Fladenbrot in der Pfanne – 10 schnelle und leckere Rezepte

Fladenbrot in der Pfanne ist ein super einfaches und leckeres Backprodukt, das Ihnen in jeder unklaren Situation weiterhilft. Der Teig wird aus verfügbaren Zutaten zubereitet, die fast immer zu Hause verfügbar sind. Und wenn Sie es nicht zu Hause haben, können Sie es durchaus in jedem Geschäft kaufen. Schnelle Fladenbrote sind Lebensmittel, für deren Zubereitung keine spezielle Technologie erforderlich ist. Ohne Übertreibung kann jeder das Rezept verstehen. Lesen Sie die Auswahl und wählen Sie Ihre Lieblingsoption. Alle Rezepte sind universell und können leicht an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

Kefir-Fladenbrote in einer Bratpfanne

Kefir-Fladenbrote in der Pfanne werden ungewöhnlich weich und zart. Das Natron tut seinen Dienst und macht die Backwaren fluffig und luftig. Anstelle von Brotprodukten kann Fladenbrot gegessen werden, und wenn man Zucker hinzufügt, werden die Backwaren mit minimalem Aufwand zu einem süßen Leckerbissen zum Tee.

1. 
   Sammeln Sie auf dem Tisch die notwendigen Zutaten für die zartesten hausgemachten Backwaren.
2. 
   Gießen Sie 250 Milliliter Kefir und zwei Esslöffel Pflanzenöl in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten. Nehmen Sie den Kefir vorher aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur aufwärmen oder erhitzen Sie ihn leicht in der Mikrowelle.
3. 
   Geben Sie einen halben Teelöffel Backpulver zum Kefir und rühren Sie gründlich um, bis sich eine charakteristische Schaumreaktion bildet.
4. 
   Als nächstes sieben Sie 350 Gramm Weizenmehl und einen Teelöffel Salz durch ein feines Sieb.
5. 
   Weichen, elastischen Teig kneten.
6. 
   Den Teig in eine Tüte oder Frischhaltefolie wickeln und 15 Minuten ruhen lassen.
7. 
   Nach dem Ruhen den Teig ausstanzen.
8. 
   Als nächstes schneiden Sie es in 4 Teile.
9. 
   Formen Sie mit einem Nudelholz einen sauberen Kreis, der etwas kleiner ist als der Durchmesser der Pfanne, in der Sie das Fladenbrot braten möchten.
10. 
    Machen Sie mit einer Gabel Einstiche im gesamten Bereich des Kuchens.
11. 
    Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Den Boden leicht mit Öl bestreichen. Fladenbrot auslegen.
12. 
    Wenn die Tortilla gebräunt ist, wenden Sie sie vorsichtig auf die andere Seite. Auf jeder Seite 3 Minuten braten.
13. 
    Den goldbraunen Kuchen auf einen Teller legen und großzügig mit Butter bestreichen.
14. 
    Braten Sie alle Tortillas an und vergessen Sie nicht, sie auf beiden Seiten mit Butter zu bestreichen.
15. 
    Die Fladenbrote werden in Butter eingeweicht und dadurch noch zarter.
16. 
    Servieren Sie heiße Fladenbrote als Brot zum Mittagessen oder zum Tee mit Ihren Lieblingszutaten – Honig, Marmelade oder Konfitüre.
17. 
    Absolut jeder wird poröse Kuchen mögen! Guten Appetit!

Fladenbrot mit Käse und Kräutern in einer Bratpfanne

Fladenbrot mit Käse und Kräutern in der Pfanne wird mega appetitlich. Die Vorspeise ist einfach zuzubereiten. Mit Käse gefüllte Fladenbrote schmecken heiß serviert besonders lecker.Dieser dehnbare Käse ist einfach verrückt. Wenn Sie jedoch weiche Sorten verwenden und die Füllung beispielsweise durch „Adygei“ ersetzen, wird das Gericht auch im gekühlten Zustand umwerfend sein.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​430 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Käse – 280 gr.
• Grüns - nach Geschmack.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 0,5 TL.
• Butter – 70 gr.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie 200 Milliliter Kefir in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten. Nehmen Sie den Kefir vorher aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur aufwärmen oder erhitzen Sie ihn leicht in der Mikrowelle. Ein Hühnerei unterrühren, nachdem es gewaschen und getrocknet wurde.

