Schnell eingelegte Tomaten mit Knoblauch und Kräutern sind eine hervorragende Vorspeise für ein Galadinner oder einen ruhigen Familienabend. Zu minimalen Kosten erhalten Sie ein köstliches Gericht. Mit einem der 7 in diesem Artikel zusammengestellten Rezepte können Sie ganz einfach eine Tomaten-Vorspeise zubereiten.
- Sofort marinierte Tomaten mit Knoblauch und Kräutern
- Instant-Tomaten mit Knoblauch und Kräutern im Beutel
- Schnell eingelegte Tomaten in Scheiben pro Tag
- Instant-marinierte koreanische Tomaten
- Sofort eingelegte grüne Tomaten
- Wie bereitet man schnell eingelegte Kirschtomaten zu?
- Hausgemachte Instant-Tomaten, mariniert mit Zwiebeln
Sofort marinierte Tomaten mit Knoblauch und Kräutern
Es reicht aus, 15 bis 20 Minuten für die Zubereitung aufzuwenden, und schon bald steht eine köstliche Tomaten-Vorspeise auf Ihrem Tisch. Marinierte Tomaten eignen sich hervorragend für Fleisch- und Kartoffelgerichte.
- Tomate 3 (Dinge)
- Pflanzenöl 3 (Esslöffel)
- Petersilie 10 (Gramm)
- Tafelessig 9% 2 (Teelöffel)
- Dill 10 (Gramm)
- Kristallzucker 1 (Teelöffel)
- Salz 1 (Teelöffel)
- Knoblauch 2 (Teile)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer schmecken
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Wie bereitet man schnell marinierte Tomaten mit Knoblauch und Kräutern zu? Die Tomaten waschen und jeweils in 4 Teile schneiden. -
Pflanzenöl mit Essig, Zucker und Salz vermischen. -
Petersilie und Dill fein hacken.Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. Kräuter und Knoblauch zur Marinade geben, gut vermischen. -
Gehackte Tomaten mit Marinade mischen. -
Lassen Sie die Tomaten abgedeckt 2-3 Stunden im Kühlschrank stehen. Die Vorspeise gekühlt servieren.
Guten Appetit!
Instant-Tomaten mit Knoblauch und Kräutern im Beutel
Leicht gesalzene Tomaten im Instantbeutel sind eine tolle schnelle Snack-Option für ein Sommeressen. Ein Minimum an Zutaten und Zeit, aber der Geschmack wird ausgezeichnet sein.
Kochzeit: 2,5 Stunden.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 2.
Zutaten:
- Tomaten – 3 Stk.
- Grüns – 1 Bund.
- Salz – 1 TL.
- Knoblauch – 1 Zahn.
Kochvorgang:
1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Knoblauch und Kräuter fein hacken.
3. Die Tomaten in eine Tüte geben, Salz, Kräuter und Knoblauch hinzufügen.
4. Den Beutel fest verschließen, schütteln und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Schütteln Sie die Tomaten jede halbe Stunde.
5. Die eingelegten Tomaten sind fertig, gekühlt servieren.
Guten Appetit!
Schnell eingelegte Tomaten in Scheiben pro Tag
Das köstlichste Rezept für Tomaten, das innerhalb eines Tages fertig ist. Dieser Snack kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden: im Sommer, wenn frische Tomaten langweilig sind, oder im Frühling, wenn die Wintervorbereitungen zu Ende sind.
Kochzeit: 24 Stunden.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 3.
Zutaten:
- Tomaten – 7 Stk.
- Knoblauch – 4 Zähne.
- Gemahlener scharfer Pfeffer – nach Geschmack.
- Sellerie - nach Geschmack.
- Für die Marinade:
- Wasser – 1 l.
- Zucker – 1 EL.
- Salz – 1,25 EL.
- Tafelessig – 2 EL.
- Pimenterbsen – 7 Stk.
- Schwarze Pfefferkörner – 7 Stk.
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle Zutaten gemäß der Liste vor. Tomaten und Kräuter waschen.
2.Gießen Sie Wasser in einen Topf und zünden Sie ihn an. Zucker und Salz ins Wasser geben, schwarze und Pimenterbsen hinzufügen. Die Marinade zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen lassen. Dann den Essig hinzufügen, umrühren und die Pfanne vom Herd nehmen.
3. Schneiden Sie jede Tomate ein und geben Sie eine Knoblauchzehe und etwas scharfe Paprika hinein.
4. Legen Sie zusätzlich ein Sellerieblatt in den Schnitt.
5. Die Tomaten in eine tiefe Schüssel geben und mit der heißen Marinade übergießen. Wenn die Marinade abgekühlt ist, stellen Sie die Tomaten in den Kühlschrank.
6. Nach einem Tag können die Tomaten serviert werden.
Guten Appetit!
Instant-marinierte koreanische Tomaten
Die marinierten Tomaten in diesem Rezept schmecken köstlich. Die Gewürzanteile sind speziell so gewählt, dass der natürliche Geschmack der Tomaten erhalten bleibt und durch ein einzigartiges Aroma und würzige Noten ergänzt wird.
Kochzeit: 10 Stunden.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 8.
Zutaten:
- Tomaten – 1 kg.
- Paprika – 2 Stk.
- Peperoni – 1 Stk.
- Knoblauch – 5-6 Zähne.
- Petersilie – 1 Bund.
- Dill – 1 Bund.
- Basilikum – 1 Bund.
- Für die Marinade:
- Zucker – 2 EL.
- Pflanzenöl – 50 ml.
- Tafelessig – 2 EL.
