Hähnchen mit Ananas im Ofen

Die Kombination aus Hühnchen und Ananas ist eine Win-Win-Option für jeden Feiertagstisch. Es ist nicht nur lecker, sondern auch schön. Und es gibt so viele Kochmöglichkeiten, dass man mehrere Gerichte nach unterschiedlichen Rezepten zubereiten kann, die nicht gleich aussehen und auch sehr unterschiedlich schmecken.

Französische Hähnchenbrust mit Ananas und Käse

Traditionell wird französisches Fleisch aus Schweinefleisch und Zwiebelkäse zubereitet. Wir empfehlen jedoch, dieses Gericht aus Hähnchenbrust und ganz ohne Zwiebeln zu experimentieren und zuzubereiten. Das Huhn sorgt für besondere Zartheit und anstelle von Zwiebeln verwenden wir eine eher ungewöhnliche Zutat – Ananas.

1. 
   Wie kocht man Hühnchen mit Ananas im Ofen? Die Hähnchenbrust unter fließendem Wasser waschen und in dünne Schichten schneiden. Eventuell vorhandene Sehnen werden durchtrennt und die Folie entfernt. Zu dicke Stücke können wir mit einem Hammer leicht schlagen.
2. 
   Das Fleisch mit Pfeffer und Salz einreiben. Vergessen Sie nicht, die Rückseite des Hähnchens zu pfeffern und zu salzen.
3. 
   Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein, damit das Hähnchen nicht verbrennt, und legen Sie das Fleisch darauf. Ananasstücke darauf legen. Wer die Ananas gerne zum Wohlfühlen mag, kann auch ganze Ringe verwenden.
4. 
   Drei Käse auf einer groben Reibe reiben, über das Filet streuen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
5. 
   Etwa 40 Minuten kochen lassen.
6. 
   Fertig ist die französische Brust! Lassen Sie das Gericht etwas abkühlen und laden Sie die Familie zum Abendessen ein!

Hähnchenfiletkoteletts mit Käse und Ananas

Hähnchenfilet ist ein zartes Produkt und erfordert nicht viel Zeit für die Zubereitung. Und wenn Sie das Fleisch schlagen, wird der Garvorgang noch schneller, aber dadurch entsteht ein weiteres Problem – das Hähnchen kann zu trocken werden. Die Lösung des Problems besteht darin, saftige Ananas und eine Käsekappe hinzuzufügen.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Anzahl der Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 2 Stk.
• Käse – 250 gr.
• Ananas aus der Dose – 1 Dose
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zur Schmierung.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie zunächst das Filet ab, trocknen Sie es mit einem Handtuch ab, entfernen Sie die Folien und schneiden Sie es in dünne Medaillons.

2. Dann schlagen wir jedes Medaillon mit einem Hammer auf beiden Seiten.

3. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Sie können jede Käsesorte und jeden Fettgehalt verwenden, solange der Käse eine feste Konsistenz hat.

4. Fetten Sie ein Backblech mit etwas Pflanzenöl ein und legen Sie das Filet darauf.

5. Die Oberseite jedes Koteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen. Wir können die Gewürze leicht in das Fleisch einreiben.

6. Ananas in der zweiten Schicht auf das Filet legen.Sie können sie in Würfel schneiden, wenn sie in Form von Ringen im Glas waren, oder Sie können einen ganzen Ring für ein Huhn verwenden.

7. Ohne zu sparen, die Koteletts mit geriebenem Käse bestreuen und eine halbe Stunde lang in den bereits auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

8. Nach 30 Minuten das Backblech herausnehmen und die Gäste an den Tisch einladen! Sie können die originalen Koteletts probieren!

Saftiges Hähnchen mit Ananas und Kartoffeln im Ofen

Jeder weiß, wie man Hühnchen mit Kartoffeln zubereitet, und wahrscheinlich sind diese beiden Produkte ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch. Wir bieten an, ein gewöhnliches Rezept durch das Hinzufügen exotischer Früchte und ungewöhnlicher Portionen zu abwechslungsreich zu gestalten. Sie haben offensichtlich nicht gedacht, dass Kartoffeln und Ananas in einem Gericht kombiniert werden können?

