Hähnchenflügel auf dem Grill

Gegrillter Hähnchenflügelschaschlik ist ein sehr leckeres Gericht, das die erforderliche Menge an Protein enthält. Der Kauf der Zutaten für dieses Rezept wird nicht Ihr Budget sprengen. Bei richtiger Zubereitung ist das Ergebnis ein unglaublich sättigendes und saftiges Gericht, das wirklich jedem schmeckt.

Hähnchenflügel in Sojasauce auf dem Grill

Dieses Rezept kann Ihr Picknick-Abendessen retten. Dank der Sojasauce wird das Fleisch schnell mariniert. Das Marinadenrezept ist ganz einfach. Das Ergebnis ist ein sehr appetitliches und saftiges Gericht. Und besondere Zutaten machen den Geschmack pikant.

1. 
   Wie bereitet man Chicken Wings auf dem Grill zu? Bereiten wir zunächst alle für das Rezept benötigten Zutaten vor. Bei der Auswahl der Chicken Wings sollten Sie möglichst verantwortungsbewusst vorgehen. Stellen Sie sicher, dass das Leder darauf keine Flecken oder Risse aufweist. Die Farbe der Flügel sollte rosa sein.Wenn Sie feststellen, dass sie an Ihren Händen kleben bleiben, ist das Produkt nicht mehr frisch und Sie sollten es nicht einnehmen. Das Flügelfleisch eines jungen Huhns ist weich und zart. Dieses Produkt kocht viel schneller. Die Hähnchenflügel gründlich in kaltem Wasser waschen. Überschüssige Feuchtigkeit entfernen wir mit Papierservietten. Trocknen Sie damit die Flügel auf beiden Seiten.
2. 
   In einer kleinen Schüssel Gewürze und schwarze Pfefferkörner vermischen. Sie können Paprika, Koriander oder getrockneten Knoblauch verwenden. Legen Sie die Flügel in einen tiefen Behälter. Geben Sie sieben Gewürze und Pfeffer darüber. 3 Lorbeerblätter und Nelken darüber geben. Mischen Sie unsere Flügel und verteilen Sie die Gewürze gleichmäßig darüber.
3. 
   Reiben Sie die Ingwerwurzel vorher mit einer Reibe. Auf die Chicken Wings legen. Die Peperoni in kleine Stücke schneiden. Mit 80 Milliliter Sojasauce vermischen, salzen. Das entstandene Dressing zusammen mit den Chicken Wings in eine Schüssel geben. Bedenken Sie, dass Sie nur sehr wenig Salz benötigen. Versuchen Sie, es nicht zu übertreiben, da Sojasauce selbst viel Salz enthält. Die Flügel sollten mehrmals umgerührt werden, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen. Lassen Sie sie mindestens 40 Minuten marinieren. Wenn Sie möchten, dass die Flügel sehr aromatisch sind, lassen Sie sie mindestens eine Stunde ruhen.
4. 
   Wenn die Hähnchenflügel vollständig mariniert sind, legen Sie sie auf den Grill. Versuchen Sie, ungefähr den gleichen Abstand zwischen ihnen einzuhalten. Sie können die Flügel auch aufspießen. Allerdings muss in diesem Fall jeder Flügel gleichzeitig auf zwei Spieße aufgefädelt werden. Die Grillkohlen vorheizen. Stellen Sie den Grill auf den Grill und beginnen Sie mit dem Garen der Flügel.Sie müssen die Flügel alle 3 Minuten wenden. Dadurch sollte das Fleisch gleichmäßig garen. Die Flügel sind nach 15–20 Minuten fertig. Diese Zeit kann jedoch je nach Hitze der Kohlen variieren.
5. 
   Wenn die Flügel fertig sind, nehmen Sie sie vom Grill und legen Sie sie auf einen Teller. Sie werden mäßig scharf und sehr saftig. Hähnchenflügel heiß servieren. Als Beilage können Sie Gemüse auf dem Grill zubereiten oder normale Kartoffeln kochen. Es wird auch empfohlen, den Flügeln eine Art Soße hinzuzufügen. Dieses Gericht hat einen sehr reichen Geschmack und ein unglaubliches Aroma. Versuchen Sie unbedingt, es zu kochen.

