Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen

Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen ist ein komplexes Gericht, das für Sie und Ihre Familie zu einer heißen und aromatischen Mahlzeit wird. Die Kombination aus gehackten Kartoffeln und beliebigen Geflügelteilen gilt seit langem als Klassiker, allerdings lässt sich dieses Gericht auf viele Arten zubereiten. Wenn Sie beispielsweise saftigere Texturen bevorzugen, dann achten Sie auf Rezepte mit Backhülse oder Folie, und wenn Ihnen eine knusprige und goldene Kruste wichtig ist, dann brauchen Sie außer einem Backblech nichts weiter.

Hähnchen mit Kartoffeln auf einem Backblech im Ofen

Hähnchen mit Kartoffeln auf einem Backblech im Ofen ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das jedes Familienmitglied zu schätzen wissen wird. Für einen reichhaltigen Geschmack und ein unbeschreibliches Aroma benötigen wir neben den Hauptzutaten auch Mayonnaise und frischen Knoblauch.

1. 
   Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen ist schnell und einfach zubereitet.Das Hähnchen in Portionen schneiden, abspülen und in eine Schüssel geben.
2. 
   Die Knoblauchzehen schälen und mit feinen Löchern reiben, das heiße Fruchtfleisch mit Mayonnaise vermischen.
3. 
   Den Vogel salzen und mit der vorbereiteten Soße bestreichen, mit einem Deckel abdecken und eine halbe Stunde auf dem Tisch stehen lassen.
4. 
   Schneiden Sie die geschälten Knollen ohne Zeitverlust in 4 Scheiben.
5. 
   Die Kartoffeln auf ein mit Sonnenblumenöl gefettetes Backblech legen. Mit der restlichen Sauce abschmecken, mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Mariniertes Fleisch darauf legen.
6. 
   40 Minuten bei 200 Grad kochen.
7. 
   Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen ist fertig! Wir legen die aromatischen Speisen auf Teller und laden die Familie sofort an den Tisch. Guten Appetit!

Französisches Hähnchenfilet mit Kartoffeln im Ofen

Hähnchenfilet nach französischer Art mit Kartoffeln im Ofen ist ein spektakuläres und aromatisches Gericht, das nicht nur bei einem Familienessen, sondern auch bei einem Festessen zu einem festlichen Anlass problemlos serviert werden kann. Trotz der einfachen Zusammensetzung und Grundzubereitung ist der Geschmack einfach großartig!

Kochzeit - 1 Stunde

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Kartoffeln – 500 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Glühbirnen – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Hartkäse – 70 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, schälen Sie das Gemüse, entfernen Sie die Filme vom Hähnchenfilet, spülen Sie es ab und tupfen Sie es mit Servietten ab.

Schritt 2. Die Kartoffeln in einen Topf geben, Wasser und Salz hinzufügen – zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Die Brühe abgießen, die leicht abgekühlten Scheiben abschneiden und in eine mit einer dünnen Schicht Sonnenblumenöl bestrichene Form füllen.

Schritt 3.Das Hähnchen in mitteldicke Scheiben schneiden, von allen Seiten salzen und pfeffern und auf die Kartoffeln legen.

Schritt 4. Die Zwiebelhalbringe in der nächsten Schicht verteilen.

Schritt 5. Dünne Tomatenscheiben auf die Zwiebel legen, mit Mayonnaise einfetten und leicht salzen. Für 30–35 Minuten in den Ofen (180–185 Grad) geben.

Schritt 6. Nach einer halben Stunde das Essen mit Käsespänen bestreuen und noch ein paar Minuten in den Ofen stellen.

Schritt 7. Heißes Fleisch mit Beilagen servieren und genießen. Guten Appetit!

Hähnchen mit Kartoffeln im Ärmel gebacken

Im Ärmel gebackenes Hühnchen und Kartoffeln ist ein perfektes Rezept für eine einfache und sättigende Mahlzeit, die absolut jeder lieben wird! Durch das gemeinsame Garen im Ofen werden alle Komponenten mit den Säften und Aromen des jeweils anderen getränkt und gesättigt.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kartoffeln – 700 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Getrockneter Rosmarin – 1 TL.
• Allzweckgewürz mit Salz – 1,5 TL.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Gemüse schälen: Die Zwiebel fein hacken und die Karotten mit einer Reibe mit großen Löchern hacken.

