Klassische Lasagne

Lasagne ist ein traditionelles und unglaublich leckeres Gericht der italienischen Küche. Dieses Produkt eignet sich als helles Mittag- oder Abendessen. Beachten Sie zur Vorbereitung eine bewährte kulinarische Auswahl von zehn Rezepten zum Garen von Lasagne mit Hackfleisch im Ofen mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses.

Klassische Lasagne mit Hackfleisch im Ofen

Die klassische Lasagne mit Hackfleisch im Ofen wird Sie mit ihrem unglaublich hellen Geschmack, ihrem appetitlichen Aussehen und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Dieser Leckerbissen kann zu einem hausgemachten Mittag- oder Abendessen oder an Feiertagen serviert werden. Versuchen Sie, ein beliebtes italienisches Gericht mit Ihren eigenen Händen zuzubereiten, indem Sie unser einfaches, bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos verwenden.

1. 
   Klassische Lasagne ist ganz einfach zuzubereiten. Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor.
2. 
   Bereiten Sie zunächst die Bolognese-Sauce zu. Die Zwiebel hacken und in Olivenöl glasig braten.
3. 
   Geriebene Karotten zur Zwiebel geben und weiter braten, bis sie weich sind.
4. 
   Das Hackfleisch hier hinlegen, gut vermischen und ca. 10 Minuten braten.
5. 
   Wir versenden hier auch gehackte, überbrühte Tomaten ohne Schale und Tomatenmark. Wasser hinzufügen und alles gründlich vermischen.
6. 
   Die Gewürze einrühren und bei schwacher Hitze 10 Minuten unter dem Deckel weiterköcheln lassen.
7. 
   Legen Sie die Lasagneblätter vorsichtig in einen Behälter mit kochendem Wasser. Einige Minuten blanchieren.
8. 
   Als nächstes nehmen Sie die Laken vorsichtig aus dem Wasser.
9. 
   Legen Sie sie zum Trocknen auf ein Handtuch.
10. 
    Jetzt bereiten wir die Bechamelsauce zu. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl hineingeben. Unter Rühren goldbraun braten. Gießen Sie warme Milch portionsweise ein und vermischen Sie alles gründlich, bis die Klumpen verschwinden. Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und unter Rühren mit einem Spatel kochen, bis es eindickt.
11. 
    Wir beginnen, die Lasagne zu formen. Eine Auflaufform leicht mit Bechamelsauce bestreichen und zwei Lasagneblätter hineinlegen.
12. 
    Einen Teil der Bolognese gleichmäßig verteilen.
13. 
    Die Fleischschicht mit Bechamelsauce bestreichen.
14. 
    Alles mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
15. 
    Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Als Letztes kommen Bechamelsauce und geriebener Parmesankäse dazu.
16. 
    Den Teig für 35 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben.
17. 
    Die klassische Lasagne mit Hackfleisch im Ofen ist fertig.In Portionen teilen und servieren!

Hausgemachte Hühnerlasagne

Hausgemachte Hühnchenlasagne ist ein köstliches und appetitliches Gericht in den besten Traditionen der farbenfrohen italienischen Küche. Ein solcher Leckerbissen lässt niemanden gleichgültig. Es kann für ein Familienessen oder einen Feiertagstisch serviert werden. Um zu Hause helle Lasagne zuzubereiten, beachten Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Lasagneblätter – 6 Stk.
• Hähnchenbrust – 250 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Karotten – 120 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Tomaten – 250 gr.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Zucker – 2 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Italienische Kräuter - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Für die Bechamelsauce:

• Butter – 2 EL.
• Mehl – ​​40 gr.
• Milch – 250 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Trennen Sie das Filet von der Hähnchenbrust, schneiden Sie es in kleine Stücke oder mahlen Sie es in einem Fleischwolf.

Schritt 3. Schneiden Sie die Tomaten ein und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser. Nach dem Abkühlen schälen und fein hacken.