Saftige Hähnchenflügel in Honig-Soja-Marinade

Zum Entspannen im Freien mit Freunden können Sie einen so einfachen, aber sehr leckeren Snack zubereiten. Dieses Gericht ist recht originell und vereint gleichzeitig süße, salzige und würzige Aromen. Das Rezept für die Zubereitung ist einfach und erfordert keinen besonderen Aufwand.

Kochzeit: 3 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 500 gr.
• Flüssiger Honig – 2 TL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Sojasauce – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen wir die Marinade für die Chicken Wings vorbereiten. Gießen Sie 2 Esslöffel Sojasauce in eine kleine tiefe Schüssel. Fügen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Die Marinade gut vermischen. Wir beginnen nach und nach, die süße Komponente unserer Marinade einzuführen – Honig. Bequemer ist es, flüssigen Honig zu verwenden. Sie können auch eine dicke nehmen, müssen diese aber im Wasserbad schmelzen.Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie einen Mikrowellenherd verwenden. 2 Knoblauchzehen schälen. Wir drücken sie mit einer Presse aus. Knoblauch in eine Mischung aus Sojasauce und Honig geben. Die Marinade gründlich verrühren.

2. Bereiten Sie das Huhn vor. Sie sollten Ihre Flügel sehr sorgfältig auswählen. Kaufen Sie sie nach Möglichkeit bei einem vertrauenswürdigen Verkäufer. Wenn Sie junges Fleisch kaufen möchten, achten Sie darauf, dass die Flügel rosa sind. Auf der Oberfläche dürfen sich keine dunklen Flecken befinden, die auf das Alter des Fleisches hinweisen. Spülen Sie jeden Hähnchenflügel einzeln ab. Es ist notwendig, mögliche Verunreinigungen von ihrer Oberfläche zu entfernen. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern von den Flügeln. Wir teilen jeden Flügel an den Gelenken in 3 Teile. Die Spitze des Flügels, der kleinste Teil, sollte nicht zum Kochen verwendet werden. In diesem Teil des Huhns gibt es praktisch kein Fleisch.

3. Legen Sie das Huhn in einen tiefen, großen Behälter. Sie können das Fleisch mit Salz bestreuen. Achten Sie nur darauf, es nicht zu übertreiben, da Sie Sojasauce verwenden, die ziemlich viel Salz enthält. Hähnchen mit Pfeffer bestreuen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie gemahlenen roten Pfeffer, Paprika oder in kleine Ringe geschnittene Chilischote hinzufügen.

4. Gießen Sie die vorbereitete Marinade auf die Hähnchenflügel. Rühren Sie das Fleisch mehrmals um, damit jeder Flügel durchnässt wird und einen süßen und salzigen Geschmack erhält. Lassen Sie das Fleisch 2 Stunden an einem warmen Ort. Je länger die Flügel sitzen, desto besser können sie einweichen. Dabei das Fleisch unbedingt mehrmals umrühren, damit sich die Marinade gleichmäßig verteilt. Nach 2 Stunden das Hähnchen auf den Grill legen. Schmieren Sie es vorher mit Pflanzen- oder Olivenöl.Drücken Sie die Flügel fest an, sodass auf ihrer Oberfläche ein Muster erscheint. Die restliche Marinade über das Hähnchen gießen.

5. Bereiten Sie den Grill vor. Das Brennholz sollte ausbrennen und zu Kohlen werden. Legen Sie den Rost auf den Grill. Die Flügel auf jeder Seite 5 Minuten braten. Drehen Sie den Hähnchenständer regelmäßig um. Dadurch sollte auf der Oberfläche der Flügel eine appetitliche Kruste entstehen. Es signalisiert, dass das Fleisch fertig ist. Achten Sie darauf, dass die Kohlen nicht verbrennen. In diesem Fall gießen Sie Wasser oder Marinade darüber.

6. Übertragen Sie die Flügel auf einen Teller. Als Beilage Grillgemüse. Wings können als Snack mit Ketchup oder süß-saurer Soße serviert werden. Sie können das Fleisch auch mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Dieses Gericht ist eine tolle Ergänzung zu einem Abendessen im Freien. Die Kombination aus salzigen und süßen Aromen wird Sie angenehm überraschen und Sie dazu ermutigen, die Wings in dieser Marinade noch einmal zuzubereiten. Guten Appetit!

