Makronen

Makronen sind unglaublich duftende hausgemachte Backwaren, denen kein Naschkatzen widerstehen kann. Zarte, krümelige Kekse gehen direkt ins Herz. Ein solcher Leckerbissen wird Ihren Gästen nicht unbemerkt bleiben. Die Auswahl enthält verschiedene Rezepte, jeder kann wählen, was ihm gefällt. Backwaren aus Mandelmehl gelten als teuer und belasten Ihren Geldbeutel, wenn Sie sie in Geschäften oder Konditoreien kaufen. Deshalb mache ich diese Kekse zu Hause, sie sind günstiger und leckerer.

Klassische Makronen zu Hause

Klassische Makronen für zu Hause sind eine unglaublich leckere Köstlichkeit, die Sie in den Wahnsinn treiben wird. Wenn Sie noch nie duftendes Gebäck gemacht haben, wird Ihnen dieses Rezept keine Schwierigkeiten bereiten. Die knusprige Textur des Desserts sorgt für ein unvergessliches Erlebnis und Ihre Gäste werden schockiert sein, wenn sie feststellen, dass die Leckerei selbst zubereitet wurde!

1. 
   Makronen lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nehmen Sie die benötigte Menge Mandeln.Ich empfehle den Kauf in der Schale, diese Nüsse sind am aromatischsten.
2. 
   Entfernen Sie die Schale.
3. 
   Verwenden Sie zum Mahlen eine Kaffeemühle oder eine Küchenmaschine.
4. 
   Legen Sie die Nüsse in das Gerät und stanzen Sie sie.
5. 
   Der Mahlgrad gefällt mir gut. Sie können experimentieren.
6. 
   Eier der Kategorie C0-C1 waschen und trocknen. Klopfen Sie auf eine ebene Fläche und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
7. 
   Achten Sie darauf, dass das Eiweiß kein Eigelb enthält. Normalerweise bin ich vorsichtiger. Diesmal war etwas Eigelb im Eiweiß, aber das hatte glücklicherweise keinen Einfluss auf das Ergebnis.
8. 
   Es ist besser, das Eiweiß sofort in einen großen Behälter umzufüllen. Legen Sie die gehackten Nüsse hierher.
9. 
   Kombinieren Sie die Zutaten mit einem Stabmixer. Die Masse sollte ziemlich dick sein.
10. 
    Kristallzucker in einen Behälter füllen.
11. 
    Geben Sie hier die Mandelmischung hinein.
12. 
    In ein Wasserbad geben und ständig rühren, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
13. 
    Den Behälter aus dem Bad nehmen und vorgesiebtes Weizenmehl hinzufügen.
14. 
    Gut unter die Mischung mischen.
15. 
    Der Teig wird ziemlich zähflüssig sein.
16. 
    Den abgekühlten Teig in einen Beutel geben.
17. 
    Sie können einen Spritzbeutel oder eine normale Plastiktüte verwenden.
18. 
    Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Da bleibt garantiert nichts hängen. Platzieren Sie die Plätzchen in ausreichend Abstand zueinander.
19. 
    Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Ein Backblech auflegen und 20–25 Minuten backen.
20. 
    Die Makronen abkühlen lassen und vom Backblech nehmen. Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu und servieren Sie sie Ihren Gästen. Frische Kekse werden sehr knusprig. Am nächsten Tag ist die Mitte feucht, aber immer noch knusprig. Genießen!

Keto-Kekse aus Mandelmehl

Keto-Kekse aus Mandelmehl sind unglaublich lecker. Das duftende Dessert ist zwar recht kalorienreich, aber genau das erfordert die Keto-Ernährung. Die zart krümelige Textur und die köstlichen Cracker werden alle Naschkatzen lieben. Das Backen ist so einfach wie möglich zubereitet und das Ergebnis ist ein Genuss!

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnereier – 1 Stk.
• Flüssiges Stevia – 3 g.
• Salz – eine Prise.
• Backpulver – 1 TL.
• Mandelmehl – ​​120 gr.
• Kokosflocken – 20 gr.
• Butter – 50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Stellen Sie die Zutaten gemäß dem Rezept zusammen.

