Hähnchen mit Pilzen in Sauerrahmsauce

Ein zarter und unglaublich leckerer Leckerbissen für den heimischen Tisch – Hähnchen mit Pilzen, gekocht in Sauerrahmsauce. Das Gericht ist schnell und aus einfachen Zutaten zubereitet. Sie können es zum Mittag- oder Abendessen servieren und je nach Geschmack eine Beilage hinzufügen. Beachten Sie 6 Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Variationen in der kulinarischen Umsetzung.

Saftiges Hähnchen mit Pilzen in Sauerrahmsauce in einer Pfanne

Saftiges und zartes Hähnchen kann in kleinen Stücken mit Pilzen und Sauerrahm gebraten werden. Ein Gericht mit aromatischer Soße kann zu jeder Beilage serviert werden. Schauen Sie sich diese einfache und köstliche Idee für ein hausgemachtes Mittagessen an.

1. 
   Wie kocht man Hühnchen mit Pilzen in Sauerrahmsauce? Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl glasig braten.
2. 
   Das Fleisch vorsichtig von den Hähnchenschenkeln lösen. Wir werden keine Knochen verwenden.
3. 
   Frische Champignons gründlich unter Wasser waschen.
4. 
   Als nächstes schneiden Sie die Pilze in kleine Würfel.
5. 
   Hähnchenstücke und gehackte Pilze zur Zwiebel geben.
6. 
   Braten Sie das Essen bei mittlerer Hitze, bis es vollständig gegart ist.
7. 
   Für den Geschmack saure Sahne und gehackten Dill mit Knoblauch zum Inhalt hinzufügen.
8. 
   Die Mischung umrühren und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
9. 
   Ein appetitliches warmes Gericht ist fertig! Servieren Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage.

Zartes und weiches Hähnchen mit Pilzen in Sauerrahmsauce im Ofen

Eine interessante und schnell zubereitete Option für Ihr Mittag- oder Abendessen ist im Ofen gebackenes Hähnchen mit Pilzen in Sauerrahmsauce. Das fertige Gericht ist zart und aromatisch. Versuch es!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 350 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Mehl – ​​1 TL.
• Wasser – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 50 ml.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. In Pflanzenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, mit Salz abschmecken.

2. Die Champignons gründlich waschen. Zusammen mit den Zwiebeln hacken und braten, bis sie ihre Farbe ändern. Nach Belieben salzen und pfeffern.

3. In einer separaten Schüssel Sauerrahm, abgekochtes Wasser und Mehl vermischen. Mischen Sie die Produkte gründlich, bis eine homogene flüssige Masse entsteht.

4. Das gebratene Hähnchen mit Pilzen in eine Auflaufform geben. Die Produkte mit Sauerrahmsauce übergießen und mit Kräutern bestreuen. Den Teig für 15–20 Minuten in den Ofen geben. Die optimale Temperatur liegt bei 180 Grad.

5. Das rosige Gericht aus Hühnchen und Pilzen in Sauerrahmsauce ist fertig. In Portionen teilen und servieren!

Wie kocht man Hähnchenfilet mit Pilzen in Sauerrahm-Knoblauch-Sauce?

Ein toller Leckerbissen für Ihren Esstisch sind gebratene Pilze und Hühnchen. Um das Gericht saftig und aromatisch zu machen, kochen Sie es mit Sauerrahm und Knoblauchsauce.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Champignons – 250 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Sauerrahm – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Butter – 50 gr.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Die Champignons gründlich unter Wasser waschen.

2. Als nächstes schneiden Sie die Pilze auf eine beliebige Art und Weise. Es sollten kleine Stücke herauskommen.

3. Tauchen Sie die Pilze in eine Pfanne mit Butter.

4. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken.

