Champignoncremesuppe

Cremige Champignonsuppe ist ein sehr leckerer, zarter und appetitlicher Leckerbissen für Ihren heimischen Tisch. Diese Suppe wird Sie auch durch ihr attraktives Aussehen und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Nutzen Sie zum Selbermachen unsere bewährte kulinarische Auswahl aus zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Klassische cremige Pilzsuppe mit Sahne

Die klassische cremige Champignonsuppe mit Sahne wird Sie mit ihrem delikaten Geschmack, ihrem appetitlichen Aussehen und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Dieser Leckerbissen kann zum Mittagessen serviert werden, ergänzt mit Crackern, Kräutern und anderen Lieblingsleckereien. Probieren Sie unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

1. 
   Wie macht man eine klassische cremige Pilzsuppe? Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor.
2. 
   Champignons in dünne Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Produkte in einem Drittel Butter etwa 10 Minuten braten.
3. 
   Bereiten Sie die Soße in einer separaten Schüssel zu. Dafür die restliche Butter schmelzen und das Mehl darin anbraten.
4. 
   Butter und Mehl verrühren, bis eine homogene gelbe Masse entsteht. Milch in die Soße gießen und ständig umrühren. Bis zum Eindicken köcheln lassen, dann Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Nach 5 Minuten die Hühnerbrühe angießen und alles zum Kochen bringen.
5. 
   Gebratene Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch in die Soße tauchen. Etwa 10 Minuten kochen lassen.
6. 
   Als nächstes mahlen Sie den Inhalt mit einem Mixer.
7. 
   Das Weißbrot in Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten, bis Croutons entstehen. Salz nach Geschmack.
8. 
   Fertig ist die klassische cremige Pilzsuppe mit Sahne. Mit Crackern servieren. Die Suppe kann auch mit Kräutern und geriebenem Käse ergänzt werden.

Pilzcremesuppe aus Champignons mit geschmolzenem Käse

Pilzcremesuppe aus Champignons mit geschmolzenem Käse ist überraschend zart und angenehm im Geschmack. Dieser Leckerbissen ist ideal für ein Mittagessen zu Hause und wird Ihr gewohntes Menü abwechslungsreicher gestalten. Es ist einfach zuzubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 300 gr.
• Kartoffeln – 400 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 100 gr.
• Creme – 70 ml.
• Frischkäse – 70 gr.
• Wasser – 1,5 l.
• Petersilie – optional.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.Wir putzen und waschen das Gemüse vorher.

Schritt 2. Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Würfel.

Schritt 3. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken.

Schritt 4. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.

Schritt 5. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 6. Alle vorbereiteten Produkte in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Mit Salz und Gewürzen bestreuen.

Schritt 7. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, dann 500 Milliliter Wasser hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 8. Übertragen Sie unser Werkstück in einen Topf und füllen Sie ihn mit einem Liter warmem Wasser. Je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen. Die Suppe zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.

Schritt 9. Zu diesem Zeitpunkt den Käse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 10. Die Käsewürfel in die Suppe geben und umrühren.

Schritt 11. Etwa 7 Minuten kochen lassen, bis sich der Käse vollständig aufgelöst hat. Zum Schluss warme Sahne einfüllen.

Schritt 12. Als nächstes pürieren Sie den Inhalt der Pfanne mit einem Stabmixer, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 13. Fertig ist die Champignoncremesuppe mit geschmolzenem Käse. Mit Croutons, Kräutern und gebratenen Pilzscheiben servieren.

Cremige Champignonsuppe mit Kartoffeln

Cremige Champignonsuppe mit Sahne und Kartoffeln ist ein appetitliches und schmackhaftes Gericht für Ihren heimischen Tisch. Darüber hinaus wird diese Suppe unglaublich nahrhaft sein. Nutzen Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 400 gr.
• Kartoffeln – 400 gr.
• Creme 10 % – 400 ml.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Weißbrot – zum Servieren.
• Dill – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Das Brot in Würfel schneiden und im auf 150° vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten trocknen. Wir werden diese Croutons zum Servieren verwenden.

