Hühnchen in einem Slow Cooker

Hühnchen in einem Slow Cooker

Hühnchen im Slow Cooker ist der appetitlichste Leckerbissen, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Dies kann ein vollwertiges warmes Gericht oder eine Ergänzung zu Ihrer Lieblingsbeilage sein. Die Auswahl enthält die gängigsten Optionen für köstliche Gerichte, die Ihr Haushalt zu schätzen wissen wird. Der Vogel wird mit Gemüse, Müsli oder verschiedenen Saucen zubereitet. Alle Rezepte sind elementar und verursachen keine Unannehmlichkeiten.

Hähnchen mit Gemüse in einem Multikocher Redmond

Hühnchen mit Gemüse im Redmond Slow Cooker ist unglaublich appetitlich. Das Gericht gart schnell und wird zart. Das Fleisch löst sich gut von den Knochen. Das Gemüseset kann vom Original abweichen, alles hängt von der Verfügbarkeit der Produkte und Ihren eigenen Vorlieben ab.

Hühnchen in einem Slow Cooker

Zutaten
+5 (Portionen)
  • Huhn 1.5 (Kilogramm)
  • Zwiebelzwiebeln 1 (Dinge)
  • Bulgarischer Pfeffer 1 (Dinge)
  • Karotte 1 (Dinge)
  • Salz  schmecken
  • Grün 100 (Gramm)
  • Sauerampfer 70 (Gramm)
Schritte
60 Min.
  1. Hühnchen in einem Slow Cooker zu kochen ist sehr einfach. Wir waschen den Vogel gut, trocknen ihn und hacken ihn in Stücke. Sie können jeden Teil des Huhns verwenden. Die Stücke sollten mittelgroß sein, damit der Garvorgang gleichmäßig verläuft. Legen Sie den Vogel in die Multicooker-Schüssel.
    Hühnchen in einem Slow Cooker zu kochen ist sehr einfach. Wir waschen den Vogel gut, trocknen ihn und hacken ihn in Stücke. Sie können jeden Teil des Huhns verwenden. Die Stücke sollten mittelgroß sein, damit der Garvorgang gleichmäßig verläuft.Legen Sie den Vogel in die Multicooker-Schüssel.
  2. Nachdem Sie die Zwiebel geschält haben, schneiden Sie sie in halbe Ringe. Wir schicken es zum Huhn.
    Nachdem Sie die Zwiebel geschält haben, schneiden Sie sie in halbe Ringe. Wir schicken es zum Huhn.
  3. Entfernen Sie die Haut mit einem Parser von den Karotten. Nach dem Waschen das Wurzelgemüse grob reiben und zu den restlichen Zutaten geben.
    Entfernen Sie die Haut mit einem Parser von den Karotten. Nach dem Waschen das Wurzelgemüse grob reiben und zu den restlichen Zutaten geben.
  4. Wir waschen die Paprika, teilen sie in zwei Hälften, reinigen das Innere und schneiden sie in halbe Ringe.In die Multicooker-Schüssel geben.
    Wir waschen die Paprika, teilen sie in zwei Hälften, reinigen das Innere und schneiden sie in halbe Ringe. In die Multicooker-Schüssel geben.
  5. Gießen Sie gereinigtes Wasser ein, sodass die Flüssigkeit den Inhalt vollständig bedeckt. Mit Salz würzen und gut vermischen. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und starten Sie es im Löschmodus. Wir aktivieren den Timer für 25 Minuten.
    Gießen Sie gereinigtes Wasser ein, sodass die Flüssigkeit den Inhalt vollständig bedeckt. Mit Salz würzen und gut vermischen. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und starten Sie es im Modus „Löschen“. Wir aktivieren den Timer für 25 Minuten.
  6. In der Zwischenzeit Sauerampfer, Petersilie und Dill gründlich waschen. Das Grün hacken und mit Sauerampfer vermischen.
    In der Zwischenzeit Sauerampfer, Petersilie und Dill gründlich waschen. Das Grün hacken und mit Sauerampfer vermischen.
  7. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie das Grün. Verschließen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
    Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie das Grün. Verschließen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
  8. Nach einer Weile ertönt ein Signal. Öffnen Sie das Gerät und servieren Sie das Gericht. Geschmortes Hähnchen mit Gemüse kann mit Ihrer Lieblingsbeilage ergänzt werden. Guten Appetit!
    Nach einer Weile ertönt ein Signal. Öffnen Sie das Gerät und servieren Sie das Gericht. Geschmortes Hähnchen mit Gemüse kann mit Ihrer Lieblingsbeilage ergänzt werden. Guten Appetit!