Schritt 2. Mandelmehl, Kokosflocken, Salz und Backpulver in einen großen Behälter geben. Die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. In die trockenen Zutaten gießen und Stevia hinzufügen. Stevia kann durch einen anderen Süßstoff ersetzt werden. Das Ei C0-C1 waschen und trocknen, zu den Zutaten hinzufügen.

Schritt 3. Zu einem weichen Teig kneten.

Schritt 4. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Da bleibt garantiert nichts hängen. Rollen Sie den Teig zu Kugeln und legen Sie diese mit ausreichend Abstand zueinander auf ein Backblech.

Schritt 5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech auflegen und 15 Minuten backen. Die Mandeln abkühlen lassen und vom Backblech nehmen. Mit Milch essen, Tee oder Kaffee aufbrühen und den Gästen servieren.

Schritt 6. Laden Sie Ihre Familie ein und starten Sie fröhlich in den Morgen!

PP-Makronen ohne Zucker

Zuckerfreie PP-Makronen sind eine tolle Entdeckung für Naschkatzen, die auf die richtige Ernährung achten.Als Süßungsmittel können Sie auch andere Trockenfrüchte oder Süßungsmittel verwenden, wenn Sie keine Datteln mögen. Auch in Kombination mit Honig schmeckt es köstlich. Wählen Sie Ihre Option und genießen Sie!

Kochzeit – 25 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Hühnereier – 1 Stk.
• Herkulesflocken – 200 gr.
• Kokosöl – 2 EL.
• Mandeln – 100 gr.
• Mandelmehl – ​​250 gr.
• Datteln – 10 Stk.
• Backpulver – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Zutaten für die Zauberkekse. Eier der Kategorie C0-C1 waschen und trocknen. Die anderen Zutaten abmessen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.

Schritt 2. Spülen und trocknen Sie die Datteln, trennen Sie sie von den Kernen und hacken Sie sie auf eine für Sie geeignete Weise.

Schritt 3. Verwandeln Sie die Haferflocken mit einer Kaffeemühle oder einem Zerkleinerer in Mehl. Die Mandeln mit einem Messer hacken oder einen Zerkleinerer verwenden. Stellen Sie den Mahlgrad selbst ein.

Schritt 4. Geben Sie das Mandelmehl in einen großen Behälter. Fügen Sie hier gehackte Nüsse, Haferflocken, Backpulver und Datteln hinzu. Das geschmolzene Kokosöl dazugeben und das Ei unterrühren. Weichen Teig kneten.

Schritt 5. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Oder verwenden Sie eine Silikonmatte. Formen Sie die Kekse und platzieren Sie diese mit ausreichend Abstand zueinander. Für 10-15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 6. Die aromatischen Produkte abkühlen lassen und vom Backblech nehmen. Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu und genießen Sie einen fantastischen Genuss! Guten Appetit!

Kokosnussmakronen

Kokos-Mandel-Kekse sind schnell und einfach zuzubereiten. Dies ist die Art von Dessert, die Sie ununterbrochen essen möchten.Die ungewöhnliche Kombination der Zutaten lässt niemanden gleichgültig. Die originellen Kekse werden alle Süßwarenkenner ansprechen. Angenehme Emotionen nach dem duftenden Backen sind Ihnen garantiert.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

• Hühnereier – 2 Stk.
• Mandeln – 70 gr.
• Erdbeeren – 10 Stk.
• Süßstoff - nach Geschmack.
• Kokosöl – 25 gr.
• Kokosflocken – 100 gr.
• Vanillin – 1,5 g.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie einen volumetrischen Behälter. Geben Sie Kokosflocken, Vanillin und Süßstoff nach Geschmack hinein.

Schritt 2: Nehmen Sie die erforderliche Menge Mandeln. Ich empfehle den Kauf in der Schale, diese Nüsse sind am aromatischsten. Entfernen Sie die Schale. Waschen und trocknen Sie sie.

