Hühnerfleisch wird trocken, wenn es im Ofen gebacken oder in der Pfanne gebraten wird. Daher empfehlen viele Köche, es mit saftigen Speisen zuzubereiten: Gemüse, Pilzen und Saucen. Eine gute Option ist Sahnesauce.
- Hähnchenbrust in Sahnesauce in einer Bratpfanne
- Hähnchenfilet in cremiger Sauce, im Ofen gebacken
- Wie kocht man Hähnchenbrust in cremiger Sauce mit Pilzen?
- Saftige und zarte Hähnchenbrust in cremiger Knoblauchsauce
- Weiches Hähnchenfilet mit Brokkoli in Sahnesauce
- Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Hähnchenbrust in Sahne in einem Slow Cooker
- Saftige Hähnchenbruströllchen in Sahne
- Ein einfaches und leckeres Rezept für Hähnchenfilet in cremiger Käsesauce
- Zartes Hähnchenfilet mit Gemüse in Sahnesauce
- Köstliches Hähnchenfilet in Sauerrahmsauce
Hähnchenbrust in Sahnesauce in einer Bratpfanne
Das Kochen von Hühnchen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist einfach erstaunlich! Probieren Sie das Gericht mit feinster Sahne, Kräutern und Gewürzen, kombiniert mit einer Beilage in Form von Nudeln oder Buchweizen.
- Hühnerbrust 400 (Gramm)
- Creme ⅓ (Liter)
- Weizenmehl 40 (Gramm)
- Senf 1 (Teelöffel)
- Butter 20 (Gramm)
- Pflanzenöl 60 (Milliliter)
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Wie kocht man Hähnchenfilet in cremiger Sauce? Wir überprüfen das Huhn auf das Vorhandensein von Filmen und Knorpel. Entfernen Sie sie und spülen Sie das Fleisch unter fließend warmem Wasser ab. Legen Sie die Brust auf ein Papiertuch und tupfen Sie sie trocken.
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Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.Gießen Sie Pflanzenöl in die Bratpfanne und stellen Sie den Behälter auf den Brenner. Schalte den Herd an. Aufwärmen. Nach ein paar Minuten das Hähnchen hinzufügen und 10 Minuten lang goldbraun braten.
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Die Sahne in einen kleinen Topf geben und Senf hinzufügen. Stellen Sie es auf den angrenzenden Brenner und schalten Sie den Herd ein. Halten Sie es auf niedriger Hitze. Fügen Sie der Mischung Salz und Pfeffer hinzu und fügen Sie Butter hinzu.
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Wir beginnen, der Mischung nach und nach Mehl hinzuzufügen. Ständig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
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Sobald die Soße eindickt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie die Soße über das Hähnchen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.
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Nach einer Weile das Hähnchen mit Soße und Beilage auf dem Tisch servieren.
Guten Appetit!
Hähnchenfilet in cremiger Sauce, im Ofen gebacken
Es gibt nichts Besseres als gebackenes Hähnchenfilet mit cremiger Sauce – so zart, weich und lecker. Einer der Hauptvorteile dieses Rezepts ist seine Einfachheit. Für die Zubereitung der Soße ist keine große Zutatenliste erforderlich.
Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten.
Kochzeit – 40 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4.
Zutaten:
- Hähnchenfilet – 4 Stk.
- Gewürze – 2 EL.
- Knoblauch – 4 Zähne.
- Creme 33 % – 350 ml.
- Salz – ½ TL.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – ½ TL.
Kochvorgang:
1. Überprüfen Sie das Hähnchenfilet auf Haut, Adern und Knorpel. Wir werden sie mit einem Messer los. Wir spülen das Fleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen es mit einem Papiertuch oder Servietten. Legen Sie die Filets in eine große, tiefe Schüssel. Mit Gewürzen bestreuen.
2. Entfernen Sie die Schale vom Knoblauch. Möglichst fein hacken und zusammen mit dem Fleisch in eine Schüssel geben. Als nächstes fügen wir Sahne, Salz und Pfeffer hinzu.
3. Alle Produkte mischen. Am bequemsten geht das per Hand.Lassen Sie das Fleisch 15–20 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie ab.
4. Schalten Sie den Backofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein. Stellen Sie die Fleischschüssel in den Ofen und backen Sie sie 20 bis 30 Minuten lang. Um zu verhindern, dass das Hähnchen trocken wird, ist es besser, die angegebene Backzeit einzuhalten.
5. Nach einer halben Stunde das mit einer goldenen, knusprigen Kruste bedeckte Hähnchen aus dem Ofen nehmen. Es bleibt nur noch das Anrichten auf Tellern mit einer Beilage und beispielsweise frischem Gemüse.