Schritt 2. Gießen Sie einen Teelöffel Backpulver, Salz, Zucker und einen Esslöffel geruchloses Pflanzenöl hinein. Durch Rührbewegungen eine charakteristische Schaumreaktion herbeiführen.

Schritt 3. Als nächstes sieben Sie etwa 430 Gramm Weizenmehl durch ein feines Sieb. Weichen, elastischen Teig kneten. Den Teig in eine Tüte oder Frischhaltefolie wickeln und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 4: Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor. 280 Gramm Käse in eine Schüssel reiben. Wählen Sie Ihre Lieblingssorte. Spülen und trocknen Sie Ihr Lieblingsgemüse, hacken Sie es und geben Sie es zum Käse. Fügen Sie leicht Salz hinzu und schlagen Sie ein Hühnerei hinein, nachdem Sie es gewaschen und getrocknet haben. Aufsehen.

Schritt 5: Nach dem Ruhen den Teig ausstanzen. Als nächstes schneiden Sie es in 4 Teile. Teilen Sie die Füllung ebenfalls in 4 Teile. Den Teig mit den Händen dehnen und die Füllung in die Mitte legen.

Schritt 6. Drücken Sie die losen Teigränder zusammen.

Schritt 7Formen Sie mit einem Nudelholz einen sauberen Kreis, der etwas kleiner ist als der Durchmesser der Pfanne, in der Sie das Fladenbrot braten möchten.

Schritt 8. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Fladenbrot auslegen. Zugedeckt garen. Wenn die Tortilla gebräunt ist, wenden Sie sie vorsichtig auf die andere Seite. Auf jeder Seite 4 Minuten braten.

Schritt 9. Den goldbraunen Kuchen auf einen Teller legen und mit einem Silikonpinsel großzügig mit Butter bestreichen.

Schritt 10. Braten Sie alle Tortillas an und vergessen Sie nicht, sie auf beiden Seiten mit Butter zu bestreichen. Servieren Sie heiße Fladenbrote mit köstlicher Füllung und aromatischem, süßem Tee. Lecker essen und genießen. Guten Appetit!

Fladenbrot mit Wurst und Käse in einer Bratpfanne

Ein Fladenbrot mit Wurst und Käse in der Pfanne ist unglaublich appetitlich und sehr sättigend. Eine ausgezeichnete Option für einen leckeren Snack, den Sie bequem zur Arbeit oder auf eine Reise mitnehmen können. Ich mache diese Fladenbrote oft zum Frühstück. Probieren Sie es aus und Sie werden außergewöhnliche Emotionen erleben!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​230-250 gr.
• Milch – 125 ml.
• Hartkäse – 150 gr.
• Brühwurst – 110 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Butter – zum Einfetten.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sieben Sie 250 Gramm Weizenmehl in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten.

Schritt 2. Salzen und 125 Milliliter Milch einfüllen. Nehmen Sie die Milch vorher aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur aufwärmen oder erhitzen Sie sie leicht in der Mikrowelle. Weichen, elastischen Teig kneten. Decken Sie den Teig mit einer Tüte ab oder bedecken Sie ihn mit Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.

Schritt 3.Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit der Zubereitung der Füllung. Die Brühwurst in Würfel schneiden. Du kannst übrigens jede beliebige Wurst verwenden. Auch gekochtes Fleisch wäre passend.

Schritt 4. Den Käse reiben. Wählen Sie Ihren Lieblingskäse. Im Allgemeinen können Sie jedes Mal experimentieren.

Schritt 5. Spülen und trocknen Sie Ihr Lieblingsgrün und hacken Sie es mit einem Messer.

Schritt 6. Geben Sie die Zutaten für die Füllung in einen gemeinsamen Behälter.

Schritt 7. Gut umrühren.

Schritt 8: Nach dem Ruhen den Teig ausstanzen. Als nächstes schneiden Sie es in 6 Stücke.

Schritt 9: Formen Sie mit einem Nudelholz einen sauberen Kreis.

Schritt 10. Legen Sie die Füllung in die Mitte des Fladenbrots.

Schritt 11. Drücken Sie die freien Kanten fest zusammen.

Schritt 12. Rollen Sie es mit einem Nudelholz auf eine Größe aus, die kleiner ist als der Durchmesser der Pfanne, in der Sie das Fladenbrot braten möchten.

