Wie man Couscous kocht

Besonders beliebt ist Couscous in arabischen Ländern. Aus kleinen Körnern können Sie eine Vielzahl heller und nahrhafter Gerichte zubereiten: Beilagen, Suppen, Müsli und sogar Salate. Beachten Sie diese interessante Auswahl von 10 Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses.

Hausgemachter Couscous mit Gemüse

Köstlicher Couscous mit Gemüse kann als vollwertiges warmes Gericht oder Beilage serviert werden. Der Leckerbissen wird Sie nicht nur mit seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern, sondern auch mit seinem einfachen kulinarischen Verfahren.

1. 
   Wie kocht man köstlichen Couscous? Bereiten wir zunächst das Gemüse vor. Aubergine, Paprika, Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
2. 
   Zuerst die Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann das gesamte andere Gemüse. Bis zum vollständigen Garen köcheln lassen, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
3. 
   Zu diesem Zeitpunkt machen wir Couscous.Füllen Sie es mit heißem Wasser, fügen Sie Salz und eine kleine Menge Öl hinzu.
4. 
   Lassen Sie das Produkt 10 Minuten lang abgedeckt.
5. 
   Anschließend das Müsli zum Gemüse geben und vom Herd nehmen.
6. 
   Das Gericht umrühren, in Portionen teilen und servieren!

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Salat mit Couscous und Auberginen

Aus krümeligem Couscous und Auberginen lässt sich ein fantastisch schmeckender und unglaublich sättigender Salat zubereiten. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Lösung für ein fröhliches Familienessen.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Couscous – 160 gr.
• Auberginen – 2 Stk.
• Wasser – 280 ml.
• Feta-Käse – 120 gr.
• Kirschtomaten – 220 gr.
• Olivenöl – 6 EL.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Minze – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Teilen Sie die Auberginen in dünne Kreise. Auf ein Backblech legen, salzen und pfeffern, mit Butter bestreichen und bei 200 Grad backen.

Schritt 2. Den Couscous mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten quellen lassen. Sie können etwas Öl hinzufügen, um es krümeliger zu machen.

Schritt 3. Geben Sie das Müsli in eine tiefe Schüssel. Wir versenden hier auch Käse- und Tomatenstücke.

Schritt 4. Als nächstes legen Sie die Auberginen aus. Das Gericht mit Olivenöl und Zitronensaft würzen. Vorsichtig umrühren.

Schritt 5. Der nahrhafte Couscous-Auberginen-Salat ist fertig. Mit frischer Minze garnieren und servieren!

Einfacher und leckerer Salat mit Couscous und Tomaten

Aus Couscous und Tomaten lässt sich ein leckerer und saftiger Salat für Ihren Tisch zubereiten. Dieser Leckerbissen ist in arabischen Ländern beliebt. Eine einfache kulinarische Idee wird Ihre Familie überraschen.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Couscous – 200 gr.
• Tomaten – 400 gr.
• Petersilie – 100 gr.
• Pflanzenöl – 5 EL.
• Zitronensaft - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Wir waschen das Gemüse unter Wasser.

Schritt 2. Den Couscous in eine tiefe Schüssel geben, salzen und pfeffern.

Schritt 3. Gießen Sie 400 Milliliter kochendes Wasser über das Müsli und lassen Sie es etwa 5 Minuten lang stehen.

Schritt 4. Während dieser Zeit quillt das Müsli gut auf. Es muss sehr gut gemischt werden.

Schritt 5. Als nächstes hacken Sie die Petersilie.

Schritt 6. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.

Schritt 7. Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Salzen, pfeffern und mit Öl und Zitronensaft würzen. Aufsehen.

Schritt 8. Fertig ist ein nahrhafter Salat mit Couscous und Tomaten, probieren Sie ihn aus!

Wie kocht man Milchbrei aus Couscous?