Schritt 2. Den Vogel in große Würfel schneiden.

Schritt 3. Schneiden Sie die Kartoffeln in beliebige Scheiben.

Schritt 4. Alle vorbereiteten Zutaten in einen tiefen Behälter füllen, Rosmarin, Sonnenblumenöl und Universalgewürz mit Salz hinzufügen.

Schritt 5. Mischen Sie die Zusammensetzung gründlich, bis sie gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 6. Legen Sie die Kartoffeln und das Geflügel in eine Hülle, binden Sie den Beutel auf beiden Seiten zu und machen Sie an mehreren Stellen 3-4 Einstiche, damit der Dampf ungehindert entweichen kann.

Schritt 7. Legen Sie die gefüllte Hülse auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Ofen: 180 Grad 60 Minuten.

Schritt 8Auf Wunsch dekorieren wir das duftende und saftige Gericht mit Kräutern und beginnen mit dem Essen. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Hühnchen in einem Topf im Ofen

Kartoffeln mit Hühnchen in einem Topf im Ofen sind ein saftiges und aromatisches Gericht, das Sie mit seiner Raffinesse begeistern wird, die durch die köstliche Käsekruste entsteht. In Töpfen werden die Zutaten geköchelt, bis eine zarte, zartschmelzende Konsistenz entsteht.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Tomaten – 1 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Sauerrahm – 3-4 EL.
• Kartoffeln – 4 Stk.
• Champignons – 6 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Salz – 2 TL.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie die Kartoffeln direkt in der Schale mit einer Bürste, füllen Sie sie mit Wasser und kochen Sie sie 20-25 Minuten lang, bis sie halb gar sind.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in heißem Pflanzenöl anbraten.

Schritt 3. Champignonscheiben zu den Röstzwiebeln geben und überschüssige Feuchtigkeit verdampfen lassen.

Schritt 4. Fügen Sie nun die Zucchiniwürfel hinzu und warten Sie, bis der Saft verdunstet ist. Fügen Sie große Stücke des Vogels hinzu und lassen Sie es köcheln, bis sich die Farbe ändert.

Schritt 5. Das Essen mit Sauerrahm und Salz würzen, mischen und weiter köcheln lassen.

Schritt 6. Schneiden Sie gleichzeitig die Tomaten und Paprika in kleine Stücke.

Schritt 7. Die abgekühlten Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 8. Beginnen wir mit dem Zusammenstellen des Gerichts: Am Boden des Topfes legen wir jedoch etwas frisches Gemüse (Paprika und Tomate), die Hälfte der Kartoffeln, den Inhalt der Bratpfanne und erneut die Kartoffeln mit Gemüse aus.

Schritt 9. Die Oberseite mit geriebenem Käse bestreuen, den Deckel schließen und etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad garen.

Schritt 10. Guten Appetit!

Hähnchen mit in Folie gebackenen Kartoffeln

In Portionsformen in Folie gebackenes Hühnchen mit Kartoffeln ist eine Idee für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, nach dem Sie die portionierten Teller nicht einmal abwaschen müssen! Minimaler Zeitaufwand, einfache Zutaten und unglaublicher Geschmack und Aroma.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Kartoffeln – 3-4 Stk.
• Hühnerfleisch – 180–200 g.
• Tomaten – 1 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Käse - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Portionsformen mit Rand aus Folie formen und mit Pflanzenöl bestreichen.

Schritt 2. Als erste Schicht dünne Scheiben geschälter Kartoffeln auslegen, leicht salzen und pfeffern.

Schritt 3. Die Geflügelscheiben darauf verteilen.

Schritt 4. Tomatenringe hinzufügen.

Schritt 5. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 6. Für mehr Saftigkeit mit Mayonnaise würzen und 30 Minuten lang in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

Schritt 7. Die heißen Formen auf Teller legen und servieren. Guten Appetit!

Wie backt man ein ganzes Hähnchen mit Kartoffeln?

