KFC Chicken Wings zu Hause

KFC Chicken Wings zu Hause

Hähnchenflügel von KFC zu Hause sind ein toller Leckerbissen für Fast-Food-Liebhaber. Die Zubereitung von Wings ist ganz einfach. Das Marinieren braucht einfach Zeit. Sie können die Flügel im Ofen, in einer Bratpfanne oder frittieren. In dieser Auswahl findet jeder eine passende Option für sich. Kochen Sie mit Freude! Selbstgemachte Leckereien sind um ein Vielfaches appetitlicher als gekaufte Wings.

Hausgemachte würzige Hähnchenflügel von KFC

Die würzigen Hähnchenflügel von KFC zu Hause werden von allen Liebhabern herzhafter Snacks geschätzt. Ein goldener Leckerbissen lässt jeden Traum wahr werden. Eine in jeder Hinsicht ansprechende Vorspeise erweist sich als unglaublich appetitlich und eignet sich nicht nur für geselliges Beisammensein bei einem Glas Schaumgetränk, sondern auch für ein leckeres Familienessen.

KFC Chicken Wings zu Hause

Zutaten
+4 (Portionen)
  • Hühnerflügel 8 (Dinge)
  • Eingelegtem Ingwer 1 (Teelöffel)
  • Weizenmehl 300 (Gramm)
  • Chili  schmecken
  • Gewürz für Hühnchen 1.5 (Teelöffel)
  • Paprika 1 (Teelöffel)
  • Wasser 100 (Milliliter)
  • Granulierter Knoblauch 1 (Teelöffel)
  • Salz 1 (Teelöffel)
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ (Teelöffel)
  • Pflanzenöl  zum Frittieren
  • Paprika 1 (Esslöffel)
Schritte
90 Min.
  1. Wie kocht man Hähnchenflügel von KFC zu Hause? Nachdem wir die Produkte vorbereitet haben, beginnen wir mit dem spannenden Prozess. Die Flügel waschen und trocknen. Eingelegter Ingwer kann durch trockenen Ingwer oder gehackte frische Wurzel ersetzt werden. Es ist zulässig, die aufgeführten Gewürze unter Beibehaltung des würzigen Geschmacks gegen andere auszutauschen. Der herzhafte Leckerbissen ist nur für Erwachsene gedacht.
    Wie kocht man Hähnchenflügel von KFC zu Hause? Nachdem wir die Produkte vorbereitet haben, beginnen wir mit dem spannenden Prozess. Die Flügel waschen und trocknen. Eingelegter Ingwer kann durch trockenen Ingwer oder gehackte frische Wurzel ersetzt werden. Es ist zulässig, die aufgeführten Gewürze unter Beibehaltung des würzigen Geschmacks gegen andere auszutauschen. Der herzhafte Leckerbissen ist nur für Erwachsene gedacht.
  2. Paprika auf beliebige Weise mahlen. Nehmen Sie einen geräumigen Behälter. Alle aufgeführten Gewürze hinzufügen. Salz und Pfeffer. 100-150 Milliliter kaltes Wasser einfüllen. Mischen.
    Paprika auf beliebige Weise mahlen. Nehmen Sie einen geräumigen Behälter. Alle aufgeführten Gewürze hinzufügen. Salz und Pfeffer. 100-150 Milliliter kaltes Wasser einfüllen. Mischen.
  3. Wir trennen die Flügel an den Gelenken. Wir frieren die äußerste Phalanx ein und verwenden sie zur Zubereitung der Brühe. Die restlichen Teile tauchen wir in die Marinade.
    Wir trennen die Flügel an den Gelenken. Wir frieren die äußerste Phalanx ein und verwenden sie zur Zubereitung der Brühe. Die restlichen Teile tauchen wir in die Marinade.
  4. Gründlich mischen und eine Stunde stehen lassen. Während der Marinierzeit mehrmals umrühren. Sieben Sie 300 Gramm Mehl in eine tiefe Schüssel und fügen Sie einen Esslöffel süßes Paprikapulver hinzu. Mischen.
    Gründlich mischen und eine Stunde stehen lassen. Während der Marinierzeit mehrmals umrühren. Sieben Sie 300 Gramm Mehl in eine tiefe Schüssel und fügen Sie einen Esslöffel süßes Paprikapulver hinzu. Mischen.
  5. Die marinierten Flügel in einer trockenen Mischung panieren.
    Die marinierten Flügel in einer trockenen Mischung panieren.
  6. Die vorbereiteten Stücke in ein Sieb geben. Nachdem Sie das überschüssige Mehl abgeschüttelt haben, tauchen Sie das Sieb in kaltes Wasser und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
    Die vorbereiteten Stücke in ein Sieb geben. Nachdem Sie das überschüssige Mehl abgeschüttelt haben, tauchen Sie das Sieb in kaltes Wasser und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
  7. Die Flügel noch einmal panieren.
    Die Flügel noch einmal panieren.
  8. Nachdem Sie das Pflanzenöl in einem Topf zum Kochen gebracht haben, senken Sie die panierten Flügel vorsichtig ab und braten Sie sie 7–8 Minuten lang goldbraun. Dann auf Servietten legen, um Fett loszuwerden.
    Nachdem Sie das Pflanzenöl in einem Topf zum Kochen gebracht haben, senken Sie die panierten Flügel vorsichtig ab und braten Sie sie 7–8 Minuten lang goldbraun. Dann auf Servietten legen, um Fett loszuwerden.
  9. Wir servieren eine würzige Vorspeise. Ergänzung mit Saucen und Getränken. Zu den Flügeln passen normaler Ketchup, Knoblauch, Käse oder Chilisauce. Bier eignet sich hervorragend als Getränk.
    Wir servieren eine würzige Vorspeise. Ergänzung mit Saucen und Getränken. Zu den Flügeln passen normaler Ketchup, Knoblauch, Käse oder Chilisauce. Bier eignet sich hervorragend als Getränk.
  10. KFC Chicken Wings zu Hause sind fertig! Guten Appetit!
    KFC Chicken Wings zu Hause sind fertig! Guten Appetit!