Geschmortes Hähnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker

Geschmortes Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker erfordert ein Minimum an Zeit und wird jedem gelingen. Auch Anfänger können das heutige Rezept problemlos meistern. Anstelle des Filets können Sie auch ein beliebiges Teil nehmen – Oberschenkelfleisch oder Teile mit Knochen. So oder so wird es so lecker wie möglich!

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

  • Hähnchenfilet – 400 gr.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Knoblauch – 1 Zehe.
  • Kartoffeln – 800 gr.
  • Karotten – 0,5 Stk.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Gewürze - nach Geschmack.
  • Lorbeerblatt – 2 Stk.
  • Kochendes Wasser – 300-350 ml.
  • Italienische Kräuter – 1 TL.
  • Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Hähnchenfilet in mittelgroße Stücke schneiden. Zwiebel und Karotte schälen. Wir schneiden Gemüse nach dem Zufallsprinzip. Gießen Sie Pflanzenöl in den Multicooker-Behälter.Wir starten das Gerät im Modus „Backen“ oder „Braten“ und stellen den Timer auf 15 Minuten ein. Die Gemüsescheiben herausnehmen und 5 Minuten anbraten. Als nächstes legen wir den Vogel. Vergessen Sie nicht, bis zum Ende des Programms umzurühren und zu braten.

Schritt 2. Während das Fleisch und das Gemüse garen, die Kartoffeln schälen, abspülen und in Würfel schneiden. Sie sollten sie nicht hacken, damit die Kartoffeln bei längerer Wärmebehandlung nicht zu Brei werden. Geben Sie die Knollen nach dem Signalton in die Schüssel. Mit italienischen Kräutern und Salz würzen. Wir verwenden Gewürze nach eigenem Ermessen.

Schritt 3. Mit den restlichen Gewürzen bestreuen und mit kochendem Wasser aufgießen.

Schritt 4. Lorbeerblätter und gehackten Knoblauch hinzufügen. Anstelle von frischem Knoblauch können Sie auch Gewürzgranulat verwenden.

Schritt 5. Schalten Sie das Gerät in den Modus „Quenching“. Der Timer startet für eine Stunde. Wenn Ihre Zeit anders ist, stellen wir sie manuell ein. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der akustische Alarm ertönt.

Schritt 6. Sobald das Signal ertönt, trennen Sie die Verbindung zum Netzwerk. Lassen Sie es ziehen, öffnen Sie vorsichtig den Deckel und servieren Sie das Gericht. Nach Wunsch dekorieren. Geschmorte Kartoffeln können mit Gurken oder frischem Gemüse ergänzt werden. Guten Appetit!

Pilaw mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Hühnchen-Pilaw in einem Slow Cooker nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und wird viele Eindrücke hinterlassen. Der Hähnchenschenkel macht das Gericht saftig, mit der Brust wird es zwar noch etwas trocken, ist aber für alle geeignet, die ihren Fettkonsum kontrollieren. Jede Hausfrau kann den einfachen Vorgang beherrschen.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

  • Hähnchenschenkel – 3 Stk.
  • Zwiebeln – 2 Stk.
  • Karotten – 2 Stk.
  • Langkornreis – 1 EL.
  • Gewürz für Pilaw - nach Geschmack.
  • Zira - nach Geschmack.
  • Knoblauch – 3-4 Zehen.
  • Wasser – 1,5 EL.
  • Pflanzenöl – 2-3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Bereiten Sie die Zutaten vor. Nachdem Sie die Karotten abgespült haben, schälen Sie mit einem Gemüseschäler die Haut vom Wurzelgemüse. Den Knoblauch und die Zwiebel von der obersten Schicht schälen. Messen Sie ein Glas Reis ab. Wir verwenden jeden Reis – Rundkorn, Langkorn, Basmati, Braun. Manche Leute ersetzen Reis durch Bulgur.

Schritt 2. Spülen Sie die Hähnchenschenkel ab, trocknen Sie sie und entfernen Sie die Haut. Entfernen Sie bei Bedarf den Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in mittelgroße Stücke.

Schritt 3. Schließen Sie das Elektrogerät an das Netzwerk an. Starten Sie das Programm „Backen“ und fügen Sie den Vogel hinzu. 20 Minuten braten, dabei umrühren, bis der freigesetzte Saft verdampft ist.