Schritt 4. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und die Karotten reiben. Das Gemüse mit Pflanzenöl etwa 5-7 Minuten goldbraun braten. Wir versenden hier auch zerkleinertes Hähnchen. Braten, bis sich die Farbe ändert, Salz, Gewürze, Tomatenmark und Tomaten hinzufügen. Die Mischung unter dem Deckel bei mäßiger Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5. Bereiten Sie nun die Bechamelsauce vor. Die Butter in einer Bratpfanne oder einem Topf schmelzen und das Mehl darin unter ständigem Rühren einige Minuten anbraten.Dann Milch hinzufügen und etwa 10 Minuten lang weiterrühren, bis die Soße eindickt. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 6. Wir beginnen, die Lasagne zu formen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Lasagneblätter gleichmäßig auslegen. Als nächstes mit Hühnersauce und Bechamelsauce bestreichen. Wiederholen Sie die Schichten und bestreuen Sie zum Schluss alles mit geriebenem Käse. Den Teig für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 7. Die hausgemachte Hähnchenlasagne ist fertig. In Portionen schneiden und servieren!

Lasagne mit Hackfleisch und Bechamelsauce

Lasagne mit Hackfleisch und Bechamelsauce hat einen interessanten Geschmack, ein appetitliches Aussehen und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Dieser Leckerbissen kann sowohl zu Hause als auch als Teil eines Feiertagsmenüs serviert werden. Versuchen Sie, mit unserem einfachen, bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos ein farbenfrohes Gericht zuzubereiten.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Lasagneblätter – 210 gr.
• Hackfleisch – 250 gr.
• Karotten – 150 gr.
• Zwiebeln – 120 gr.
• Tomaten aus der Dose im eigenen Saft – 250 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Für die Bechamelsauce:

• Butter – 50 gr.
• Milch – 350 ml.
• Mehl – ​​20 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Muskatnuss - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin unter ständigem Rühren leicht goldbraun braten.

Schritt 2. Gießen Sie Milch portionsweise in diese Mischung und rühren Sie weiter, bis die Klumpen verschwinden. Salz und Muskatnuss hinzufügen und köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Schritt 3. In einer Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.Geriebene Karotten dazugeben und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 4. Bewegen Sie die Zwiebeln und Karotten in die Pfanne und legen Sie das Hackfleisch hierher.

Schritt 5. Das Hackfleisch mit Gemüse etwa 10 Minuten anbraten und hier gehackte Tomaten hinzufügen.

Schritt 6. Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 5-7 Minuten bei schwacher Hitze braten.

Schritt 7. Die Lasagneblätter 2-3 Minuten in kochendem Wasser kochen und dann herausnehmen.

Schritt 8. Wir fangen an, die Lasagne zu formen. Die Auflaufform mit einer kleinen Menge Bechamelsauce bestreichen und eine Schicht Lasagneblätter auslegen.

Schritt 9. Legen Sie eine Schicht Hackfleisch und Gemüse darauf. Bechamelsauce darübergießen und mit einer kleinen Menge geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 10. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Alles großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 11. Den Leckerbissen 30 Minuten bei 180° backen.

Schritt 12. Lasagne mit Hackfleisch und Bechamelsauce ist fertig. An den Tisch servieren!

Faule Lavash-Lasagne mit Hackfleisch

Lazy Pita-Lasagne mit Hackfleisch ist ein leckeres und appetitliches Gericht mit einem einfachen Garprozess. Ein solcher Leckerbissen lässt niemanden gleichgültig. Es kann für ein Familienessen oder einen Feiertagstisch serviert werden. Um Pita-Lasagne zuzubereiten, verwenden Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Dünnes Lavash – 100 gr.
• Hackfleisch – 0,7 kg.
• Milch – 200 ml.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Butter – 50 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Mehl – ​​1 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1/3 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie.

Schritt 3.Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl anbraten, bis sie transparent ist. Legen Sie die geriebenen Karotten hierher und braten Sie alles noch ein paar Minuten lang an.

Schritt 4. Das Hackfleisch zum Gemüse geben und den Inhalt etwa 8 Minuten bei mäßiger Hitze anbraten.

Schritt 5. Bechamelsauce zubereiten. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin unter ständigem Rühren einige Minuten anbraten. Heiße Milch in einem dünnen Strahl hineingießen und weiterrühren. Bei schwacher Hitze kochen, bis es eingedickt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6. Aus dünnem Fladenbrot Platten ausschneiden, die der Größe der Auflaufform entsprechen.

Schritt 7. Gießen Sie etwas Soße auf den Boden der Form und legen Sie ein Blatt Fladenbrot darauf. Darauf legen wir die Fleischzubereitung. Nochmals mit der Soße übergießen und mit einem Blatt Lavash abdecken. Wiederholen Sie die Schichten.

