Nudeln mit Fleisch

Nudeln mit Fleisch sind ein komplexes Gericht. Nach der Zubereitung entfällt die schrittweise Zubereitung der Beilage und der Fleischkomponente. Aus einer Vielzahl von Fleischsorten und mit allen möglichen Küchengeräten wird ein schmackhaftes und sättigendes Gericht zubereitet. Wenn Sie beispielsweise die Kombination von fetthaltigen Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse mögen, empfehlen wir Ihnen, auf die tatarische Kochmethode zu achten. Und wenn Sie Bedenken wegen des hohen Kaloriengehalts haben, lesen Sie das Rezept genauer durch, in dem gekochtes Fleisch einer der Hauptbestandteile ist.

Nudeln mit Fleisch und Soße in einer Bratpfanne

Nudeln mit Fleisch und Soße in der Pfanne sind ein Farben- und Geschmacksrausch auf einem Teller. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie köstliche Pasta, ergänzt durch eine Sauce aus gekochtem Fleisch und gefrorenem Gemüse. Und Sie können dieses Gericht in nur 20 Minuten zubereiten!

1. 
   Pasta mit Fleisch ist schnell und einfach zubereitet. Schneiden Sie gekochtes Fleisch in mittelgroße Scheiben. Gleichzeitig die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen.
2. 
   Eine kleine Menge Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüse- und Fleischkomponente darauf verteilen.
3. 
   Fügen Sie sofort die Zutaten mit geriebenem Tomatenmark und Sojasauce hinzu.
4. 
   Wasser, granulierten Knoblauch sowie gemahlenen Pfeffer und Salz hinzufügen.
5. 
   Das Gericht unter dem Deckel 4-5 Minuten köcheln lassen.
6. 
   Nach Ablauf der Zeit gekochte Nudeln zur Fleischsoße geben.
7. 
   Die Zutaten gründlich vermischen und vom Herd nehmen.
8. 
   Nudeln und Fleisch sind fertig! Das köstliche Gericht auf Teller anrichten und servieren. Guten Appetit!

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Nudeln mit Fleisch im Ofen

Nudeln mit Fleisch im Ofen sind ein originelles und einfach zuzubereitendes Gericht, das jedem gefallen wird, der zumindest eine Gabel probiert. Um das Gericht krümelig und appetitlich zu machen, empfehlen wir die Verwendung von Nudeln aus Hartweizen.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Nudeln – 200 gr.
• Fleisch – 300 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Eier – 1 Stk.
• Hartkäse – 150 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schneiden Sie ein Stück des ausgewählten Fleisches in mittelgroße Würfel oder geben Sie es durch einen Fleischwolf.

Schritt 2. Entfernen Sie die Schalen von Knoblauch und Zwiebeln und hacken Sie sie fein.

Schritt 3. Das Fleisch mit geschnittenem Gemüse in heißem Öl hellbraun anbraten, mit Salz würzen und Sauerrahm und Hühnerei hinzufügen – umrühren und unter geschlossenem Deckel 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4.Kochen Sie die Nudeln ohne Zeitverlust al dente.

Schritt 5. Legen Sie die Hälfte der Nudeln auf den Boden der Auflaufform.

Schritt 6. Legen Sie das Fleisch (die Hälfte) darauf und fügen Sie geriebenen Käse hinzu, um den Geschmack zu verfeinern.

Schritt 7. Bedecken Sie die Fleischkomponente mit den restlichen Nudeln.

Schritt 8. Legen Sie das Fleisch erneut aus und bestreuen Sie es mit einer Handvoll Käse. Backen Sie es 30 Minuten lang bei 170–180 Grad.

Schritt 9. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie nicht nur das Ergebnis, sondern auch den Prozess!

