Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen

Mit einem Minimum an Zutaten wie Hähnchenbrust, Käse und Tomaten können Sie ein einfaches, schmackhaftes und unglaublich leckeres Abendessen zubereiten. Darüber hinaus erfordert das Huhn keine lange Wärmebehandlung, wodurch die Garzeit erheblich verkürzt wird.

Französisches Hähnchenfiletfleisch mit Tomaten und Käse im Ofen

Zartes Hähnchenfleisch, das im Ofen gebacken wird, hat eine sehr angenehme Konsistenz und zergeht einfach auf der Zunge. Die Zubereitung eines solchen Gerichts sowie die Zugabe von Käse und saftigen Tomaten ist sehr einfach und schnell.

1. 
   Wie kocht man Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen? Wir bereiten die Produkte vor: Spülen Sie Fleisch und Gemüse gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen Sie es trocknen.
2. 
   Das Filet der Länge nach in zwei Teile schneiden und mit einem Hammer leicht schlagen.
3. 
   Das Fleisch mit Salz und Gewürzen würzen – von beiden Seiten einreiben.
4. 
   Die Koteletts übereinander legen und 15–25 Minuten quellen lassen.
5. 
   Wir reiben jeden Hartkäse auf einer groben Reibe.
6. 
   Die Tomate in dünne Halbringe schneiden.
7. 
   Frische Champignons in Scheiben schneiden.
8. 
   Ein paar Stiele Frühlingszwiebeln hacken.
9. 
   Ein Backblech mit Folie oder Backpapier auslegen und mit etwas Öl einfetten.
10. 
    Das aromatische Fleisch auslegen.
11. 
    Auf jedes Stück halbe Ringe aus Tomaten und Pilzen legen und etwas Salz hinzufügen.
12. 
    Die Champignons großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
13. 
    Zum Dekorieren das Hähnchen mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und für eine halbe Stunde bei 180 Grad in den Ofen stellen.
14. 
    Nach 30 Minuten das Backblech vorsichtig entfernen und mit Kartoffeln oder Buchweizen servieren. Guten Appetit!

Hähnchenfiletkoteletts mit Käse und Tomaten

Wir präsentieren Ihnen ein atemberaubendes, aber gleichzeitig einfaches und kalorienarmes Rezept für gebackenes Hähnchenfilet, bedeckt mit einer Schicht Hartkäse und köstlichen Tomaten. Dieses Gericht wird sicherlich sowohl Kindern als auch Erwachsenen gefallen, die auf die richtige Ernährung achten.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 200 gr.
• Tomaten – 80 gr.
• Hartkäse – 80 gr.
• Sonnenblumenöl – 1 EL.
• Gewürze für Hühnchen – 2 gr.
• Salz – 1-3 gr.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie das Futter vor: Spülen Sie den Vogel gründlich unter Wasser ab, tupfen Sie ihn mit Küchentüchern trocken, entfernen Sie Streifen und weiße Beläge. Käse und Tomaten in Scheiben schneiden.

2. Das Filet der Länge nach in gleich große Scheiben schneiden und leicht schlagen. Jedes Stück auf beiden Seiten mit Gewürzen und Salz bestreuen.

3.Legen Sie das gewürzte Hähnchenfleisch in eine Auflaufform oder ein Backblech und legen Sie die in Ringe geschnittene Tomate darauf.

4. Auf eine Tomatenscheibe Käse legen, in dünne Scheiben schneiden oder reiben. Bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen.

5. Sobald das Hähnchen gebacken ist, geben Sie es portionsweise auf Teller und servieren Sie es mit frischem Salat. Guten Appetit!

Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Mayonnaise

Ein Gericht, das sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein Familienessen ideal ist – Hähnchenbrust a la „französisches Fleisch“, im Ofen gebacken mit einer appetitlichen Kruste aus Käse, Tomaten und Zwiebeln.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 500 gr.
• Tomaten – 3-5 Stk.
• Käse – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Mayonnaise – 100 ml.
• Pflanzenöl – 2-3 EL.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zunächst die Zwiebeln schälen, fein hacken und mit kochendem Wasser übergießen, um überschüssige Bitterkeit zu neutralisieren.

2. Schneiden Sie das Filet entlang der Faser, also quer zum Stück.

3. Schlagen Sie die entstandenen Scheiben vorsichtig mit einem Küchenhammer und legen Sie sie auf ein Backblech oder in eine Auflaufform (vorgefettet mit Sonnenblumenöl).

