Lula-Kebab ist ein köstliches Fleischgericht mit aromatischen Gewürzen und Kräutern. Dieser Leckerbissen kann aus Schweinefleisch, Rind, Huhn oder Truthahn zubereitet werden. Suchen Sie nach den besten kulinarischen Optionen in unserer Auswahl von zehn köstlichen Kochrezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Prozesses.
Lula-Kebab zu Hause im Ofen
Lula-Kebab zu Hause im Ofen wird Sie mit seinem hellen Geschmack, seinem appetitlichen Aroma und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Jeder kann dieses Gericht mit seinen eigenen Händen zubereiten. Beachten Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserer Auswahl.
- Schweinehackfleisch 400 (Gramm)
- Hühnerhackfleisch 200 (Gramm)
- Zwiebelzwiebeln 350 (Gramm)
- Salz ⅔ (Teelöffel)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer schmecken
- Gewürz „Khmeli-Suneli“ 1 (Teelöffel)
- Olivenöl 15 (Milliliter)
-
Lula-Kebab lässt sich ganz einfach zu Hause im Ofen zubereiten. Bereiten wir die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können gemischtes Hackfleisch verwenden: Schweinefleisch und Hühnchen. -
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. -
In einer tiefen Schüssel Hackfleisch und Zwiebeln vermengen. -
Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Suneli-Hopfen hinzufügen. -
Das Essen mit Olivenöl beträufeln. -
Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht, dann auf einer Arbeitsfläche ca. 15 Minuten schlagen. -
Das Hackfleisch zurück in die tiefe Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. -
Wir befeuchten Holzspieße mit Wasser und machen aus dem vorbereiteten Hackfleisch jeweils eine Wurst darauf. -
Legen Sie die Stücke auf einen Rost oder ein Backblech mit Folie. -
Für 20–30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. -
Nach der angegebenen Zeit die Hackfleischspieße auf die andere Seite wenden. -
Bei gleicher Temperatur weitere 10-15 Minuten backen. -
Der Lula-Kebab ist zu Hause im Ofen fertig. Mit Fladenbrot und frischem Gemüse servieren!
Klassischer Schweinekebab
Der klassische Lula-Kebab aus Schweinefleisch ist ein appetitlicher und schmackhafter Leckerbissen für Ihren Tisch. Solch ein helles Fleischgericht kann mit Fladenbrot, frischem Gemüse oder Kräutern serviert werden. Um Lula-Kebab zu Hause zuzubereiten, beachten Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.
Kochzeit – 1 Stunde
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 2
Zutaten:
- Schweinefleisch – 450 gr.
- Knoblauch – 6 Zehen.
- Basilikum – 2 Zweige.
- Dill – 50 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Paprikamischung - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Ein Stück Schweinefleisch zweimal durch einen Fleischwolf rollen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2. Wir schicken hier auch gehackten Knoblauch, Basilikum, Dill und Zwiebeln. Salz und Gewürze hinzufügen, gründlich vermischen.
Schritt 3. Übertragen Sie das Werkstück in einen dichten Beutel, binden Sie es zu und schlagen Sie es etwa 5 Minuten lang auf dem Tisch. Sie können einen Küchenhammer verwenden.
Schritt 4. Das vorbereitete Hackfleisch zurück in die tiefe Schüssel geben und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5.Wir fädeln das Werkstück auf Spieße. Wir formen mit nassen Händen, das ist bequemer.
Schritt 6. Legen Sie die Stücke über den Grill mit Kohlen und bräunen Sie sie von allen Seiten an.
Schritt 7. Der klassische Schweinekebab ist fertig. Mit beliebigen Zusätzen nach Ihrem Geschmack servieren.
Lula-Kebab in einer Bratpfanne am Spieß
Lula-Kebab in der Bratpfanne am Spieß ist ein origineller Fleischgenuss, der niemanden gleichgültig lässt. Servieren Sie ein appetitliches Gericht zu Hause oder am Feiertagstisch. Es ist nicht schwer, einen leckeren Lula-Kebab zuzubereiten. Nutzen Sie dazu ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.
Kochzeit – 2 Stunden
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 2
Zutaten:
- Rindfleisch – 350 gr.
- Huhn – 100 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Gewürze - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Rind- und Hähnchenfleisch durch einen Fleischwolf zerkleinern.
Schritt 2. Gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze zum Hackfleisch geben.
Schritt 3. Mischen Sie den Inhalt gründlich und schlagen Sie das Hackfleisch 20 Minuten lang. Anschließend das Werkstück mit einem Deckel abdecken und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch kleine längliche Würstchen formen.
Schritt 5. Die Würste auf Holzspieße stecken und in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben.
Schritt 6. Den Leckerbissen von allen Seiten goldbraun braten. Anschließend können Sie sie auf einen Teller legen und für eine zusätzliche Würze mit Tomatenmark bestreichen.
Schritt 7. Lula-Kebab in einer Bratpfanne am Spieß ist fertig. Servieren Sie ein helles Gericht auf dem Tisch!
