Faule Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis

Faule Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis sind ein einfaches und sehr leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Darüber hinaus ist das Rezept für faule Kohlrouladen, bei dem der Kohl gehackt wird, ideal für Kinder, da sie es tun nicht wie Kohlblätter. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass man die Füllung nicht in ein Kohlblatt einwickeln muss, was der Hausfrau die Arbeit erleichtert.

Faule Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis im Ofen

Wir präsentieren Ihnen eine klassische Variante der Zubereitung dieses Gerichts im Ofen. Diese Kohlrouladen müssen nicht in Öl vorgebraten werden, was für Liebhaber gesunder Ernährung wichtig ist. Obwohl das Gericht schlicht aussieht, werden diese Kohlrouladen sowohl Ihre Lieben als auch Gäste mit ihrem Geschmack begeistern. Kohlrouladen in Tomatensauce kochen.

1. 
   Wie kocht man faule Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis? Den Kohl in kleine Stücke schneiden oder in einem Fleischwolf zerkleinern (für diejenigen, die es nicht wirklich mögen).
2. 
   Geben Sie es in einen Behälter und übergießen Sie es 20 Minuten lang mit kochendem Wasser, damit es weicher wird.
3. 
   Den gewaschenen, grobkörnigen, ungekochten Reis in einem separaten Topf zwei Minuten lang kochen und anschließend 15 Minuten lang stehen lassen, damit er die Flüssigkeit aufsaugen kann. Anschließend das restliche Wasser abgießen.
4. 
   Um die Sauce zum Backen von Kohlrouladen zuzubereiten, schälen Sie die Zwiebeln und Karotten, schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel und reiben Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe.
5. 
   Die vorbereiteten Karotten und Zwiebeln in erhitztem Pflanzenöl anbraten. 1/3 des gebratenen Gemüses auf einen Teller geben (dann auf ein Backblech legen). Mehl und Tomatenmark in eine Pfanne geben, gut vermischen und etwas köcheln lassen, bis eine dicke Soße entsteht.
6. 
   Mahlen Sie frische Tomaten in einem Fleischwolf und gießen Sie die resultierende Masse in eine Pfanne. Bestreuen Sie die Sauce nach Ihrem Geschmack mit Salz und Zucker.
7. 
   Anschließend das Gemüse mit 3 Gläsern Wasser übergießen, gehackten Knoblauch dazugeben und kurz, aber erst gar nicht gar, 3-4 Minuten köcheln lassen.
8. 
   Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben, ausgedrückten Brühkohl, Salz, Pfeffer, Ei hinzufügen und gut vermischen.
9. 
   Dann den gekochten Reis dazugeben und nochmals umrühren, bis er weich ist und gut klebt.
10. 
    Fetten Sie ein Backblech oder eine andere Auflaufform mit Öl ein und verteilen Sie die gebratenen Karotten und Zwiebeln gleichmäßig darauf.
11. 
    Aus dem vorbereiteten Hackfleisch mit nassen Händen Kohlrouladen formen und diese in einer Schicht auf ein Backblech legen.
12. 
    Legen Sie das Backblech für 20 Minuten in den auf 200° vorgeheizten Ofen, bis die Kohlrouladen mit einer Kruste bedeckt sind. Anschließend das Backblech aus dem Ofen nehmen und die vorbereitete Tomatensoße gleichmäßig über die Kohlrouladen gießen.
13. 
    Decken Sie das Backblech mit einem Stück Folie ab und backen Sie die Kohlrouladen weitere 40–50 Minuten bei 180 Grad.
14. 
    Fertig sind die faulen Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis! Kann mit jeder Beilage serviert werden.

Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen in einer Pfanne mit Kohl, Hackfleisch und Reis

Dieses einfache und leckere Gericht kann auf dem Herd in einem gewöhnlichen Topf zubereitet werden. Damit können Sie Ihre Familie schnell ernähren. Und die Produkte dafür sind günstig und zugänglich. Das Geheimnis der Köstlichkeit dieser faulen Kohlrouladen liegt im getrennten Vorbraten von Hackfleisch und Kohl.