4. Reife Tomaten in mitteldicke Ringe schneiden.

5. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

6. Würzen Sie die Geflügelkoteletts, geben Sie nach Belieben Salz hinzu und beginnen Sie, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen.

7. Überschüssiges Wasser aus der Zwiebel abgießen und kleine Portionen auf jedes Fleischstück geben.

8. Nach den Zwiebeln Tomatenscheiben hinzufügen.

9. Gießen Sie einen dünnen Strahl Mayonnaise über die Tomaten.

10.Das Hähnchen großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

11. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen und genießen.

Guten Appetit!

Hähnchenbrust mit Tomaten, Käse und Kartoffeln

Bereiten wir ein herzhaftes, aromatisches und unglaublich leckeres Gericht zu, das bestimmt jedem schmecken wird – gebackene Hähnchenbrust „unter einem Pelzmantel“ aus Käse und mit einer Beilage aus Kartoffeln. Nachdem wir nur 10 Minuten unserer Zeit aufgewendet haben, erhalten wir ein komplettes Abendessen ohne überschüssiges Öl, da das Garen im Ofen erfolgt.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 250 gr.
• Kartoffeln – 200 gr.
• Zwiebeln – 80 gr.
• Käse – 80 gr.
• Tomaten – 100 gr.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Granulierter Knoblauch – 5 gr.
• Salz – 3 gr.
• Gewürze für Hühnchen – 5 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Eine mittelgroße Brust gründlich waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.

2. Die Auflaufform leicht mit Öl bestreichen und das Fleisch auslegen, mit Gewürzen, Knoblauchgranulat und Salz bestreuen.

3. Schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in Kreise und legen Sie sie gleichmäßig auf den Vogel.

4. Sauerrahm über die Kartoffelscheiben gießen und mit einem Löffel glatt streichen.

5. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und auf die saure Sahne legen.

6. Legen Sie die nächste Schicht dünn geschnittener Tomaten auf.

7. Die fertige Form großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen stellen. 30-45 Minuten bei 180 Grad backen.

8. Fertig ist das unglaublich leckere und zarte Gericht. Guten Appetit!

Saftiges und weiches Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Pilzen

Es gibt viele Möglichkeiten, Hähnchenbrust zuzubereiten. Die beliebteste und festlichste Variante ist jedoch im Ofen gebackenes Filet mit Käse, Tomaten und Pilzen. Das Gericht sieht sehr attraktiv aus und kann daher problemlos auf einem festlichen Tisch serviert werden.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 250 gr.
• Mayonnaise/Sauerrahm – 2 EL.
• Champignons – 3 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Sonnenblumenöl – 1 EL.
• Hartkäse – 50 gr.
• Hüttenkäse – 50 gr.
• Knoblauch - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Süßer Paprika – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie das Essen vor: Spülen Sie Champignons, Tomaten und Geflügel mit Wasser ab und trocknen Sie es ab. Das Fleisch in Portionen schneiden und mit einem Küchenhammer leicht schlagen, dabei darauf achten, dass das zarte Filet nicht zerreißt.

2. Bestreuen Sie die Koteletts mit den Gewürzen, die Sie mögen, und fügen Sie je nach Geschmack Salz, Pfeffer und Paprika hinzu.

3. Auf jede Fleischscheibe eine kleine Menge weichen Hüttenkäse geben (kann durch Hüttenkäse ersetzt werden) und verteilen.

4. In dünne Scheiben geschnittene Champignons auf das Fleisch legen.

5. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und legen Sie auf jedes Stück ein paar davon.

6. Gießen Sie die resultierende „Konstruktion“ aus verschiedenen Komponenten großzügig mit Mayonnaise, um ihr einen zarteren und cremigeren Geschmack zu verleihen.

7. Alle Hähnchenfiletstücke großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen.

8. Nach Belieben das Gericht mit frischen Petersilienblättern dekorieren und mit jungen Salzkartoffeln servieren. Genießen!

Zarte Hähnchenbrust mit Tomaten, Zucchini und Käse

Aus verfügbaren Produkten bereiten wir ein leichtes Gericht ohne zusätzliche Kalorien zu – Hühnchen und Zucchini, im Ofen gebacken, ohne große Mengen Pflanzenöl hinzuzufügen. Dieses Abendessen ist perfekt für alle, die auf ihr Gewicht achten und sich richtig ernähren.