KFC Chicken Wings mit knuspriger Kruste im Ofen

KFC-Hähnchenflügel mit knuspriger Kruste im Ofen erfordern keine professionellen Kochkenntnisse. Dies ist ein ideales Rezept für diejenigen, die keine schweren fetthaltigen Lebensmittel vertragen. Die Zubereitung von hausgemachtem Fast Food dauert nur 45 Minuten.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

  • Hähnchenflügel – 1 kg
  • Ei – 1 Stk.
  • Weizenmehl – ​​0,5 EL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL.
  • Granulierter Knoblauch – 1 TL.
  • Maischips – 150 gr.
  • Sonnenblumenöl – zum Einfetten des Backblechs.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Wasser – 3 EL.
  • Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Wir bereiten Produkte für einen originellen Snack zu.
  2. Die Flügel waschen und trocknen.
  3. Wir hacken jeden Flügel an den Gelenken. Wir verwenden nur die zweite und dritte Phalanx. Aus der ersten können Sie Brühe kochen.
  4. Die vorbereiteten Flügel in eine große Schüssel geben.
  5. Mit Salz und einem halben Teelöffel gemahlenem Pfeffer bestreuen.
  6. Nach gutem Rühren etwas marinieren lassen.
  7. Nehmen Sie geschmacksneutrale Maischips und packen Sie sie in eine Tüte. Mit einem Nudelholz in einer rollenden Bewegung zermahlen.
  8. Die entstandenen Krümel in eine Schüssel geben. Es sollte nicht zu klein sein.
  9. Wir probieren die Chips nach Salz ab und fügen erst dann Salz hinzu und würzen mit gemahlenem Pfeffer und granuliertem Knoblauch. Die Anzahl der Gewürze und das Sortiment bestimmen wir selbst. Wichtig ist, dass die Panade scharf ist.
  10. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
  11. Das Ei in eine tiefe Schüssel schlagen.
  12. Sobald alles glatt ist, Wasser hinzufügen und umrühren.
  13. Das Mehl in eine separate Schüssel sieben.
  14. Legen Sie ein Blatt Pergament auf ein Backblech und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein.
  15. Kommen wir zur interessantesten Phase. Die Flügel in Mehl wenden und in den Teig tauchen.Dann panieren wir es gut in den Chips.
  16. Wir übertragen die Zubereitungen auf das vorbereitete Backblech und stellen es in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. 15 Minuten backen, dann auf die zweite Seite wenden und weitere 15 Minuten backen. Schauen wir uns unseren Ofen an. Wir prüfen die Bereitschaft, indem wir den Flügel durchstechen. Es sollte kein Blut vorhanden sein.
  17. Wir geben die appetitliche Vorspeise auf eine Servierplatte. Falls gewünscht, Soße hinzufügen. Guten Appetit!