Kochzeit: 110 Min.

Kochzeit: 20 Min.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten:

• Kartoffeln – 1,5 kg.
• Hähnchenschenkel – 800 gr.
• Mayonnaise – 20 gr.
• Ananas aus der Dose – 350 gr.
• Käse – 200 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie eine Auflaufform mit Seitenwänden, da wir die Zutaten in Schichten auslegen. Für die erste Schicht benötigen wir Kartoffeln. Wir putzen es und schneiden es wie bei Pommes Frites in Riegel. Den Boden der Form damit bedecken, mit Salz bestreuen und umrühren.

2. Hähnchenschenkel vom Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. Auf einen separaten Teller geben und mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise gut vermischen. Auf die Kartoffeln legen.

3. Wir schneiden auch die Ananas in kleine Stücke und legen sie auf eine Hähnchenschicht. Für dieses Rezept ist es praktisch, Ananas zu kaufen, die nicht in Ringe, sondern sofort in Stücke geschnitten werden.

4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und streuen Sie ihn über die entstandenen Schichten.

5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und etwa 1–1,5 Stunden garen.Kartoffeln benötigen mehr Zeit zum Garen. Beurteilen Sie daher die Bereitschaft des gesamten Gerichts anhand dieser Zeit. Die Kartoffeln sind fertig und das Gericht ist fertig.

6. Wenn Sie eine knusprige Käsekruste mögen, können Sie nach 30 Minuten die Temperatur im Ofen auf 200 Grad erhöhen. Guten Appetit!

Wie backt man Hähnchenfilet mit Pilzen und Ananas köstlich im Ofen?

Dieses Gericht erinnert eher an Lasagne, da wir es zubereiten, indem wir die Zutaten in Schichten anordnen. Der Hauptunterschied besteht darin, dass wir anstelle der komplexen Bechamelsauce Naturjoghurt verwenden. Es ist jedoch zu beachten, dass das Gericht nicht in Eile zubereitet werden kann – es wird ziemlich viel Zeit in Anspruch nehmen.

Kochzeit: 335 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Anzahl der Portionen – 6.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 1 kg.
• Naturjoghurt - 300 gr.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Ananas in Dosen - 200 gr.
• Waldpilze - 200 gr.
• Kefir - 0,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Oregano – nach Geschmack.
• Weichkäse - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Das Filet in dünne Scheiben schneiden und mit einem Hammer auf beiden Seiten schlagen.

2. Das gehackte Fleisch auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Anstelle von Oregano können Sie als Gewürz auch jedes andere Gewürz nach Ihrem Geschmack verwenden. Das Fleisch mit den Gewürzen einreiben und in eine tiefe Schüssel geben.

3. Füllen Sie das Filet mit Kefir, damit jedes Stück in der Marinade eingeweicht werden kann. Lassen Sie es mehrere Stunden im Kühlschrank. Je länger es ruht, desto besser wird das Fleisch durchnässt. Wenn Sie möchten, können Sie es über Nacht stehen lassen.

4. Wenn das Fleisch eingeweicht ist, legen Sie die Hälfte der entstandenen Stücke in einer Schicht in eine Auflaufform.

5. Die Ananas in Würfel schneiden und auf eine Hähnchenschicht legen.

6. Sie können beliebige Pilze nehmen. Wir hacken sie fein und legen sie auf die gleiche Weise darauf.Vergessen Sie nicht, dass frische Pilze zuerst gekocht werden müssen. Gefrorene müssen nicht gekocht werden.

7. Legen Sie nun das restliche Filet aus und bedecken Sie es mit gehackten Zwiebeln. Sie müssen es nicht hacken, sondern größere Stücke übrig lassen.