- Salz – 1 EL.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,25 TL.
Kochvorgang:
1. Den Knoblauch schälen.
2. Paprika waschen, Kerne und Häutchen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Das Grün waschen und mit einem Messer hacken.
4. Paprika, Peperoni und Knoblauch in einen Mixer geben. Mahlen Sie die Zutaten zu einem Püree. Zur entstandenen Masse Salz, Zucker, gemahlenen Pfeffer, Sonnenblumenöl und Essig hinzufügen und vermischen.
5. Die Tomaten in Scheiben schneiden, schichtweise in eine Schüssel geben, mit Kräutern bestreuen und mit der Marinade übergießen.Lassen Sie den Behälter mit den Tomaten 8-10 Stunden im Kühlschrank marinieren.
6. Servieren Sie gekühlte eingelegte Tomaten nach koreanischer Art als Snack.
Guten Appetit!
Sofort eingelegte grüne Tomaten
Grüne Tomaten sind dichter und säuerlicher im Geschmack. Obwohl sie noch nicht reif sind, sind grüne Tomaten noch gut mit dem Aroma von Gewürzen gesättigt.
Kochzeit: 12 Stunden.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 5.
Zutaten:
- Tomaten – 1 kg.
- Karotte – 1 Stk.
- Knoblauch – 8 Zähne.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Salz – 1 EL.
- Zucker – 2 EL.
- Peperoni – 1 Stk.
- Gemahlener Koriander – 2 TL.
- Koriandersamen – 2-3 Prisen.
- Pflanzenöl – 7-8 EL.
- Tafelessig – 2 EL.
- Petersilie – 1 Bund.
Kochvorgang:
1. Schälen Sie die Karotten und raspeln Sie sie. Fügen Sie einen halben Esslöffel Salz und einen Esslöffel Zucker hinzu, rühren Sie um und zerdrücken Sie die Karotten leicht, damit sie ihren Saft freisetzen.
2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Übertragen Sie sie auf die Karotten.
3. Fügen Sie einen weiteren halben Esslöffel Salz, einen Esslöffel Zucker, gehackten Knoblauch und gemahlenen Koriander hinzu.
4. Bereiten Sie die Marinade vor. Gießen Sie Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne und braten Sie die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel an. Dann Peperoni und Koriandersamen hinzufügen. Alles zusammen ein paar Sekunden anbraten.
5. Die heiße Marinade über das Gemüse gießen.
6. Gehackte Kräuter und Essig ebenfalls hinzufügen und gut vermischen. Drücken Sie das Gemüse mit einem Gewicht nach unten und stellen Sie es 10-12 Stunden lang in den Kühlschrank.
7. Eingelegte grüne Tomaten sehen wunderschön aus und schmecken fantastisch.
Guten Appetit!
Wie bereitet man schnell eingelegte Kirschtomaten zu?
Eingelegte Kirschtomaten sind eine schöne und schmackhafte Zubereitung und lassen sich auch bequem in einem Bissen essen. Die geschmacks- und aromareiche Marinade verleiht den Tomaten eine leicht salzige und leicht würzige Note.
Kochzeit: 1-2 Tage.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 3.
Zutaten:
- Kirschtomaten – 0,5 kg.
- Lorbeerblatt – 1 Stk.
- Dill – 5 gr.
- Salz – 0,5 EL.
- Honig – 1 EL.
- Apfelessig – 35 ml.
- Schwarze Pfefferkörner – 0,5 TL.
- Knoblauch – 2 Zähne.
- Wasser – 1 l.
- Zucker – 0,5 EL.
- Basilikum – 5 gr.
Kochvorgang:
1. Waschen Sie die Tomaten und messen Sie die benötigte Menge an Zutaten gemäß der Liste ab.
2. Die Kirschtomaten an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher einstechen und in einen Topf geben.
3. Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Knoblauch und Dill zu den Tomaten geben.
4. Gießen Sie kochendes Wasser in eine separate Schüssel und lösen Sie Salz und Zucker darin auf.
5. Die Marinade über die Tomaten gießen und vollständig abkühlen lassen.
6. Nachdem die Marinade abgekühlt ist, gießen Sie sie in einen Topf, bringen Sie sie zum Kochen und fügen Sie Honig, Essig und Basilikum hinzu. Rühren Sie die Marinade um, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
7. Die Tomaten in Gläser füllen, mit Marinade füllen und 1-2 Tage im Kühlschrank marinieren lassen. Kirschtomaten sind sehr lecker.
Guten Appetit!
Hausgemachte Instant-Tomaten, mariniert mit Zwiebeln
Scharf eingelegte Tomaten nach diesem Rezept sind einfach und schnell zubereitet. Zwiebeln und Knoblauch verleihen Gemüse einen hellen, leicht würzigen Geschmack.
Kochzeit: 50 Min.
Kochzeit: 20 Minuten.
Portionen: 2.
Zutaten:
- Tomaten – 4 Stk.
- Zwiebeln – 1 Stk.
- Wasser – 250 ml.
- Essig – 4 EL.
- Zucker – 2 EL.
- Salz – 1 TL.
- Petersilie – 5 gr.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
- Knoblauch – 1-2 Zähne.
Kochvorgang:
1.In einer Schüssel gehackte Petersilie, Knoblauch, Salz, Zucker, gemahlenen Pfeffer und Wasser vermischen.
2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Zwiebeln schälen und fein hacken.
4. Zwiebeln und Tomaten in einer Schüssel vermischen, mit der Marinade übergießen und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
5. Sie können Tomaten direkt in der Marinade servieren.
Guten Appetit!