Wie macht man köstliche BBQ Chicken Wings?

Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen. Es fällt sehr aromatisch und mäßig scharf aus. Das Besondere an dem Gericht ist seine goldene und knusprige Kruste, die zum mehrmaligen Kochen einlädt.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 1 kg.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Sojasauce – 2 EL.
• Honig – 1 EL.
• Ketchup – 2 EL.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Gewürz für BBQ Wings – 1,5 EL.
• Scharfer roter Pfeffer – 1 TL.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Ingwerwurzel – 10 gr.
• Zucker – 50 gr.

Kochvorgang:

1. Wir fangen an, mit Soße für Hähnchenflügel zu kochen.2 Esslöffel Sojasauce auf einen kleinen Teller geben. Es ist notwendig, flüssigen Honig zu sich zu nehmen, damit sich die Marinade bequem umrühren lässt. Sie können es auch im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Fügen Sie den Honig nach und nach in kleinen Portionen hinzu. Die Marinade umrühren. Fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Ketchup und 4 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Die Soße noch einmal verrühren. Zum Schluss das BBQ-Wing-Gewürz hinzufügen. Wenn Sie solche Gewürze nicht finden konnten, fügen Sie der Marinade gemahlenen roten Pfeffer, Paprika und etwas Salz hinzu.

2. Den Knoblauch mit einer Presse auspressen. Sie können es auch auf einer feinen Reibe reiben. Die Ingwerwurzel reiben und mit Knoblauch vermischen. Die resultierende Mischung zur Marinade geben und umrühren. Etwas Wasser zum Zucker hinzufügen und in die Mikrowelle stellen. Infolgedessen sollte es schmelzen. Zucker in die Soße geben und nochmals umrühren. Fertig ist die Hähnchenmarinade.

3. Verarbeiten Sie die Hähnchenflügel. Wir waschen sie unter kaltem Wasser. Entfernen Sie anschließend mit Papierservietten überschüssige Feuchtigkeit von der Fleischoberfläche. Achten Sie bei der Auswahl eines Huhns auf die Farbe der Flügel. Es sollte rosa sein, ohne dunkle Flecken. Möglicherweise möchten Sie die Phalanx der Flügel abschneiden, da dieser Teil häufig verbrennt. Diese Phase ist jedoch nicht obligatorisch. Übertragen Sie das Huhn in einen tiefen Behälter. Fügen Sie Marinade hinzu. Rühren Sie die Flügel mehrmals um, um sicherzustellen, dass die Sauce gleichmäßig verteilt ist.

4. Lassen Sie das Fleisch 60 Minuten lang marinieren. Wenn Sie die Flügel länger aufbewahren möchten, legen Sie sie in den Kühlschrank. Sie sollten das Fleisch nicht länger als einen Tag marinieren lassen.Die Flügel sind schon zart, aber nach so langer Zeit werden sie noch weicher.

5. Nach 60 Minuten das Hähnchen auf einen speziellen Grill legen. Es ist sehr praktisch, es umzudrehen, damit die Flügel gleichmäßig gebraten werden. Vergessen Sie nicht, es mit Öl zu schmieren. Hähnchen mit Abstand voneinander platzieren. Geben Sie die restliche Marinade oben auf die Flügel. Der Grill muss im Voraus vorbereitet werden. Das Huhn 15–20 Minuten kochen. Diese Zeit kann variieren. Ein Signal dafür, dass die Flügel fertig sind, ist die goldene Farbe des Huhns sowie das reiche Aroma von Gewürzen. Geben Sie den Kohlen regelmäßig Wasser hinzu, um zu verhindern, dass sie Feuer fangen.

6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, entfernen Sie den Rost vom Grill. Die Flügel auf Teller verteilen. Sie können sie mit einer Beilage aus Gemüse, Kartoffeln oder Salat servieren. Wings können auch als Vorspeise verwendet werden. Fügen Sie Ketchup oder eine andere Soße hinzu. Die Flügel sollten heiß serviert werden. Laden Sie Ihre Familie ein, dieses einfache, aber sehr aromatische und zarte Gericht zu probieren. Genießen!