Marinenudeln mit gekochtem Fleisch

Marinenudeln mit gekochtem Fleisch sind eine hervorragende Alternative zum bekannten Rezept mit gedünstetem Fleisch. Durch den Ersatz von Konserven durch gekochtes Schweine-, Geflügel- oder Rindfleisch reduzieren wir jedoch den Kaloriengehalt deutlich, sodass dieses Gericht perfekt für ein herzhaftes Abendessen geeignet ist.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4-5.

Zutaten:

• Nudeln – 300 gr.
• Gekochtes Fleisch – 250 gr.
• Butter – 20 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, kochen Sie das Fleisch und kühlen Sie es ab.

Schritt 2. Mahlen Sie die Fleischkomponente in einer Mixerschüssel oder drehen Sie sie durch einen Fleischwolf.

Schritt 3. Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.

Schritt 4. Die Brühe von den Nudeln abgießen und mit einem Stück Butter würzen – vermischen.

Schritt 5. Die Zwiebel nach dem Zufallsprinzip hacken und in Öl goldbraun braten – zu den Nudeln geben und vermischen.

Schritt 6. Als nächstes fügen Sie das Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 7. Mischen Sie die Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

Schritt 8. Servieren und servieren. Guten Appetit!

Tatarische Pasta mit Fleisch im Kessel

Tatarische Pasta mit Kesselfleisch ist ein Gericht, das sich ideal zum Kochen im Freien über Kohlen eignet, zum Beispiel auf der Datscha oder beim Picknick. Pasta passt perfekt zu Rindfleischwürfeln und goldenem Gemüse, sie ist so lecker, dass man sie nicht an den Ohren wegziehen kann!

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 7-8.

Zutaten:

• Rindfleisch – 1 kg.
• Nudeln – 800 gr.
• Zwiebel – 3 Stk.
• Karotten – 4 Stk.
• Knoblauch – 2 Köpfe.
• Chilischote – 2 Stk.
• Zira – 1 TL.
• Koriander – 1 TL.
• Pflanzenöl – 5-6 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schalen und Schalen vom Gemüse, spülen Sie es zusammen mit dem Fleisch unter fließendem Wasser ab und lassen Sie es trocknen. Das Rindfleisch in Würfel schneiden, die Karotten in Riegel schneiden und die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.

Schritt 2. Gießen Sie Sonnenblumenöl in den Kessel und erhitzen Sie ihn gründlich.

Schritt 3. Das Rindfleisch in heißes Fett legen und braten, bis eine appetitliche Kruste entsteht.

Schritt 4. Die Zwiebel dazugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Schritt 5. Nun die Karotten in den Bräter geben und weich köcheln lassen.

Schritt 6. Braten Sie die Zutaten bei starker Hitze etwa 5 Minuten lang an und denken Sie daran, umzurühren.

Schritt 7. Das Rindfleisch mit Gemüse mit Gewürzen und Salz, scharfem Pfeffer und Knoblauchzehen würzen – mit kochendem Wasser übergießen und eine Stunde köcheln lassen.

Schritt 8. Dann entfernen wir den Knoblauch und die Chilischote, geben die Nudeln in den Kessel und fügen Flüssigkeit hinzu, sodass das Essen zur Hälfte bedeckt ist.

Schritt 9. Die Zutaten 15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen und umrühren.

Schritt 10. Servieren Sie das Gericht mit dem unglaublichen Aroma „heiß“ auf dem Tisch. Guten Appetit!

Nudeln mit Fleisch in einem Slow Cooker

Pasta mit Fleisch in einem Slow Cooker ist ein ausgezeichnetes Rezept für ein komplettes Mittag- oder Abendessen, für dessen Zubereitung Sie nicht mehr als zehn Minuten aufwenden müssen; die restliche Arbeit wird von modernen Geräten erledigt. Beachten Sie, dass Sie Fleisch verwenden können, das in kleine Würfel geschnitten und durch einen Fleischwolf gedreht wird.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Nudeln – 300 gr.
• Schweinefleisch/Hackfleisch – 200 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotte – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Hartkäse – 20 gr.
• Butter – 20 gr.
• Universelles Gewürz - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Erhitzen Sie in einer Multicooker-Schüssel das Öl im „Frittieren“-Modus (Timer – 15 Minuten) und braten Sie die zufällig gehackten Zwiebeln und Karotten etwa fünf Minuten lang an.

