Faule Knödel mit Kartoffeln

Faule Knödel mit Kartoffeln sind ein beliebtes Gericht, das keiner unnötigen Werbung bedarf. Anhand dieser wunderbaren Rezeptauswahl können Sie selbst sehen, wie lecker einfache Gerichte sein können. Für diejenigen, die fasten und kein Fleisch essen, gibt es bestimmt Favoriten. Herzhafte Leckereien werden so einfach wie möglich zubereitet. Beeilen Sie sich, scrollen Sie durch die Auswahl und beginnen Sie mit dem Kochen!

Köstliche Lazy-Knödel mit Kartoffeln

Leckere Lazy-Knödel mit Kartoffeln sehen sehr appetitlich aus. Während die Kartoffeln kochen, machen wir den Teig. Das Gericht ist unglaublich lecker, obwohl es nicht wie ein Restaurantgericht aussieht. Wenn Sie Ihre Familie lecker und günstig ernähren möchten, ist dies das perfekte Rezept. Alle sind begeistert und verlangen mehr.

1. 
   Wir sammeln Zutaten für leckere Knödel.
2. 
   Wir waschen die Kartoffeln und entfernen die Schale mithilfe einer Haushälterin. In Würfel schneiden. Stellen Sie gleichzeitig einen Topf mit Wasser zum Erhitzen auf.
3. 
   Gießen Sie etwas Salz in kochendes Wasser und geben Sie die vorbereiteten Kartoffeln hinein.Nach dem erneuten Aufkochen die Hitze reduzieren und mit einem Deckel abdecken, bis es weich ist.
4. 
   In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, abspülen und fein hacken.
5. 
   Öl in einer heißen Pfanne erhitzen und gehackte Zwiebeln hinzufügen. Lassen Sie es köcheln und rühren Sie von Zeit zu Zeit um.
6. 
   Wenn die Kartoffeln gar sind, das Wasser abgießen. Kartoffelpüree zubereiten. Mit der Hälfte der Röstzwiebel, Salz und Pfeffer würzen. Rühren, bis alles glatt ist.
7. 
   Gesiebtes Mehl und Salz in eine tiefe Schüssel geben.
8. 
   Machen Sie ein Loch in die Mitte und gießen Sie Wasser hinein.
9. 
   Weichen Teig kneten.
10. 
    Decken Sie das Werkstück mit einem Handtuch ab und lassen Sie es ruhen.
11. 
    Teilen Sie den ruhenden Teig in zwei gleiche Teile.
12. 
    Jedes Stück auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer dünnen Schicht ausrollen.
13. 
    Dann bewaffnen wir uns mit einem Messer und schneiden den Teig nach Wunsch.
14. 
    Wasser aufkochen, Salz hinzufügen. Legen Sie die Teigstücke einzeln hinein. Warten Sie, bis es kocht, und kochen Sie es einige Minuten lang.
15. 
    Anschließend die Flüssigkeit abgießen.
16. 
    Den gekochten Teig zum Kartoffelpüree geben und gut vermischen.
17. 
    Die Laibknödel portionsweise anrichten und mit Röstzwiebeln belegen. Guten Appetit!

Faule Knödel mit Kartoffeln und Zwiebeln

Faule Knödel mit Kartoffeln und Zwiebeln sind eine tolle hausgemachte Mahlzeit, der man nur schwer widerstehen kann. Für diejenigen, die fasten, ist dies eine gute Möglichkeit, ihre Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten. Lazy Dumplings sind für Kochanfänger geeignet. Wenn die Aufgabe darin besteht, Ihre Familie mit kleinem Budget zu ernähren, gibt es eine Lösung! Dieses Rezept wird Ihnen helfen.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Kartoffeln – 6 Stk.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz – 3 TL.
• Grieß – 5 EL.
• Mehl – ​​3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sammeln die für unser Gericht benötigten Produkte.

Schritt 2.Wir teilen die gewaschenen und geschälten Kartoffeln in praktische Teile und legen sie in eine Pfanne.

Schritt 3. Gießen Sie Wasser ein, stellen Sie es auf den Herd und warten Sie, bis es kocht. Auf mittlerer Flamme 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig ab.

Schritt 5. Verwandeln Sie die Kartoffeln in Kartoffelpüree.

Schritt 6. Grieß und Salz zum Püree hinzufügen.

Schritt 7. Gehen Sie zum Anschwellen zur Seite.

Schritt 8. Die geschälte Zwiebel fein hacken.

Schritt 9. Das Pflanzenöl in einer heißen Pfanne erhitzen und die Zwiebel goldbraun braten.

Schritt 10. Mehl zur Kartoffelmischung hinzufügen und erneut vermischen.

Schritt 11. Bereiten Sie kochendes Wasser auf dem Herd vor. Aus dem Teig eine Wurst formen.

Schritt 12. Die Wurst in kleine Stücke schneiden und leicht in Mehl wenden.