Guten Appetit!
Wie kocht man Hähnchenbrust in cremiger Sauce mit Pilzen?
Hühnerfleisch ist etwas trocken und muss daher vor dem Garen mariniert werden. Sie können auch den anderen Weg gehen und das Filet in einer zarten cremigen Sauce garen – das raten viele Köche.
Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten.
Kochzeit – 1 Stunde.
Anzahl der Portionen: 2-3.
Zutaten:
- Hähnchenbrust – 500 gr.
- Butter – 2 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Champignons – 200 gr.
- Zwiebeln – 1-2 Stk.
- Mehl – 2 TL.
- Hühnerbrühe – 100-150 ml.
- Creme – 100-150 ml.
- Dill - nach Geschmack.
- Pflanzenöl – 4-5 EL.
Kochvorgang:
1. Beginnen wir mit der Zubereitung des Hühnerfleisches. Wir entfernen überschüssige Adern und Filme, die im Filet vorhanden sind. Wir spülen das Fleisch unter fließend warmem Wasser ab und trocknen es mit einem Papiertuch. Das Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreichen. Gießen Sie Pflanzenöl in die Bratpfanne und stellen Sie den Behälter zum Erhitzen auf den Brenner. Schalten Sie den Herd ein und warten Sie eine Minute. Anschließend die Brust in die Pfanne legen und von jeder Seite ca. 4 Minuten braten.
2. Schalten Sie den Herd aus und schalten Sie den Ofen zum Aufheizen ein. Nehmen Sie ein Backblech heraus und fetten Sie es leicht mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die Brust aus.Legen Sie das Backblech mit dem Hähnchen in den Ofen. Bei 180 Grad 10-12 Minuten köcheln lassen.
3. Während unsere Brust backt, machen wir die cremige Sauce. Champignons und Zwiebeln putzen. Champignons und Dill mit warmem Wasser waschen, etwas trocknen und mit dem Hacken beginnen. Die Champignons in mittelgroße Stücke schneiden, die Zwiebel und den Dill in kleine Stücke. Gießen Sie erneut Pflanzenöl in die Pfanne und stellen Sie den Behälter auf den Brenner. Schalte den Herd an. Nach einer Minute die Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten braten, dann die Pilze hinzufügen und erneut 5 Minuten braten. Zwiebeln und Pilze mit einem Spatel verrühren.
4. Die Zutaten mit Mehl bestäuben und weitere 2 Minuten weiterbraten. Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und die Zutaten verrühren. Wenn die Brühe zu kochen beginnt, lassen Sie sie drei Minuten lang kochen und lassen Sie die Soße während dieser Zeit köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Reduzieren Sie die Hitze und beginnen Sie, Sahne in kleinen Portionen hinzuzufügen. Rühren Sie die Soße ständig intensiv um.
6. Weitere 2-3 Minuten köcheln lassen. Die Soße sollte eindicken. Die Mischung mit Kräutern bestreuen und alle Zutaten leicht vermischen. Die Hähnchenbrüste in die Soße legen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Das Gericht bei schwacher Hitze etwa 2 Minuten köcheln lassen.
7. Hähnchenbrust in Soße auf dem Tisch servieren. Sie können in Scheiben geschnitten und als separates Gericht präsentiert oder als Beilage zubereitet und portionsweise serviert werden.
Guten Appetit!
Saftige und zarte Hähnchenbrust in cremiger Knoblauchsauce
Das Gericht ist sehr aromatisch und zart. Sahne und Knoblauch zusammen sättigen das ziemlich trockene Hühnerfleisch vollständig und machen es sehr saftig, und der geriebene Käse bildet eine angenehm knusprige Kruste auf der Fleischoberfläche.
Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten.
Kochzeit – 35 Minuten.
Anzahl der Portionen: 3-4.
Zutaten:
- Hähnchenbrust – 400 gr.
- Creme 10 % – 300 ml.
- Knoblauch – 5 Zähne.
- Zitronensaft – 1,5 EL.
- Sonnenblumenöl – 2 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Pfeffer - nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Überprüfen Sie die Hähnchenbrust. Entfernen Sie eventuell vorhandene Beläge und Äderchen mit einem scharfen Messer. Spülen Sie das Fleisch unter fließend warmem Wasser ab. Legen Sie ein paar Papiertücher auf die Küchentheke und trocknen Sie die Brüste ab. Zur weiteren Zubereitung können sie halbiert oder ganz belassen werden.
2. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Pflanzenöl einfüllen und auf der gesamten Oberfläche des Backblechs verteilen. Legen Sie das Fleisch aus. Die Hähnchenbrüste sollten eng aneinander liegen.
