Linguini

Linguine ist eine italienische Nudelsorte, die Spaghetti ähnelt, aber ein leicht abgeflachtes Aussehen hat. Diese Sorte ergibt unglaublich leckere und appetitliche Gerichte für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Beachten Sie unsere kulinarische Auswahl, in der wir acht der besten Kochrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt haben.

Linguine mit Garnelen in Sahnesauce

Linguine mit Garnelen in cremiger Sauce ist ein unglaublich leckeres und attraktives Gericht für Ihr helles Mittag- oder Abendessen. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

1. 
   Wie kocht man köstliche Linguine? Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Bei Bedarf die Garnelen vorsäubern.
2. 
   Eine Bratpfanne mit Olivenöl und Butter erhitzen. Fügen Sie hier gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn eine Minute lang an.
3. 
   Garnelen zum Knoblauch hinzufügen.Etwa drei Minuten braten und mit einer Mischung aus getrockneten Kräutern und gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
4. 
   Wir ergänzen die Zubereitung mit Mais.
5. 
   Sahne aufgießen und die Mischung etwa 5 Minuten kochen lassen.
6. 
   Die Linguine kochen und mit den Garnelen zur Soße geben. Vorsichtig mischen.
7. 
   Linguine mit Garnelen in Sahnesauce ist fertig. An den Tisch servieren!

Linguine mit Speck

Linguine mit Speck ist ein appetitliches Gericht für den heimischen Tisch, inspiriert von der farbenfrohen italienischen Küche. Wenn Sie Ihre Familie angenehm überraschen und Ihr gewohntes Menü abwechslungsreich gestalten möchten, dann notieren Sie sich unbedingt ein bewährtes kulinarisches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Linguine-Nudeln – 300 gr.
• Speck – 180 gr.
• Ei – 5 Stk.
• Parmesankäse – 60 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Olivenöl – 1 EL.
• Salz – 3 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Linguine etwa 10 Minuten lang, bis sie weich ist.

Schritt 2. Schlagen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel. Wir ergänzen sie mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.

Schritt 3. Mischen Sie die Eier gründlich und fügen Sie Parmesankäse hinzu, den wir auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 4. Eine Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen. Die Knoblauchzehen darin anbraten, bis ein helles Aroma entsteht.

Schritt 5. Den Speck fein hacken und in Öl mit Knoblauch anbraten, bis er hell gebräunt ist.

Schritt 6. Den Speck in die Eimischung geben und umrühren.

Schritt 7. Die Linguine in eine Bratpfanne geben und mit der Specksauce übergießen. Umrühren und bei schwacher Hitze etwa eine Minute kochen lassen.

Schritt 8. Linguine mit Speck ist servierfertig. Bedienen Sie sich!

Linguine mit Meeresfrüchten

Linguine mit Meeresfrüchten ist ein farbenfrohes und köstliches Gericht für Ihr besonderes Mittag- oder Abendessen.Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem appetitlichen Aussehen und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Beachten Sie unbedingt das interessante Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Linguine-Nudeln – 200 gr.
• Meeresfrüchte – 0,5 kg.
• Kirschtomaten – 300 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Olivenöl – 3 EL.
• Trockener Weißwein – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gemahlener scharfer roter Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie die Meeresfrüchte gut unter Wasser.

Schritt 2. Wenn wir Produkte in Schalen (Vongole) verwenden, sollten diese in eine Schüssel mit kaltem Wasser und einem Teelöffel Meersalz getaucht werden. Lassen Sie die Zutat 30 Minuten einwirken und spülen Sie sie erneut aus.

Schritt 3. Teilen Sie die Tomaten in Viertel. Den Knoblauch schälen und die Petersilie hacken.

Schritt 4. Eine Bratpfanne mit zwei Esslöffeln Olivenöl erhitzen. Eine Knoblauchzehe darauf anbraten, bis ein helles Aroma entsteht. Entfernen Sie den Knoblauch und legen Sie die Meeresfrüchte in die Pfanne. Den Wein angießen und die Petersilie dazugeben. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis sich die Schalen öffnen.

