Maisbrei

Maisbrei ist ein schmackhaftes Diätprodukt, das praktisch keine allergischen Reaktionen hervorruft und problemlos auch in ein Kindermenü aufgenommen werden kann. Porridge kann zum Frühstück in Milch gekocht oder in Wasser gekocht und als Beilage zum Mittagessen serviert werden. Der Artikel enthält 10 ausgezeichnete Rezepte für die Zubereitung von Maisbrei.

Maisbrei mit Milch in einer Pfanne auf dem Herd

Mit Milch zubereitete Porridges erweisen sich als besonders zart und lecker, und Maisbrei bildet da keine Ausnahme. Maisgrieß und Milch sind ein toller Frühstücksgenuss.

1. 
   Wie kocht man Maisbrei in einem Topf auf dem Herd? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.
2. 
   Gießen Sie das Müsli in die Pfanne und gießen Sie Wasser im Verhältnis 1 zu 3 hinzu. Fügen Sie Zucker und Salz hinzu, rühren Sie um und bringen Sie den Brei zum Kochen.Dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
3. 
   Anschließend die Milch einfüllen, umrühren und den Brei bei mäßiger Hitze weitergaren.
4. 
   Wenn die gesamte Milch hinzugefügt ist und der Brei eine homogene Konsistenz erreicht hat, Butter in die Pfanne geben und umrühren.
5. 
   Den Brei weitere 10–15 Minuten köcheln lassen und dann zum Frühstück mit frischem Obst servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man Maisbrei in Wasser in einem Topf?

Dies ist eine der preisgünstigsten, aber leckersten Beilagen zu Fleisch- und Fischgerichten. Maisbrei ist in der Ernährung fast aller Menschen enthalten, da er reich an Proteinen und nützlichen Mikroelementen ist.

Kochzeit: 25 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Maisgrieß - 1 EL.
• Wasser – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Butter – 60 gr.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die benötigte Menge an Zutaten ab, um den Brei zuzubereiten.

2. Maisgrieß in eine Schüssel geben.

3. Spülen Sie das Müsli ein paar Mal mit kaltem Wasser ab.

4. Danach das Müsli in einen Topf geben und salzen.

5. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie den Brei 20 Minuten lang bei schwacher Hitze.

6. Den Maisbrei heiß mit einem kleinen Stück Butter servieren.

Guten Appetit!

Köstlicher Maisbrei mit Milch in einem Slow Cooker

Ein köstliches Maismehlgericht für alle Altersgruppen. Und wie Sie wissen, ist ein Multikocher das beste Küchengerät für die Zubereitung verschiedener Müslisorten. Mit der verzögerten Startfunktion können Sie die Zubereitung von Brei sogar zu jedem für Sie passenden Zeitpunkt programmieren.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Maisgrieß - 1 EL.
• Milch – 4 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Butter – 30 gr.

Kochvorgang:

1. Um Maisbrei zuzubereiten, benötigen Sie Maisgrieß, Milch, Zucker, Salz und Butter zum Servieren.

2. Müsli, Zucker und Salz in die Multicooker-Schüssel geben.

3. Milch einfüllen.

4. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und wählen Sie das Programm „Milchbrei“. Nach dem Signalton Butter hinzufügen und den Brei umrühren.

5. Maisbrei heiß servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man Brei aus Maisgrieß in Wasser in einem Slow Cooker?

Maisbrei ist ein Gericht, das reich an Mikroelementen und sehr nahrhaft ist; es wird vom Körper perfekt aufgenommen und trägt zur Normalisierung des Verdauungssystems bei. Auch in Wasser gekochter Maisbrei ist lecker und aromatisch.

Kochzeit: 55 Min.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Maisgrieß – 130 gr.
• Wasser – 520 ml.
• Butter – 20 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Maisgrieß ein paar Mal mit kaltem Wasser abspülen.

2. Geben Sie das Müsli in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und gießen Sie Wasser hinzu.

3. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und aktivieren Sie den Modus „Getreide“.

4. Nach dem Signalton den Brei umrühren, Butter hinzufügen und den Maisbrei weitere 20 Minuten im Modus „Aufwärmen“ belassen.

5. Den so zubereiteten Brei heiß als Beilage zu Fleischgerichten servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Maisbrei mit Kürbis

Um Ihrer Ernährung Abwechslung zu verleihen, bereiten Sie zum Frühstück einen leckeren und hellen Maisbrei mit Kürbis zu. Wie man es zubereitet, verraten wir Ihnen in diesem Rezept, es erschließt den Geschmack von Kürbis und Maisgrieß auf eine völlig neue Art und Weise.

Kochzeit: 35 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Maisgrieß – 0,5 EL.
• Wasser – 2 EL.
• Kürbis – 100 gr.
• Vanillezucker – 20 gr.
• Zucker – 50 gr.
• Butter – 20 gr.

Kochvorgang:

1. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden.

2. Maisgrieß mit kaltem Wasser abspülen.

3. Den Kürbis mit Wasser übergießen und 5 Minuten kochen lassen, mit Zucker abschmecken.

4. Dann Maisgrieß und Vanillezucker in die Pfanne geben und weitere 10-15 Minuten kochen lassen.

5. Anschließend die Pfanne mit einem Deckel verschließen und den Brei 5-7 Minuten ruhen lassen. Maisbrei mit Butter servieren.

Guten Appetit!

Köstlicher Brei aus Maisgrieß im Ofen im Topf

Unsere Maismehlgerichte sind noch nicht so vielfältig wie in südamerikanischen Ländern. Hier ist zum Beispiel eine Möglichkeit, leckeren und sättigenden Maisbrei mit einer interessanten Portionsportion zuzubereiten.