Schritt 13. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Den Boden leicht mit Öl bestreichen. Fladenbrot auslegen. Wenn die Tortilla gebräunt ist, wenden Sie sie vorsichtig auf die andere Seite. Zugedeckt auf jeder Seite 4 Minuten braten.

Schritt 14. Den goldbraunen Kuchen auf einen Teller legen und großzügig mit Butter bestreichen.

Schritt 15. Braten Sie alle Tortillas an und bestreichen Sie sie auf beiden Seiten mit Butter.

Schritt 16. Heiße Kuchen mit Tee servieren. Guten Appetit!

Fladenbrot mit Hüttenkäse in einer Bratpfanne

Fladenbrot mit Hüttenkäse in der Pfanne ist eine wunderbare Option für ein leckeres und sättigendes Frühstück. Saftige Fladenbrote passen perfekt zu frisch aufgebrühtem Tee. Fladenbrote lassen sich bequem zur Arbeit oder zum Picknick mitnehmen. Die knusprige Kruste mit der zarten Füllung wird Sie in den Wahnsinn treiben. Bereiten Sie es vor und Sie werden es nicht bereuen!

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​450 gr.
• Wasser – 200 ml.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Salz – 1 TL.

Für die Füllung:

• Hüttenkäse – 300 gr.
• Grüne – ein Haufen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Butter – zum Einfetten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie auf dem Tisch die notwendigen Zutaten für saftiges hausgemachtes Backen.

Schritt 2. Gießen Sie 200 Milliliter Wasser und einen Esslöffel geruchloses Pflanzenöl in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten. 450 Gramm Weizenmehl salzen und sieben.

Schritt 3. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten.

Schritt 4. Wickeln Sie den Teig in eine Tüte oder Frischhaltefolie und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.

Schritt 5: Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Füllung vor. 300 Gramm Hüttenkäse in eine Schüssel geben. Wählen Sie Ihre Lieblingssorte, Hauptsache nicht zu nass. Spülen und trocknen Sie Ihr Lieblingsgemüse, hacken Sie es und geben Sie es zum Hüttenkäse. Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufsehen.

Schritt 6: Nach dem Ruhen den Teig ausstanzen. Als nächstes schneiden Sie es in 6 Stücke.

Schritt 7. Teilen Sie die Füllung ebenfalls in 6 Teile. Den Teig mit den Händen ausdehnen oder mit einem Nudelholz ausrollen, die aromatische Füllung in die Mitte legen.

Schritt 8. Drücken Sie die losen Teigränder zusammen.

Schritt 9. Formen Sie mit einem Nudelholz einen sauberen Kreis, der etwas kleiner ist als der Durchmesser der Pfanne, in der Sie das Fladenbrot braten möchten.

Schritt 10. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Fladenbrot auslegen. Zugedeckt garen. Wenn die Tortilla gebräunt ist, wenden Sie sie vorsichtig auf die andere Seite. Auf jeder Seite 4 Minuten braten.

Schritt 11. Das rosige, köstliche Fladenbrot auf einen Teller legen und großzügig mit Butter bestreichen.

Schritt 12. Braten Sie alle Tortillas an und vergessen Sie nicht, sie auf beiden Seiten mit Butter zu bestreichen. Heiße Fladenbrote mit feinster Füllung mit aromatischem Tee servieren. Lecker essen und genießen. Guten Appetit!

Wasserkuchen ohne Hefe

Wasserkuchen ohne Hefe sind köstlich! Der Kochvorgang ist einfach und nimmt nur minimale Zeit in Anspruch. Leckeres Gebäck passt hervorragend zum Essen anstelle von Backwaren. Und wenn Sie die Kuchen noch mit Vanillezucker oder Puderzucker bestreuen, dann ist das Mega-Budget-Dessert fertig zum Tee!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​1,5 EL.
• Wasser – 0,5 EL.
• Salz – 0,25 TL.
• Pflanzenöl – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten für knusprige hausgemachte Backwaren.

Schritt 2. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser und einen Teelöffel geruchloses Sonnenblumenöl in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten. Erhitzen Sie das Wasser vorher.

Schritt 3. Als nächstes sieben Sie 1,5 Tassen Weizenmehl und einen viertel Teelöffel Salz durch ein feines Sieb.

