Eingelegte Kirschtomaten für den Winter

Eingelegte Kirschtomaten für den Winter sind eine Zubereitung, die auf dem Tisch immer schön aussieht und einen angenehm süß-sauren Geschmack hat. Kirschtomaten eignen sich hervorragend zum Einlegen. Wie man sie für den Winter einlegt, verraten wir Ihnen in den 5 im Artikel zusammengestellten Rezepten.

Nun, sehr leckere eingelegte Kirschtomaten für den Winter, 1 Liter

Minitomaten oder Kirschtomaten eignen sich ideal zum Einlegen und Verpacken für den Winter. Erstens sehen sie im Glas sehr schön aus. Zweitens können sie aufgrund ihrer geringen Größe gut mit Gewürzen gesättigt werden.

1. 
   Um eingelegte Kirschtomaten für den Winter vorzubereiten, waschen Sie die Früchte, entfernen Sie die Stiele und trocknen Sie sie.
2. 
   Waschen und sterilisieren Sie die Verschließgläser. Dillschirme, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Knoblauchzehen und Peperoniringe in Gläser füllen.
3. 
   Anschließend die Tomaten in die Gläser geben.
4. 
   Kochen Sie Wasser und gießen Sie es bis zum Rand in die Gläser, decken Sie diese mit Deckeln ab und lassen Sie es 15 Minuten lang stehen.
5. 
   Anschließend das Wasser aus den Dosen in einen Topf abgießen, Salz und Zucker hinzufügen. Die Marinade zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
6. 
   Gießen Sie in jedes Glas einen Esslöffel Essig. Anschließend die kochende Marinade einfüllen und die Deckel aufrollen. Kühlen Sie die Brötchen kopfüber ab und decken Sie sie mit einer Decke ab. Lagern Sie eingelegte Kirschtomaten an einem kühlen, dunklen Ort.

Guten Appetit!

Marinierte Kirschtomaten mit Knoblauch für den Winter

Kirschtomaten sind etwas einfacher zuzubereiten als größere Früchte. Sie passen gut in Gläser jeder Größe, behalten ihre Form gut und lassen sich später gut verzehren.

Kochzeit: 60 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kirschtomaten – 0,5 kg.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 1 TL.
• Essig 9 % – 1,5 EL.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Pfefferkörner – 3 Stk.
• Petersilie - 2 Zweige.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Wasser – 0,2 l.

Kochvorgang:

1. Tomaten waschen und Stiele entfernen.

2. Waschen Sie die Gläser mit Soda, sterilisieren und trocknen Sie sie. Legen Sie Petersilienzweige und Knoblauchzehen auf den Boden der Gläser.

3. Tomaten in Gläser füllen, aber nicht zerdrücken.

4. Wasser in einem Topf aufkochen und in die Tomatengläser gießen, 10 Minuten ruhen lassen.

5. Anschließend das Wasser aus den Gläsern zurück in die Pfanne abgießen, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Salz und Zucker hinzufügen. Die Marinade zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Essig hinzufügen.

6. Gießen Sie die heiße Marinade in die Gläser und verschließen Sie diese sofort mit Deckeln. Decken Sie die Gläser mit einer Decke ab und lassen Sie sie 24 Stunden lang stehen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Bringen Sie die abgekühlten Nähte zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Guten Appetit!

Süß marinierte Kirschtomaten mit Kräutern

Um im Winter saftige und süße Kirschtomaten zu genießen, müssen Sie im Sommer hart arbeiten. Mit diesem Rezept erhalten Sie mit minimalem Aufwand und Zeitaufwand herrliche Rollen aus Tomaten und Kräutern.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 60 Min.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kirschtomaten – 0,5 kg.
• Petersilie – 5 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Essig 9 % – 1,5 EL.
• Pimenterbsen – 3 Stk.
• Wasser – 0,7 l.

Kochvorgang:

1. Tomaten waschen und trocknen, Knoblauch schälen, Gläser waschen, sterilisieren und trocknen.

2. Den Knoblauch in Scheiben schneiden, die Petersilie in kleine Zweige zerlegen.

3. Geben Sie ein paar Knoblauchstücke und Petersilienzweige in die Gläser.

4. Anschließend die Tomaten in die Gläser geben.

5. Füllen Sie die Gläser mit kochendem Wasser, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen.

6. Anschließend das Wasser aus den Dosen in die Pfanne abgießen. Zucker, Salz, Lorbeerblatt und Pfefferkörner ins Wasser geben, Marinade zum Kochen bringen. Die Marinade 2-3 Minuten kochen lassen, dann Essig hinzufügen.

7. Gießen Sie die heiße Marinade in die Gläser und verschließen Sie diese mit Deckeln. Kühlen Sie die Säumer vollständig bei Raumtemperatur ab und stellen Sie sie dann zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Guten Appetit!

Hausgemachte eingelegte Kirschtomaten mit Kräutern

Die Kirschtomatensorte ist einfach zum Verschließen gedacht. Ihre Lieben und Gäste werden von dem schönen und herzhaften Snack aus diesen kleinen Tomaten begeistert sein.

Kochzeit: 60 Min.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 3.

Zutaten für ein 1-Liter-Glas:

• Kirschtomaten – 600 gr.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Dill – 10 gr.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Wasser – 500 ml.
• Salz – 0,5 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Essig – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Tomaten waschen und Stiele entfernen.Den Dill waschen und den Knoblauch schälen.

2. Sterilisieren Sie die Verschließgläser und kochen Sie die Deckel aus.

3. Geben Sie mehrere Zweige Dill, Lorbeerblatt und Knoblauchzehen in die Gläser.

4. Anschließend die Gläser mit Tomaten füllen und mit kochendem Wasser aufgießen. Lassen Sie die Zubereitungen 10-15 Minuten einwirken.

Anschließend das Wasser aus den Dosen zurück in die Pfanne gießen, Salz und Zucker hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Essig hinzufügen und die heiße Marinade in Gläser füllen. Rollen Sie die Tomaten mit sterilen Deckeln auf, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Bewahren Sie die Nähte an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

Wie kann man Kirschtomaten köstlich ohne Essig einlegen?

Ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept, um Kirschtomaten ohne Essig für den Winter vorzubereiten. Die Tomaten sind nicht zu salzig und nicht zu sauer und die Gewürze unterstreichen den natürlichen Geschmack des Gemüses sehr gut.

Kochzeit: 80 Min.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Kirschtomaten – 0,7 kg.
• Karotten – 0,5 Stk.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Knoblauch – 4 Zähne.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Nelken – 2 Stk.
• Pimenterbsen – 6 Stk.
• Wasser – 0,5 l.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – 0,7 EL.

Kochvorgang:

1. Verschließgläser müssen gewaschen und sterilisiert werden. Das Gemüse waschen. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Geben Sie ein paar Zwiebel- und Karottenstücke sowie Nelken, Pfefferkörner, Knoblauchzehen und Lorbeerblätter in die Gläser.

2. Geben Sie dann die Kirschtomaten in die Gläser.

3. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Die Marinade zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Füllen Sie die Gläser mit Tomaten bis zum Rand mit heißer Marinade und decken Sie sie mit Deckeln ab.

4. Legen Sie ein mehrfach gefaltetes Handtuch auf den Boden der Pfanne, stellen Sie die Gläser darauf und gießen Sie Wasser hinein.Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und sterilisieren Sie die Brötchen 15–20 Minuten lang.

5. Rollen Sie die Gläser nach der Sterilisation auf, wickeln Sie sie in eine Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Lagern Sie die gerollten Kirschtomaten an einem kühlen, dunklen Ort.

Guten Appetit!