Schritt 3. Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in beliebige Stücke und füllen Sie sie mit Wasser. Salzen und kochen, bis es vollständig gekocht ist.

Schritt 4. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden.

Schritt 5. Die gewaschenen Champignons in große Stücke schneiden.

Schritt 6. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent ist.

Schritt 7. Pilze zur Zwiebel geben und braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Zum Schluss Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 8. Pilze und Zwiebeln mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 9. Lassen Sie die Flüssigkeit von den Kartoffeln abtropfen. Bewahren Sie ein Glas Flüssigkeit auf. Mahlen Sie die Salzkartoffeln zu einem Püree.

Schritt 10. Kartoffelpüree mit Pilzmischung vermischen und alles mit Sahne übergießen.

Schritt 11. Mischen Sie den gesamten Inhalt erneut mit einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht. Je nach Geschmack können Sie noch mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 12. Die Suppe zum Kochen bringen. Wenn es zu dick ist, etwas von der beiseite gestellten Kartoffelbrühe hinzufügen. Dann können Sie den Herd ausschalten.

Schritt 13. Fertig ist die Pilzpüreesuppe mit Sahne und Kartoffeln. Sie können es mit Dill und Croutons servieren!

Cremesuppe aus Champignons und Hühnchen

Champignons und Hühnchen werden Ihr Menü zu Hause auf jeden Fall abwechslungsreicher gestalten. Dieser Leckerbissen wird sehr zart, attraktiv und appetitlich sein. Es ist nicht schwer, es selbst zuzubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Champignons – 250 gr.
• Hühnerschinken – 350 gr.
• Kartoffeln – 250 gr.
• Zucchini – 180 gr.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Karotten – 100 gr.
• Schmelzkäse – 180 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 1,5 l.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Petersilie – 15 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Entfernen Sie die Haut von der Hähnchenkeule und schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden. Wir hacken auch die Zwiebeln und Karotten.

Schritt 3. Die geschälten Zucchini und Pilze in kleine Stücke schneiden. Petersilie mit einem Messer fein hacken. Ein paar Zweige Grün können zum Servieren aufbewahrt werden.

Schritt 4. Gießen Sie eineinhalb Liter Wasser in die Pfanne und tauchen Sie das Hühnerfleisch, die Kartoffeln, die Zwiebeln und die Karotten hinein. Alles zum Kochen bringen und dann 25 Minuten kochen lassen. Achten Sie beim Garvorgang darauf, den Schaum zu entfernen.

Schritt 5. Wir tauchen auch die Champignons und Zucchini in die Pfanne. Alles zusammen noch 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 6. Fügen Sie dem Inhalt Schmelzkäse und gehackte Petersilie hinzu. Rühren Sie den Inhalt um, bis sich der Käse auflöst.

Schritt 7. Bringen Sie unsere Zubereitung erneut zum Kochen und fügen Sie dann Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 8. Schalten Sie den Herd aus und mahlen Sie den Inhalt der Pfanne mit einem Stabmixer.

Schritt 9. Die Cremesuppe aus Champignons und Hühnchen ist fertig. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Cremige Champignonsuppe, wie in einer Schokoladenschüssel

Cremige Champignonsuppe, wie in einer Schokoladenschüssel, lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Diese Suppe wird sehr lecker und zart sein. Servieren Sie es zum Mittagessen oder als leichtes Abendessen. Um eine köstliche cremige Suppe zuzubereiten, verwenden Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Champignons – 500 gr.
• Creme 33 % – 150 ml.
• Kochendes Wasser – 150 ml.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Hühnerbrühe – 600 ml.
• Mehl – ​​3 EL.
• Trockene Steinpilze – 30 gr.
• Getrockneter Thymian – 1 Prise.
• Muskatnuss – 1 Prise.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Butter – 3 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Getrocknete Pilze mit kochendem Wasser übergießen und abgedeckt 20 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Pilze in ein Sieb geben und in kleine Stücke schneiden. Den Pilzaufguss abseihen.