Schritt 4. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten. Den Teig in eine Tüte oder Frischhaltefolie wickeln und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5: Nach 10 Minuten den Teig ausstanzen. Als nächstes schneiden Sie es in 4 Teile. Formen Sie mit einem Nudelholz einen Kreis mit einem kleineren Durchmesser als die Bratpfanne, in der Sie das Fladenbrot braten. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Fladenbrot auslegen.

Schritt 6. Wenn die Tortilla gebräunt ist, drehen Sie sie vorsichtig auf die andere Seite. Auf jeder Seite 2 Minuten braten.

Schritt 7. Den goldbraunen Kuchen auf einen Teller geben. Alle Tortillas braten, bis sie köstlich goldbraun sind.

Schritt 8. Servieren Sie heiße Fladenbrote als Brot zum Mittagessen oder Tee mit Ihren Lieblingszutaten – Kondensmilch, Marmelade oder Konfitüre.

Schritt 9. Absolut jeder wird die knusprigen Fladenbrote lieben! Lecker essen und genießen. Guten Appetit!

Milchfladen in einer Pfanne erhitzen

Milchfladen in der Pfanne sind ein appetitliches hausgemachtes Gericht, das individuell angepasst und mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden kann. Fladenbrote werden zum Frühstück oder als herzhafter Snack zum Tee serviert. Diese Fladenbrote können Sie bequem auf Reisen mitnehmen. Die Backwaren werden weich und sättigend und die Zubereitung könnte nicht einfacher sein!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​160 gr.
• Milch – 200 ml.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Käse „Suluguni“ – 130 gr.
• Kristallzucker – 0,5 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Backpulver – 5 gr.
• Butter – 50 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. In der Schüssel, in der Sie den Teig herstellen, ein großes Hühnerei schlagen, nachdem Sie es abgespült und getrocknet haben. Salz und Zucker. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn die Eier klein sind, schlagen Sie 2 unter.

Schritt 2. Weizenmehl mit Backpulver mischen. Ich verwende Premiummehl. Mit einem Sieb bewaffnet, reichern Sie es mit Sauerstoff an. Als nächstes führen Sie die flüssige Substanz nach und nach in mehreren Dosen ein.

Schritt 3. 200 Milliliter Milch einfüllen. Erwärmen Sie die Milch auf Zimmertemperatur oder erwärmen Sie sie leicht in der Mikrowelle. Mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis eine homogene, glatte Konsistenz entsteht, sodass keine Klümpchen entstehen.

Schritt 4. Reiben Sie Ihren Lieblingskäse. Ich benutze Suluguni. In den Teig gießen und umrühren, um den Käse gleichmäßig im Teig zu verteilen.

Schritt 5. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Den Boden leicht mit Öl bestreichen. Den Teig auslegen. Wenn die Tortilla gebräunt ist, drehen Sie sie mit einem Spatel um und braten Sie sie auf der anderen Seite goldbraun. Rechnen Sie mit 3-4 Minuten pro Seite.

Schritt 6.Den gebräunten Käsekuchen auf einen Teller legen und großzügig mit zerlassener Butter bestreichen.

Schritt 7. Braten Sie alle Tortillas an und vergessen Sie nicht, sie auf beiden Seiten mit Butter zu bestreichen. Verwenden Sie heiße Fladenbrote als Brot zum Mittagessen oder verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit Tee. Guten Appetit!

Zucchini-Fladenbrote in einer Bratpfanne

Zucchini-Fladenbrote in der Pfanne sind eine schicke Variante für ein köstliches Gericht, heiß oder kalt serviert. Der Zucchinikuchen ist sättigend und sehr appetitlich. Für die Zubereitung werden einfache und kostengünstige Zutaten verwendet. Der Vorgang ist recht schnell und einfach. Lecker kochen und essen!

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​80 gr.
• Zucchini – 600 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1: Kombinieren Sie die Zutaten für einen köstlichen Kürbiskuchen.

Schritt 2. Spülen, wischen und reiben Sie mittelgroße Zucchini mit einer Reibe oder einem speziellen Prozessoraufsatz. Fügen Sie Salz hinzu und warten Sie etwa 10 Minuten. Wenn Sie überwachsene Früchte verwenden, schälen Sie diese von innen und schälen Sie sie.