Aus Couscous wird ein zarter und süßer Brei hergestellt. Feine Körner machen ein einfaches Gericht zu etwas Besonderem. Servieren Sie es zum Frühstück. Diese kulinarische Idee wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Couscous – 3 EL.
• Milch – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Zucker – 0,5 TL.
• Vanillezucker – 0,5 TL.
• Butter - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Milch in einen kleinen Topf gießen. Eine Prise Salz dazugeben und auf dem Herd erhitzen.

Schritt 2. Fügen Sie dem heißen Produkt zwei Zuckersorten hinzu. Rühren, bis sich die trockenen Zutaten auflösen.

Schritt 3. Als nächstes fügen Sie den Couscous hinzu und kochen den Leckerbissen 7 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.

Schritt 4. Nehmen Sie das Produkt vom Herd, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es 5 Minuten lang stehen.

Schritt 5. Der Couscous-Milchbrei ist fertig. Auf Teller verteilen, Butter hinzufügen und servieren!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Couscous mit Hühnchen

Ein herzhaftes Gericht für Ihren Tisch – Couscous mit zartem Hähnchenfilet. Der Leckerbissen eignet sich zum Mittag- oder Abendessen und erfordert keine zusätzliche Beilage.Schauen Sie sich dieses einfache hausgemachte Rezept an.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 2 Stk.
• Couscous – 250 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Grüne Bohnen – 150 gr.
• Butter – 2 EL.
• Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 2,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel hacken und in Butter anbraten. Hähnchenfiletstücke dazugeben. Etwas Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis alles fertig ist.

Schritt 2. Wir ergänzen die Zubereitung mit dem restlichen gehackten Gemüse. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, salzen Sie den Inhalt.

Schritt 3. Als nächstes fügen Sie die angegebene Menge Couscous hinzu.

Schritt 4. Füllen Sie die Schüssel mit Wasser, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie zum Schluss Frühlingszwiebeln hinzu.

Schritt 5. Den leckeren Couscous mit dem Hähnchen verrühren, in Portionen teilen und servieren!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Couscous-Suppe

Eine interessante Idee für Ihr Familienessen ist eine reichhaltige Suppe mit Couscous. Ein warmes Gericht abwechslungsreich das Hausmenü. Nutzen Sie dazu eine einfache kulinarische Idee.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Huhn – 350 gr.
• Couscous – 3 EL.
• Wasser – 1 l.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Dill - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Paprikamischung - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Hähnchenteile in einem Topf mit Wasser etwa eine Stunde lang, bis eine reichhaltige Brühe entsteht. Legen Sie hier ein Lorbeerblatt.

Schritt 2. Als nächstes das Huhn abkühlen lassen und das Fleisch vorsichtig vom Knochen trennen. Wir waschen das Gemüse und hacken es fein.

Schritt 3. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 4. Das gebratene Gemüse und die Kartoffeln in die Brühe geben.

Schritt 5.Nach 15 Minuten legen Sie das Fleisch hierher und fügen den Couscous hinzu. Das Gericht salzen, mit Gewürzen und Kräutern bestreuen. Aufkochen und vom Herd nehmen.

Schritt 6. Die heiße Couscous-Suppe ist fertig, probieren Sie es aus!

Wie kocht man Couscous mit Gemüse in einem Slow Cooker?

Köstlicher und krümeliger Couscous mit Gemüse lässt sich in einem Slow Cooker zubereiten. Dieses Produkt wird als eigenständiges Gericht oder Beilage serviert. Verwenden Sie das Rezept für Ihr Hauptmenü.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Couscous – 1 EL.
• Wasser – 1,5 EL.
• Aubergine – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Tomate – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 30 ml.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln und Karotten hacken. Braten Sie sie in Pflanzenöl in einer Multicooker-Schüssel.

Schritt 2. Die Aubergine waschen und in kleine Stücke teilen. Wir legen sie in die Schüssel.