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,7 kg.
• Kohl – 1 Kopf.
• Reis – ½ EL.
• Karotten und Zwiebeln – 2 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Salz, Pfeffer und Dill nach Geschmack.
• Pflanzenöl zum Braten.

Kochvorgang:

1. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Karotten schälen, abspülen und auf einer groben Reibe hacken.

3. Braten Sie dieses Gemüse in erhitztem Pflanzenöl goldbraun. Es ist nicht nötig zu braten, bis es vollständig gar ist.

4. Das Hackfleisch in eine Bratpfanne geben, mit einem Spatel zerstampfen, sodass keine Klumpen entstehen, und bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten.

5. Fügen Sie dem gebratenen Hackfleisch nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu und fügen Sie unbedingt fein gehackten frischen Dill hinzu, der den Kohlrouladen einen besonderen Geschmack verleiht. Anschließend das Hackfleisch etwas abkühlen lassen.

6. Entfernen Sie die oberen Blätter des gewaschenen Kohlkopfes und legen Sie sie auf den Boden der Pfanne, in der Sie die Kohlrouladen schmoren möchten.Den restlichen Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden, denn je dünner er ist, desto schmackhafter wird das Gericht.

7. Den zerkleinerten Kohl in einer separaten Bratpfanne weich braten.

8. Frische Tomaten schälen, mit kochendem Wasser übergießen und in einem Mixer glatt mahlen.

9. Die Hälfte des gebratenen Kohls gleichmäßig in die Pfanne geben.

10. Legen Sie gebratenes Hackfleisch darauf und fügen Sie den bis zur Hälfte gekochten Reis hinzu.

11. Das Hackfleisch mit dem restlichen gebratenen Kohl bedecken.

12. Gießen Sie die vorbereitete Tomatensauce über den Kohl und das Hackfleisch.

13. Das Gericht 35 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und dabei mit einem Löffel umrühren.

14. Die gekochten Kohlrouladen auf einen großen Teller legen, mit fein gehacktem Knoblauch bestreuen und mit saurer Sahne übergießen.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für faule Kohlrouladen in der Pfanne

Wenn Sie eine kleine Familie haben, ist es sehr praktisch, diese Kohlrouladen in einer Pfanne zuzubereiten. Kinder essen diese Kohlrouladen gerne, da der Kohl darin fein gehackt ist. Kohlrouladen in Tomaten-Sauerrahmsauce schmoren. Das Rezept ist einfach und schnell.

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,4 kg.
• Kohl – 1/5 eines mittelgroßen Kopfes.
• Reis – ½ EL.
• Zwiebel, Ei und Karotten - 1 Stk.
• Sauerrahm – 2/3 EL.
• Tomatenmark – 1 EL. l.
• Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Grobkörnigen Reis halbgar kochen und leicht abkühlen lassen.

2. Zwiebel und Karotte schälen und auf beliebige Weise hacken (mit einem Messer, auf einer Reibe, im Mixer).

3. Das zuvor aufgetaute Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben.

4. Gekochten Reis, gehackte Zwiebeln und Karotten zum Hackfleisch geben und ein Ei unterrühren.

5. Das Hackfleisch nach Belieben salzen, mit schwarzem Pfeffer und Gewürzen bestreuen und gut vermischen.

6. Kohl abspülen, mit Papiertüchern trocknen, fein hacken und zum Hackfleisch geben, umrühren. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch kleine runde Kugeln formen oder kleine für Kinder formen.