Schritt 2. Fleisch- oder Hackfleischwürfel zum Gemüse geben, unter Rühren kochen, bis der Piepton ertönt, mit Salz und Pfeffer nach Belieben bestreuen.

Schritt 3. Die Nudeln einfüllen, Universalgewürz hinzufügen – heißes Wasser über die Zutaten gießen.

Schritt 4. Kochen Sie das Essen bei eingeschaltetem Programm „Backen“ 15 Minuten lang unter dem Deckel. Wenn Sie fertig sind, „würzen“ Sie die Nudeln mit Butter.

Schritt 5. Die Zutaten mit einem Spatel vermischen und auf Serviertellern anrichten.

Schritt 6. Vor dem Servieren das Essen mit geriebenem Käse bestreuen. Guten Appetit!

Pasta mit Schweinefleisch in Tomatensauce

Pasta mit Schweinefleisch in Tomatensauce – schnell, einfach und unglaublich lecker! Wenn Sie es satt haben, gewöhnliche gekochte Nudeln zu essen, probieren Sie unbedingt eine köstliche Pasta mit Schweinefleisch, gebratenem Gemüse und einer kräftigen Soße.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Spaghetti – 150 gr.
• Schweinefleischbrei – 250 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Tomatensaft – 2 EL.
• Gewürz für Fleisch – 1 TL.
• Gewürz für Gemüse – 1 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Frühlingszwiebel - 2 Federn.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie das Schweinefleisch gründlich, trocknen Sie es mit Papiertüchern ab und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Schritt 2. Das Gemüse schälen und hacken: Den Knoblauch durch eine Presse geben, die Karotten auf einer Borretschreibe reiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Schritt 3. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Fleisch anbraten, das Gemüse dazugeben und weich köcheln lassen.

Schritt 4. Füllen Sie den Inhalt der hitzebeständigen Form mit Tomatensaft und würzen Sie ihn mit Gewürzen, nicht zu vergessen das Salz – 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen und gleichzeitig die Nudeln weich kochen.

Schritt 5. Die vorbereiteten Nudeln mit der leckeren Soße vermischen, in Schüsseln füllen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen – genießen. Guten Appetit!

Nudeln mit Fleisch und Pilzen in einer Pfanne

Pasta mit Fleisch und Pilzen in der Pfanne ist ein Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Hartweizennudeln harmonieren perfekt mit gehacktem Hähnchenfilet und geschnittenen Champignons. Und die Zugabe von etwas Knoblauch macht das Gericht pikanter.

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Nudeln – 100 gr.
• Hähnchenfilet – 150 gr.
• Champignons – 6 Stk.
• Knoblauch – 1 Zahn.
• Zwiebel – ½ Stk.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Kochendes Wasser – 0,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in kochendem Wasser unter Zugabe von Salz.

Schritt 2.Fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch in Pflanzenöl goldbraun anbraten.

Schritt 3. Die Pilze in Scheiben schneiden – mit dem Gemüse in die Pfanne geben, vermischen und etwa 5 Minuten braten.

Schritt 4. Geben Sie nun die Geflügelwürfel in dieselbe Bratpfanne, rühren Sie um und kochen Sie weitere 5 Minuten weiter.

Schritt 5. Die Zutaten mit Salz und Pfeffer bestreuen, ½ Tasse kochendes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6. Die vorbereiteten Nudeln mit der Fleischsoße vermischen und servieren.

Schritt 7. Kochen und Spaß haben!