Schritt 5. In einer anderen Bratpfanne ebenfalls einen Esslöffel Olivenöl mit einer Knoblauchzehe erhitzen. Tauchen Sie die Tomaten hier ein. Salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen. Den Knoblauch entfernen.

Schritt 6. Meeresfrüchte von der Schale befreien. Einige davon ungeschält zum Servieren übrig lassen.

Schritt 7. Kochen Sie die Linguine-Nudeln, bis sie vollständig gekocht sind.

Schritt 8. Kochen Sie die nach den Meeresfrüchten verbleibende Soße auf, sodass nur noch ein halbes Glas Flüssigkeit übrig bleibt. Wir filtern es durch ein Käsetuch, kombinieren es mit Tomaten und zubereiteten Meeresfrüchten. Einige Minuten erhitzen und dann mit Linguine-Nudeln servieren.

Schritt 9Linguine mit Meeresfrüchten kann auf portionierten Tellern angerichtet werden. Guten Appetit!

Linguine mit Bolognesesauce

Linguine mit Bolognesesauce ist ein appetitliches und sehr schmackhaftes Gericht für den heimischen Tisch. Es ist gar nicht so schwer, helle Pasta nach unserem Rezept zuzubereiten. Der kulinarische Prozess wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird niemanden gleichgültig lassen. Unbedingt beachten!

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Linguine-Nudeln – 250 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Olivenöl – 2 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Hackfleisch – 0,6 kg.
• Paprika – 2 Stk.
• Tomaten im eigenen Saft – 0,5 kg.
• Hartkäse – 100 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Getrocknete Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 2. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch in das Öl geben und bei schwacher Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Schritt 3. Das Hackfleisch hierher legen und bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten braten.

Schritt 4. Gehackte Paprika zum Hackfleisch geben. Umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 5. Die Tomaten im Saft in einem Mixer zerkleinern und mit dem Inhalt in die Pfanne geben. Salzen, mit Gewürzen bestreuen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 6. Kochen Sie die Linguine etwa 10 Minuten lang in kochendem Salzwasser (siehe Nudelpackung).

Schritt 7. Geben Sie die Linguine in ein Sieb und lassen Sie das Wasser vollständig abtropfen.

Schritt 8. Tauchen Sie die Nudeln in die Fleischsauce. Umrühren, vom Herd nehmen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 9. Linguine mit Bolognesesauce ist fertig. Auf Tellern anrichten und mit Gemüse garniert servieren.

Linguini-Nudeln mit Hühnchen

Linguine-Nudeln mit Hühnchen sind ein unglaublich leckerer und farbenfroher Leckerbissen für den heimischen Tisch. Das fertige Produkt nach italienischer Art wird sehr saftig und aromatisch sein. Nutzen Sie zur Zubereitung unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Linguine-Nudeln – 150 gr.
• Hähnchenfilet – 250 gr.
• Hartkäse – 150 gr.
• Zitrone – 1 Stk.
• Creme – 200 ml.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Petersilie – 1 Bund.
• Butter – 1 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Salz – 2 Prisen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.

Schritt 2. Das Hähnchenfilet waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. Knoblauch und Petersilie hacken.

Schritt 4. Hartkäse durch eine Reibe geben.

Schritt 5. Den Saft einer halben Zitrone auspressen. Wir entfernen auch die Schale der Zitrusfrüchte auf beliebige Weise.

Schritt 6. Die Linguine in Salzwasser kochen, bis sie weich ist.

Schritt 7. Ein Stück Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Wir haben das Huhn hierher gebracht. Etwa 5 Minuten goldbraun braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 8. Knoblauch, Sahne, Zitronensaft, Schale und geriebenen Käse zum Hähnchen geben. Umrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 9. Tauchen Sie die gekochten Nudeln in die Zubereitung. Umrühren und nach einer Minute den Herd ausschalten.

Schritt 10. Gemahlenen Pfeffer und gehackte Petersilie hinzufügen.

Schritt 11. Linguine-Nudeln mit Hühnchen sind fertig. Auf Tellern anrichten und aufgefüllt servieren.

