Hähnchenmarinade

Hähnchenmarinade ist eine tolle Möglichkeit, den Geschmack von Hähnchenfleisch zu verbessern. Eine köstliche Marinade lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Für helles und aromatisches Hähnchen im Ofen benötigen Sie eine Marinade, die ihm einen besonderen Geschmack verleiht. Es gibt viele Möglichkeiten, ein solches Produkt zuzubereiten: scharf, scharf, süß-sauer, Knoblauch. Schauen Sie sich 10 originelle Ideen an, die den kulinarischen Prozess detailliert beschreiben.

Köstliche Marinade zum Braten ganzer Hähnchen im Ofen

Diese Zubereitung eignet sich zum Backen von ganzen Hähnchen. Das fertige Gericht wird goldbraun und knusprig sein.

1. 
   Wie bereitet man eine köstliche Hähnchenmarinade zum Backen im Ofen zu? Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.Getrockneter Knoblauch kann gehackt oder in Nelken geschnitten werden.
2. 
   Geben Sie den Knoblauch und andere trockene Gewürze mit Salz in die Mühle.
3. 
   Mahlen Sie die Produkte, bis sie glatt sind. Die trockene Mischung sollte eine helle Farbe und ein helles Aroma haben.
4. 
   Geben Sie die aromatischen Gewürze in einen kleinen Teller und füllen Sie ihn mit Pflanzenöl. Rühren Sie den Inhalt um, damit das flüssige Produkt gut mit Gewürzen gesättigt ist.
5. 
   Das ganze Hähnchen mit der Marinade bestreichen. Bereit!

Marinade für Hühnchen mit Sojasauce zum Backen im Ofen

Die Marinade ist einfach zuzubereiten und hell im Geschmack. Sie basiert auf Sojasauce. Diese kulinarische Zubereitung ist ideal zum Braten oder Backen von saftigem und rosigem Hähnchen. Das Produkt tränkt das Fleisch perfekt und macht es weich und zart.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 150 gr.

Zutaten:

• Sojasauce – 3 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Zitronensaft – 1 EL.
• Knoblauch – 4 Zehen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die benötigte Menge Sojasauce ab und gießen Sie sie in einen kleinen Teller.

Schritt 2. Drücken Sie mit den Händen etwas frischen Saft aus der Zitrone. Achten Sie darauf, dass keine Knochen in die Flüssigkeit gelangen.

Schritt 3. Zitronensaft auf einen Teller mit Sojasauce geben. Hier fügen wir auch Pflanzenöl hinzu.

Schritt 4. Die Knoblauchzehen schälen und mit einer Spezialpresse in das Werkstück drücken.

Schritt 5. Die aromatische Sojamarinade gründlich vermischen und zum Garen des Hähnchens verwenden.

Duftende und köstliche Marinade für Hühnchen mit Honig und Sojasauce

Aus Sojasauce und Honig lässt sich eine helle und aromatische Marinade für Hühnerfleisch zubereiten. Der Geschmack wird mäßig würzig und süß sein, das fertige Gericht wird Sie mit einer goldenen knusprigen Kruste begeistern.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 250 gr.

Zutaten:

• Sojasauce – 8 EL.
• Honig – 120 gr.
• Senf – 1 EL.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sojasauce in einen kleinen tiefen Teller gießen.

Schritt 2. Erhitzen Sie den Honig in einem Dampfbad und gießen Sie ihn sofort in die Sojasauce. Wenn das Produkt zunächst flüssig war, kann der Erhitzungsvorgang übersprungen werden.

Schritt 3. Rühren Sie die Zutaten um, bis sich der Honig vollständig in der Sauce aufgelöst hat. Fügen Sie hier etwas Senf hinzu.

Schritt 4. Schälen Sie die Knoblauchzehe und drücken Sie sie mit dem Inhalt in den Teller.

Schritt 5. Nach Geschmack Salz hinzufügen, aber Sie können auch darauf verzichten, da Sojasauce für den nötigen salzigen Geschmack sorgt.

Schritt 6. Rühren Sie die fertige Marinade um und verwenden Sie sie bestimmungsgemäß! Diese Menge aromatisches Produkt reicht für ein Kilogramm Huhn.