Schritt 13. Salzen Sie das kochende Wasser und geben Sie die Kartoffelzubereitungen in Teilen ab. Nach dem erneuten Aufkochen schwimmen die Knödel und lassen sie noch 1-2 Minuten kochen.

Schritt 14. Nehmen Sie die Form mit einem Schaumlöffel heraus und stellen Sie sie auf einen Teller. Mit Röstzwiebeln und Blättern Ihrer Lieblingskräuter belegen. Guten Appetit!

Knödel mit Hüttenkäse und Kartoffeln

Knödel mit Hüttenkäse und Kartoffeln duften unglaublich lecker und sehen möglichst appetitlich aus. Die Zubereitung des Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Hausgemachte Knödel werden pur serviert oder mit Gurken ergänzt. In unserer Familie essen sie es mit Sauerrahm. Meiner Meinung nach braucht ein herzhaftes Gericht keine Zusätze.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 7

Zutaten:

• Geschälte Kartoffeln – 450 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Hüttenkäse – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlener Kurkuma – 2 Prisen.
• Ei – 1 Stk.
• Weizenmehl – ​​250-280 gr.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie Produkte gemäß der Liste.

Schritt 2. Kartoffeln waschen und schälen.Die Knollen halbieren und in einen Topf geben. Gießen Sie Wasser ein.

Schritt 3. Salzen und Lorbeerblatt hinzufügen.

Schritt 4. Auf mäßige Hitze stellen. Warten Sie, bis es kocht, und kochen Sie es 25 Minuten lang.

Schritt 5. Lassen Sie die Flüssigkeit von den gekochten Kartoffeln ab und kühlen Sie sie leicht ab.

Schritt 6. Um sich nicht zu verbrennen, zerdrücken Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einem Kartoffelstampfer und verwandeln Sie sie in Kartoffelpüree.

Schritt 7. Schlagen Sie ein Ei in das gekühlte Püree. Mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Kurkuma würzen.

Schritt 8. Die Masse mit einem Stampfer vermischen.

Schritt 9. Den Hüttenkäse verteilen.

Schritt 10. Verbinden der Komponenten.

Schritt 11. Als nächstes fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu.

Schritt 12. Zu einem homogenen Teig kneten. Schmieren Sie Ihre Hände bei Bedarf mit Pflanzenöl.

Schritt 13. Bestreuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl. Teilen Sie den Teig in mehrere Teile. Rollen Sie jeden Teil zu einer Wurst.

Schritt 14. Schneiden Sie die Wurst in gleiche Teile.

Schritt 15. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem gesamten Teig. Wenn Sie viele Zubereitungen erhalten, können einige davon eingefroren und nach Bedarf verwendet werden.

Schritt 16. Gießen Sie Wasser in die Pfanne und kochen Sie es. Salz hinzufügen und die Knödel portionsweise dazugeben.

Schritt 17. Wenn die Rohlinge schwimmen, lassen Sie sie 3 Minuten einwirken. Anschließend nehmen wir die fertigen Knödel mit einem Schaumlöffel heraus.

Schritt 18. Die leckeren Knödel portionieren. Mit gehackten Kräutern dekorieren.

Schritt 19. Nach Belieben Sauerrahm servieren oder die Knödel mit Butter würzen. Guten Appetit!

Faule Knödel mit Kartoffeln und Pilzen

Faule Knödel mit Kartoffeln und Pilzen sehen köstlich aus. Es ist keine Schande, Gästen dieses Gericht zu servieren. Nährend und lecker! Pilze sorgen für einen außergewöhnlichen Geschmack und passen hervorragend zu Kartoffelknödeln. Der Kochvorgang ist einfach, der schwierigste Teil besteht darin, darauf zu warten, dass die Kartoffeln fertig sind. Und dann läuft der Vorgang wie gewohnt ab.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Kartoffeln – 350 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Butter – 30 gr.
• Mehl – ​​100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,25 TL.
• Trockener gemahlener Knoblauch – 0,5 TL.

Zum Braten:

• Zwiebeln – 150 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 45 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schälen Sie die Kartoffeln, nehmen Sie der Einfachheit halber einen Gemüseschäler und entfernen Sie die Schalen von der Zwiebel.

Schritt 2. Teilen Sie die Kartoffeln in zwei Hälften und legen Sie sie in vorbereitetes kochendes Wasser. Kochen, bis es gar ist.

Schritt 3. Die geschälte Zwiebel vierteln.

Schritt 4. Die verarbeiteten Champignons in Scheiben schneiden.

Schritt 5. Lassen Sie die Flüssigkeit von den Kartoffeln abtropfen, geben Sie sie in einen Behälter und zerstampfen Sie sie mit einem Stampfer.

Schritt 6. Brechen Sie das Ei auf. Salzen, pfeffern und Knoblauchgewürz hinzufügen. Mit Butter würzen. Rühren Sie die Mischung glatt.