Würzige Hähnchenflügel auf dem Grill

Dieses Gericht ist ideal, um einen Abend mit engen Freunden zu verbringen. Fans von scharfem Essen werden dieses Rezept auf jeden Fall zu schätzen wissen. Die Kombination aus diesem Snack und Getränken wird selbst den wolkigsten und unglücklichsten Tag verschönern.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 2 kg.
• Knoblauch – 12 Zähne.
• Ketchup – 2 EL.
• Senf – 1 EL.
• Sojasauce – 4 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Gewürz für Hühnchen – 1 TL.
• Oregano – 1 TL.
• Rosmarin – 1 TL.
• Basilikum – 1 TL.
• Paprika – 1 TL.
• Gemahlener roter Pfeffer – 1 TL.
• Chilischote – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Hähnchenflügel müssen in kaltem Wasser abgespült werden. Mit Papiertüchern entfernen wir überschüssige Feuchtigkeit von ihrer Oberfläche. Um sicherzustellen, dass Sie von der Qualität des Hähnchens absolut überzeugt sind, kaufen Sie für dieses Gericht gekühlte Flügel. Ein gutes Produkt hinterlässt eine rosafarbene Haut. Ihre Finger sollten nicht an den Flügeln kleben bleiben. Die Flügelglieder können abgeschnitten werden, da diese beim Garvorgang stark verbrennen.

2. Geben Sie das Fleisch in einen großen und tiefen Behälter. Rosmarin, Oregano, Basilikum, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Hühnergewürz zu den Flügeln geben. Rühren Sie das Huhn um, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Als nächstes 1 Esslöffel Senf, 2 Esslöffel Ketchup und 4 Esslöffel Sojasauce in den Behälter geben. Die Chicken Wings noch einmal vermischen. Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben und zu den Flügeln geben. Um die Flügel würzig zu machen, fügen Sie 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel gemahlenen roten Pfeffer und etwas Salz hinzu. Die Chilischote in kleine Ringe schneiden. Fügen Sie sie zu den Flügeln hinzu. Rühren Sie das Hähnchen um, damit sich die Marinade gleichmäßig im Hähnchen verteilt.

3. Decken Sie die Flügel mit einem Deckel ab. Sie können auch Frischhaltefolie verwenden. Das Fleisch kann im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur mariniert werden. Im ersten Fall muss das Huhn 60 Minuten lang stehen bleiben, im zweiten Fall 3-4 Stunden. Wenn Sie ein Gericht mit Geflügelflügeln zubereiten, müssen Sie diese länger marinieren.

4. Wenn das Fleisch vollständig mariniert ist, geben Sie es auf einen speziellen Grill. Schmieren Sie es vorher mit Pflanzenöl. Dadurch brennt nichts an und der Rost lässt sich viel einfacher reinigen. Platzieren Sie die Flügel nicht zu nah beieinander, damit das Fleisch gleichmäßig gart. Wir schicken den Rost zum Grill.Es muss im Voraus vorbereitet werden, damit das Holz ausbrennt und Kohlen entstehen. Die Flügel auf jeder Seite 3 Minuten braten. Achten Sie beim Garen des Fleisches darauf, dass kein Feuer aus den Kohlen entsteht. Wenn eine solche Situation auftritt, gießen Sie Wasser auf die Kohlen. Das Garen der Flügel dauert 25–30 Minuten. Diese Zeit variiert je nach Hitze der Kohlen.

5. Die goldene Farbe der Kruste signalisiert, dass die Flügel fertig sind. Sie werden den reichen Duft von Gewürzen und gebratenem Fleisch spüren. Wings können mit frischem Gemüse und verschiedenen Saucen serviert werden. Dieser Snack eignet sich hervorragend für belebende Getränke. Die geschmackliche Besonderheit dieses Gerichts besteht darin, dass es über Kohlen gegart wird. Jetzt können Sie das Ergebnis Ihrer Bemühungen ausprobieren.

In Mayonnaise marinierte Flügel auf dem Grill

Bei einem Picknick oder einer Wanderung möchten Sie ein Gericht zubereiten, das zur Umgebungsatmosphäre passt. Dieses Rezept erfordert sehr einfache Zutaten, die in jedem Lebensmittelgeschäft gekauft werden können. Dieser Snack wird Ihren Hunger ganz einfach stillen.

