slow Cooker erweist sich als unglaublich nahrhaft, aromatisch und interessant im Geschmack. Sie werden nicht viel Zeit damit verbringen, es vorzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes kulinarisches Rezept aus unserer Auswahl. Variieren Sie Ihr Mittagsmenü.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 350 gr.
• Wasser – 300 ml.
• Grüns – 10 gr.
• Zwiebeln – 140 gr.
• Karotten – 150 gr.
• Milch – 1 l.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Pilze gut waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2. Zwiebeln hacken.

Schritt 3. Reiben Sie die geschälten Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 4. Wählen Sie das Gemüse nach Geschmack aus und hacken Sie es mit einem Messer.

Schritt 5. Schalten Sie den Multikocher im Bratmodus ein. Pflanzenöl in eine Schüssel geben.

Schritt 6. Zwiebeln und Karotten in erhitztes Öl geben. Bei geöffnetem Deckel weich braten. Gelegentlich umrühren.

Schritt 7. Legen Sie die Pilze hierher, fügen Sie Salz, Milch und Wasser hinzu. Mischen.

Schritt 8. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Suppenmodus für 30 Minuten ein. Wir warten auf den Abschluss des Programms.

Schritt 9. Als nächstes mahlen Sie die fertige Suppe mit einem Stabmixer.

Schritt 10. Die cremige Champignonsuppe im Slow Cooker ist fertig. Auf Teller verteilen, mit Kräutern und Croutons belegen und servieren!

Champignonsuppe mit Hühnchen

Cremige Champignonsuppe mit Hühnchen ist ein köstlicher Leckerbissen für Ihr interessantes Mittag- oder Abendessen. Die fertige Suppe wird Sie mit ihrer Zartheit, ihrem appetitlichen Pilzaroma und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Lauch – 100 gr.
• Karotten – 100 gr.
• Grüne Bohnen – 150 gr.
• Hühnerbrühe – 0,5 l.
• Creme – 200 ml.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Butter – 20 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Getrockneter Thymian – 1 Prise.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Anschließend die Zutat in Pflanzenöl etwa 3-5 Minuten braten, bis sich die Farbe ändert.

Schritt 3. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Sie können auch gefrorene Produkte verwenden.

Schritt 4. Die Pilze in zerlassener Butter anbraten. Bei starker Hitze braten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdampft ist.

Schritt 5. Die geschälten Karotten in Halbkreise schneiden und den Lauch hacken.

Schritt 6. Zwiebeln und Karotten zu den Pilzen hinzufügen.

Schritt 7. Unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten braten.

Schritt 8. Hähnchenfilet hier platzieren. Getrockneten Thymian hinzufügen und Hühnerbrühe hinzufügen. Den Inhalt aufkochen und etwa 15–20 Minuten kochen lassen.

Schritt 9. Grüne Bohnen in die Suppe geben.

Schritt 10. Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt zum Inhalt hinzufügen. Etwa 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 11. Vom Herd nehmen und das Lorbeerblatt aus der Suppe entfernen.

Schritt 12. Mahlen Sie den Inhalt mit einem Stabmixer. Hier Sahne einfüllen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 5–10 Minuten ziehen.

Schritt 13. Gießen Sie die zarte Suppe in Servierschüsseln.

Schritt 14. Cremige Champignonsuppe mit Hühnchen ist fertig. Mit Kräutern und Pilzscheiben garniert auf den Tisch servieren!