Wie backt man ein ganzes Hähnchen mit Kartoffeln? Diese Frage stellen sich viele, denn der Vogel eignet sich perfekt für ein festliches Fest und passt gut zu einer Kartoffelbeilage. Um dem Hähnchen eine appetitliche und goldbraune Kruste zu verleihen, marinieren wir es in einer Mischung aus Granatapfel- und Tomatensauce sowie Senf.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 15-20 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Hühnerkadaver – 1,3-1,5 kg.
• Kartoffeln – 500-700 gr.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Zwiebel – 100 gr.
• Geflügelgewürz – 2 EL.
• Pflanzenöl – 10 ml.
• Äpfel – 1 Stk.
• Granatapfelsauce – 2 EL.
• Tomatensauce – 1 EL.
• Russischer Senf – 1 TL.
• Sojasauce – 30-40 ml.
• Gemahlener roter Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die in der Liste aufgeführten Produkte vor.

Schritt 2. Wir waschen den Kadaver gründlich, tupfen ihn mit Papiertüchern trocken und reiben ihn von allen Seiten mit gemahlenem Pfeffer, Salz und Gewürzen ein. Wir beginnen, den Ofen auf 190 Grad vorzuheizen.

Schritt 3. Legen Sie Apfelscheiben in den Vogel, nachdem Sie das Kerngehäuse herausgeschnitten haben.

Schritt 4. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und große Kartoffelscheiben und Zwiebeln auslegen.

Schritt 5. Verteilen Sie die geschälten Knoblauchscheiben, salzen Sie und würzen Sie das Gemüse nach Ihrem Geschmack.

Schritt 6. Legen Sie das Hähnchen auf das Gemüsebett, verschließen Sie die Form mit Folie und stellen Sie es für 25 Minuten in den Ofen.

Schritt 7. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Sauce vor: Mischen Sie drei verschiedene Saucen und Senf in einer Schüssel.

Schritt 8. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Folie entfernen und den Vogel mit der vorbereiteten Sauce bestreichen. Weitere 12-15 Minuten backen.

Schritt 9. Servieren Sie das Essen kochend heiß auf dem Tisch und genießen Sie den einzigartigen Geschmack. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Hühnchen und Pilzen im Ofen

Kartoffeln mit Hühnchen und Pilzen im Ofen, zubereitet wie ein Auflauf, sind ein zartes und cremiges Gericht, das durch sein einzigartiges Aroma und seine originelle Textur besticht. Für noch mehr Raffinesse stehen auf der Zutatenliste zwei Käsesorten, Eier und Sauerrahm.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit – 10-15 Min.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Kartoffeln – 6 Stk.
• Hähnchenfilet – 3 Stk.
• Champignons – 8 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sojasauce – 50 ml.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Mozzarella – 100 gr.
• Parmesan – 100 gr.
• Eier – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir schneiden das gewaschene und getrocknete Hähnchenfilet wie auf dem Foto gezeigt.

Schritt 2. In einer Schüssel Sauerrahm mit Sojasauce, gemahlenem Pfeffer und Salz vermischen.

Schritt 3. Das Fleisch in die resultierende Mischung geben und 20 Minuten einweichen lassen.

Schritt 4. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form gießen.

Schritt 5. Pilzscheiben darauf legen.

Schritt 6. Das Werkstück mit Zwiebelhalbringen, Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 7. Das Hähnchen auf das Gemüse legen und 35–40 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 8. Gleichzeitig geriebenen Parmesan mit Mozzarellawürfeln und Ei vermischen.

Schritt 9. Die Käse-Ei-Mischung auf dem Filet verteilen und etwa 15 Minuten backen.

Schritt 10. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess!

Hähnchen mit Kartoffeln in Mayonnaise im Ofen

Hähnchen mit Kartoffeln in Mayonnaise im Ofen ist ein einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Gericht, das Sie für lange Zeit vom Hunger befreit und Sie für viele Stunden mit Energie versorgt. Probieren Sie unbedingt die klassische Zutatenkombination und Sie werden garantiert zufrieden sein!