Schritt 3: Zum Mahlen eine Kaffeemühle oder eine Küchenmaschine verwenden. Legen Sie die Nüsse in das Gerät und stanzen Sie sie. Der Mahlgrad gefällt mir gut. Sie können experimentieren. In die Rührschüssel geben.

Schritt 4. Eier der Kategorie C0-C1 waschen und trocknen. Auf eine ebene Fläche klopfen und in die trockenen Zutaten gießen.

Schritt 5. Das Kokosöl im Wasserbad schmelzen oder in der Mikrowelle in Impulsen auflösen.

Schritt 6. In die trockene Mischung gießen und zu einem weichen Teig kneten.

Schritt 7. Schöne mittelgroße Erdbeeren abspülen und trocknen.

Schritt 8. Den Teig in Portionen teilen. In der Handfläche einen flachen Kuchen formen, die Beere hineinfalten und mit den freien Rändern zu einem Brötchen verschließen.

Schritt 9. Auf diese Weise alle Kekse formen. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Da bleibt absolut nichts hängen.

Schritt 10. Platzieren Sie die Kekse in ausreichendem Abstand voneinander. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen.Ein Backblech auflegen und 20–25 Minuten backen. Die Mandeln abkühlen lassen und vom Backblech nehmen. Nach Belieben mit Kokosraspeln dekorieren.

Schritt 11: Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu und servieren Sie sie. Laden Sie Ihre Familie ein und verwöhnen Sie sie mit einer eleganten Freude! Guten Appetit!

Mandelkuchen

Mandelkuchenplätzchen sind ein Dessert aus der PP-Serie. Hier gibt es keine „schädlichen“ Inhaltsstoffe, die von Heilpraktikern und Kräuterkundigen dringend gemieden werden. Alles ist so nützlich wie möglich, wie es ihnen in der modernen Realität gefällt. Auf den ersten Blick ist nicht zu erkennen, dass diese Kekse zu einer Reihe gesunder Leckereien gehören und sich geschmacklich kaum von alltäglichen Lebensmitteln unterscheiden.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Hühnereier – 1 Stk.
• Bananen – 1 Stk.
• Mandelkuchen – 80 gr.
• Reismehl – ​​4 EL.
• Pflanzenmilch – 100 ml.
• Hanffaser – 1 EL.
• Kokosmehl – ​​4 EL.
• Salz – eine Prise.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Mandeln – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schneiden Sie die geschälten Bananen ab und legen Sie sie in einen Behälter zum Kneten des Teigs. Mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 2. Salz hinzufügen, Pflanzenmilch einfüllen. Eier der Kategorie C0-C1 waschen und trocknen. Auf eine ebene Fläche klopfen und in die Schüssel geben.

Schritt 3. Fügen Sie Hanffasern (oder andere Ballaststoffe) und Mandelkuchen hinzu.

Schritt 4: Kokos- und Reismehl zusammen mit dem Backpulver sieben.

Schritt 5. Zu einem weichen Teig kneten.

Schritt 6. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Da bleibt nichts hängen. Formen Sie die Kekse und platzieren Sie diese mit ausreichend Abstand zueinander. Nach Belieben mit ganzen Nüssen belegen.

Schritt 7Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech auflegen und 25 Minuten backen.

Schritt 8: Die Makronen abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.

Schritt 9: Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu und servieren Sie sie.

Schritt 10. Laden Sie die Familie ein und genießen Sie eine köstliche Leckerei!

Mandel-Nuss-Kekse

Mandel-Nuss-Kekse sind ein unglaublicher Leckerbissen, der Ihre Gäste vom ersten Bissen an in seinen Bann ziehen wird. Zum Backen wird kein Mandelmehl, sondern gemahlene Nüsse verwendet. Dies verleiht dem Leckerbissen mehr Knusprigkeit. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Nüsse kombinieren, ich bevorzuge jedoch den kräftigen Mandelgeschmack.