Schritt 3. Drücken Sie nach 10 Minuten mit den Händen die Flüssigkeit aus dem Kürbis. Hühnereier unterrühren.

Schritt 4. Schälen Sie ein paar Knoblauchzehen und geben Sie sie durch eine Knoblauchpresse. Gut umrühren.

Schritt 5. 80 Gramm Weizenmehl zur Zucchini geben. Pfeffern Sie es.

Schritt 6. Rühren Sie die Zucchinimischung glatt.

Schritt 7. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Boden und Wände leicht mit Öl bestreichen. Geben Sie die Zucchinimischung hinein und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel.

Schritt 8Zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten garen.

Schritt 9. Sobald die Tortilla gebräunt ist, decken Sie die Pfanne mit einem Teller oder, wie ich es getan habe, einem Schneidebrett ab.

Schritt 10: Drehen Sie die Tortilla vorsichtig auf die andere Seite.

Schritt 11. In die Pfanne geben. Zugedeckt 15 Minuten bereit stellen.

Schritt 12. Den goldbraunen Kuchen auf einen Teller geben.

Schritt 13. Gönnen Sie Ihrer Familie dieses duftende Fladenbrot, auf Wunsch mit Sauerrahm aromatisiert. Guten Appetit!

Fladenbrot mit Kartoffeln in einer Bratpfanne

Pfannkuchen mit Kartoffeln in der Pfanne – eine vereinfachte und schnelle Variante von Kuchen mit Kartoffeln. Nach dem Mittagessen bereite ich aus übriggebliebenem Kartoffelpüree ein herzhaftes Gericht zu. Jeder liebt Fladenbrote; man kann sie praktisch überall hin mitnehmen. Appetitliche Fladenbrote mit zarter Füllung und weichem Teig erfordern keinen großen Aufwand.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​2,5-3 EL.
• Kefir – 250 ml.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Backpulver – 1/4 TL.
• Salz – 1/2 TL.

Für die Füllung:

• Kartoffelpüree – 300 gr.
• Hartkäse – 80 gr.
• Grüns - nach Geschmack.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Paprika - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie 250 Milliliter Kefir in die Schüssel, in der Sie den Teig kneten. Nehmen Sie den Kefir vorher aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur aufwärmen oder erhitzen Sie ihn in der Mikrowelle. Ein Hühnerei unterrühren, nachdem es gewaschen und getrocknet wurde.

Schritt 2. Backpulver und Salz hinzufügen. Durch Rührbewegungen eine charakteristische Schaumreaktion herbeiführen. Als nächstes reichern Sie das Mehl mit Sauerstoff an, indem Sie es durch ein feines Sieb sieben. Ich verwende hochwertiges Weizenmehl.

Schritt 3. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten.Den Teig in eine Tüte wickeln oder mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 4: Während der Teig ruht, bereiten Sie die Füllung vor. Geben Sie 300 Gramm des Kartoffelpürees von gestern in eine Schüssel und reiben Sie 80 Gramm Käse. Wählen Sie Ihre Lieblingssorte.

Schritt 5. Knoblauch hacken, zur Füllung geben, mit Paprika, gemahlenem Pfeffer und Salz würzen.

Schritt 6. Spülen und trocknen Sie Ihr Lieblingsgrün, hacken Sie es mit einem Messer und geben Sie es zur Füllung.

Schritt 7. Rühren Sie die Füllung um.

Schritt 8: Nach dem Ruhen den Teig ausstanzen. Als nächstes schneiden Sie es in 4 Teile. Teilen Sie die Füllung ebenfalls in 4 Teile. Den Teig mit den Händen ausdehnen und die leckere Füllung in die Mitte geben.

Schritt 9. Drücken Sie die losen Teigränder zusammen. Formen Sie mit einem Nudelholz bewaffnet einen Fladen, dessen Durchmesser kleiner ist als der der Pfanne, in der Sie braten möchten.

Schritt 10. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Den Boden mit Öl einfetten. Fladenbrot auslegen. Zugedeckt garen. Wenn die Tortilla gebräunt ist, wenden Sie sie auf die andere Seite. Auf jeder Seite 5 Minuten braten.

Schritt 11. Legen Sie das duftende Fladenbrot auf einen Teller. Alle Tortillas auf die gleiche Weise braten. Heißes Gebäck mit aromatischem Tee servieren. Essen Sie mit Genuss und Appetit. Genießen!