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 500 gr.
• Kartoffeln – 1 kg.
• Große Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Hartkäse – 150 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Sonnenblumenöl – 1 EL.
• Kurkuma – 1 TL.
• Gemahlene Pfeffermischung – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie den Film vom Fleisch, spülen Sie es ab und schneiden Sie es in mittelgroße Scheiben.

Schritt 2. Die Zwiebel von der Schale „befreien“ und in halbe Ringe schneiden.

Schritt 3. Legen Sie das Huhn in einen Behälter und gießen Sie Mayonnaise darüber.

Schritt 4. Zwiebeln hinzufügen und umrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Die Zutaten etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren.

Schritt 5.Kartoffeln schälen, waschen und in möglichst dünne Ringe schneiden.

Schritt 6. Die Schalen von den Knoblauchzehen entfernen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 7. Knoblauch, Kartoffeln, Kurkuma, eine Mischung aus Paprika und Salz zum Vogel geben – umrühren.

Schritt 8. Reiben Sie den Käse in einen separaten Teller.

Schritt 9. Einen feuerfesten Behälter mit Sonnenblumenöl einfetten und das Filet mit Gemüse auslegen, mit Käse bestreuen und mit Folie oder einem Deckel abdecken.

Schritt 10. Bei 180 Grad 30–40 Minuten garen, dann die Folie entfernen und die Speisen weitere 8–10 Minuten bräunen. Guten Appetit!

Hähnchen mit Kartoffeln in einer Glasschale gebacken

Im Glas gebackenes Hühnchen mit Kartoffeln ist ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das Ihren Gaumen einen wahren gastronomischen Genuss bereiten wird. Für die Saftigkeit etwas Mayonnaise und natürliches Tomatenmark hinzufügen.

Kochzeit - 1 Stunde

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 8-10.

Zutaten:

• Kartoffeln – 3 kg.
• Huhn – 1 Stk.
• Zwiebel – 5 Stk.
• Tomaten – 1-2 Stk.
• Mayonnaise – 1 EL.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie das Huhn gründlich und trocknen Sie es innen und außen ab.

Schritt 2. In Portionen schneiden, salzen und mit Gewürzen bestreuen – gut vermischen.

Schritt 3. Das Fleisch mit Mayonnaise und geriebenem Tomatenmark würzen, nochmals umrühren.

Schritt 4. Die geschälten Kartoffeln und Zwiebeln in Ringe schneiden und in die Form legen.

Schritt 5. Legen Sie die Geflügelstücke dort ab.

Schritt 6. Wir ergänzen das Halbzeug mit Tomatenscheiben, schließen den Deckel, stellen die Pfanne in einen kalten Ofen und beginnen mit dem Erhitzen auf 200-220 Grad.

Schritt 7. Nehmen Sie sich 40–60 Minuten Zeit und beginnen Sie mit der Verkostung. Guten Appetit!

Kartoffeln mit Hähnchen in Sahne im Ofen

Kartoffeln mit Hühnchen in Sahne im Ofen sind ein unglaublich zartes Gericht, das für Sie zu einem leckeren und sättigenden Abendessen wird. Gewürze verleihen Kartoffeln mit Fleisch eine besondere Würze: helles Kurkuma, würziges Knoblauchgranulat, frische Kräuter und Gemüse.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 200 gr.
• Karotte – 1 Stk.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Granulierter Knoblauch – 1 TL.
• Sahne – 1 EL.
• Kurkuma – nach Geschmack.
• Curry – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürz für Hühnchen - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, schälen und spülen Sie das Gemüse ab, waschen Sie das Huhn und trocknen Sie es auf beliebige Weise.

Schritt 2. Die geschälten Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden und in einen Behälter mit hohem Rand füllen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 3. Kleine Karotten- und Zwiebelscheiben zu den Kartoffeln geben.

Schritt 4. Als nächstes versenden wir das geschnittene Fleisch.

Schritt 5. Die Zutaten mit Sahne, Salz und Gewürzen hinzufügen – kräftig vermischen.

Schritt 6. Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform, bedecken Sie sie mit Folie, backen Sie sie 35 Minuten lang und dann weitere 10 Minuten lang, jedoch ohne Folie.

Schritt 7. Nehmen Sie eine Probe, ohne auf das Abkühlen zu warten. Guten Appetit!