Kochzeit – 1 Stunde 5 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 500 gr.
• Zucchini – 350-500 gr.
• Käse – 100 gr.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Tomaten – 3-4 Stk.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Filet in kleine Würfel schneiden und mit einer Mischung aus durch eine Presse gegebenem Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer marinieren – mischen und eine halbe Stunde ruhen lassen.

2. Nach 30 Minuten das aromatische Fleisch auf ein Backblech mit hohem Rand oder in eine Auflaufform geben.

3. Die junge Zucchini von der dicken Schale und den Kernen schälen – in Stücke schneiden.

4. Wir hacken auch die Tomaten, geben sie zu den Zucchiniwürfeln, fügen Salz und Pfeffer hinzu und vermischen alles gut.

5. Das Geflügelfilet mit Gemüsewürfeln bedecken und für 20-25 Minuten bei einer Temperatur von ca. 180 Grad in den Ofen stellen.

6. Während das Gericht backt, reiben Sie den Käse.

7. Nach Ablauf der Zeit die Form vorsichtig entfernen.

8. Gemüse und Hähnchen großzügig mit Käse bestreuen und erneut etwa 15–20 Minuten backen, bis es vollständig gar ist. Guten Appetit!

Wie backt man Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Zwiebeln köstlich?

Wenn Gäste vor der Tür stehen und der Kühlschrank leer ist, bereiten wir aus einer einfachen Zutatenliste ein schnelles, leckeres und festliches Abendessen zu: Hühnchen, Tomaten, Zwiebeln und Mayonnaise. So ein heißes Gericht fliegt in wenigen Augenblicken vom Teller!

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Zwiebel – 1 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Käse – 300 gr.
• Hähnchenfilet – 2 Stk.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Das Filet in dünne Scheiben schneiden, in einen tiefen Behälter geben und mit dem Marinieren beginnen: Salz, Gewürze und Mayonnaise. Gut umrühren, mit einem Teller abdecken und Druck einstellen, damit es schneller einweicht.

2. Während das Hähnchen mariniert, bereiten Sie die restlichen Produkte vor: Eine fein gehackte Zwiebel goldbraun braten, die Tomaten in Kreise schneiden (bei Kirschen dann in zwei Hälften), den Käse reiben.

3. Decken Sie ein Backblech mit Folie oder Backpapier ab, fetten Sie es mit Öl ein und legen Sie das aromatische Filet darauf.

4. Auf jedes Fleischstück zuerst schichtweise sautierte Zwiebeln legen, dann Tomaten und Käse. 35–40 Minuten bei einer Temperatur von 180–190 Grad backen.

5. Servieren Sie saftiges, zartes Fleisch mit beliebigen Beilagen und Gemüse der Saison. Guten Appetit!

Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse in Folie

Hühnerfleisch ist sehr zart und zart, daher ist es sehr wichtig, es während des Garvorgangs nicht auszutrocknen. Ein Folienboot meistert diese Aufgabe hervorragend, da es verhindert, dass der Saft über die Oberfläche des Backblechs tropft, das Filet weich bleibt und die restliche Soße zum Würzen von Beilagen unglaublich lecker ist.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Tomate – 1 Stk.
• Käse – 80 gr.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Sojasauce – 4 EL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Petersilie – 4 Zweige.
• Basilikum – ½ TL.
• Salz – ¼ TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle in der Zutatenliste aufgeführten Produkte vor und legen Sie diese auf die Arbeitsfläche.

2.Für die Marinade in einer tiefen Schüssel getrocknetes Basilikum, Sojasauce, Knoblauch (durch eine Presse oder einen Zerkleinerer gepresst) und mehrere Zweige gehackte Petersilie vermischen.

3. Die entstandene Soße über das Fleisch gießen und eine halbe Stunde an einem kühlen Ort einweichen lassen.

4. Tomaten und Käse in gleich große Scheiben schneiden.

5. Wir machen Taschen in das Filet, in die wir vorsichtig ein Stück Käse und eine Tomate stecken.

6. Damit das Fleisch nach der Wärmebehandlung saftig bleibt, bereiten Sie eine Füllung aus Sauerrahm und einer geriebenen Knoblauchzehe vor.

7. Das Hähnchen großzügig mit Sauerrahm und Knoblauchsauce bestreichen. Wir formen aus Folie ein „Boot“ und backen die Brust darin 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

8. Dieses warme Gericht passt perfekt zu gekochtem Buchweizen und Gemüse der Saison. Guten Appetit!