Schritt 7. 100 Gramm Mehl hinzufügen.

Schritt 8. Den Teig glatt rühren.

Schritt 9. Geben Sie die Kartoffelmischung in einen Spritzbeutel.

Schritt 10. Schneiden Sie die Spitze ab.

Schritt 11. Bereiten Sie kochendes Wasser zum Kochen vor. Fügen wir etwas Salz hinzu. Drücken Sie Teigstücke aus einem Spritzbeutel und formen Sie Knödel, indem Sie den Teig mit einem Messer schneiden. Nachdem sie an der Oberfläche schwimmen, einige Minuten kochen lassen.

Schritt 12. In Portionen kochen. Mit einem Schaumlöffel auf einen Teller geben.

Schritt 13. Die geschnittenen Pilze und Zwiebeln in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben. Nach Geschmack würzen. Unter häufigem Rühren braten.

Schritt 14. Die gekochten Lazy Dumplings in die Bratpfanne geben.

Schritt 15. Vorsichtig umrühren und leicht anbraten.

Schritt 16. Die duftenden Knödel portionsweise servieren. Fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingssauce hinzu. Guten Appetit!

Frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln

Gebratene Lazy-Knödel mit Kartoffeln – ein Gericht mit minimalem finanziellen und zeitlichen Aufwand. Wenn Sie einen solchen Leckerbissen zubereiten, werden Sie wieder einmal davon überzeugt sein, dass einfaches Essen am leckersten ist. Und wenn es dann auch noch günstig ist, klettert das Gericht im Ranking noch einmal nach oben.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 7

Zutaten:

• Kartoffeln – 300 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Mehl – ​​100 gr.
• Butter – 15 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden, mit Wasser auffüllen und kochen lassen. Das Wasser etwas salzen und nach dem Kochen die Hitze reduzieren. Etwa 20 Minuten kochen lassen. Während die Kartoffeln kochen, die geschälten Zwiebeln hacken und in Öl goldbraun braten. Anschließend das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zu Püree verarbeiten.

Schritt 2. Butter, rohes Ei und etwas Röstzwiebel hinzufügen.

Schritt 3. Gut umrühren.

Schritt 4. Mehl hinzufügen und den Teig kneten.

Schritt 5. Der Teig klebt leicht an Ihren Händen, so soll es sein.

Schritt 6. Den Kartoffelteig in zwei Hälften teilen.

Schritt 7. Rollen Sie jeden Teil zu einer Wurst. Dann in gleiche Teile schneiden.

Schritt 8. Die vorbereiteten Stücke in der Mitte mit dem Finger durchkneten, wie auf dem Foto gezeigt.

Schritt 9. Die Bratpfanne erhitzen und Pflanzenöl einfüllen. Legen Sie die Kartoffelzubereitungen bereit.

Schritt 10. Auf beiden Seiten braten.

Schritt 11. Mehrmals umdrehen, um eine goldene Farbe zu erhalten, wie auf dem Foto gezeigt.

Schritt 12. Die Knödel auf einen Teller legen und mit Röstzwiebeln würzen.

Schritt 13. Zusätzlich saure Sahne servieren und genießen. Guten Appetit!

Faule Knödel ohne Eier mit Kartoffeln

Faule Knödel ohne Eier mit Kartoffeln sind ein toller Leckerbissen aus gewöhnlichen Zutaten für jedermann und besonders für Fastende. Die originelle Präsentation wird die anspruchsvollsten Leute interessieren. Röstzwiebeln verleihen dem Gericht ein erstaunliches Aroma. Das Gericht ist einfach und unkompliziert zuzubereiten. Probieren Sie es aus und haben Sie Spaß!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Kartoffeln – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Mehl – ​​80 gr.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die vorbereiteten Kartoffeln wie gewohnt. Dann abgießen und die Mischung zu Püree verarbeiten.

Schritt 2. Gehackte Kräuter, Salz und Mehl hinzufügen.

Schritt 3. Den elastischen Teig kneten.

Schritt 4. Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen Sie den Kartoffelteig aus. Mit einem gezackten Messer teilen wir es in schöne Stücke.

Schritt 5. Gießen Sie Wasser in den Behälter zum Kochen von Knödeln und achten Sie auf das Auftreten der ersten Blasen. Nach Geschmack Salz hinzufügen. Legen Sie die Stücke einzeln in kochendes Wasser.

Schritt 6. Sobald die Knödel schwimmen, genau eine Minute kochen lassen.

Schritt 7. Die Schale von den Zwiebeln entfernen und fein hacken. Geben Sie die Scheiben in eine erhitzte Pfanne und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Goldbraun braten.

Schritt 8. Faule Knödel mit Röstzwiebeln bestreuen.

Schritt 9. Portionsweise servieren.

Schritt 10. Das Gericht sieht nicht nur appetitlich aus, sondern ist auch unglaublich lecker und sättigend. Guten Appetit!