Kochzeit: 5 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 4 Stunden 30 Minuten.

Portionen – 10.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 20 Stk.
• Mayonnaise – 5 EL.
• Paprika – 1 EL.
• Curry – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Gemahlener scharfer Pfeffer – nach Geschmack.
• Knoblauch – 3 Zähne.

Kochvorgang:

1. Wählen Sie Ihr Huhn sehr sorgfältig aus. Es sollte rosa sein, ohne dunkle Flecken. Zubereitung der Chicken Wings. Geben Sie sie in eine tiefe und große Schüssel. Füllen Sie das Fleisch mit Wasser und spülen Sie jeden Flügel einzeln gut ab. Eventuell darauf verbleibender Schmutz muss abgewaschen werden. Trocknen Sie die Flügel auf beiden Seiten mit Papiertüchern ab. Machen Sie mit einem Messer einen Schnitt in der Mitte des Flügels.Das wird es klären. Es ist besser, die Flügelglieder abzuschneiden. Dieser Teil beginnt am schnellsten zu brennen. Außerdem fasst es praktisch kein Fleisch. Wenn Sie es hassen, die Fingerglieder wegzuwerfen, können Sie sie für die Brühe aufbewahren.

2. Geben Sie die Hähnchenflügel in eine tiefe Schüssel. Sie können auch einen normalen Topf verwenden. Den Knoblauch salzen und mit einer Presse auspressen. Fügen Sie es dem Huhn hinzu. Mehrmals umrühren, damit sich Salz und Knoblauch gleichmäßig verteilen. Paprika, Curry, provenzalische Kräuter und scharfen gemahlenen Pfeffer zu den Hähnchenflügeln hinzufügen. Wenn Sie kein scharfes Essen mögen, sollten Sie die letzte Zutat nicht hinzufügen. Rühren Sie die Flügel erneut um.

3. Geben Sie nach und nach 5 Esslöffel Mayonnaise zum Huhn hinzu. Rühren Sie die Flügel ständig um, damit sich die Marinade gleichmäßig zwischen ihnen verteilt. Lassen Sie das Hähnchen etwa 3 Stunden lang marinieren. Es empfiehlt sich, es über Nacht ruhen zu lassen. Wenn Sie Chicken Wings schnell zubereiten müssen, legen Sie sie zum Marinieren in den Kühlschrank. Dafür benötigen Sie 1-2 Stunden.

4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, legen Sie die Flügel auf den Grill. Es muss vorher mit Pflanzenöl geschmiert werden. Wenn Sie möchten, dass Ihre Flügel ein Muster haben, drücken Sie sie mit einem Gitter fest. Wir legen das Fleisch auf den Grill. Verwenden Sie dafür Ahorn- oder Apfelholz. Beim Garen des Fleisches ist es nicht empfehlenswert, die Flügel zu berühren. Dies kann die Unversehrtheit der gebildeten Kruste zerstören und dazu führen, dass der Saft austritt. Um zu verhindern, dass das Huhn verbrennt, besprühen Sie es regelmäßig mit Wasser. Sie können auch Wein oder Zitronensaft verwenden. Die Garzeit des Fleisches beträgt 20–25 Minuten.

5. Wenn die Flügel gebräunt sind, geben Sie sie auf einen Teller.Es empfiehlt sich, sie mit Kräutern (Frühlingszwiebeln oder Petersilie), frischem Gemüse, gebratenen Pilzen oder Kartoffeln zu servieren. Der Geschmack der Flügel wird durch die Gewürze, die wir der Marinade hinzugefügt haben, verstärkt. Sie verleihen ihnen auch ein angenehmes Aroma. Sie werden begeistert sein, wenn Sie diesen reichen und zarten Fleischgeschmack spüren. Das Rezept erfordert von Ihnen keinen besonderen Aufwand oder ungewöhnliche Fähigkeiten. Diese Vorspeise ist perfekt für ein Familienpicknick. Versuchen Sie, es so schnell wie möglich vorzubereiten.

Köstliche Hähnchenflügel in Kefir-Marinade

Wenn Sie Fleisch für Ihre Familie kochen möchten, dabei aber nicht viel Energie aufwenden möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es enthält keine ungewöhnlichen Zutaten und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Um es vorzubereiten, müssen Sie nur geduldig sein.