Kochzeit: 120 Min.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Maisgrieß – 1/3 EL.
• Wasser – 1,5-2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Duftfreies Öl – 10 ml.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie das Müsli mit kaltem Wasser ab.

2. Geben Sie das Müsli in Töpfe.

3. Nach Geschmack Salz und Öl hinzufügen.

4. Wasser in die Töpfe gießen und umrühren. Stellen Sie die Töpfe für 1,5–2 Stunden in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. Rühren Sie den Brei um und fügen Sie regelmäßig Wasser hinzu.

5. Sie können den Brei direkt in Töpfen servieren.

Guten Appetit!

Herzhafter Maisgrießbrei mit Fleisch

Eine herzhafte Variante zur Zubereitung von Maisbrei. Sie können für dieses Rezept jedes Fleisch verwenden, ganz nach Ihrem Geschmack: Huhn, Rind oder Schwein. Dieser Brei kombiniert sowohl das Hauptgericht als auch eine Beilage.

Kochzeit: 70 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Maisgrieß - 1 EL.
• Wasser – 4 EL.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Fleisch – 500 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pimenterbsen – 2 Stk.
• Gemahlener Koriander – nach Geschmack.
• Getrocknete Petersilienwurzel - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Karotten reiben.

2. Die Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent sind. Dann die Karotten dazugeben und weiterkochen, bis die Karotten weich sind.

3. Als nächstes das gehackte Fleisch in die Pfanne geben und einige Minuten köcheln lassen. Dann Wasser einfüllen, Salz und Gewürze hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.

4. Maisgrieß unter fließendem Wasser abspülen, in eine Bratpfanne geben und umrühren. Bei Bedarf heißes Wasser hinzufügen, sodass das Müsli vollständig mit Wasser bedeckt ist. Den Brei bei mittlerer Hitze 20–30 Minuten kochen.

5. Anschließend den Herd ausschalten und den Brei 20 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen. Maisbrei mit Fleisch heiß mit frischem Gemüse servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man Maisbrei mit Käse?

Maisbrei wird nicht nur als Süßigkeit zum Frühstück zubereitet. Wir empfehlen Ihnen, für jeden Anlass ein wunderbares Gericht aus Maisgrieß zuzubereiten. Maisbrei mit Käse eignet sich auch als separates Gericht, fügen Sie einfach einen Gemüsesalat hinzu.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Maisgrieß – 300 gr.
• Maismehl – ​​60 gr.
• Suluguni-Käse – 500 gr.
• Wasser – 1 l.
• Butter – zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Käse reiben.

2. Messen Sie die benötigte Menge Müsli und Mehl ab.

3. Maisgrieß in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

4. Wenn das Müsli gekocht ist, Mehl hinzufügen und umrühren.

5.Als nächstes den geriebenen Käse hinzufügen, umrühren und den Brei weitere 3 Minuten bei mäßiger Hitze kochen.

6. Den Maisbrei heiß servieren, gewürzt mit Butter.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Maisbrei mit Banane

Maisbrei ist ein gesundes und sättigendes Gericht, das auf verschiedene Arten zubereitet und zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden kann. Dieses Bananenrezept eignet sich eher zum Frühstück, der Brei wird sehr aromatisch und süß.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Maisgrieß – 100 gr.
• Sesam – 1 TL.
• Zimt – 0,5 TL
• Banane – 1 Stk.
• Milch – 0,5 EL.
• Wasser – 400 ml.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die benötigte Menge Maisgrieß ab.

2. Spülen Sie das Müsli ein paar Mal unter fließendem Wasser ab.

3. Zimt und Sesam in eine trockene Pfanne geben, umrühren und 1 Minute braten.

4. Banane schälen und in Würfel schneiden.

5. Füllen Sie das Müsli im Verhältnis 1 zu 4 mit Wasser. Bringen Sie den Brei zum Kochen, fügen Sie Sesam und Zimt hinzu, rühren Sie um und kochen Sie ihn 5 Minuten lang.

6. Anschließend die Milch einfüllen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

7. Danach die Banane hinzufügen, umrühren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten kochen lassen.

8. Schalten Sie den Herd aus, lassen Sie den Brei 5 Minuten lang unter dem Deckel ruhen und servieren Sie ihn dann. Nach Belieben können Sie dem Brei Butter oder Schokolade hinzufügen.

Guten Appetit!

Ein einfaches und schnelles Rezept für Maisbrei in der Mikrowelle

Das Kochen in der Mikrowelle ist eine beliebte Freizeitbeschäftigung für vielbeschäftigte Hausfrauen. Kein Wunder, denn auch mit wenig Zeit lassen sich in der Mikrowelle viele leckere Gerichte zubereiten. Zum Beispiel leckerer Maisbrei.

Kochzeit: 15 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Maisgrieß – 80-100 gr.
• Trockenfrüchte - nach Geschmack.
• Salz – 1 Prise.
• Zucker – 1 EL.
• Milch – 1 EL.
• Wasser – 300 ml.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die benötigte Menge Maisgrieß ab.

2. Du kannst beliebige Trockenfrüchte nehmen. Waschen Sie sie und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen.

3. Das Müsli in eine Schüssel geben, Salz, Zucker und Trockenfrüchte hinzufügen.

4. Wasser aufkochen, es sollte die dreifache Menge Müsli sein. Gießen Sie kochendes Wasser in eine Schüssel und rühren Sie gut um.

5. Stellen Sie die Schüssel mit dem Brei für 5–7 Minuten in die Mikrowelle. Dann die Milch hinzufügen und weitere 3-5 Minuten kochen lassen. Den Brei warm zum Frühstück servieren.

Guten Appetit!