Kochzeit – 1 Stunde 40 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Eigelb – 2 Stk.
• Honig – 30 gr.
• Gemahlene Mandeln – 100 gr.
• Weizenmehl – ​​200 gr.
• Butter – 100 gr.
• Ganze Mandeln – 25 gr.
• Vanillin – 1,5 g.
• Puderzucker – 80 gr.
• Backpulver – 5 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Vanillin und Puderzucker in einen großen Behälter füllen. Weiche Butter hinzufügen und zu einer einheitlichen Masse vermahlen. Mit einem Handmixer schlagen, bis die Masse eingedickt ist.

Schritt 2. Eier der Kategorie C0-C1 waschen und trocknen. Klopfen Sie auf eine ebene Fläche und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Geben Sie das Eigelb in die Buttermischung. Fügen Sie auch hier Honig hinzu. Die Kombination aus Nüssen und Honig ist fantastisch. Mit einem Elektrogerät umrühren.

Schritt 3: Nehmen Sie die erforderliche Menge Mandeln. Ich empfehle den Kauf in der Schale, diese Nüsse sind am aromatischsten. Entfernen Sie die Schale. Verwenden Sie zum Mahlen eine Kaffeemühle oder eine Küchenmaschine. Legen Sie die Nüsse in das Gerät und stanzen Sie sie. Zusammen mit dem gesiebten Weizenmehl und Backpulver zum Teig geben.

Schritt 4. Zutaten mit einem Mixer vermischen.Den fertigen Teig mit Folie abdecken und ca. 1 Stunde kühl stellen.

Schritt 5. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Aus dem Teig Kekse formen und diese mit ausreichend Abstand zueinander platzieren.

Schritt 6. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Drücken Sie eine ganze Nuss in die Mitte jedes Kekses. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es 20–25 Minuten lang.

Schritt 7: Den Mandel-Leckerbissen abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.

Schritt 8. Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu und servieren Sie sie Ihren Gästen. Genießen!

Mandel-Haferkekse

Die Mandel-Haferflocken-Kekse sind super lecker. Die knusprige Konsistenz dank Haferflocken macht die Backwaren unglaublich appetitlich. In Kombination mit der Kirschfüllung ist das etwas Unwirkliches, das einen einfach in den Wahnsinn treiben kann. Naschkatzen, die sich mit hausgemachten Backwaren auskennen, werden diesen duftenden Leckerbissen nie ablehnen. Machen Sie sich bereit, es ist ganz einfach!

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 15

Zutaten:

• Haferflocken – 100 gr.
• Weizenmehl – ​​100 gr.
• Pflanzenöl – 80 ml.
• Mandelmehl – ​​50 gr.
• Kristallzucker – 4 EL.
• Wasser – 50 ml.
• Salz – ¼ TL.
• Puderzucker – zum Bestreuen.
• Backpulver – 1 TL.

Für die Füllung:

• Kirsche – 100 gr.
• Kristallzucker – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1: Messen Sie die langgekochten Haferflocken ab. Gefrorene Kirschen mit Kristallzucker kochen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Schritt 2. Trocknen Sie die Flocken in einer trockenen Bratpfanne oder auf einem Backblech im Ofen. Dieser Schritt ist optional, gefällt mir aber so besser.

Schritt 3. Wenn Sie kein Mandelmehl haben, mahlen Sie die Nüsse. Nehmen Sie die benötigte Menge Mandeln. Ich empfehle den Kauf in der Schale, diese Nüsse sind am aromatischsten.Entfernen Sie die Schale. Verwenden Sie zum Mahlen eine Kaffeemühle oder eine Küchenmaschine.

Schritt 4. Weizenmehl in die trockene Mischung sieben.

Schritt 5: Backpulver hinzufügen.

Schritt 6. Etwas Salz hinzufügen. Ich habe rosa Salz.

Schritt 7: Den Kristallzucker abmessen.

Schritt 8. Gießen Sie Wasser und raffiniertes Öl in den Zucker und schmelzen Sie ihn im Wasserbad, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Etwas abkühlen lassen und zu den trockenen Zutaten gießen.