Schritt 4. Die geschälte Zwiebel in nicht zu dünne Ringe oder Halbringe schneiden.

Schritt 5. Die Karotten in Riegel schneiden.

Schritt 6. Fügen Sie dem gebratenen Fleisch Pflanzenöl hinzu, entladen Sie das gehackte Gemüse und würzen Sie es mit Gewürzen.

Schritt 7. Nach dem Rühren weitere 10 Minuten weiterbraten.

Schritt 8. Heißes Wasser aufgießen und zum Kochen bringen. Den Reis gründlich waschen, das Wasser sollte völlig klar sein. Gießen Sie es in die Multicooker-Schüssel. Mit Kreuzkümmel und Knoblauchzehen würzen.

Schritt 9. Schließen Sie das Gerät und kochen Sie es 15 bis 20 Minuten lang. Öffnen Sie nach einer Weile das Gerät und prüfen Sie, ob die Flüssigkeit aufgesaugt wurde. Die Form umrühren, abdecken und 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 10. Den Pilaw servieren und optional Gemüse und Kräuter hinzufügen. Guten Appetit!

Buchweizen mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Buchweizen mit Hühnchen in einem Slow Cooker wird krümelig und sehr appetitlich. Für das Rezept benötigen Sie beliebiges Hühnerfleisch und Teile mit Knochen reichen aus. Ein schmackhaftes Gericht, das sich für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen eignet. Ein preiswerter Leckerbissen, der Ihren Geldbeutel nicht belastet und viel Freude bereiten wird.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

  • Huhn – 400 gr.
  • Zwiebeln – 2 Stk.
  • Buchweizen – 400 gr.
  • Karotten – 2 Stk.
  • Gewürze - nach Geschmack.
  • Knoblauch – 1 Kopf.
  • Pflanzenöl – 100 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Hähnchenteile waschen und trocknen. Sie können Teile mit Samen oder Fruchtfleisch nehmen. Gießen Sie Pflanzenöl in den Behälter des Geräts und legen Sie das gehackte Hähnchen aus. Drücken Sie auf dem Bedienfeld die Taste „Frittieren“ und stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Während des Bratens die Fleischstücke mehrmals wenden, damit der Garvorgang gleichmäßig abläuft.

Schritt 2. Zwiebeln und Karotten schälen. Wir schneiden Gemüse nach dem Zufallsprinzip. Die Schneidemethode hat keinerlei Einfluss auf den Geschmack des Gerichts.

Schritt 3. Schicken Sie das geschnittene Gemüse zum Brathähnchen. Drücken Sie auf dem Bedienfeld die Schaltfläche „Pilaf“. Den Deckel schließen und 10 Minuten kochen lassen. Wir sortieren den Buchweizen sorgfältig aus und spülen ihn anschließend ab. Der Einfachheit halber verwenden wir ein Sieb oder Sieb. Das Müsli in eine Multicooker-Schüssel geben und mit Gewürzen würzen.

Schritt 4. Wählen Sie die Gewürze selbst aus. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig. Gießen Sie kochendes Wasser hinein; die Flüssigkeit sollte den Inhalt der Schüssel zwei Finger lang bedecken. Wir kochen eine halbe Stunde lang im „Pilaf“-Modus weiter. Öffnen Sie nach einer Weile das Gerät und stecken Sie eine zuvor von der obersten Schicht geschälte Knoblauchzehe hinein. Wir bereiten uns bis zum Ende des Programms vor.

Schritt 5. Nachdem Sie den Deckel geöffnet haben, verteilen Sie die Schüssel in Portionen. Nach Belieben mit Gewürzgurken oder frischem Gemüse und Kräutern ergänzen. Guten Appetit!

Gedämpftes Hähnchenfilet in einem Slow Cooker

Gedämpftes Hähnchenfilet im Slow Cooker ist für jeden geeignet, der keine fetthaltigen frittierten Speisen isst oder eine Diät macht. Das Fleisch gart schnell genug und wird saftig. Sie können das Huhn mit gekochtem Gemüse, Müsli oder frischem Gemüse ergänzen. Das Dämpfen befreit Hausfrauen von der ständigen Kontrolle.Sobald Sie das Programm gestartet haben, können Sie in aller Ruhe Ihren Geschäften nachgehen.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 5 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

  • Hähnchenbrust – 2 Stk.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Hähnchenfilet vor. Wir entfernen Filme und Haut. Trocknen Sie das gewaschene Fruchtfleisch mit Papiertüchern.