8. Die letzte Schicht wird Käse sein. Reiben Sie es auf einer groben Reibe und bedecken Sie die Zwiebel damit.

9. Jetzt müssen nur noch alle Schichten mit Joghurt gefüllt und bei 200 Grad gebacken werden.

10. Schalten Sie den Ofen nach 40 Minuten aus, öffnen Sie ihn jedoch nicht, sondern lassen Sie ihn 1 Stunde lang stehen, bis er abgekühlt ist. In Portionen schneiden und mit Petersilie garnieren.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Hühnchen mit Ananas und Tomaten im Ofen

Die ungewöhnliche Präsentation des Gerichts wird selbst die anspruchsvollsten Gäste überraschen. Natürlich müssen Sie sich um das Ananasboot kümmern, aber glauben Sie mir, es lohnt sich. Darüber hinaus wird nicht nur das interessante Aussehen, sondern auch der ungewöhnliche Geschmack dieses Gerichts, der durch die Ananas verliehen wird, jeden Gast dazu bringen, Sie nach seinem Rezept zu betteln.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Anzahl der Portionen – 2.

Zutaten:

• Große Ananas – 1 Stk.
• Hähnchenfilet – 1-2 Stk.
• Tomate – 1 Stk.
• Käse – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Ananas waschen und der Länge nach halbieren. Schneiden Sie den Schwanz nicht ab, er bleibt der Schönheit halber erhalten.

2. Gehen Sie 1 cm vom Rand zurück und beginnen Sie, den Kern der Ananas herauszuschneiden, um die äußere Fruchtschicht nicht zu beschädigen.

3. Entfernen Sie das Fruchtfleisch selbst aus dem entstandenen Boot, lassen Sie den freigesetzten Saft abtropfen und schneiden Sie den Kern in mitteldicke Scheiben.

4. Nehmen Sie die Filets und schneiden Sie sie quer ein, aber machen Sie sie nicht zu dünn. Das Fleisch sollte saftig und nicht ausgetrocknet sein. Auf beiden Seiten pfeffern und salzen, abschmecken.

5. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

6. Filet, Tomate und Ananas nacheinander in ein Ananasschiffchen geben.Wir stopfen das Boot ziemlich fest und wickeln es samt Schwanz in Folie ein. Lassen Sie die Oberseite offen. Im Ofen 40 Minuten bei 180 Grad backen. Nach 35 Minuten die Füllung mit geriebenem Käse bestreuen und die restlichen 5 Minuten backen.

7. Sobald der Käse geschmolzen ist, kann das Gericht serviert werden!

PP-Diätrezept für Hähnchenbrust mit Ananas

Der Hauptvorteil dieses Rezepts ist der geringe Kaloriengehalt des Gerichts. Hier verzichten wir auf Mayonnaise, was den Geschmack aber nicht weniger angenehm und reichhaltig macht. Bei der Zubereitung empfehlen wir die Verwendung von Mozzarella-Käse, da dieser einen geringeren Fettanteil als andere Käsesorten enthält.

Kochzeit: 35 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Anzahl der Portionen – 3.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 500 gr.
• Ananas aus der Dose – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Champignons – 50 gr.
• Käse mit niedrigem Fettgehalt – 100 gr.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Filet in dünne Medaillons schneiden und mit einem Hammer schlagen. Mit Ihren Lieblingsgewürzen einreiben. Hier haben wir Salz, eine Mischung aus Paprika und Fleischgewürz verwendet.

2. Wir reinigen die Champignonkappen von der Folie und schneiden die Pilze in Teller. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

3. Drei Käsesorten auf einer groben Reibe reiben und die Ananas herausnehmen. Wenn die Ananas in Ringe geschnitten ist, dann halbieren Sie sie.

4. Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und beginnen Sie mit dem Zusammenstellen unseres Gerichts. Die erste Schicht ist Filet. Anschließend Zwiebeln, Pilze, Ananas und Käse auf der Fleischoberfläche verteilen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und das Filet 20-25 Minuten backen.