Üppige Fladenbrote mit Sauerrahm in einer Bratpfanne

Üppige Fladenbrote mit Sauerrahm in der Pfanne sehen unglaublich appetitlich aus. Sie werden als Backwaren für den Esstisch zubereitet. Und wenn Sie selbstgemachte Backwaren mit duftendem Zimt oder Puderzucker bestreuen, werden die Scones zu einem tollen Leckerbissen für eine gesellige Teeparty.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 7

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​500 gr.
• Sauerrahm – 300 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – 0,25 TL.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Butter – 50 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie vorgeschmolzene Butter in den Behälter, in dem Sie die Zutaten für die Fladenbrote vermischen, fügen Sie 300 Gramm Sauerrahm hinzu und schlagen Sie ein Hühnerei hinein. Salz und Zucker. Gut umrühren.

Schritt 2. Als nächstes fügen Sie 500 Gramm Premium-Weizenmehl und einen Teelöffel Backpulver hinzu und reichern so die trockenen Zutaten mit Sauerstoff an.

Schritt 3. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten. Mit einem sauberen Küchentuch abdecken, in einen Beutel wickeln oder mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 15 Minuten einweichen lassen.

Schritt 4: Nach dem Ruhen den Teig ausstanzen. Als nächstes schneiden Sie es in 7 Stücke. Formen Sie mit einem Nudelholz einen flachen Kuchen mit einem kleineren Durchmesser als die Pfanne, in der Sie die Backwaren braten.

Schritt 5. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mäßige Temperatur ein. Den Boden leicht mit Öl bestreichen. Fladenbrot auslegen. Wenn die Tortilla gebräunt ist, wenden Sie sie vorsichtig auf die andere Seite. Es dauert auf jeder Seite etwa 3 Minuten, bis das Fladenbrot braun ist. Den gebräunten Kuchen auf einen Teller legen.

Schritt 6. Alle Tortillas auf diese Weise braten.

Schritt 7. Servieren Sie heiße goldene Kuchen als Brot zu jeder Mahlzeit oder zum Tee mit Ihren Lieblingszutaten – Honig, Marmelade oder Marmelade. Gut essen und Spaß haben. Guten Appetit!

Schnelle Fladenbrote aus kochendem Wasser und Mehl

Schnelle Fladenbrote aus kochendem Wasser und Mehl sind ein knuspriger Genuss, der niemanden gleichgültig lässt. Durch die Zugabe von Vanillin und das Bestreuen mit aromatischem Zimt werden einfache Fladenbrote zu einer göttlichen Köstlichkeit. Dieses Dessert wird zweifellos jeder Naschkatze zu schätzen wissen.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​150 gr.
• Kochendes Wasser – 150 ml.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie auf dem Tisch die notwendigen Zutaten für knusprige Backwaren.

Schritt 2. 150 Gramm Weizenmehl abmessen. In eine Schüssel füllen.

Schritt 3. Gießen Sie 150 Milliliter kochendes Wasser ein.

Schritt 4. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht die Hände verbrennen, und kneten Sie den Teig zu einem weichen, elastischen Teig. Den Teig in eine Tüte oder Frischhaltefolie wickeln und 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5: Nach dem Ruhen den Teig ausstanzen. Als nächstes schneiden Sie es in 4 Teile. Formen Sie mit einem Nudelholz einen sauberen Kreis, der etwas kleiner ist als der Durchmesser der Pfanne, in der Sie das Fladenbrot braten möchten. Schneiden Sie mit einem Messer die gesamte Fläche des Kuchens ein.

Schritt 6. Erhitzen Sie die Bratpfanne auf dem Herd und stellen Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Den Boden leicht mit Öl bestreichen. Fladenbrot auslegen. Wenn die Tortilla gebräunt ist, wenden Sie sie vorsichtig auf die andere Seite. Auf jeder Seite 3 Minuten braten.

Schritt 7. Legen Sie den goldenen Kuchen auf einen Teller. Alle Tortillas toasten.

Schritt 8. Servieren Sie köstliche Fladenbrote mit Tee und Ihren Lieblingszutaten – Honig, Marmelade oder Konfitüre. Essen Sie herzhaft und haben Sie Spaß!