3. Für die Zubereitung der Soße benötigen wir einen tiefen Behälter. Gießen Sie die Sahne in eine Schüssel und geben Sie anschließend Zitronensaft hinzu. Leicht umrühren, bis die Creme dick wird.
4. Trennen Sie 5 Zehen vom Knoblauch und entfernen Sie die Schalen. Dann jedes davon mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Oder wir verwenden zu diesem Zweck eine Reibe oder eine Knoblauchreibe.
5. Knoblauch zur Sauce hinzufügen und alle Produkte glatt rühren. Salzen und die Mischung über die Hähnchenbrüste auf dem Backblech gießen. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein. Ein paar Minuten aufwärmen. Legen Sie ein Backblech mit Hühnchen in Soße hinein. 45 Minuten backen. Servieren Sie das fertige Gericht mit Gemüse und Kräutern oder einer Beilage auf dem Tisch.
Guten Appetit!
Weiches Hähnchenfilet mit Brokkoli in Sahnesauce
Das Hähnchen wird saftiger, wenn Sie es in einer cremigen Sauce mit Brokkoli köcheln lassen. Sowohl Hühnchen als auch Brokkoli passen hervorragend zu geriebenem Käse. Daher empfehlen wir, es vor dem Servieren auf jede Portion zu streuen.
Kochzeit – 1 Stunde.
Kochzeit – 50 Minuten.
Anzahl der Portionen: 3-4.
Zutaten:
- Hähnchenfilet – 350 gr.
- Brokkoli – 300 gr.
- Zwiebeln – 70 gr.
- Sahne 10 % – 1 EL.
- Käse – 35 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Pflanzenöl – 4 EL.
Kochvorgang:
1. Überprüfen Sie das Hähnchenfilet auf das Vorhandensein von Filmen und Häuten. Wir schneiden sie mit einem Messer und waschen das Huhn in warmem Wasser. Wir reißen ein paar Papiertücher ab und trocknen das Fleisch damit. Das Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Das Fleisch salzen und pfeffern. Mischen Sie das Huhn vorsichtig mit Salz und Pfeffer mit den Händen.
2. Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen. Stellen Sie den Behälter auf den Brenner. Schalten Sie den Herd ein und heizen Sie ihn auf. Die Hähnchenteile in eine Bratpfanne geben und braten, bis das Filet gar ist. Es sollte weiß werden. Schalten Sie den Herd aus und legen Sie die Hähnchenteile auf einen Teller.
3. Die Zwiebel schälen. Der Einfachheit halber schneiden Sie es in zwei Teile und schneiden es dann in halbe Ringe. Stellen Sie die Bratpfanne erneut auf den Herd und gießen Sie Öl in den Behälter. Schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie die Pfanne aufheizen. Nach einer Minute die Zwiebel hinzufügen und goldbraun braten.
4. Das Hähnchenfilet mit den Zwiebeln wieder in die Pfanne geben. Brokkoli schälen, mit Wasser abspülen und trocknen. Dann den Brokkoli in Röschen schneiden. In eine Bratpfanne geben und die Sahne über die Zutaten gießen.
5. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Soße köcheln, bis der Brokkoli fertig ist (10–13 Minuten). Den Käse in eine separate Schüssel reiben. Das fertige Gericht auf Teller anrichten und mit Käse bestreuen.
Guten Appetit!
Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von Hähnchenbrust in Sahne in einem Slow Cooker
Hähnchenfilet mit Soße ist genauso sättigend und lecker, saftiger, da es tatsächlich gedämpft wird. Darüber hinaus ist es viel einfacher, es in einem Slow Cooker zuzubereiten.
Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten.
Kochzeit – 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1-2.
Zutaten:
- Hähnchenfilet – 2 Stk.
- Zwiebel – 3 Stk.
- Pflanzenöl – 2-3 EL.
- Creme – 500 ml.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wir reinigen die Zwiebel von Filmen und Schalen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Schalten Sie den Multikocher ein, stellen Sie den Backmodus auf 55 Minuten ein und gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel. Das Öl erhitzen, nach 5 Minuten die Zwiebel dazugeben und im Slow Cooker 20 Minuten goldbraun braten.
2. Hähnchenbrust von Membranen und Adern befreien, in warmem Wasser waschen und zunächst in längliche Stücke und dann in Würfel schneiden.
3. Geben Sie die gehackten Hähnchenbrüste in die Mikrowellenschüssel. Mit Zwiebeln anbraten und mit einem Spatel leicht umrühren. 20 Minuten einwirken lassen.