Lula-Kebab aus Hackfleisch
Lula-Kebab aus Hackfleisch ist ein unglaublich nahrhafter und leckerer Leckerbissen für Ihren Tisch. Dieses köstliche Fleischgericht kann mit Fladenbrot, frischem Gemüse oder Kräutern serviert werden.Beachten Sie zur Zubereitung das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.
Kochzeit – 45 Minuten
Kochzeit – 15 Minuten
Portionen – 3
Zutaten:
- Rindfleisch – 0,5 kg.
- Zwiebeln – 160 gr.
- Petersilie - nach Geschmack.
- Koriander - nach Geschmack.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Gewürze - nach Geschmack.
- Pflanzenöl – 2 EL.
Kochvorgang:
Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.
Schritt 2. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 3. Petersilie und Koriander hacken.
Schritt 4. Mahlen Sie ein Stück Rindfleisch durch einen Fleischwolf.
Schritt 5. Das entstandene Hackfleisch mit Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen vermischen.
Schritt 6. Das Werkstück 15 Minuten lang gründlich durchkneten.
Schritt 7. Aus dem Hackfleisch gleichmäßige Würstchen formen und diese auf einen Holzspieß stecken.
Schritt 8. Die Stücke in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und auf jeder Seite goldbraun braten. Am besten verwenden Sie eine Grillpfanne.
Schritt 9. Lula-Kebab aus Hackfleisch ist fertig. An den Tisch servieren!
Hausgemachter Hähnchenspieß
Hausgemachter Hähnchenspieß wird Sie mit seinem hellen Geschmack und seinem unglaublichen Nährwert begeistern. Es ist nicht schwer, ein köstliches Geflügelgericht zuzubereiten. Nutzen Sie dazu unser Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. Abwechseln Sie Ihr gewohntes Menü und erfreuen Sie Ihre Familie.
Kochzeit – 1 Stunde
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 4
Zutaten:
- Hähnchenfilet – 0,6 kg.
- Zwiebeln – 150 gr.
- Karotten – 100 gr.
- Zucchini – 100 gr.
- Knoblauch – 2 Zehen.
- Petersilie – 4 Zweige.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
Schritt 1. Das Hähnchenfilet durch einen Fleischwolf rollen und in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 2.Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl etwa 3-5 Minuten anbraten.
Schritt 3. Geriebene Karotten und Zucchini zur Zwiebel geben.
Schritt 4. Mischen Sie das Gemüse und braten Sie es zusammen etwa 5 Minuten lang bei mäßiger Hitze.
Schritt 5. Geben Sie das leicht abgekühlte Gemüse in eine Mixerschüssel. Mahlen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 6. Wir schicken die Gemüsezubereitung zum Hähnchenhackfleisch. Fügen Sie hier gehackten Knoblauch und Kräuter hinzu. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 7. Kneten Sie das Werkstück gründlich durch, geben Sie es dann in eine Plastiktüte und schlagen Sie es auf die Tischoberfläche.
Schritt 8. Machen Sie kleine längliche Würstchen und stecken Sie sie auf Holzspieße. Legen Sie die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie sie für 20–30 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen.
Schritt 9. Der hausgemachte Hähnchenspieß ist fertig. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!
Echter Lammspieß
Echter Lamm-Lula-Kebab hat einen reichen Geschmack, ein appetitliches Aroma und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Jeder kann dieses Gericht zu Hause zubereiten. Beachten Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserer Auswahl.
Kochzeit – 1 Stunde
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 4
Zutaten:
- Lammhackfleisch – 1 kg.
- Fettes Schwanzfett – 200 gr.
- Zwiebeln – 150 gr.
- Gemahlener Zira – 0,5 TL.
- Gemahlener Koriander – 1 TL.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Einreichen:
- Granatapfelsauce - nach Geschmack.
- Grüns - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Um Lammhackfleisch zuzubereiten, können Sie ein Stück Lammfleisch mit einem Messer oder Beil fein hacken.
Schritt 2. Den fetten Schwanz auf die gleiche Weise mahlen.
Schritt 3. In einer tiefen Schüssel gehacktes Lammfleisch und fettes Schwanzfett vermischen. Gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze hinzufügen.Gründlich mischen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4. Als nächstes schlagen Sie das abgekühlte Hackfleisch gründlich auf der Tischoberfläche oder dem Schneidebrett.
Schritt 5. Aus dem Hackfleisch kleine Würstchen formen und diese auf Spieße stecken. Legen Sie die Stücke über die Form und stellen Sie sie für 15 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 6. Als nächstes kochen Sie die Leckerei etwa 15 Minuten lang über Kohlen. Anschließend das Fleisch 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 7. Echter Lammspieß ist fertig. Mit Soße und Kräutern servieren!
Wie man Lula-Kebab auf dem Grill zubereitet
Wir erklären Ihnen, wie Sie Lula-Kebab auf dem Grill zubereiten, in unserem bewährten kulinarischen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Dieser Fleischgenuss wird das Highlight Ihres Tisches sein. Mit Fladenbrot, frischem Gemüse, Kräutern oder Ihren Lieblingssaucen servieren.
Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 4
Zutaten:
- Gehacktes Schweinefleisch – 300 gr.
- Schmalz – 100 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Gemahlene Chilischote – 0,5 TL.