5. Aus dem Ofen nehmen und sofort auf Teller legen. Guten Appetit!

Ganzes Hähnchen gefüllt mit Ananas im Ofen

Es gibt viele Rezepte für gefülltes Hähnchen.Aber Sie müssen zugeben, die meisten davon sind schon langweilig und so etwas möchte man auch haben. Als Füllung empfehlen wir Ananas und für die Marinade Gewürze, die für das Hauptgericht eher ungewöhnlich sind, zum Beispiel Zimt.

Kochzeit: 195 Min.

Kochzeit: 15 Min.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten:

• Huhn – 1 Stk.
• Ananas aus der Dose – 1 Dose
• Sauerrahm – 2 EL.
• Knoblauch – 1 Kopf
• Zitrone – 1 Stk.
• Ingwer – 1 TL.
• Butter – 3 EL.
• Zimt – 1 Prise
• Knoblauchpfeffer – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Um dem Gericht einen besonderen Geschmack zu verleihen, benötigen wir ungewöhnliche Gewürze: Ingwer, Zimt und Knoblauchpfeffer.

2. Bereiten wir auch das Huhn vor. Spülen Sie den gesamten Kadaver ab und wischen Sie ihn mit einem Handtuch ab oder tupfen Sie ihn mit einer Serviette ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Schneiden Sie die Ananas in Stücke oder legen Sie sie einfach auf einen separaten Teller, wenn Sie bereits gehackte genommen haben.

3. Um die Marinade zuzubereiten, schälen Sie den Knoblauch und geben Sie ihn durch eine Knoblauchpresse. Wenn keines vorhanden ist, können Sie es auf einer feinen Reibe reiben. Den Saft aus der Zitrone auspressen. Knoblauch, Zitronensaft, Ingwer, Zimt und Knoblauchpfeffer vermischen.

4. Reiben Sie das Hähnchen mit der entstandenen Marinade ein und lassen Sie es eine halbe Stunde darin einweichen. Anschließend Sauerrahm zur Marinade geben und das Hähnchen noch 1 Stunde darin belassen.

5. Füllen Sie den Kadaver nach einer Stunde mit Ananas und stellen Sie ihn für 1–1,5 Stunden in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Während des Kochens ständig mit Butter einfetten.

6. Gefülltes Hähnchen ist fertig! Kann mit einer Beilage aus Kartoffelpüree serviert werden.

Sehr leckeres und saftiges Hähnchen mit Ananas am Spieß im Ofen

Lust auf Sommer und Grillen? Versuchen Sie, Hähnchenspieße am Spieß zuzubereiten.Sie sind schnell zubereitet und das Highlight ist der ungewöhnliche Geschmack durch die Sojasauce-Marinade und frische Ananasstücke. Eine gute hausgemachte Alternative zu Landspießen.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 10 Min.

Anzahl der Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Sojasauce – 100 ml.
• Ketchup – 100 ml.
• Ananas – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen Sie das Filet in Stücke schneiden. Nicht in große, aber auch nicht zu kleine Stücke schneiden, damit das Filet gut am Spieß hält.

2. Schneiden Sie die Ananas in gleich große Stücke. In diesem Rezept ist es besser, frisches Fruchtmark zu verwenden, da es aufgrund seiner Härte seine Form gut behält und beim Backen nicht vom Spieß fällt.

3. Bereiten Sie nun die Marinade vor. Dazu Sojasauce und Ketchup vermischen und glatt rühren.

4. Das Filet in der entstandenen Marinade einweichen und etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

. Es bleibt nur noch, Spieße zu nehmen und die vorbereiteten Produkte darauf aufzufädeln. Zuerst pflanzen wir das Filet, dann ein Stück Ananas. Daher ist es notwendig, bis zum Ende des Spießes abzuwechseln. Denken Sie daran, an den Rändern etwas Platz zu lassen, damit Sie den Spieß in Ihren Händen halten können.

6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Öl einfetten, die Spieße auf das Papier legen und 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

7. Servieren, ohne es vom Spieß zu nehmen. Passt hervorragend zu süß-saurer Soße. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!