Hähnchenflügel in einer Bratpfanne mit knuspriger Kruste, wie bei KFC

Jeder bekommt Chicken Wings in der Pfanne mit knuspriger Kruste, genau wie beim ersten Mal bei KFC. Dieses Rezept ist einfach, aber ziemlich langwierig und es ist besser, abends mit der Zubereitung zu beginnen. Detaillierte Anweisungen finden Sie weiter unten; das Originalgericht gelingt auch dann, wenn Sie es zum ersten Mal zubereiten. Die Anzahl der Gewürze und deren Sortiment können je nach Vorliebe variiert werden. Je länger Sie die Flügel marinieren, desto appetitlicher wird das Ergebnis. Um keine Zeit zu verschwenden, mache ich den Eingriff abends und lasse ihn bis zum Morgen.

Kochzeit – 5 Stunden 40 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

  • Hähnchenflügel – 800 gr.
  • Wasser – 100 ml.
  • Gemahlener süßer Paprika – 2 TL.
  • Gemahlener Ingwer – 2 TL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 TL.
  • Granulierter Knoblauch – 2 TL.
  • Gemahlener Koriander – 2 TL.
  • Gemahlene Chilischote – 1 TL.
  • Salz – 0,5 TL.
  • Pflanzenöl – 2 EL.
  • Zum Panieren:
  • Gemahlene Kurkuma – 2 TL.
  • Salz – 1 TL.
  • Gemahlener süßer Paprika – 3 TL.
  • Weizenmehl – ​​500 gr.
  • Zum Braten:
  • Pflanzenöl – 500 ml.
  • Einreichen:
  • Tomatensauce/Teriyaki/klassischer Ketchup – nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Zur Umsetzung des Rezepts sammeln wir die oben angegebenen Produkte.Von den gewaschenen und getrockneten Flügeln den dünnen Teil abschneiden. Den restlichen Teil schneiden wir entlang der Gelenke in Phalangen.
  2. Bereiten Sie die Mariniermischung vor, indem Sie Wasser und Pflanzenöl vermischen. Fügen Sie die aufgeführten Gewürze hinzu. Nach dem Mischen die Flügel hinzufügen. Nochmals mischen und die Flügel für 5 bis 12 Stunden an einen kalten Ort stellen. Während des Marinierens gelegentlich umrühren. Wenn wir es über Nacht stehen lassen, müssen Sie es nicht umrühren; die Flügel werden gut mariniert und mit Gewürzen getränkt.
  3. Um eine appetitliche Kruste zu erhalten, mischen Sie die Zutaten für die Panade. Gut umrühren. Gießen Sie kaltes Leitungswasser in einen tiefen Behälter. In einer tiefen Schüssel 500 Milliliter Pflanzenöl erhitzen und zum Kochen bringen. Wählen Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden und hohem Rand, damit beim Braten das Öl nicht in der Küche verspritzt. Die marinierten Flügel zur Panade geben und vermischen.
  4. Dann geben wir sie auf ein Sieb, legen sie in einen Behälter mit Wasser und halten ihn eine halbe Minute lang. Wenn das Wasser abgelaufen ist, panieren Sie die Flügel erneut. Durch die doppelte Panade bleibt die Saftigkeit im Inneren erhalten und sorgt für ein ansprechendes Erscheinungsbild. Anschließend die Stücke in heißes Pflanzenöl geben und 9 Minuten goldbraun braten. In Portionen braten, damit das Hähnchen Zeit hat, gleichmäßig zu garen und eine gleichmäßige goldene Farbe anzunehmen. Wir nehmen den frittierten Snack mit einem Schaumlöffel heraus und legen ihn auf Pergamentpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  5. Servieren Sie die fertige Vorspeise auf einem flachen, mit Pergament bedeckten Teller. Eine solche Präsentation wird originell und interessant aussehen. Wir ergänzen es mit verschiedenen Saucen. Es hängt alles von den Geschmackspräferenzen ab. Wenn keines der oben genannten Mittel geeignet ist, verwenden Sie Senf, hausgemachtes Tatar oder bereiten Sie saure Sahne mit Knoblauch zu.
  6. Wir präsentieren ein knuspriges Gericht. Wir schenken uns schaumige Getränke ein und genießen einfache und appetitliche Speisen, die um ein Vielfaches schmackhafter sind als im Laden gekauftes Fast Food. Die Flügel verschwinden sofort vom Tisch. Daher empfehle ich, eine doppelte oder sogar dreifache Portion zuzubereiten. Guten Appetit!