Schritt 2. Die Champignons gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. In Pflanzenöl braten, bis es leicht gebräunt ist.

Schritt 3. In der Pfanne, in der wir die Suppe kochen, das Pflanzenöl erhitzen. Mehl zur Butter geben und etwa 2 Minuten goldbraun braten.

Schritt 4. Als nächstes gießen Sie die Brühe und den Aufguss der getrockneten Pilze hinzu. Wir gießen außerdem 150 Milliliter kochendes Wasser hinein. Alles zum Kochen bringen und umrühren.

Schritt 5. Wir tauchen Pilze, gehackten Knoblauch und Thymian in unsere Zubereitung. Fügen Sie außerdem Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Bei mäßiger Hitze etwa 8 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 6. Schalten Sie als Nächstes die Hitze aus und pürieren Sie den Inhalt der Pfanne mit einem Mixer. Die Sahne dazugeben und den Inhalt erneut aufkochen lassen.

Schritt 7. Fertig ist die cremige Champignonsuppe, wie in einer Schokoladenschüssel. Servieren und genießen!

Cremige Champignonsuppe mit Hühnerbrühe

Die cremige Champignonsuppe mit Hühnerbrühe ist geschmacklich interessant und appetitlich. Dieser Leckerbissen eignet sich perfekt für ein Mittagessen zu Hause und wird Ihr gewohntes Menü abwechslungsreicher gestalten. Jeder kann es kochen. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Champignons – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Hühnerbrühe – 100 ml.
• Creme – 150 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Champignons gut unter Wasser waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2. Die geschälten Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Gemüse und Pilze in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben.

Schritt 4. Braten, bis es weich und leicht gebräunt ist, dann Hühnerbrühe hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Sahne in die Zubereitung gießen und Gewürze hinzufügen. Umrühren und einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 6. Gießen Sie die Mischung in die Mixerschüssel und schlagen Sie, bis sie vollständig glatt ist.

Schritt 7. Cremige Champignonsuppe mit Hühnerbrühe ist fertig. In Schüsseln füllen und probieren!

PP-Rezept für cremige Champignonsuppe

Das PP-Rezept für cremige Champignonsuppe wird Sie nicht nur durch seinen hellen Geschmack, sondern auch durch seine wohltuenden Eigenschaften und seinen geringen Kaloriengehalt begeistern. Ein solcher Leckerbissen wird auf jeden Fall diejenigen zu schätzen wissen, die auf ihre Ernährung und Gesundheit achten. Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Champignons – 150 gr.
• Kartoffeln – 250 gr.
• Karotten – 70 gr.
• Hühnerbrühe – 250 ml.
• Creme – 125 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Frühlingszwiebel – 10 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Die Karotten mit einem Messer fein hacken.

Schritt 4. Die Pilze gut waschen und in Scheiben schneiden, sofort in einer trockenen Pfanne braten, bis sie weich sind.

Schritt 5. Karotten und Kartoffeln weich kochen und dann in einem Mixer mixen, bis ein homogener Brei entsteht.

Schritt 6. Die gebratenen Pilze pürieren wir ebenfalls in einem Mixer und verdünnen sie etwas mit Brühe oder Wasser.

Schritt 7. Gemüse und Pilzmasse vermischen, etwas Brühe und Sahne hinzufügen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Salz nach Geschmack.

Schritt 8. Das PP-Rezept für cremige Champignonsuppe ist fertig. Mit Frühlingszwiebeln garniert servieren!

Champignonsuppe im Mixer

Champignonpüreesuppe im Mixer hat einen delikaten Geschmack, ein appetitliches Aussehen und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Dieser Leckerbissen kann zum Mittagessen serviert werden, ergänzt mit Crackern, Kräutern und anderen Lieblingsleckereien. Probieren Sie unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Champignons – 200 gr.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Sahne – 250 gr.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Butter – 30 gr.
• Weißbrot – 100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln schälen, unter Wasser abspülen und in große Stücke schneiden. In einen Topf geben, Wasser hinzufügen und nach dem Kochen etwa 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 2. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken und in einer Pfanne mit Butter anbraten.