Schritt 2. Legen Sie das Filet zum Dämpfen in einen Behälter.

Schritt 3. Gießen Sie einen Liter kochendes Wasser in die Schüssel des Geräts und fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu. Stellen Sie einen Behälter mit Hühnchen darauf. Schließen Sie das Gerät. Drücken Sie auf dem Bedienfeld die Taste „Steam“. Wir starten den Timer für 40 Minuten, falls er nicht automatisch startet.

Schritt 4. Nach einer Weile ertönt ein Signal, das das Ende des Programms anzeigt. Öffnen Sie den Deckel und entnehmen Sie vorsichtig den Behälter mit dem Fleisch.

Schritt 5. Das Fleisch auf einen Teller geben und vorsichtig in Portionen schneiden. Wir ergänzen das Gericht mit allem, was Sie möchten. Guten Appetit!

Hühnchen in Sahnesauce in einem Slow Cooker

Hühnchen in cremiger Sauce im Slow Cooker passt harmonisch zu jeder Beilage. Buchweizen, Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln passen perfekt zu zartem Geflügel und toller Soße. Anstelle der Schienbeine können Sie auch ein anderes passendes Teil nehmen. Fleisch mit Knochen ist schmackhafter, aber für Gäste ist es besser, das Fruchtfleisch zu verwenden.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

  • Hähnchenkeulen – 700 gr.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Gewürze für Hühnchen – 1 TL.
  • Creme 10 % – 300 ml.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Getrockneter Knoblauch – 0,5 TL.
  • Mehl – ​​1 TL.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Knoblauch – 2 Zehen.
  • Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor. Nachdem Sie den Vogel abgespült haben, trocknen Sie ihn.In diesem Fall handelt es sich um Keulen, Sie können aber auch Schenkel oder fertiges Schenkelfleisch oder -filet nehmen. Das Garen in einem Slow Cooker stellt sicher, dass der Vogel nach dem Abkühlen zart bleibt.

Schritt 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Die Zwiebel in Federn schneiden, den Knoblauch so fein wie möglich hacken. Die Schnittmethode ist nicht grundlegend. Wir tun, was uns am besten passt.

Schritt 3. Schalten Sie das Elektrogerät ein, starten Sie das Programm „Braten“ oder „Backen“ und aktivieren Sie den Timer für 20 Minuten. 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und erwärmen lassen. Nehmen Sie das gehackte Gemüse heraus und braten Sie es einige Minuten lang unter Rühren.

Schritt 4. Wenn das Gemüse weich ist, fügen Sie die Hähnchenteile hinzu. Würzen und 10 Minuten braten.

Schritt 5. Wenn eine Seite des Hähnchens mit einer appetitlichen Kruste bedeckt ist, wenden Sie es auf die andere und braten Sie es bis zum Ende des Programms. Durch die gleichmäßige Röstung bleibt das Fleisch innen saftig.

Schritt 6. In der Zwischenzeit die Sahne (der Fettgehalt des Produkts spielt keine Rolle) mit Mehl und Hühnergewürz vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen und glatt rühren. Anstelle von Mehl kann auch Stärke als Verdickungsmittel verwendet werden.

Schritt 7. Gießen Sie die vorbereitete Substanz auf den Vogel und mischen Sie.

Schritt 8. Schließen Sie das Gerät und schalten Sie den Modus auf „Löschen“. Stellen Sie den Timer auf eine halbe Stunde. Kochen, bis der akustische Alarm ertönt.

Schritt 9. Sobald das Signal ertönt, schalten Sie das Gerät aus, öffnen Sie den Deckel und legen Sie den Vogel aus. Auf Wunsch ergänzen wir alles, was Ihnen gefällt. Guten Appetit!

Hühnchen in einem Slow Cooker in Sauerrahmsauce

Hühnchen in einem Slow Cooker in Sauerrahmsauce hat eine zarte Textur und einen einzigartigen cremigen Nachgeschmack. Für Soße eignet sich ein fermentiertes Milchprodukt mit beliebigem Fettgehalt. Für diejenigen, die auf den Kaloriengehalt ihrer Gerichte und ihre Ernährung achten, nehmen wir fettarme Sauerrahm.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

  • Hähnchenbrust – 800 gr.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Provenzalische Kräuter – nach Geschmack.
  • Knoblauch - nach Geschmack.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Sauerrahm – 200 gr.
  • Olivenöl – zum Braten.
  • Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2. Waschen Sie die Brust, wischen Sie sie trocken und schneiden Sie sie ziemlich groß. Anstelle von Hähnchenfilet können Sie auch Oberschenkelfleisch verwenden.