Wie bereitet man zu Hause Marinade für gegrilltes Hähnchen zu?

Geschmackvolles und saftiges gegrilltes Hähnchen ist perfekt für Dinnerpartys. Um das Gericht so schmackhaft und lebendig wie möglich zu machen, bereiten Sie eine passende Marinade dafür zu. Beachten Sie dieses einfache Rezept.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 130 gr.

Zutaten:

• Sojasauce – 3 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Apfelessig – 0,5 TL.
• Zitronensaft – 0,5 TL.
• Salz – 2 Prisen.
• Kurkuma – 0,5 TL.
• Paprika – 0,5 TL.
• Curry – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für die Marinade vor. Bestimmen Sie die benötigte Menge an Gewürzen.

Schritt 2. Die trockenen Zutaten in einen kleinen tiefen Teller geben und gründlich vermischen.

Schritt 3. Fügen Sie Sojasauce, Zitronensaft, Apfelessig und Pflanzenöl hinzu.

Schritt 4. Mischen Sie die Mischung, bis sie glatt ist.Flüssige Produkte sollten gut mit Gewürzen gefärbt sein.

Schritt 5. Fertig ist die aromatische Marinade für Grillhähnchen. Verwenden Sie es im weiteren kulinarischen Prozess.

Marinade für saftiges und weiches Hähnchen mit Senf

Senfmarinaden verleihen dem fertigen Fleisch eine helle, knusprige Kruste. Die Zubereitung eignet sich hervorragend zum Garen von Hähnchen. Das hausgemachte Gericht wird von innen mäßig scharf und saftig.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 150 gr.

Zutaten:

• Senf – 2 EL.
• Sojasauce – 1 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Zitronensaft – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Geben Sie zwei Esslöffel Senf in eine kleine tiefe Schüssel. Sie können Getreide oder klassisch verwenden. Wir ergänzen das Produkt mit Zitronensaft.

Schritt 2. Als nächstes gießen Sie die benötigte Menge Sojasauce in die Zubereitung. Gut mischen.

Schritt 3. Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl hinzu. Es sind keine zusätzlichen Gewürze erforderlich, die Mischung wird bereits recht pikant sein.

Schritt 4. Mischen Sie den Inhalt gründlich mit einem Löffel. Alle Zutaten sollten gleichmäßig untereinander verteilt sein.

Schritt 5. Fertig ist die aromatische und mäßig scharfe Marinade für Hähnchen. Verwenden Sie es für Ihr hausgemachtes Gericht.

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Hähnchenmarinade mit Mayonnaise

Eine der am einfachsten zuzubereitenden und schmackhaftesten Marinaden basiert auf Mayonnaise. Die aromatische Mischung ist ideal für Hähnchen. Das fertige Fleisch wird knusprig und goldbraun.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 200 gr.

Zutaten:

• Mayonnaise – 150 gr.
• Adjika – 2 TL.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Paprika – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Gemahlener Koriander – 0,5 TL.
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir schälen die Zwiebeln. Einen schneiden wir in dünne Halbringe, den anderen in kleine Stücke.

Schritt 2. Zwiebelstücke, Mayonnaise und Adjika in die Mixerschüssel geben.

Schritt 3. Mahlen Sie die Zutaten in einer Schüssel, entfernen Sie dann das Messer und fügen Sie Salz und trockene Gewürze hinzu. Mit einem Löffel umrühren.

Schritt 4. Als nächstes geben Sie dünne Zwiebelhalbringe in die Mischung.

Schritt 5. Bedecken Sie die Hähnchenfleischstücke mit der vorbereiteten Mayonnaise-Marinade. Dazu gehackte Petersilie geben.

Schritt 6. Rühren Sie die Mischung um und marinieren Sie das Huhn mehrere Stunden lang, vorzugsweise über Nacht.

Wie bereitet man Knoblauchmarinade für saftiges und weiches Hähnchen im Ofen zu?

Aus Knoblauch und anderen hellen Gewürzen erhalten Sie eine würzige und unglaublich aromatische Marinade für Fleisch. Diese Option ist ideal zum Kochen von Hühnchen. Das fertige Gericht wird knusprig und hat einen angenehm goldenen Farbton.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 250 gr.