Hausgemachte frittierte KFC-Flügel

Selbstgemachte frittierte KFC-Wings sehen appetitlich aus, sind saftig und unglaublich lecker. Der Schärfegrad kann individuell an die eigenen Vorlieben angepasst werden. Heute schlage ich vor, neben den Flügeln auch Hähnchenschenkel zu kochen. Dieser Snack wäre eine großartige Option für gesellige Zusammenkünfte.

Kochzeit – 2 Stunden 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

  • Hähnchenflügel – 10 Stk.
  • Hähnchenkeulen – 10 Stk.
  • Ei – 3 Stk.
  • Weizenmehl – ​​1-2 EL.
  • Peperoni – 1-2 Stk.
  • Haferflocken - nach Geschmack.
  • Gewürze - nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 1 l.

Kochvorgang:

  1. Die Hähnchenflügel abspülen und trocknen. Entlang der Fugen schneiden.
  2. Wir verwenden den äußeren Teil zum Kochen der Brühe, stellen ihn aber zunächst in den Kühlschrank. Ich schlage vor, neben den Flügeln auch die Keulen gleich zuzubereiten. Die Flügel werden scharf sein, die Trommelstöcke jedoch nicht.
  3. Peperoni waschen.
  4. Fein hacken.
  5. Wir schicken die zerkleinerte Peperoni zu den in Stücke geschnittenen Flügeln. Mit gemahlenem Pfeffer salzen und pfeffern. Je nach Geschmack Balsamico hinzufügen. Wenn er nicht da ist, werden wir ohne ihn auskommen.
  6. Gründlich umrühren und in einen Beutel füllen. Marinieren lassen. Sie können es über Nacht stehen lassen. Wenn Sie keine Zeit haben, reicht eine Stunde.
  7. Die Keulen mit Gewürzen ohne scharfen Pfeffer würzen. Gut mischen.
  8. Die Haferflocken mit einem Mixer schlagen, aber nicht bis Staub entsteht. Auf einen Teller gießen. Schlagen Sie die Eier in einem separaten Behälter auf.Gießen Sie das Mehl in einen dritten Teller.
  9. Die Keulen in Mehl wälzen, in geschlagene Eier tauchen und mit zerstoßenen Haferflocken bestreichen. Die marinierten Flügel auf die gleiche Art panieren.
  10. Pflanzenöl in einem Topf erhitzen.
  11. Die Keulen in kochendem Öl 15 Minuten goldbraun braten, die große Phalanx 10-12 Minuten, die mittlere 7-10 Minuten. Entfernen Sie überschüssiges Öl, indem Sie die Vorspeise auf Papiertücher legen.
  12. Die Hälfte der Flügel panieren und in kochendem Öl anbraten, die Hälfte ohne Panade anbraten. Wir servieren diese appetitliche Vorspeise mit verschiedenen Saucen. Guten Appetit!

KFC Chicken Wings im Teig

KFC Chicken Wings im Teig werden unglaublich appetitlich, außen knusprig und innen saftig. Ein köstlicher Leckerbissen, perfekt für ein Familienessen. Wenn das Gericht für ein Kindermenü gedacht ist, sollte die Menge an Peperoni reduziert oder gar nicht hinzugefügt werden.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

  • Hähnchenflügel – 500 gr.
  • Ei – 2 Stk.
  • Weizenmehl – ​​0,25 EL.
  • Maismehl – ​​50 gr.
  • Cayennepfeffer – 1 Prise.
  • Kuhmilch - 4 EL.
  • Ungesüßte Cornflakes – 300 gr.
  • Gemahlener Paprika – 1 EL.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Gemahlene Chilischote – nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 300 ml.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Flügel abspülen und trocknen. Dann hacken wir sie an den Gelenken. Den äußeren Teil legen wir in den Gefrierschrank und kochen bei Bedarf die Brühe auf.
  2. Legen Sie die Flügel in einen großen Behälter. Mit gemahlenem Pfeffer, Paprika, Chili und Salz bestreuen. Gut vermischen, damit die Gewürze die Hähnchenteile gleichmäßig bedecken.
  3. Mit Maismehl bestreuen und umrühren.Mit einem Deckel abdecken und 40 Minuten ruhen lassen.
  4. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie 4 Esslöffel Milch mit zwei Hühnereiern vermischen. Salz und Pfeffer, Cayennepfeffer hinzufügen.
  5. Schneebesen, bis alles glatt ist. Fügen Sie der flüssigen Mischung eine viertel Tasse Weizenmehl hinzu. Alles glatt rühren.
  6. Tauchen Sie jeden Teil der Flügel in den vorbereiteten Teig.
  7. Ungesüßte Cornflakes mit einem Nudelholz oder einem Mixer zermahlen. Nach dem Teig die Flügel in zerstoßenen Cornflakes panieren. 300 Milliliter Pflanzenöl in einem Topf oder einer tiefen Bratpfanne erhitzen.
  8. Die vorbereiteten Flügel in kochendem Öl 5-7 Minuten goldbraun braten, dabei von Zeit zu Zeit wenden. Um überschüssiges Fett zu entfernen, legen Sie das Brathähnchen auf Papiertücher. Den Leckerbissen servieren und Soße hinzufügen. An den Tisch servieren. Guten Appetit!