4. 500 ml Sahne in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Die Zutaten glatt rühren.
5. Gießen Sie die Mischung über das Fleisch und die Zwiebeln, decken Sie den Multikocher mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung weitere 10 Minuten köcheln. Das fertige Gericht auf Tellern anrichten und servieren.
Guten Appetit!
Saftige Hähnchenbruströllchen in Sahne
Hähnchenbrötchen sind sehr lecker und sättigend mit aromatischer Käsefüllung. Als Beilage können Brat- oder Ofenkartoffeln serviert werden.
Kochzeit – 1 Stunde 25 Minuten.
Kochzeit – 55 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4-8.
Zutaten:
- Hähnchenfilet – 4 Stk.
- Karotten – 1 Stk.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Creme 10 % – 150 ml.
- Dill – 1 Bund.
- Parmesankäse – 50 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Pflanzenöl – 4-5 EL.
Kochvorgang:
1. Betrachten Sie Hähnchenfilet. Wenn Filme und Venen vorhanden sind, schneiden Sie diese mit einem Messer heraus. Wir spülen die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser ab und trocknen sie mit Servietten oder Papiertüchern.Mit einem Fleischhammer die Hähnchenbrüste schlagen. Ihre Dicke sollte 0,5 cm betragen.
2. 4 zerbrochene Stücke in zwei Hälften schneiden. Jedes Stück auf beiden Seiten salzen und pfeffern.
3. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen. Wir stellen es auf den Herd und schalten den Herd ein. Den Behälter mit Öl eine Minute lang erhitzen. Dann die Zwiebel hinzufügen und goldbraun braten.
4. Die Karotten schälen, den Schmutz mit einem Schwamm abwaschen und in kleine Würfel schneiden. Karotten zu Zwiebeln geben und braten, bis sie weich sind.
5. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Nehmen Sie ein Blatt Folie und breiten Sie es darauf aus. Auf jede Hähnchenfiletscheibe einen Esslöffel Gemüse geben und zu Rollen formen. Legen Sie sie auf Folie.
6. Waschen Sie den Dillbund und trocknen Sie ihn mit einem Papiertuch ab. Fein hacken. Sahne über die Brötchen gießen, mit Salz und Dill bestreuen.
7. Schalten Sie den Backofen ein und stellen Sie die gewünschte Temperatur ein (180 Grad). Decken Sie die Brötchen mit einem weiteren Blatt Folie ab und legen Sie das Backblech in den Ofen. 20 Minuten backen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Nach 20 Minuten das Backblech herausnehmen, die Folie entfernen und die Brötchen mit Käse bestreuen. Nochmals abdecken und für 10 Minuten zurückschicken.
8. Servieren Sie die fertigen Fleischröllchen mit Soße mit einer Beilage auf dem Tisch.
Guten Appetit!
Ein einfaches und leckeres Rezept für Hähnchenfilet in cremiger Käsesauce
Diese Zutaten ergeben 4–5 Portionen Hühnchen in Soße. Das Gericht eignet sich für Abendessen im engen Familienkreis, besondere Anlässe sowie für ein schnelles Abendessen, wenn Sie Gäste verköstigen müssen.
Kochzeit – 1 Stunde.
Kochzeit – 50 Minuten.
Anzahl der Portionen: 4-5.
Zutaten:
- Hähnchenbrust – 500 gr.
- Creme 10 % – 350 ml.
- Butter – 50 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Weizenmehl – 1 EL.
- Schmelzkäse – 2-3 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Rosmarin – ½ TL.
Kochvorgang:
1. Schneiden Sie ein kleines Stück Butter ab und legen Sie es in eine Bratpfanne. Stellen Sie den Behälter auf den Brenner. Nimm die Zwiebel und schäle sie. Mit einem mit Wasser angefeuchteten Tuch leicht abwischen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Schalten Sie den Herd ein und warten Sie, bis die Pfanne heiß ist und die Butter schmilzt. Anschließend die Zwiebel in die Pfanne geben und goldbraun braten.
2. Untersuchen Sie die Hähnchenbrust und entfernen Sie alle Filme und Häute. Wir waschen das Fleisch in warmem Wasser. Das Fleisch trocknen und in kleine Stücke schneiden. Hähnchenwürfel zu den Röstzwiebeln geben. Die Zutaten mit Rosmarin und Pfeffer bestreuen.
3. Das Fleisch war leicht gebraten und leicht weiß. Fügen Sie nun den geschmolzenen Käse hinzu.
4. Gießen Sie die Sahne in einen separaten tiefen Teller oder eine Schüssel, fügen Sie Weizenmehl hinzu und rühren Sie die Sahne um, damit sich keine Klumpen bilden.