Schritt 8. Bestreuen Sie das Werkstück mit geriebenem Käse und legen Sie es für 30 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen.

Schritt 9. Lazy Lavash Lasagne mit Hackfleisch ist fertig. In Portionen teilen und probieren!

Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen

Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen wird Sie mit ihrem unglaublich hellen Geschmack, ihrem appetitlichen Aussehen und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Dieser Leckerbissen kann sowohl zu Hause als auch als Teil eines Feiertagsmenüs serviert werden. Versuchen Sie, mit unserem einfachen, bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos ein farbenfrohes Gericht zuzubereiten.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Lasagneblätter – 4 Stk.
• Austernpilze – 150 gr.
• Hackfleisch – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Hartkäse – 50 gr.
• Bechamelsauce – 100 ml.
• Tomatensauce – 2 EL.
• Pflanzenöl – 30 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Muskatnuss - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben, salzen und pfeffern.

Schritt 2. Die gekochten Austernpilze in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

Schritt 4. Austernpilze in Pflanzenöl anbraten.

Schritt 5. Zwiebeln und Karotten zu den Pilzen hinzufügen. Alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 6. Hackfleisch hier platzieren.

Schritt 7. Mischen und Tomatensauce hinzufügen.

Schritt 8. Die Fleischfüllung etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 9. Legen Sie die Lasagneblätter für 2 Minuten in kochendes Wasser. Dann nehmen wir sie raus.

Schritt 10. Wir fangen an, die Lasagne zu formen. Etwas Bechamelsauce auf den Boden der Auflaufform geben.

Schritt 11. Legen Sie die vorbereiteten Lasagneblätter auf die Sauce.

Schritt 12. Gießen Sie die Sauce erneut über die Bleche.

Schritt 13. Die Fleischfüllung gleichmäßig verteilen.

Schritt 14. Etwas Bechamelsauce darübergießen und die Schichten wiederholen.

Schritt 15. Bestreuen Sie das Werkstück mit geriebenem Käse.

Schritt 16. Legen Sie die Leckerei 30 Minuten lang in einen auf 190° vorgeheizten Ofen.

Schritt 17. Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen ist fertig. An den Tisch servieren!

Lasagne mit Zucchini im Ofen

Lasagne mit Zucchini im Ofen ist eine interessante Möglichkeit, ein köstliches italienisches Gericht zuzubereiten. Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem hellen Geschmack, seiner unglaublichen Saftigkeit und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Um Lasagne zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Zucchini – 2 Stk.
• Hackfleisch – 800 gr.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Tomaten aus der Dose im eigenen Saft – 400 gr.
• Hartkäse – 250 gr.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Basilikum - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 4 EL.

Für die Bechamelsauce:

• Butter – 80 gr.
• Milch – 800 ml.
• Mehl – ​​80 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2. In einer Pfanne die gehackte Zwiebel in Pflanzenöl anbraten. Als nächstes fügen Sie gehackte Karotten hinzu und braten alles zusammen weiter. Dann das Hackfleisch dazugeben und alles gut vermischen. Etwa 7 Minuten kochen lassen.

Schritt 3. Zerkleinerte Tomaten in ihren eigenen Saft geben. Umrühren und 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Am Ende des Garvorgangs gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir fügen auch gehackte Kräuter hinzu.

Schritt 5. Bereiten Sie nun die Bechamelsauce vor. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin goldbraun braten.

Schritt 6. Gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl ein und rühren Sie die Mischung weiter.

Schritt 7. Die Sauce bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt. Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 8. Wir fangen an, die Lasagne zu formen. Etwas Soße auf den Boden der Auflaufform gießen. Die Zucchinischeiben gleichmäßig auslegen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 9. Einen Teil des Hackfleischs gleichmäßig verteilen.

Schritt 10. Die Fleischschicht gründlich mit Bechamelsauce bestreichen.

Schritt 11. Als nächstes kommt wieder eine Schicht Zucchinischeiben.

Schritt 12. Das restliche Hackfleisch auslegen.

Schritt 13. Alles mit Soße übergießen.

Schritt 14. Bestreuen Sie das Werkstück mit geriebenem Käse.

Schritt 15. Legen Sie die Leckerei für 40 Minuten in einen auf 180° vorgeheizten Ofen.