Linguine mit Krabben

Linguine mit Krabben ist eine originelle kulinarische Lösung, die es auf jeden Fall zu beachten gilt. Kochen Sie nach einem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Tolle Idee für Ihr Familienmittag- oder -abendessen.Der Leckerbissen eignet sich auch für ein buntes Feiertagsmenü.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Linguine-Nudeln – 400 gr.
• Gekochte Alaska-Krabbe – 350 gr.
• Butter – 25 gr.
• Chilischote – 1 Stk.
• Weichkäse – 200 gr.
• Milch – 3 EL.
• Kapern – 2 EL.
• Geriebener Parmesankäse – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Basilikum – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Linguine in leicht gesalzenem Wasser etwa 8 Minuten lang (siehe Packungsbeilage).

Schritt 2: Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die zerkleinerten Chilischoten etwa 2 Minuten lang leicht anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 3. Fügen Sie dem Chili Weichkäse und Milch hinzu. Unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen, bis der Käse vollständig geschmolzen und die Mischung homogen ist. Vom Herd nehmen und gelegentlich umrühren.

Schritt 4. Lassen Sie das Wasser von den fertigen Nudeln abtropfen. Geben Sie das Produkt wieder in die Pfanne.

Schritt 5. Krabbenfleisch, Kapern und Käsesauce zu den Nudeln hinzufügen. Wir verwenden vorgekochte und in Flocken zerteilte Krabben.

Schritt 6. Erhitzen Sie den Inhalt einige Sekunden lang und rühren Sie leicht um. Nach Geschmack gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Schritt 7. Linguine mit Krabben kann mit Basilikumblättern und geriebenem Parmesan serviert werden. Bedienen Sie sich!

Linguine mit Pilzen

Linguine mit Pilzen in der Pfanne ist eine einfach zuzubereitende und unglaublich leckere kulinarische Lösung für Ihren Tisch. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept. Das fertige Gericht eignet sich zum Mittag- oder Abendessen. Abwechseln Sie Ihr gewohntes Menü mit einer guten Idee.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Linguine-Nudeln – 200 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Zwiebeln – 150 gr.
• Creme 10-15 % – 250 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 30 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 3. Die Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 4. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Die Zwiebel darin etwa drei Minuten anbraten.

Schritt 5. Pilze zur Zwiebel hinzufügen.

Schritt 6. Rühren Sie die Pilze und Zwiebeln um und braten Sie sie etwa 10 Minuten lang an. Salz und Pfeffer.

Schritt 7. Kochen Sie die Pilze, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 8. Sahne in die Zubereitung gießen.

Schritt 9. Umrühren, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Schritt 10. Kochen Sie die Linguine in einem Topf, bis sie vollständig gar ist, und werfen Sie sie dann in ein Sieb.

Schritt 11. Linguine mit Pilzen in einer Bratpfanne auf einen Teller geben und probieren!

Linguine-Nudeln in Tomatensauce

Linguine-Nudeln in Tomatensauce sind ein interessantes und sehr leckeres Gericht für Ihr Familienmittag- oder -abendessen. Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem appetitlichen Aussehen und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Beachten Sie unbedingt das anschauliche Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer kulinarischen Auswahl. Ihre Lieben werden nicht widerstehen können!

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 1

Zutaten:

• Linguine-Nudeln – 250 gr.
• Tomaten – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Minze – 2 Zweige.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie die Tomaten und mahlen Sie sie in einem Mixer, bis eine flüssige, homogene Masse entsteht.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 3. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt ist.

Schritt 4. Schälen Sie die Knoblauchzehen, hacken Sie sie auf beliebige Weise und geben Sie sie zur Zwiebel.

Schritt 5. Mahlen Sie die Minze und geben Sie sie ebenfalls in die Pfanne.Die Tomatenmasse einfüllen, salzen, aufkochen und dann einige Minuten kochen lassen.

Schritt 6. Kochen Sie die Linguine, bis sie gar sind, und vermischen Sie sie mit der Sauce.

Schritt 7. Linguine-Nudeln in Tomatensauce sind fertig. Servieren und probieren!