Zutaten:

• Knoblauch – 1 Stk.
• Senföl – 150 ml.
• Salz – 1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL.
• Gemahlener roter Pfeffer – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Den Knoblauch vollständig schälen. Teilen Sie das Produkt in Nelken.

m2. Wir hacken jede Zehe sorgfältig mit einem Messer. Sie können eine Presse verwenden. Geben Sie die gemahlene Zutat in einen tiefen Teller.

Schritt 3. Gießen Sie die Knoblauchmasse mit der angegebenen Menge Senföl. Inhalt umrühren.

Schritt 4. Fügen Sie hier einen Teelöffel schwarzen und roten Pfeffer hinzu.

Schritt 5. Die aromatische Knoblauchmischung gründlich durchkneten und das Hähnchen damit bestreichen. Bereit!

Köstliche Marinade zum Backen von Hähnchen mit knuspriger Kruste

Aus Butter und aromatischen Gewürzen lässt sich eine helle Marinade für eine knusprige Kruste auf Hähnchen zubereiten.Schauen Sie sich diese originelle Idee für Ihr Familien- oder Feiertagsessen an.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 100 gr.

Zutaten:

• Butter – 80 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Zitrone – 0,5 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener roter Pfeffer – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie mit einer Reibe ein wenig Schale von einer halben Zitrone. Sie können auch einen Teelöffel Saft auspressen.

Schritt 2. Die Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer hacken.

Schritt 3. Die Butter in Stücke brechen und auf beliebige Weise schmelzen, bis sie flüssig ist.

Schritt 4. Fügen Sie der cremigen Mischung Schale, Saft, gehackten Knoblauch, Salz und gemahlene Paprika hinzu. Mischen Sie die Produkte gründlich.

Schritt 5. Marinieren Sie das Hähnchen in der vorbereiteten cremigen Marinade und braten Sie es dann goldbraun an.

Eine einfache und leckere Marinade mit Essig für saftiges Hähnchen im Ofen

Aus Essig und Gewürzen lässt sich eine pikante und unglaublich aromatische Marinade herstellen. Diese Option eignet sich nicht nur für hausgemachte Hühnchengerichte, sondern auch zum Grillen. Genießen Sie das hell schmeckende Produkt.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 250 gr.

Zutaten:

• Tafelessig – 3 EL.
• Wasser – 3 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Trockener Senf – 2 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die erforderliche Menge Essig ab und verrühren Sie ihn mit kaltem Wasser.

Schritt 2. Gießen Sie die Essigmischung in eine praktische Schüssel und bestreuen Sie sie mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und trockenem Senf. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Die Zwiebeln schälen und dann mit einem Messer hacken.

Schritt 4. Fein gehackte Zwiebeln in Essig mit Gewürzen eintauchen.

Schritt 5.Gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl in die Mischung. Die Zutaten gründlich vermischen und zum Marinieren des Hähnchens verwenden.

Wie bereitet man eine köstliche Marinade zum Backen von Hühnchen im Ärmel zu?

Um hausgemachtes Hühnchen im Ärmel so saftig und geschmacklich wie möglich zu machen, bereiten Sie eine duftende Marinade dafür zu. Notieren Sie sich eine originelle kulinarische Idee für Ihr Fleischgericht.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen – 200 gr.

Zutaten:

• Ketchup – 100 gr.
• Orange – 1 Stk.
• Tafelessig – 20 ml.
• Salz – 1 TL.
• Getrockneter gemahlener Knoblauch – 1 TL.
• Paprika – 1 TL.
• Gemahlene Nelken – 1 TL.
• Khmeli-Suneli – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die benötigte Menge aller Zutaten gemäß der Liste vor. Tafelessig kann sofort mit etwas kaltem Wasser vermischt werden.

Schritt 2. Salz mit allen Zutaten glatt rühren.

Schritt 3. Entfernen Sie die Schale der Orange mit einer feinen Reibe. Etwas Saft auspressen. 1-2 Esslöffel reichen aus.

Schritt 4. In einem tiefen Teller Ketchup mit Schale, Orangensaft, Essig und trockenen Gewürzen vermischen.

Schritt 5. Mischen Sie die Marinade gründlich und backen Sie damit das Hähnchen im Ärmel. Bereit!