Schritt 16. Lasagne mit Zucchini im Ofen ist fertig. Servieren Sie ein köstliches und saftiges Gericht auf dem Tisch!

Lasagne mit Hackfleisch und Tomatenmark

Lasagne mit Hackfleisch und Tomatenmark ist ein wohlschmeckender und nahrhafter Leckerbissen, der niemanden gleichgültig lässt und Ihren Heim- oder Feiertagstisch auf jeden Fall abwechslungsreicher macht. Dieses Gericht ist eine hervorragende Gelegenheit, Familie oder Freunde an einem Tisch zu versammeln. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Lasagneblätter – 10 Stk.
• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Tomatenmark – 200 gr.
• Wasser – 200 ml.
• Butter – 50 gr.
• Mehl – ​​2 EL.
• Milch – 250 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Paprikamischung - nach Geschmack.
• Hartkäse – 150 gr.
• Italienische Kräuter - nach Geschmack.
• Getrocknetes Basilikum – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Karotten reiben.

Schritt 2. Das Gemüse in Pflanzenöl anbraten, bis es weich und leicht gebräunt ist. Das Hackfleisch dazugeben, vermischen und alles zusammen anbraten.

Schritt 3. Nach 15 Minuten Wasser einfüllen und Tomatenmark hinzufügen. Nach Belieben salzen und mit Gewürzen bestreuen. Umrühren und weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

Schritt 4. Bechamelsauce zubereiten. Dazu die Butter schmelzen und das Mehl darin leicht anbraten. Nach und nach Milch hinzufügen und die Sauce unter Rühren köcheln lassen, bis sie eindickt. Bestreichen Sie die Auflaufform mit einer kleinen Menge der entstandenen Soße.

Schritt 5. Lasagneblätter auf die Soße legen. Sie können sie vorher in kochendem Wasser überbrühen. Legen Sie eine Schicht Fleischzubereitung aus.

Schritt 6. Legen Sie die Bleche erneut aus und bestreichen Sie sie mit Bechamelsauce.

Schritt 7. Wiederholen Sie die Schichten und bestreuen Sie das Werkstück mit geriebenem Käse. Für 50 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Backofen geben.

Schritt 8Lasagne mit Hackfleisch und Tomatenmark ist fertig. In Portionen teilen und servieren!

Lasagne mit Auberginen im Ofen

Lasagne mit Auberginen im Ofen ist eine originelle Art, ein köstliches italienisches Gericht zuzubereiten. Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem unglaublichen Nährwert, seinem interessanten Geschmack und seiner Saftigkeit begeistern. Um Lasagne zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Auberginen – 3 Stk.
• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Dosentomaten – 100 gr.
• Mozzarella-Käse – 150 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Basilikum – 4 Blätter.
• Provenzalische Kräuter – nach Geschmack.
• Karotten – 1 Stk.
• Sellerie – 50 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Für Nudeln:

• Mehl – ​​200 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Olivenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Lasagne-Nudeln zu Hause zubereiten. Mehl in eine tiefe Schüssel geben und salzen.

Schritt 3. Olivenöl hinzufügen und die Hühnereier aufschlagen. Einen homogenen Teig kneten, in Frischhaltefolie einwickeln und für 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4. Rollen Sie den vorbereiteten Teig zu einer dünnen Schicht aus und schneiden Sie ihn in rechteckige Streifen. Hierfür können Sie eine spezielle Küchenmaschine verwenden.

Schritt 5. Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel, Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. Die Auberginenscheiben auf jeder Seite goldbraun braten. Am besten verwenden Sie eine Grillpfanne.

Schritt 7. Das gehackte Gemüse in einer separaten Bratpfanne in Pflanzenöl anbraten.Hackfleisch dazugeben und alles zusammen anbraten.

Schritt 8. Hier gehackte Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Salz und Gewürze hinzufügen. Umrühren und köcheln lassen, bis das Hackfleisch fertig ist.

Schritt 9. Auberginen, Hackfleisch, Lasagneblätter und geriebenen Käse in eine Auflaufform schichten. Wiederholen Sie die Schichten und streuen Sie Käse darüber. Den Leckerbissen 25 Minuten bei 200° backen.

Schritt 10. Lasagne mit Auberginen im Ofen ist fertig. In Portionen teilen und servieren!