7. Stellen Sie eine Bratpfanne zum Schmoren von Kohlrouladen auf das Feuer und gießen Sie etwas Wasser hinein.

8. Legen Sie dann die gekochten Fleischbällchen in einer Schicht auf die Pfanne.

9. In einer Tasse Sauerrahm mit Tomatenmark vermischen und etwas mit kaltem Wasser verdünnen. Bestreuen Sie die Sauce nach Ihrem Geschmack mit Salz und Zucker. Die entstandene Soße über die Kohlrouladen in der Bratpfanne gießen.

10. Die Kohlrouladen 45 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei regelmäßig Wasser in die Pfanne geben, da es beim Köcheln verdunstet.

11. Bestreuen Sie die gekochten Kohlrouladen mit frischen Kräutern und Sie können Ihre Familie ernähren.

Guten Appetit!

Gefüllte Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis in einem Slow Cooker

Mit Hilfe dieses Wunderkochers können Sie das Abendessen für Ihre Familie zubereiten und dabei erheblich Zeit sparen. Darüber hinaus schmeckt Essen, das in einem Slow Cooker zubereitet wird, besser als normales Essen.

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Kohl – 1/5 Kopf.
• Reis – ½ EL.
• Zwiebel, Ei und Karotten - 1 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL. l.
• Salz, Pfeffer, Gewürze (Majoran) und Lorbeer nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. In einem separaten Topf den gewaschenen grobkörnigen Reis halbgar kochen und leicht abkühlen lassen.

2. Zwiebel und Karotte schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

3. Den Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden.

4. Den geriebenen Kohl zusammen mit der Hälfte der geriebenen Karotten in einer separaten Bratpfanne kurz anbraten, bis er weich ist. Bestreuen Sie den gebratenen Kohl mit Salz und Gewürzen (in diesem Rezept Majoran) nach Ihrem Geschmack.

5.Schalten Sie den Multicooker in den Modus „Braten“. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in eine Schüssel und braten Sie die gehackte Zwiebel und die Hälfte der geriebenen Karotten hellgoldbraun an.

6. Das aufgetaute Hackfleisch in eine Schüssel geben und gekochten Reis sowie Röstzwiebeln und Karotten hinzufügen. Unbedingt ein Hühnerei unterschlagen, damit das Hackfleisch zusammenhält.

7. Das Hackfleisch salzen, nach Belieben mit Pfeffer bestreuen und gut vermischen.

8. Anschließend mit wassergetränkten Händen aus dem Hackfleisch kleine Kugeln formen.

9. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und legen Sie die Hälfte des gebratenen Kohls in die erste Schicht.

10. Fleischbällchen darauf legen.

11. Bedecken Sie die Kugeln mit dem zweiten Teil des gebratenen Kohls.

12. Das Tomatenmark mit kaltem Wasser verdünnen, etwas Salz hinzufügen und diese Soße über die Kohlrouladen in der Schüssel gießen.

13. Fügen Sie schwarzen Pfeffer und zwei Lorbeerblätter zu den Kohlrouladen hinzu.

14. Kohlrouladen im „Eintopf“-Modus 40 Minuten kochen.

15. Das vorbereitete Gericht mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Kohlrouladen im Kessel

Im Kessel erweisen sich Kohlrouladen als am aromatischsten und leckersten. Dies ist ein Rezept für Hausfrauen, die gerne leckeres Essen kochen, aber nicht genug Zeit dafür haben. Dieses Rezept verwendet mehr Kohl als üblich.

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – 1 EL.
• Karotten, Eier und Zwiebeln – je 2 Stück.
• Kohl – 1 kg.
• Sauerrahm – 200 g.
• Tomatenmark – 2 EL. l.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Kochvorgang:

1. Für faule Kohlrouladen im Kessel nehmen Sie gemischtes Schweine- und Rindfleisch zu gleichen Teilen, damit die Kohlrouladen ihre Form besser behalten.

2.Den Kohl fein hacken und 20 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen, damit er weicher wird.