Schritt 9. Kühlen Sie die getrockneten Flocken ab. Die Flocken können zerkleinert sein oder nicht, entscheiden Sie selbst. Auf die Zutaten übertragen.

Schritt 10. Den Teig kneten. Der Teig wird ziemlich zähflüssig sein. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Da bleibt nichts wirklich hängen. Mit nassen Händen Kekse formen und mit Abstand zueinander platzieren.

Schritt 11. Machen Sie eine Mulde in der Mitte und geben Sie die Kirschfüllung hinein. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech auflegen und 20 Minuten backen. Das Produkt abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und vom Backblech nehmen.

Schritt 12. Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu und servieren Sie sie Ihren Gästen. Genießen Sie einen fabelhaften Genuss! Guten Appetit!

Mandel-Quark-Kekse

Mandel-Quark-Kekse sind eine weitere Option für einen zarten und aromatischen Leckerbissen für gesellige Zusammenkünfte oder Teepartys mit der Familie. Das Dessert ist einfach zuzubereiten und zergeht förmlich auf der Zunge. Kleine Kinder werden diese Backwaren zu schätzen wissen. Als Süßungsmittel können Sie Honig, Bananen oder normalen Zucker wählen. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Eigelb – 2 Stk.
• Butter – 1 TL.
• Mandelmehl – ​​120 gr.
• Stevia – 3 EL.
• Hüttenkäse 5-9 % – 100 gr.
• Schlagsahne 33 % – 100 ml.
• Rote Johannisbeeren – 50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie die in der obigen Liste angegebene erforderliche Menge an Produkten.

Schritt 2. Geben Sie den Hüttenkäse in einen großen Behälter. Stevia hinzufügen. Eier der Kategorie C0-C1 waschen und trocknen. Klopfen Sie auf eine ebene Fläche und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb zu den trockenen Zutaten geben. Weiche Butter hinzufügen.

Schritt 3. Mischen Sie die Mischung mit einem Stabmixer, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4. Mandelmehl hinzufügen. Wenn Sie kein Mandelmehl haben, mahlen Sie die Nüsse selbst. Ich empfehle den Kauf in der Schale, diese Nüsse sind am aromatischsten. Entfernen Sie die Schale. Verwenden Sie zum Mahlen eine Kaffeemühle oder eine Küchenmaschine. Weichen Teig kneten.

Schritt 5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ich empfehle, silikonisiertes Pergament zu wählen oder eine Silikonmatte zu verwenden. Kekse formen und mit Abstand voneinander platzieren. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech auflegen und 15 Minuten backen.

Schritt 6. Die roten Johannisbeeren waschen und trocknen. Kalte Sahne in eine tiefe Schüssel füllen.

Schritt 7. Die Sahne süßen und mit einem Mixer schaumig schlagen. Die Johannisbeeren mit einem Mixer zerkleinern. Um Kerne zu vermeiden, reiben Sie die zerkleinerte Masse durch ein Sieb.

Schritt 8. Johannisbeerpüree zur Schlagsahne geben und mit einem Silikonspatel vorsichtig unterheben.

Schritt 9. Die Kekse abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.

Schritt 10: Auf eine Platte geben und mit Schlagsahne oder nach Wunsch garnieren.

Schritt 11: Mit Ihren Lieblingsgetränken servieren. Genießen Sie diesen magischen Genuss! Guten Appetit!

Eierlose Makronen

Diese eifreien Makronen sind köstlich mit einem reichen, nussigen Geschmack und genau der richtigen Menge an Süße. Der Duft selbstgemachter Backwaren erfüllt den gesamten Raum um Sie herum.Diese außergewöhnliche Köstlichkeit passt perfekt zu einer Tasse Naturkaffee. Ich liebe dieses Dessert und mache es oft.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Butter – 200 gr.
• Weizenmehl – ​​2,5 EL.
• Kristallzucker – 3 EL.
• Mandeln – 1 EL.
• Backpulver – 1 TL.
• Vanillezucker – 1 TL.
• Puderzucker – zum Bestreuen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie die erforderliche Menge der oben aufgeführten Produkte.