Schritt 3. Nachdem Sie die Knoblauchzehen und die Zwiebel geschält haben, hacken Sie sie.

Schritt 4. Schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie die Taste „Frittieren“. Olivenöl hinzufügen. Sobald es warm ist, senken Sie das Huhn ab und fügen Sie Salz hinzu.

Schritt 5. Vergessen Sie nicht, das Fleisch umzurühren. Sobald das Hähnchen mit einer gleichmäßigen Kruste bedeckt ist, das gehackte Gemüse hinzufügen.

Schritt 6. Mit provenzalischen Kräutern würzen. Fügen Sie nach eigenem Ermessen Ihre Lieblingsgewürze hinzu.

Schritt 7. Umrühren und saure Sahne hinzufügen. Der Fettgehalt des fermentierten Milchprodukts spielt keine Rolle. Wir schalten das Gerät in den Löschmodus. Wir starten den Timer für 40 Minuten, indem wir das Gerät schließen.

Schritt 8. Öffnen Sie in der Mitte des Zyklus den Deckel und rühren Sie das Fleisch um.

Schritt 9. Das zarte Fleisch pur servieren oder mit einer Beilage verfeinern.

Schritt 10. Das Gericht verliert auch im abgekühlten Zustand nicht seine Vorteile. Guten Appetit!

Hühnchen mit Nudeln in einem Slow Cooker

Die Zubereitung von Hühnchen mit Nudeln in einem Slow Cooker dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Für das Rezept verwenden wir Hähnchenschenkel, Sie können aber auch jeden anderen Teil des Hähnchens verwenden. Geeignet ist Filet oder fertiges Schenkelfleisch ohne Knochen und Haut. Anstelle von Zapfen können Sie auch Spaghetti, Nudeln oder Spiralen verwenden. Passen Sie das Rezept Ihren Geschmacksvorlieben an.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

  • Hähnchenschenkel – 350 gr.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Nudelhörnchen – 250 gr.
  • Karotten – 1 Stk.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Gewürze - nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nach dem Waschen der Hähnchenschenkel Haut und Knochen entfernen. In kleine Stücke schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben. Pflanzenöl einfüllen und das Programm „Frittieren“ für 20 Minuten starten.

Schritt 2. Während das Fleisch gebraten wird, schälen Sie die Zwiebeln und Karotten. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und hacken Sie die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip. Nach 10 Minuten das gehackte Gemüse zum Fleisch geben. Gründlich mischen und bis zum Ende des Programms kochen.

Schritt 3. Nudeln zum duftenden Braten hinzufügen. Die Nudelvielfalt kann sehr unterschiedlich sein. Wichtig ist, dass sie aus Hartweizen hergestellt werden.

Schritt 4. Salz und andere Gewürze hinzufügen. Mit kochendem Wasser übergießen, sodass die Flüssigkeit den Inhalt leicht bedeckt. Schalten Sie das Gerät in den Modus „Löschen“. Nachdem wir den Timer auf 25 Minuten eingestellt haben, starten wir den Vorgang.

Schritt 5. Sobald der Piepton ertönt, öffnen Sie das Gerät und rühren Sie die Schüssel vorsichtig um. Falls gewünscht, Butter hinzufügen und umrühren.

Schritt 6. Servieren Sie das Gericht und laden Sie die Haushaltsmitglieder zum Essen ein. Guten Appetit!

Geschmorter Kohl mit Hühnchen in einem Slow Cooker

Geschmorter Kohl mit Hühnchen in einem Slow Cooker ist ein ideales, preisgünstiges Gericht für eine große Familie. Das Rezept ist ideal für vielbeschäftigte Hausfrauen, die Zeit sparen und nicht stundenlang am Herd stehen möchten. Sie können das Hähnchenfilet durch den hinteren Teil oder das Schenkelfleisch ersetzen.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

  • Hähnchenfilet – 300 gr.
  • Zwiebeln – 1 Stk.
  • Kohl – 700 gr.
  • Karotten – 1 Stk.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Tomatenmark – 1 EL.
  • Wasser – 200 ml.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
  • Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Schmieren Sie nach dem Einschalten des Elektrogeräts den Boden und die Wände der Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl. Nach dem Schälen die Zwiebel nach Belieben hacken. Nachdem Sie die Karotten von der Schale befreit haben, reiben Sie sie oder schneiden Sie sie in Riegel. Die Scheiben in Öl legen.