Pasta mit Hühnchen in cremiger Sauce

Pasta mit Hühnchen in cremiger Sauce ist eine improvisierte Carbonara, die aus einfachen und erschwinglichen Produkten zubereitet wird, die jede Hausfrau zur Hand hat. Indem wir die Zutaten in Sahne mit Knoblauch und Zwiebeln köcheln lassen, sättigen wir sie mit maximaler Zartheit und Saftigkeit.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Creme 10 % – 500 ml.
• Spaghetti – 250 gr.
• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Champignons – 400 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Salz – 1 TL.
• Olivenöl – 2 EL.
• Oregano – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Öl erhitzen und die Zwiebel etwa 3-4 Minuten anbraten, die Hähnchenfiletwürfel hinzufügen und leicht anbraten. Kochen Sie auch die Spaghetti nach Anleitung.

Schritt 2. Die gewaschenen und getrockneten Pilze in mitteldicke Scheiben schneiden.

Schritt 3. Die Pilze zum Hähnchen geben, vermischen und noch ein paar Minuten braten.

Schritt 4. Die goldenen Zutaten in einer Pfanne mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Pfeffer und Salz würzen – umrühren und 60 Sekunden braten.

Schritt 5. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.

Schritt 6. Die vorbereiteten Nudeln in die Pfanne geben, umrühren und weitere 30 Sekunden köcheln lassen.

Schritt 7Servieren Sie die appetitlichen Nudeln heiß. Guten Appetit!

Pasta mit Speck in Sahnesauce

Pasta mit Speck in cremiger Sauce ist ein unglaublich saftiges Gericht, das dank der Zugabe einer Komponente wie Sahne zur Hauptkomposition auf der Zunge zergeht. Gebratene Speckstreifen durchdringen die Nudeln mit ihrem Fett, was zu einem einfach fantastischen Geschmack führt.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Nudeln – 300 gr.
• Speck – 300 gr.
• Creme – 100 ml.
• Pflanzenöl – 1 TL.
• Käse – 100 gr.
• Würstchen – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser 2 Minuten kürzer als auf der Packung angegeben.

Schritt 2. Die Speckstreifen in große Stücke schneiden. Wenn Sie nicht genug Speck haben, können Sie Wurst hinzufügen.

Schritt 3. Den Speck in etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 4. Sahne in den Speck gießen und zum Kochen bringen, Nudeln hinzufügen und gründlich vermischen, vom Herd nehmen.

Schritt 5. Mahlen Sie den Käse mit einer Reibe mit kleinen Löchern.

Schritt 6. Das aromatische Gericht mit Käsespänen und gemahlenem Pfeffer bestreuen und abschmecken. Guten Appetit!

Pasta mit Fleisch und Gemüse

Nudeln mit Fleisch und Gemüse, gedünstet in Sojasauce, sind ein Gericht im asiatischen Stil, das stark an die berühmten Nudeln erinnert. Ein solches Gericht wird jedoch aus den Produkten zubereitet, die immer zur Hand sind, und als Ergebnis erhalten wir ein festes Mittagessen, das aus einem Farbenrausch besteht.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Schweinefleisch – 150 gr.
• Spaghetti – 230 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Aubergine – ½ Stk.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Sojasauce – 7 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.

Schritt 2. Schälen Sie das Gemüse von den Schalen, Schalen und Samenkapseln, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, die Aubergine und die Paprika in dünne Streifen.

Schritt 3. Schneiden Sie das Fleisch in lange Stangen.

Schritt 4. Das gehackte Gemüse in heißem Öl kurz goldbraun braten, das Fleisch dazugeben und etwa 2-3 Minuten braten. Anschließend bei schwacher Hitze unter dem Deckel garen.

Schritt 5. Spaghetti zum fertigen Schweinefleisch geben und Sojasauce hinzufügen.

Schritt 6. Die Zutaten des Gerichts gründlich vermischen und einige Minuten erhitzen.

Schritt 7. Verteilen Sie das Gericht auf Teller und beginnen Sie mit der Mahlzeit. Guten Appetit!