Lasagne mit Hühnchen und Pilzen

Lasagne mit Hühnchen und Pilzen ist ein heller und nahrhafter Leckerbissen, der niemanden gleichgültig lässt und Ihr Zuhause oder Ihren Feiertagstisch schmückt. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit strahlendem Geschmack mit unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Lasagneblätter – 150 gr.
• Hähnchenfilet – 0,7 kg.
• Hartkäse – 200 gr.
• Champignons – 150 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.

Für die Bechamelsauce:

• Milch – 4 EL.
• Butter – 120 gr.
• Mehl – ​​2,5 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Muskatnuss – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Butter in einem Topf schmelzen.

Schritt 2. Mehl zum Öl geben und unter ständigem Rühren einige Minuten braten.

Schritt 3. Gießen Sie die Milch hierher und rühren Sie weiter, bis die Sauce eindickt.

Schritt 4. Zum Schluss Salz und Muskatnuss hinzufügen.

Schritt 5. Das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf rollen.

Schritt 6. Die Tomaten schneiden und 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen.

Schritt 7. Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln und gewaschenen Champignons hacken.

Schritt 8. Das gehackte Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es seine Farbe ändert.

Schritt 9. Zwiebeln und Pilze zum Hackfleisch geben.Umrühren und weiterbraten, bis alle Zutaten fertig sind.

Schritt 10. Die überbrühten Tomaten abkühlen lassen und schälen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und zu den Pilzen und dem Hähnchen geben.

Schritt 11. Den Inhalt unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist. Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 12. Die Auflaufform mit einer kleinen Menge Pflanzenöl und Bechamelsauce bestreichen.

Schritt 13. Legen Sie die Lasagneblätter aus. Sie können sie zunächst in kochendem Wasser überbrühen.

Schritt 14. Eine Schicht Fleischfüllung auflegen.

Schritt 15. Mit einer kleinen Menge geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 16. Wiederholen Sie alle Schichten. Die letzte Schicht besteht aus Lasagneblättern und Bechamelsauce.

Schritt 17. Bestreuen Sie das Werkstück mit dem restlichen geriebenen Käse.

Schritt 18. Legen Sie die Leckerei für 40 Minuten in einen auf 180° vorgeheizten Ofen.

Schritt 19. Lasagne mit Hühnchen und Pilzen ist fertig. Bedienen Sie sich!

PP-Lasagne zu Hause

PP-Lasagne zu Hause ist ein wahrer Glücksfall für diejenigen, die auf die richtige Ernährung achten und auf ihre Gesundheit achten. Dieses Gericht ist nicht weniger lecker und nahrhaft als traditionelle Lasagne, wird Sie aber gleichzeitig mit seinem geringen Kaloriengehalt begeistern. Beachten Sie daher unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Lasagneblätter – 12 Stk.
• Hackfleisch – 500 gr.
• Tomatenmark – 1 Dose.
• Naturjoghurt – 2 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Tomaten – 2 Stk.
• Ei – 1 Stk.
• Käse - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Die geschälte Zwiebel fein hacken.

Schritt 3. Hacken Sie auch die Knoblauchzehen.

Schritt 4. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne ohne Öl anbraten.Sie können etwas Wasser einfüllen.

Schritt 5. Hackfleisch zum Gemüse geben und zusammen köcheln lassen, bis es halb gar ist.

Schritt 6. Hier Tomatenmark hinzufügen, mischen und noch ein paar Minuten köcheln lassen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 7. Die gewaschenen Tomaten fein hacken.

Schritt 8. Die Tomaten in einer separaten Pfanne dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 9. In einer separaten Schüssel den Joghurt mit dem Ei, Salz und Pfeffer verquirlen.

Schritt 10. Die Auflaufform mit einer kleinen Menge Tomatensauce bestreichen.

Schritt 11. Lasagneblätter darauf legen. Sie können sie zunächst in kochendem Wasser überbrühen.

Schritt 12. Als nächstes legen Sie eine dünne Schicht Hackfleisch aus.

Schritt 13. Alles mit etwas geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 14. Als nächstes die Joghurtsauce darübergießen und die Schichten wiederholen.

Schritt 15: Die letzte Schicht sollten mit Joghurtsauce beträufelte und mit Käse bestreute Blätter sein.

Schritt 16. Legen Sie die Leckerei 30 Minuten lang in einen auf 180° vorgeheizten Ofen.

Schritt 17. PP-Lasagne zu Hause ist fertig. Du kannst es versuchen!