Schritt 2. Ich empfehle den Kauf von Mandeln in der Schale, diese Nüsse riechen am stärksten. Entfernen Sie die Schale. Verwenden Sie zum Mahlen eine Kaffeemühle oder eine Küchenmaschine. Ich mag es, die Stücke zu befühlen, also hacke ich sie mit einem Messer.

Schritt 3. Eine trockene Bratpfanne über dem Feuer erhitzen. Die Hälfte des Mehls hinzufügen und anbraten.

Schritt 4. Hier gehackte Mandeln hinzufügen.

Schritt 5. Unter ständigem Rühren braten.

Schritt 6. Wenn Sie ein angenehmes nussiges Aroma wahrnehmen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 7. Gießen Sie das restliche Mehl in einen tiefen Behälter. Weiche Butter hinzufügen.

Schritt 8. Hier Backpulver, Vanillezucker und Kristallzucker hinzufügen. Der Einfachheit halber kann Zucker zu Pulver gemahlen werden.

Schritt 9. Das abgekühlte Mehl und die Nüsse hinzufügen.

Schritt 10. Zu einem weichen Teig kneten.

Schritt 11. Übertragen Sie den gut gekneteten Teig auf Pergamentpapier.

Schritt 12. Decken Sie die Oberseite mit einem zweiten Blatt ab. Bewaffnen Sie sich mit einem Nudelholz und rollen Sie es aus.

Schritt 13. Die Dicke sollte nicht mehr als 7 Millimeter betragen.

Schritt 14. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Da bleibt garantiert nichts hängen. Formen Sie die Plätzchen mit einem Ausstecher und platzieren Sie diese mit ausreichend Abstand zueinander.

Schritt 15. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Ein Backblech auflegen und 15 Minuten backen.Die Mandeln abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.

Schritt 16. Die Kekse großzügig mit Puderzucker bestreuen.

Schritt 17. Bereiten Sie Ihre Lieblingsgetränke zu und servieren Sie sie Ihren Gästen.

Schritt 18. Viel Spaß!

Makronen Amaretti

Amaretti-Makronen werden himmlisch schön und unglaublich appetitlich. Schon ein Blick macht Lust, den Teller zu leeren. Mandelprodukte sehen festlich schön aus. Es ist absolut keine Schande, den Gästen eine solche Leckerei zu überreichen oder sie bei einem erneuten Besuch zu überreichen.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 10

Zutaten:

• Hühnereier – 2 Stk.
• Amaretto-Likör – 2 EL.
• Kristallzucker – 200 gr.
• Mandelmehl – ​​350 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Kakaopulver – 1 EL.
• Nüsse - zur Dekoration.
• Puderzucker – zum Rollen.
• Salz – eine Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Eier waschen und mit Servietten trocknen. Brechen Sie es auf und gießen Sie es in einen großen Behälter. Gießen Sie hier Kristallzucker ein. Mit einem Elektrogerät verrühren, bis eine flauschige weiße Masse entsteht. Den Likör dazugeben und nochmals verrühren.

Schritt 2: Kakaopulver, Salz, Backpulver und Mandelmehl in einer Schüssel vermischen.

Schritt 3. Vorsichtig in die Eimischung gießen und mit einem Elektrowerkzeug glatt rühren.

Schritt 4. Ein Backblech mit hochwertigem Backpapier auslegen. Ich empfehle silikonisiertes Pergament. Den Teig zu Klumpen formen, großzügig in Puderzucker wälzen und mit etwas Abstand ausbreiten. Beim Kochen nehmen sie an Größe zu.

Schritt 5. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Drücken Sie eine ganze Nuss in die Mitte jedes Kekses.

Schritt 6. Ich habe zwei Arten von Nüssen.

Schritt 7. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es 15–20 Minuten lang.

Schritt 8: Den Mandel-Leckerbissen abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.

Schritt 9Bringen Sie den Wasserkocher zum Kochen und brauen Sie Ihre Lieblingsgetränke.

Schritt 10: Servieren Sie den aromatischen Leckerbissen. Genießen!