Mit Semmelbröseln panierte Hähnchenflügel, genau wie KFC

Mit Semmelbröseln panierte Hähnchenflügel, wie sie bei KFC erhältlich sind, lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Ein hausgemachtes Gericht ist zweifellos schmackhafter als im Laden gekauftes Fast Food. Der einfache Vorgang kann auch von denjenigen wiederholt werden, die ihn zum ersten Mal durchführen. Wenn Sie die detaillierte Beschreibung genau befolgen, werden keine Schwierigkeiten auftreten.

Kochzeit – 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

  • Hähnchenflügel – 500 gr.
  • Ei – 1 Stk.
  • Weizenmehl – ​​100 gr.
  • Gewürze – 1 TL.
  • Kuhmilch – 130 ml.
  • Semmelbrösel – 100 gr.
  • Curry – 0,5 TL.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Gemahlener scharfer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 300 ml.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Bereiten Sie die Zutaten vor.
  2. Waschen Sie die Flügel. In einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Zum Kochen bringen, 3 Minuten kochen lassen.Nach der angegebenen Zeit auf ein Sieb geben und abkühlen lassen.
  3. Gießen Sie Milch über die abgekühlten Flügel und schlagen Sie das Ei auf. Salz und Pfeffer. Mit Gewürzen und Curry würzen. Nach gründlichem Mischen 1 Stunde marinieren lassen.
  4. Zum Panieren 100 Gramm Weizenmehl und Semmelbrösel vermischen, salzen, Gewürze und Peperoni hinzufügen. Gründlich mischen.
  5. Bereiten Sie einen tiefen Topf oder eine Bratpfanne vor. 300 Milliliter Sonnenblumenöl einfüllen. Stellen Sie es auf den Herd und erhitzen Sie es gut. Die Flügel aus der Marinade nehmen. Panieren Sie sie in der trockenen Mischung. Tauchen Sie es ein zweites Mal in die Marinade und wälzen Sie es erneut in den trockenen Zutaten.
  6. Die panierten Flügel vorsichtig in kochendes Öl geben und bei mäßiger Temperatur gleichmäßig goldbraun braten. Um überschüssiges Fett zu entfernen, geben Sie es dann auf Papiertücher.
  7. Servieren Sie die vorbereitete Vorspeise mit Ihren Lieblingssaucen. Guten Appetit!

Hähnchenflügel mit Stärke wie KFC

Hähnchenflügel mit KFC-Stärke sind ein toller Leckerbissen für Kinder und Erwachsene, der ganz einfach zuzubereiten ist. Anhand des Aussehens des Gerichts wird niemand vermuten, dass der Snack zu Hause zubereitet wird. Obwohl der Geschmack des Leckerbissens erheblich unterschiedlich sein wird. Selbstgemachte Snacks schmecken besser als gekauftes Fast Food.

Kochzeit – 1 Stunde 35 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 24 Stk.

Zutaten:

  • Hähnchenflügel – 12 Stk.
  • Kartoffelstärke – 0,5 EL.
  • Weizenmehl – ​​2,5 EL.
  • Grillgewürz – 1 TL.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Pflanzenöl – 1 l.
  • Gemahlener süßer Paprika – 1 TL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 1 l.

