Langustinen auf dem Grill

Gegrillte Langusten sind eine originelle Idee für ein Picknick mit Familie oder Freunden. Das Meeresfrüchteprodukt wird Sie mit seinem Aussehen und seinem unglaublichen Geschmack begeistern. Bereiten Sie ein farbenfrohes Gericht zu, das dem Servieren im Restaurant in nichts nachsteht. Beachten Sie 4 Schritt-für-Schritt-Kochrezepte!

Wie bereitet man Langustinen köstlich auf dem Grill zu?

Lebendige, über dem Feuer geröstete Langustinen können in 25 Minuten auf dem Grill zubereitet werden. Ein heißer Snack am Lagerfeuer ist eine hervorragende Gelegenheit, Freunde oder Familie zusammenzubringen. Sogar kulinarische Anfänger kommen damit zurecht!

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   Wie bereitet man Langustinen auf dem Grill zu? Sie können sie sofort ohne Schale und Kopf kaufen. Andernfalls müssen Sie das Produkt selbst reinigen. Es ist wichtig, den schwarzen Streifen entlang des Grates zu entfernen.
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   Legen Sie die vorbereiteten Meeresfrüchte auf einen Teller und gießen Sie den Saft einer halben Zitrone darüber. Sofort Gewürze und Meersalz nach Geschmack hinzufügen.
3. 
   Legen Sie einen Rost mit Kohlen auf den Grill. Wir verteilen Langustinen in Gewürzen darüber. Bei starker Hitze am Feuer etwa 5 Minuten kochen lassen.
4. 
   Drehen Sie das Produkt vorsichtig um. Wir kochen die gleiche Menge auf der anderen Seite.
5. 
   Die fertigen Langustinen auf einem Servierteller mit Salatblättern anrichten. Das Gericht mit Limettenschnitzen dekorieren und servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen von Langustinen in der Schale auf dem Grill

Meeresfrüchte über dem Feuer sind eine helle und unglaublich leckere kulinarische Idee. Bereiten Sie köstliche Langustinen in der Schale nach einem einfachen Rezept zu, für das Sie nicht viel Zeit aufwenden werden. Das Gericht kann sowohl draußen als auch zu Hause serviert werden.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Langustinen – 1 kg.
• Zitrone – 1 Stk.
• Lorbeerblatt – 3 Stk.
• Meersalz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Langustinen vorher in der Schale auftauen und waschen. Es ist nicht nötig, sie von der Schale zu schälen, aber Sie können einen kleinen Schnitt in den Gratbereich machen und den schwarzen Streifen entfernen, um übermäßige Bitterkeit zu vermeiden.

2. Füllen Sie das vorbereitete Produkt in eine Plastiktüte. Bestreuen Sie das Werkstück mit Meersalz und gießen Sie Zitronensaft hinein. Rühren Sie den Inhalt vorsichtig um, damit sich die zusätzlichen Zutaten gleichmäßig verteilen.

3. Übertragen Sie die Langustinen auf den Grill. Wir legen es mit heißen Kohlen über den Grill. Etwa 5-7 Minuten kochen lassen.

4. Anschließend die Meeresfrüchte vorsichtig mit einer Zange umdrehen. Lassen Sie die Kohlen etwa 5 Minuten lang brennen.

5. Die fertigen Langustinen vom Grill nehmen und auf einen großen Teller geben. Wir ergänzen das Gericht mit Lorbeerblättern und Zitronenscheiben. Du kannst es versuchen!

Unglaublich leckere marinierte Langustinen auf dem Grill

Ein ausgezeichneter Meeresfrüchte-Snack für eine Gruppe von Menschen sind an der frischen Luft zubereitete Langusten. Um das Gericht so reichhaltig und lebendig wie möglich zu machen, marinieren Sie es in einer duftenden Sauce.

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Langustinen – 1 kg.
• Senf – 100 gr.
• Austernsauce – 1 TL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Limettensaft – 2 EL.
• Knoblauch – 6 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Einreichen:

• Avocado – 1 Stk.
• Olivenöl – 1 EL.
• Senf – 1 TL.
• Limettensaft – 1 TL.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Geben Sie die benötigte Menge Langustinen in einen tiefen Teller.

2. Bereiten wir die notwendigen Zutaten für die Zubereitung einer würzigen Marinade vor.

3. In einer gemeinsamen Schüssel Senf, Austernsauce, Öl, Limettensaft, Salz, Pfeffer und gehackte Knoblauchzehen vermischen. Rühren Sie die Masse gründlich um.

4. Die aromatische Mischung über die Langustinen gießen. Den Inhalt umrühren und mindestens eine Stunde marinieren.

5. Zu diesem Zeitpunkt können Sie eine Sauce zum Servieren aus Avocado und Gewürzen zubereiten. Bereiten wir die notwendigen Produkte vor.

6. Avocado, Petersilie, Knoblauch, Senf, Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer mahlen und glatt rühren.

7. Marinierte Meeresfrüchte können auf den Grill gelegt werden. Kochen Sie die Zutat etwa 7 Minuten lang über dem Feuer und wenden Sie dabei regelmäßig.

8. Sobald die Hummer fertig sind, geben Sie sie auf einen Teller. Das Gericht dekorieren und mit Soße servieren. Guten Appetit!

Wie kann man Langustinen mit Sojasauce einfach und lecker auf dem Grill braten?

Saftige Langustinen über dem Feuer entstehen nach dem Marinieren in Sojasauce. Ein interessantes und köstlich schmeckendes Gericht wird von Ihren Lieben und Gästen geschätzt. Bereiten Sie ein Gericht für ein unvergessliches Heimpicknick zu.

Kochzeit: 2 Stunden 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Langustinen – 2 kg.
• Sojasauce – 100 ml.
• Zitrone – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Gemahlener roter Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1.Wir tauen die Langustinen auf, spülen sie unter Wasser ab und machen einen kleinen Schnitt in ihr Rückgrat.

2. Entfernen Sie mit den Händen oder mit einer Pinzette die schwarzen Streifen – die Speiseröhre. Dadurch wird überschüssige Bitterkeit aus dem fertigen Gericht entfernt.

3. Tauchen Sie Meeresfrüchteprodukte in einen großen, praktischen Behälter. Bestreuen Sie sie mit gemahlenem rotem Pfeffer, gehackten Knoblauchzehen und gießen Sie Sojasauce mit Zitronensaft darüber. Umrühren und ca. 2 Stunden marinieren.

4. Übertragen Sie die vorbereiteten Langustinen auf den Grill. Legen Sie es mit heißen Kohlen auf den Grill.

5. Das Gericht auf beiden Seiten 4–5 Minuten braten.

6. Duftende und rosige Langustinen sind fertig. Auf Teller legen, mit Zitronenscheiben belegen und servieren!