3. Zwiebeln und Karotten schälen und beliebig hacken.

4. Den gewaschenen Reis halbgar kochen und leicht abkühlen lassen.

5. Das Hackfleisch in eine separate Schüssel geben, gebrühten und gepressten Kohl, gehackte Karotten und Zwiebeln sowie gekochten Reis hinzufügen und mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

6. Hühnereier unter das Hackfleisch schlagen und gut vermischen.

7. Aus dem entstandenen Hackfleisch kleine Kugeln formen, in Mehl wälzen und in erhitztem Pflanzenöl goldbraun braten.

8. Fetten Sie den Kessel zum Schmoren von Kohlrouladen gut mit Öl ein.

9. Legen Sie frittierte Kohlrouladen hinein.

10. In einer separaten Schüssel Sauerrahm mit Tomatenmark vermischen und diese Soße über die Kohlrouladen gießen.

11. Etwas sauberes Wasser in den Kessel geben, sodass die Soße die Kohlrouladen vollständig bedeckt.

12. Den Inhalt des Kessels erneut mit Salz bestreuen und Lorbeerblätter hinzufügen.

13. Die Kohlrouladen bei geschlossenem Deckel 40–50 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

14. Das fertige Gericht mit frischen Kräutern und einer Beilage servieren.

Guten Appetit!

Gefüllte Kohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis in Sauerrahmsauce

In Sauerrahmsauce und ohne Tomatenmark gekochte, faule Kohlrouladen sind sehr zart und lecker. Auch Kinder mögen dieses Gericht. Wir bereiten Kohlrouladen zu, indem wir sie braten und dann im Ofen schmoren.

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Reis – ½ EL.
• Kohl – ¼ Kopf.
• Karotten und Zwiebeln – 1 Stk.
• Sauerrahm – 150 g.
• Ei – 3 Stk.
• Salz, Kräuter und Paprika nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst den Reis kochen, bis er gar ist, und das Wasser abgießen.

2. Den Kohl in dünne, kurze Streifen schneiden, etwas Salz hinzufügen und mit den Händen weich reiben.

3.Geben Sie das Hackfleisch, vorzugsweise Rind, in eine separate Schüssel und streuen Sie es nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

4. Fein gehackte Zwiebeln, fein geriebene Karotten und gehackten Kohl zum Hackfleisch geben.

5. Hühnereier unter das Hackfleisch schlagen, gehackte Kräuter dazugeben und das Hackfleisch gut vermischen.

6. Mischen Sie in einer separaten Tasse saure Sahne, Mehl und ein halbes Glas Wasser und fügen Sie dieser Sauce Salz, Paprika und frische Kräuter hinzu.

7. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen (dann kann man darin Kohlrouladen backen) und etwas Butter dazugeben, um dem Gericht einen cremigen Geschmack zu verleihen.

8. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch kleine Kugeln formen und diese in Öl goldbraun braten.

9. Sauerrahmsauce über die Kohlrouladen gießen.

10. Stellen Sie den Behälter mit den Kohlrouladen für 15–20 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen, nicht mehr, da die Kohlrouladen bereits frittiert sind.

11. Servieren Sie dieses delikate und diätetische Gericht heiß.

Guten Appetit!

Faule Kohlrouladen mit Hähnchenhackfleisch wie im Kindergarten

Wir präsentieren Ihnen ein klassisches Rezept für dieses Gericht, das nach dem berühmten GOST ohne Kräuter und Gewürze kreiert wurde – nur gehacktes Hühnchen, Reis und Gemüse. Bereiten Sie sich auf Ihre Kindheit vor und erinnern Sie sich daran.

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 300 g.
• Kohl – ¼ Kopf.
• Reis – ½ EL.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL. l.
• Butter – 1 EL. l.
• Mehl – ​​1 EL. l.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für die Zubereitung des Gerichts vor.

2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3. Kochen Sie den Reis in einem separaten Topf, bis er halb gar ist.

4. Ein Stück Kohl in dünne Streifen schneiden. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser darüber, damit es weich wird.