Schritt 3. Gehackte Champignons und gehackten Knoblauch zur Zwiebel geben.

Schritt 4. Die Zutaten zusammen etwa 5 Minuten braten.

Schritt 5. Lassen Sie das Wasser von den Kartoffeln abtropfen. Gießen Sie etwas Brühe in eine Tasse, es kann später nützlich sein. Kartoffeln zu den Pilzen mit Gemüse geben und Sahne hinzufügen. Wir salzen und pfeffern die Zubereitung auch.

Schritt 6. Pürieren Sie den Inhalt der Pfanne mit einem Mixer, bis er vollkommen glatt ist. Sollte sich herausstellen, dass die Masse zu dick ist, etwas Kartoffelbrühe hinzufügen. Als nächstes bringen Sie die zarte Suppe zum Kochen.

Schritt 7Zum Servieren das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer trockenen Pfanne oder im Ofen trocknen.

Schritt 8. Die Champignonpüreesuppe im Mixer ist fertig. Mit Croutons und Kräutern servieren!

Cremige Champignonsuppe ohne Sahne

Cremige Champignonsuppe ohne Sahne wird sehr zart und leicht. Dieser Leckerbissen ist ideal für ein Mittagessen zu Hause und wird Ihr gewohntes Menü abwechslungsreicher gestalten. Es ist einfach zuzubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 3

Zutaten:

• Champignons – 500 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Blumenkohl – 200 gr.
• Käse - nach Geschmack.
• Butter – 30 gr.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Salz - nach Geschmack.
• Samen – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Pilze gründlich unter Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2. Als nächstes braten Sie die Champignons in einer Pfanne mit Butter an.

Schritt 3. Gehackte Zwiebeln zu den Pilzen geben.

Schritt 4. Alles zusammen braten, bis es vollständig gar ist.

Schritt 5. Den Blumenkohl in Blütenstände teilen und in kochendem Wasser etwa 5 Minuten kochen.

Schritt 6. Den vorbereiteten Kohl in die Pfanne geben.

Schritt 7. Gebratene Pilze und Zwiebeln zum Kohl geben und alles mit einem Mixer pürieren.

Schritt 8. Für eine flüssigere Zusammensetzung können Sie etwas kochendes Wasser in diese Masse gießen.

Schritt 9. Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe.

Schritt 10. Geben Sie den Käse in die Gesamtmasse und mixen Sie alles noch einmal mit einem Mixer.

Schritt 11. Fertig ist die cremige Champignonsuppe ohne Sahne. Mit Samen bestreut servieren.

Champignoncremesuppe aus gefrorenen Champignons

Pilzcremesuppe aus gefrorenen Champignons lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.Diese Suppe wird sehr lecker und zart sein – sie ist die ideale Lösung für Ihr interessantes Abendessen mit Ihrer Familie. Nutzen Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Gefrorene Champignons – 3 Handvoll.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Creme – 100 ml.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz – 3 Prisen.
• Gewürze – 3 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 2. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.

Schritt 3. Lassen Sie die gefrorenen Champignons etwas auftauen, ein vollständiges Auftauen ist nicht erforderlich. Wenn die Pilze zu groß sind, schneiden Sie sie in Stücke.

Schritt 4. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Dann in einem Liter Wasser kochen, bis es weich ist.

Schritt 5. Die Pilze mit dem Gemüse in die Pfanne geben. Die Zutaten zusammen ca. 5 Minuten braten und dann mit den Kartoffeln in die Pfanne geben.

Schritt 6. Die Suppe salzen, mit Gewürzen bestreuen und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen. Anschließend den Inhalt mit einem Stabmixer zermahlen. Gießen Sie die Sahne hierher, rühren Sie um und kochen Sie sie erneut 1-2 Minuten lang.

Schritt 7. Fertig ist die Champignoncremesuppe aus gefrorenen Champignons. Auf Teller verteilen und servieren!