Kochzeit: 4 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 4 Stk.
• Kefir – 2 EL.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL.
• Gewürz für Hühnchen – 1 TL.
• Sojasauce – 1 TL.
• Paprika – 1 TL.
• Honig – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Achten Sie bei der Fleischauswahl auf die Farbe. Wenn das Huhn rosa ist, bedeutet das, dass das Fleisch jung ist und es sich lohnt, es zu essen. Wenn auf der Oberfläche der Flügel dunkle Flecken erscheinen und diese selbst an Ihren Händen kleben, ist das Fleisch bereits alt. Natürlich können Sie es auch kaufen. Am Ende wird sich der Geschmack des Gerichts jedoch stark verändern. Hähnchenflügel in kaltem Wasser waschen. Versuchen Sie, jeden Flügel einzeln zu waschen, um sicherzustellen, dass mögliche Verunreinigungen entfernt werden. Mit Papiertüchern entfernen wir überschüssige Feuchtigkeit von ihrer Oberfläche. Geben Sie die Flügel in eine kleine, aber tiefe Schüssel.

2. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen.Mit der ersten Zutat darf man es nicht übertreiben, da die Fasern des Fleisches schnell Salz aufnehmen. Dies kann dazu führen, dass das Huhn zu trocken wird. Mischen Sie die Flügel und verteilen Sie die Gewürze darüber. Fügen Sie 1 Teelöffel Hühnergewürz hinzu und mischen Sie unser Fleisch erneut.

3. 1 Teelöffel Sojasauce und 1 Teelöffel Honig zu den Flügeln geben. Wenn Sie zu Hause nur festen Honig hatten, müssen Sie ihn im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Rühren Sie die Flügel gut um. Fügen Sie 2 Esslöffel Kefir und 1 Teelöffel Paprika hinzu. Mischen Sie das Hähnchen noch einmal gut, damit sich die Marinade gleichmäßig auf allen Flügeln verteilt. Diese Soße macht das Hähnchen unglaublich zart und die Gewürze verleihen dem Fleisch eine pikante Note. Es ist notwendig, das Fleisch 2-3 Stunden lang an einem warmen Ort zu marinieren. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie das Hähnchen für etwa 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie möchten, dass das Hähnchen gut mariniert, sollten Sie es über Nacht ruhen lassen.

4. Wenn Sie möchten, können Sie zum Hähnchen auch eine Beilage backen. Kartoffeln waschen und schälen. Schneiden Sie es in dünne Kreise. Legen Sie sie auf die Oberfläche der Auflaufform. Sie können die Kartoffeln salzen, Pfeffer und etwas Paprika hinzufügen.

5. Wenn das Fleisch vollständig mariniert ist, legen Sie die Flügel auf einen speziellen Grill. Die restliche Kefir-Marinade darüber gießen. Sie sollten nicht zu nah beieinander liegen, damit jeder Flügel Zeit zum Braten hat. Wir bereiten den Grill im Voraus vor, damit das gesamte Holz zu Kohlen wird. Wir haben einen Grill mit Flügeln darauf gestellt. Besprühen Sie die Kohlen regelmäßig mit Wasser. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn es auf die Flügel gelangt. Dadurch wird das Fleisch noch saftiger. Die rötliche Farbe der Flügel ist ein Signal der Bereitschaft.Sie werden einen sehr angenehmen Duft von Gewürzen spüren.

6. Das fertige Hähnchen vom Grill nehmen. Legen Sie einen Flügel und einige Ofenkartoffeln auf eine Schüssel. Einige Minuten bevor es fertig ist, können Sie geriebenen Käse und gehackte Kräuter, wie zum Beispiel normale Petersilie, zum Gericht hinzufügen. Dieser Schritt ist jedoch optional und hängt nur von Ihren Vorlieben ab. Sie können den Chicken Wings auch frisch gehacktes Gemüse hinzufügen. Dieses Gericht wäre eine großartige Option zum Mittag- oder Abendessen. Sie werden nicht viel Energie verbrauchen und Ihre Familie wird sich über die Abwechslung im regulären Menü freuen. Es ist Zeit, den Tisch zu decken.