5.Legen Sie das gehackte Hähnchen in in einer Bratpfanne erhitztes Pflanzenöl und zerdrücken Sie es mit einer Gabel, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, und braten Sie es 3-4 Minuten lang.

6. Dann gehackte Zwiebeln zum Hackfleisch in die Pfanne geben, umrühren und 2-3 Minuten braten.

7. Gekochten Reis und vorbereiteten Kohl zum gebratenen Hackfleisch geben und alles mit in einem Glas Wasser verdünntem Tomatenmark aufgießen.

8. Rühren Sie die Schüssel um und lassen Sie sie bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln.

9. In der Mikrowelle oder in einer separaten Bratpfanne ein Stück Butter schmelzen und gut mit dem Mehl vermischen.

10. Die resultierende Mischung zum Kohl mit Hackfleisch geben, erneut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis ein Teil der Flüssigkeit verdampft ist und die Form dick wird. Die Kohlrouladen nach Belieben salzen.

11. Faule Kohlrouladen „wie im Kindergarten“ sind fertig. Sie können Ihre Lieben ernähren.

Guten Appetit!

Kohlrouladen aus Chinakohl, Hackfleisch und Reis

In diesem Rezept werden Sie gebeten, normalen Kohl durch Chinakohl zu ersetzen. Das Gericht wird zarter und mit Hähnchenhackfleisch auch diätetisch. Es sieht aus wie Schnitzel und schmeckt wie Kohlrouladen.

Zutaten:

• Pekingkohl – 1 Stk.
• Gehacktes Hähnchen – 400 g.
• Reis – ½ EL.
• Zwiebel und Ei - 1 Stk.
• Sauerrahm und Tomatenmark - 3 EL. l.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Peking in kleine Würfel schneiden und 10 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen oder 1 Minute in die Mikrowelle stellen.

2. Die Zwiebel schälen und in eine feine Reibe schneiden.

3. Den Reis in Salzwasser weich kochen.

4. Gehacktes Hähnchenfleisch in eine separate Schüssel geben, gehackte Zwiebeln, Chinakohl und gekochten Reis hinzufügen und ein Ei unterrühren, damit die Kohlrouladen ihre Form behalten.

5. Das Hackfleisch gut vermischen.

6.Aus dem Hackfleisch mit in Wasser getauchten Händen runde Koteletts formen, diese in Mehl wälzen und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

7. Mischen Sie in einer separaten Schüssel die benötigte Menge Sauerrahm mit Tomatenmark, das Sie durch leckeren Ketchup ersetzen können. Diese Mischung salzen und mit 500 ml sauberem Wasser verdünnen.

8. Die frittierten Kohlrouladen in einen Schmortopf geben und mit der vorbereiteten Soße übergießen.

9. Die Kohlrouladen 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

10. Mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.

Guten Appetit!

Leckeres Rezept für faule Kohlrouladen mit Tomatenmark

Ihnen wird ein weiteres Rezept für die Zubereitung köstlicher, im Ofen gebackener, fauler Kohlrouladen angeboten. Ihr Geschmack wird durch die Soße bestimmt, die wir aus Gemüse und Tomatenmark zubereiten.

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,6 kg.
• Kohl – ½ Kopf.
• Reis – 2/3 EL.
• Zwiebel – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Tomatenmark – 3 EL. l.
• Mehl zum Ausbaggern.
• Salz und Gewürze nach Geschmack.
• Knoblauch – 5 Zehen.
• Sonnenblumenöl zum Braten.

Kochvorgang:

1. Kochen Sie zunächst den gewaschenen grobkörnigen Reis, bis er halb gar ist.

2. Den Kohl in dünne Streifen schneiden, etwas salzen und mit den Händen verreiben, bis Kohlsaft austritt.

3. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

4. Das Hackfleisch in eine separate Schüssel geben, gekochten Reis, Kohl und die Hälfte der gehackten Zwiebel hinzufügen.