5. Gießen Sie die Mischung über Hühnerfleisch und Zwiebeln. Wir warten, bis die Mischung kocht und fügen Salz hinzu. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Servieren Sie die fertig zubereitete Sauce mit Fleisch und einer Beilage auf dem Tisch.
Guten Appetit!
Zartes Hähnchenfilet mit Gemüse in Sahnesauce
Zur Zubereitung des Gerichts können Sie beliebig viele Gemüsesorten zubereiten. Es hängt von Ihren Vorlieben ab. Hauptsache, das Gemüse ist frisch und unbeschädigt.
Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten.
Kochzeit – 45 Minuten.
Anzahl der Portionen: 1-2.
Zutaten:
- Hähnchenfilet – 1 Stk.
- Süße Paprika – 1-2 Stk.
- Gewürze - nach Geschmack.
- Mexikanische Gemüsemischung – 200 gr.
- Sahne – 1 EL.
- Ketchup – 1 EL.
- Milch – 100 ml.
- Parmesankäse – 40 gr.
- Pflanzenöl – 2-3 EL.
Kochvorgang:
1. Überprüfen Sie die Hähnchenbrust auf Beläge und Adern. Wenn sie vorhanden sind, löschen Sie sie. Spülen Sie das Fleisch mit warmem Wasser ab. Überschüssige Flüssigkeit mit Papiertüchern aufsaugen. Schneiden Sie die Brust mit einem scharfen Messer der Länge nach in zwei Teile. Nehmen Sie eine Auflaufform und fetten Sie sie leicht mit Pflanzenöl ein. Die Bruststücke in die Pfanne legen. Salzen und mit Gewürzen bestreuen.
2. Spülen Sie die Paprika mit Wasser ab und trocknen Sie sie leicht mit einer Serviette ab. Dann schneiden wir es in zwei Hälften, schälen es vom Kern und schneiden die weiße Haut heraus. Beide Paprikahälften noch einmal waschen und in Streifen schneiden. Verteile es gleichmäßig auf der Hähnchenbrust.
3. Gefrorenes Gemüse auf der Paprika verteilen.
4. Ketchup und Sahne in einen separaten tiefen Behälter geben. Anschließend die Milch einfüllen und die Zutaten glatt rühren.
5. Gießen Sie die Flüssigkeit mit Hühnerfleisch, Paprika und Gemüse in die Form.
6. Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie ihn ein paar Minuten lang auf 180 Grad vor. Anschließend die Form mit der Zubereitung hineinstellen und 30 Minuten backen.
7. 5 Minuten bevor das Gericht vollständig fertig ist, den Käse reiben. Wir nehmen die Form mit Hühnchen und Soße heraus. Mit Käse bestreuen und für 5 Minuten in den Ofen geben.
8. Das Hähnchenfleisch mit Gemüse und Soße auf dem Tisch servieren.
Guten Appetit!
Köstliches Hähnchenfilet in Sauerrahmsauce
Bevor Sie das Hähnchen in den Ofen geben, marinieren Sie es am besten sofort und bestreuen Sie es mit Salz und Gewürzen. Dadurch wird trockenes Hühnerfleisch saftiger und unglaublich lecker.
Kochzeit – 1 Stunde.
Kochzeit – 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 3-4.
Zutaten:
- Hähnchenfilet – 500 gr.
- Sauerrahm 20 % – 250 gr.
- Sahne – 1 EL.
- Pflanzenöl – 2-3 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
1.Wir untersuchen Hähnchenfilet auf das Vorhandensein von Häuten, Filmen und Knorpel. Wir entfernen sie mit einem Messer. Spülen Sie das Fleisch unter fließend warmem Wasser ab und trocknen Sie es mit einem Papiertuch. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Bratpfanne. Wir stellen es auf den Herd und schalten den Herd ein. Wenn die Bratpfanne mit Öl heiß ist, legen Sie das Hähnchen hinein und braten Sie die Stücke 4–5 Minuten lang goldbraun.
3. Sauerrahm in einen separaten tiefen Behälter geben und ein Glas Sahne hineingießen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen. Alle Zutaten glatt rühren. Gießen Sie die Mischung mit dem Huhn in die Pfanne.
4. Wenn Sie Ihre Sauce würziger mögen, können Sie weitere Gewürze hinzufügen. Den Inhalt der Pfanne vermischen.
5. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und eine halbe Stunde köcheln lassen. Nach 30 Minuten, wenn das Fleisch weich ist, das Hähnchen in der Soße zur Beilage geben und servieren.
Guten Appetit!