5. Fein gehacktes Gemüse auf die Champignons legen. Umrühren und weiter braten.

6. Das Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.

7. Das Hühnerfleisch mit den Pilzen in die Pfanne geben.

8. Fügen Sie hier ein Glas Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzu. Die Zutaten verrühren und weitere 3-5 Minuten köcheln lassen.

9. Das aromatische Braten von Hähnchen und Pilzen in Sauerrahm ist fertig. Legen Sie den heißen Leckerbissen auf Teller und servieren Sie ihn auf dem Tisch!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Hühnchen mit Pilzen und Käse in Sauerrahmsauce

Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem einfachen und unglaublich leckeren Leckerbissen zum hausgemachten Mittag- oder Abendessen. Bereiten Sie zartes Hähnchen mit Pilzen in Käse-Sauerrahm-Sauce zu. Sie können das Gericht mit beliebigen Beilagen nach Ihrem Geschmack servieren.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerschinken – 1 kg.
• Champignons – 300 gr.
• Schmelzkäse – 100 gr.
• Sauerrahm – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Curry – 1 TL.
• Paprika – 1 TL.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

1. Hähnchenschenkel gründlich unter Wasser waschen. Danach teilen wir das Produkt in kleine Teile.

2. Das Fleisch in Pflanzenöl goldbraun braten.

3. Champignons waschen und fein hacken. Frittieren Sie sie separat, bis sie gar sind.

4. Beide Produkte in eine Bratpfanne mit dickem Boden geben, salzen und mit Gewürzen bestreuen. Den geschmolzenen Käse schmelzen und saure Sahne hinzufügen.

5. Das Gericht bei schwacher Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.

6. Duftendes Hähnchen mit Pilzen in Soße ist fertig. Servieren Sie einen heißen Leckerbissen auf dem Tisch!

Wie kocht man Hähnchenbrust in Sauerrahmsauce mit Nudeln und Pilzen?

Ein herzhaftes Fertiggericht für Ihr Mittagsmenü – Hähnchen mit Pilzen und Nudeln in Sauerrahmsauce. Das scharfe Produkt ist unglaublich zart und lecker. Bringen Sie Abwechslung auf Ihren Tisch mit einer leuchtenden kulinarischen Idee.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Nudeln – 100 gr.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet waschen und in kleine Stücke schneiden.

2. Wir putzen die frischen Champignons und schneiden sie ebenfalls mit einem Messer.

3. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen. Wir tauchen hier die vorbereiteten Produkte ein. Salzen und goldbraun braten, dann etwa 10 Minuten in saurer Sahne köcheln lassen.

4. Zu diesem Zeitpunkt kochen Sie die Nudeln, bis sie fertig sind. Anschließend das Wasser mit einem Sieb abgießen.

5. Die Nudeln in die gebratenen Pilze und das Hähnchen tauchen, vorsichtig vermischen und auf Tellern anrichten. Ein nahrhaftes Gericht für Ihr Mittagessen ist fertig, servieren Sie es!

Saftiges und leckeres Hähnchen in Sauerrahmsauce mit Kartoffeln und Pilzen

Ein köstliches Gericht für ein schnelles Mittagessen zu Hause – Hühnchen mit Pilzen und Kartoffeln in Sauerrahmsauce. Zu diesem delikaten Leckerbissen muss keine Beilage serviert werden. Schauen Sie sich diese tolle Ernährungsidee an!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 250 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Sauerrahm – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent ist. Hier fügen wir auch fein gehackte Pilze hinzu.

2. Zu diesem Zeitpunkt das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.

3. Legen Sie das Fleisch zu den restlichen Produkten. Salzen Sie sie nach Geschmack.

4. Geben Sie die erforderliche Menge Sauerrahm zum Inhalt hinzu.

5. Die geschälten Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben, umrühren und bei schwacher Hitze 20–25 Minuten köcheln lassen.

6. Geschmortes Hähnchen mit Pilzen und Kartoffeln ist fertig. Das heiße Gericht in Portionen teilen und servieren!