- Getrocknete Petersilie – 100 gr.
- Gewürze zum Grillen – nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Hackfleisch mit gehacktem Speck, Zwiebeln, Salz und Gewürzen vermischen. Gründlich mischen und schlagen.
Schritt 2. Mit nassen Händen aus dem Hackfleisch längliche Würstchen formen und diese auf Holzspieße stecken.
Schritt 3. Die Zubereitungen mit getrockneter Petersilie und gehackter Chilischote bestreuen.
Schritt 4. Wickeln Sie die Kanten der Holzspieße in Folie ein, damit sie nicht anbrennen.
Schritt 5. Wir bereiten den Leckerbissen auf dem Grill mit Kohlen zu. Legen Sie die Stücke auf einen über dem Grill installierten Grill.
Schritt 6. 15 Minuten lang braten, bis es gar ist, dabei gelegentlich wenden.
Schritt 7. Jetzt wissen Sie, wie man Lula-Kebab auf dem Grill zubereitet. Beachten!
Lula-Kebab im Speck im Ofen
Lula-Kebab mit Speck im Ofen ist eine interessante Möglichkeit, einen appetitlichen Fleischgenuss für den heimischen Tisch oder den Urlaub zuzubereiten. Diesem Gericht wird niemand widerstehen können. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus.
Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 4
Zutaten:
- Hackfleisch – 400 gr.
- Geräucherter Speck – 180 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Nehmen Sie fertiges Hackfleisch oder lassen Sie Fleischstücke durch einen Fleischwolf laufen.
Schritt 2. Als nächstes kneten Sie das Hackfleisch gründlich mit den Händen oder mit einem Mixer.
Schritt 3. Mischen Sie es mit Salz und Pfeffer und schlagen Sie es dann mit den Händen. Anschließend für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4. Aus dem Hackfleisch machen wir längliche Würste, stecken sie auf Spieße oder Spieße.
Schritt 5. Wickeln Sie die Werkstücke mit dünnen Speckscheiben ein.
Schritt 6. Legen Sie die Rohlinge mit den Seiten über die Form.
Schritt 7. Im Ofen 15 Minuten bei 250° backen.
Schritt 8. Lula-Kebab im Speck ist fertig im Ofen. Bedienen Sie sich!
Truthahn-Lula-Kebab
Puten-Lula-Kebab ist ein appetitliches und überraschend leckeres Gericht für Ihren Tisch. Dieser helle Geflügel-Leckerbissen kann mit Fladenbrot, frischem Gemüse oder aromatischen Kräutern serviert werden. Beachten Sie zur Zubereitung unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.
Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 2
Zutaten:
- Putenfilet – 400 gr.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Ei – 1 Stk.
- Salz - nach Geschmack.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
- Pflanzenöl – 10 ml.
- Grüns – zum Servieren.
Kochvorgang:
Schritt 1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.
Schritt 2. Das Putenfilet waschen und mit einem Messer sehr fein hacken. Sie können einen Fleischwolf verwenden.
Schritt 3. Geben Sie die Geflügelzubereitung in eine tiefe Schüssel und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu.
Schritt 4. Hier ein Hühnerei aufschlagen, Pflanzenöl einfüllen, Salz und Gewürze hinzufügen. Alles gründlich vermischen und dann schlagen. Anschließend für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5. Aus dem vorbereiteten Hackfleisch längliche Würste formen und diese auf nasse Spieße stecken.
Schritt 6. Legen Sie die Stücke in eine Auflaufform und stellen Sie sie für 25–30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Drehen Sie die Lula-Kebabs während des Backens um.
Schritt 7. Der Puten-Lula-Kebab ist fertig. Mit etwas Grün servieren!
Lula-Kebab mit Käse
Lula-Kebab mit Käse wird Sie mit seinem originellen Geschmack, seinem appetitlichen Aussehen und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Jeder kann dieses Gericht zu Hause zubereiten. Beachten Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserer Auswahl.
Kochzeit – 1 Stunde
Kochzeit – 20 Minuten
Portionen – 2
Zutaten:
- Hackfleisch – 300 gr.
- Zwiebeln – 100 gr.
- Grüns – 25 gr.
- Hartkäse – 20 gr.
- Salz - nach Geschmack.
- Gewürze - nach Geschmack.
Kochvorgang:
Schritt 1. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 2. In einer tiefen Schüssel das Hackfleisch und die gehackten Zwiebeln vermischen.
Schritt 3. Den Käse reiben und zur Masse hinzufügen.
Schritt 4. Gehackte Kräuter hier hinlegen, Salz und Gewürze hinzufügen.
Schritt 5. Die Masse kneten und mit den Händen gründlich schlagen. Dann teilen wir uns in kleine Kugeln, die wir dann in eine längliche Form geben.
Schritt 6. Jede Wurst auf einen Holzspieß stecken.
Schritt 7. Als nächstes können die Werkstücke in einer Pfanne gebraten, im Ofen gebacken oder im Wasserbad gegart werden.
Schritt 8. Lula-Kebab mit Käse ist fertig. Servieren Sie einen köstlichen Leckerbissen auf dem Tisch!