Schritt 2. Starten Sie auf dem Multicooker-Bedienfeld die Funktion „Backen“ und stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. Das Gemüse leicht köcheln lassen.

Schritt 3. Spülen Sie den Vogel ab, wischen Sie ihn ab und schneiden Sie ihn in mittelgroße Stücke. Zum Gemüsebraten entladen. Nach dem Rühren etwas anbraten.

Schritt 4. Welke Blätter vom Kohl entfernen. Das Gemüse hacken und dann zum Fleisch und Gemüse geben. Mach den Deckel zu.

Schritt 5. Kochen, bis das Programm endet. Das Tomatenmark in einem Glas heißem Wasser verquirlen. Kann durch Tomatensauce, Ketchup oder pürierte Tomaten ersetzt werden. Wenn die Füllung sauer ist, gleichen Sie den Geschmack mit Zucker aus. Sobald das Signal ertönt, die Soße in den Kohl gießen. Nach dem guten Mischen das Gerät schließen und in den Modus „Quenching“ wechseln.

Schritt 6. Starten Sie den Timer für 1 Stunde. Wenn der Kohl jung ist, reduzieren Sie die Schmorzeit auf eine halbe Stunde. Wenn Sie es eine Stunde lang kochen, wird es zu Brei und ruiniert das gesamte Erscheinungsbild. Schalten Sie das Gerät nach Abschluss des Modus aus. Nachdem wir den Assistenten geöffnet haben, legen wir den gedünsteten Kohl in Portionen aus. Guten Appetit!

Chakhokhbili vom Huhn in einem Slow Cooker

Hühnchen-Chakhokhbili in einem Slow Cooker hat dank der Verwendung aromatischer Gewürze ein unglaubliches Aroma. Chakhokhbili wird pur mit Fladenbrot oder anderen Mehlprodukten serviert und optional mit einer Beilage ergänzt. Das Gericht wird saftig und hat ein ansprechendes Aussehen, das lockt.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

  • Huhn – 1 Kadaver.
  • Zwiebeln – 350 gr.
  • Tomaten im eigenen Saft – 700 gr.
  • Gemahlener Paprika – 0,5 TL.
  • Salz - nach Geschmack.
  • Khmeli-Suneli – 0,5 EL.
  • Grüns - nach Geschmack.
  • Schwarze Pfefferkörner – 1 TL.
  • Koriandersamen – 0,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor.

Schritt 2. Nehmen Sie die Gewürze vollständig. Gießen Sie sie in einen Mörser und reiben Sie sie kräftig, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Schritt 3. Die Tomaten im eigenen Saft mit einem Mixer pürieren oder durch ein Sieb mahlen. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe mittlerer Dicke schneiden. Dosentomaten können durch frische ersetzt werden, indem zunächst die Haut entfernt wird.

Schritt 4. Waschen Sie den Hühnerkadaver gründlich und trocknen Sie ihn mit Papiertüchern. An den Stoßstellen in Stücke schneiden. Das Rückgrat kann entfernt und zur Herstellung von Hühnerbrühe verwendet werden. Teilen Sie die Brust in Teile.

Schritt 5. Schalten Sie den Multikocher ein. Hähnchenteile in eine Schüssel geben. Wir starten das Gerät im Modus „Braten“. Wenn diese Funktion nicht verfügbar ist, drücken Sie die Taste „Backen“. Stellen Sie den Timer auf 15 Minuten und braten Sie den Vogel 7 Minuten lang.

Schritt 6. Das Hähnchen umdrehen, Zwiebelhalbringe und Gewürze hinzufügen. Bis zum Ende des Programms braten, dabei an das Umrühren denken.

Schritt 7. Nach dem akustischen Alarm die pürierten Tomaten hinzufügen und vermischen. Aktivieren Sie nach dem Schließen des Geräts den Modus „Eintopf“ oder „Fleisch“ für 20 Minuten. Wenn der Multikocher die Schnellkochtopffunktion nicht unterstützt, müssen Sie die Garzeit auf 1 Stunde erhöhen.

Schritt 8. Öffnen Sie nach der Benachrichtigung den Deckel.

Schritt 9. Das Gericht servieren und mit gehackten Kräutern dekorieren. Je mehr Grünsorten wir verwenden, desto appetitlicher wird das Ergebnis. Guten Appetit!

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