Kochvorgang:

  1. Nehmen Sie 12 Chicken Wings. Wir spülen und entfernen Feuchtigkeit mit Handtüchern. Wir teilen durch Gelenke.Wir brauchen den äußeren Teil nicht. Es kann eingefroren und zur Herstellung von Brühe verwendet werden.
  2. Wir legen die in Phalangen geteilten Flügel in eine tiefe Schüssel. Salz und Pfeffer. Nach Belieben scharfe Paprika, provenzalische Kräuter, Paprika oder Curry verwenden.
  3. Wir entfernen die Schalen von den Zwiebeln, spülen sie unter fließendem Wasser ab und schneiden sie in halbe Ringe. In eine Schüssel mit Flügeln füllen und Gewürze für den Döner hinzufügen.
  4. Nach gründlichem Mischen abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
  5. Gießen Sie ein halbes Glas Kartoffelstärke und 2,5 Gläser Premium-Weizenmehl in eine tiefe Schüssel. Für die Farbe einen Teelöffel süßes Paprikapulver hinzufügen.
  6. Rühren Sie die trockene Mischung gründlich um. Die Flügel aus der Marinade nehmen und die Zwiebel entfernen. Die Flügel portionsweise mit den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.
  7. Gründlich vermischen, sodass die Flügel von allen Seiten mit einer gleichmäßigen Schicht Panade bedeckt sind.
  8. Anschließend die Flügel auf ein Sieb geben.
  9. Gießen Sie kaltes Leitungswasser in eine weite Schüssel und stellen Sie ein Sieb mit Flügeln hinein. 10 Sekunden lang gedrückt halten.
  10. Übertragen Sie die Flügel sofort in die Trockenpanade. Gründlich mischen.
  11. Beim doppelten Panieren entstehen Beulen auf den Flügeln, die beim Braten eine knusprige Kruste bilden.
  12. In einer hohen Bratpfanne oder einem Topf einen Liter Sonnenblumenöl auf maximale Temperatur erhitzen. Die Flügel portionsweise in kochendes Öl legen und 10-12 Minuten braten.
  13. Legen Sie die frittierten Flügel auf eine mit Papiertüchern ausgelegte Fläche, um überschüssiges Fett zu entfernen. Die nächste Charge braten wir auf die gleiche Weise.
  14. Die fertigen Flügel sind innen saftig und haben eine köstlich knusprige Kruste.
  15. Wir servieren die Vorspeise und servieren zusätzlich Saucen.
  16. Guten Appetit!

Chicken Wings, wie KFC, mit Cornflakes

Hähnchenflügel nach KFC-Art mit Cornflakes sind ein Rezept für alle, die keine frittierten Lebensmittel essen und auf ihre Kalorienaufnahme achten. Die Zubereitung des Snacks dauert nicht einmal eine Stunde. Der gesamte Vorgang ist recht einfach und erfordert ein Minimum an Zutaten. Außen knusprige und innen saftige Wings erfreuen ausnahmslos jeden.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

  • Hähnchenflügel – 10 Stk.
  • Ei – 1 Stk.
  • Weizenmehl – ​​30 gr.
  • Gewürze - nach Geschmack.
  • Ungesüßte Cornflakes – 100 gr.

Kochvorgang:

  1. 100 Gramm ungesüßte Cornflakes abmessen.
  2. Mahlen Sie die Flocken bequem. Wenn Sie einen Mixer haben, geht das schneller. Wenn nicht, füllen Sie es in eine Tüte und rollen Sie es mit einem Nudelholz.
  3. Das gewaschene Ei in einen tiefen Behälter geben und mit einer Gabel glatt rühren.
  4. Nachdem Sie die Hähnchenflügel gewaschen und getrocknet haben, schneiden Sie sie an den Gelenken in Stücke. In eine Schüssel geben und mit Gewürzen würzen. Normalerweise werden Salz, gemahlener Pfeffer und Paprika verwendet. Dieses Mal habe ich Hühnergewürz und eine Prise rote Paprika. Gut vermischen, damit die Gewürze die Flügel gleichmäßig bedecken.
  5. Jedes Stück Hähnchenflügel in Mehl panieren.
  6. Dann in die Eimischung tauchen.
  7. Als nächstes die gehackten Cornflakes hineinrollen. Mit der gleichen Methode können Sie Hähnchenfilet oder Hähnchenkeulen zubereiten. Legen Sie die vorbereiteten Flügel auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech.
  8. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie das Backblech mit den Zubereitungen in einen heißen Ofen und backen Sie es eine halbe Stunde lang.
  9. Wir nehmen ein rosiges Gericht heraus.
  10. Goldene Hähnchenflügel mit Ketchup oder Knoblauchsauce servieren. Guten Appetit!
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