5. Hühnereier unter das Hackfleisch schlagen, salzen und nach Belieben würzen (Koriander passt gut zu faulen Kohlrouladen).

6. Bereiten Sie die Soße zum Schmoren von Kohlrouladen vor. Dazu die restliche Zwiebel in Öl anbraten. Dann auf einer mittleren Reibe geriebene Karotten dazugeben und noch etwas anbraten.Die erforderliche Menge Tomatenmark zum Braten hinzufügen, 1 Liter Wasser hinzufügen, salzen, umrühren und einige Minuten kochen lassen. Schalten Sie den Herd aus und decken Sie die Pfanne mit der Soße mit einem Deckel ab.

7. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch mit den Händen oder einem Esslöffel längliche Koteletts formen. In Mehl wälzen und in heißem Sonnenblumenöl goldbraun braten.

8. Legen Sie die frittierten Kohlrouladen in eine Auflaufform und gießen Sie die vorbereitete Tomatensauce hinein.

9. Kohlrouladen im Ofen bei 180 °C 25 Minuten backen.

10. Nehmen Sie dann die Form mit den Kohlrouladen aus dem Ofen. Die Kohlrouladen auf die andere Seite wenden und mit gehacktem Knoblauch bestreuen und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen. Nehmen Sie eine Probe und passen Sie es Ihrem Geschmack an.

11. Die Pfanne wieder in den Ofen stellen und weitere 20 Minuten backen.

12. Die gekochten Kohlrouladen mit Sauerrahm und frischen Kräutern servieren.

Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Schichtkohlrouladen mit Kohl, Hackfleisch und Reis

In diesem Rezept werden Sie dazu eingeladen, faule Kohlrouladen zuzubereiten, indem Sie die Zutaten in einer Auflaufform schichten. Auf das Vorbraten der Kohlrouladen in Öl wird hier verzichtet, was den Kaloriengehalt des Gerichts deutlich reduziert. Diese Kohlrouladen werden in Hühnerbrühe und ohne Tomatenmark gedünstet.

Zutaten:

• Hackfleisch – 700 g.
• Kohl – ½ Kopf.
• Reis – 2/3 EL.
• Zwiebeln und Karotten – 2 Stk.
• Fleischbrühe - 1,5 EL.
• Salz, Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst die benötigte Menge Reis halbgar kochen und abkühlen lassen.

2. Zwiebeln, Karotten und Kohl schälen und waschen, dabei die äußeren Blätter entfernen.

3. Den Kohl mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden, auf einer groben Reibe reiben oder in einem Mixer zerkleinern.Anschließend salzen und mit den Händen ein wenig verreiben, um den Saft freizusetzen.

4. Fetten Sie eine Auflaufform mit Pflanzenöl ein und legen Sie die Hälfte des Kohls gleichmäßig auf den Boden der Auflaufform.

5. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

6. Geben Sie die Hälfte der gehackten Zwiebel und des gekochten Reis in das Hackfleisch, salzen Sie es und bestreuen Sie es mit Gewürzen nach Ihrem Geschmack und vermischen Sie es gut.

7. Das vorbereitete Hackfleisch in der Form auf den Kohl legen.

8. Den restlichen Kohl auf das Hackfleisch legen.

9. Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben.

10. Gehackte Zwiebeln und Karotten in etwas Sonnenblumenöl anbraten.

11. Das gekochte frittierte Gemüse auf den Kohl legen.

12. Gießen Sie den Kohl mit Hackfleisch mit der erforderlichen Menge Brühe oder Wasser gemischt mit Salz und Zucker nach Ihrem Geschmack.

13. Backen Sie Ihre Lazy-Kohlrouladen eine Stunde lang bei 180° im Ofen.

14. Servieren Sie das zubereitete köstliche Gericht heiß, gießen Sie saure Sahne darüber und garnieren Sie es mit frischen Kräutern.

Guten Appetit!