Schritt 3. Tomaten und Paprika mahlen. Sie werden auch an die allgemeine Masse geschickt. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4. Das Gericht mit Gewürzen bestreuen und Couscous hinzufügen. Wir gießen hier auch Wasser. Den Inhalt zum Kochen bringen und dann zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Wir kochen die ganze Zeit im Bratmodus.

Schritt 5. Appetitlicher Couscous mit Gemüse ist fertig!

Süßer Couscousbrei mit Kürbis

Wenn Sie einen süßen und aromatischen Couscous-Porridge zubereiten möchten, fügen Sie Kürbis hinzu. Der Leckerbissen wird nahrhaft und unglaublich hell sein. Zum Frühstück oder als Teil eines Kindermenüs servieren.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Couscous – 50 gr.
• Kürbis – 500 gr.
• Milch – 0,5 l.
• Zucker nach Belieben.
• Vanille - nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Kürbis schälen und entkernen. Wir schneiden das Produkt in Würfel. In einen Topf geben und mit Milch auffüllen.

Schritt 2.Den Inhalt nach Belieben mit Zucker, Vanille und würzigen Gewürzen bestreuen. Bei schwacher Hitze kochen, bis der Kürbis weich ist.

Schritt 3. Messen Sie die benötigte Menge Couscous ab.

Schritt 4. Als nächstes waschen Sie das Müsli und geben es 5 Minuten vor der Zubereitung in die Pfanne.

Schritt 5. Den hellen Brei vom Herd nehmen, umrühren und auf Teller legen.

Mit Couscous gefüllte Paprika

Mit Couscous können Sie Paprika auf originelle und leckere Weise füllen. Dieses Produkt wird Sie mit seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Merken Sie sich eine einfache kulinarische Idee.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Paprika – 4 Stk.
• Couscous – 120 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Wasser – 240 ml.
• Feta-Käse – 200 gr.
• Gehackte Petersilie – 2 EL.
• Kirschtomaten – 200 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne und Stiele der Paprika. Zucchini schälen, Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2. Zucchini und Zwiebel in einer Pfanne köcheln lassen, dann die Kirschtomatenhälften hinzufügen. Etwa 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. Wir ergänzen die Zubereitung mit Couscous, gehacktem Käse und Petersilie. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Umrühren und vom Herd nehmen.

Schritt 4. Die Paprika zugedeckt 5 Minuten kochen. Dadurch bleibt die leuchtende Farbe des Produkts erhalten.

Schritt 5. Wir füllen die Paprikaschoten fest mit der Zubereitung aus der Bratpfanne und legen sie in eine Auflaufform.

Schritt 6. Backen Sie das Gericht 20 Minuten lang bei 200 Grad, danach können Sie es servieren!

Wie kocht man zu Hause Couscous mit Pilzen?

Mit der Zugabe von Pilzen lässt sich ein nahrhaftes Couscous-Gericht zubereiten. Der Leckerbissen wird Sie mit seiner Knusprigkeit, seinem hellen Aussehen und seinem Geschmack begeistern.Eine tolle Option für Ihren Heimtisch!

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Couscous – 1 EL.
• Champignons – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Wasser – 300 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Wir waschen Gemüse und Pilze unter Wasser.

Schritt 2. Zwiebeln hacken.

Schritt 3. Als nächstes reiben Sie die Karotten.

Schritt 4. Paprika fein hacken.

Schritt 5. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 6. Die Zwiebel in Öl anbraten, bis sie transparent ist.

Schritt 7. Legen Sie hier die Karotten hinein.

Schritt 8. Nach 1-2 Minuten den Pfeffer hinzufügen.

Schritt 9. Die Pilze separat anbraten und mit Salz abschmecken.

Schritt 10. Pilze mit Gemüse kombinieren. Füllen Sie sie mit 250 Milliliter Wasser. Etwa eine Minute kochen lassen.

Schritt 11. Den Couscous in die Mischung gießen, etwas Wasser hinzufügen und 7 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.

Schritt 12. Fertig ist der aromatische Couscous mit Pilzen. Versuch es!