Milchsuppe

Eine Suppe, die uns in die Kindheit zurückversetzt. Die Zubereitung von Milchsuppe ist sehr einfach, es gibt viele Rezepte, sodass Sie das beste für sich auswählen können. Dieser Artikel enthält 10 ausgezeichnete Milchsuppenrezepte.

Milchsuppe mit Nudeln

Der einfachste Weg, köstliche Milchsuppe zuzubereiten. Sie können der Suppe verschiedene Müsli und Nudeln hinzufügen, damit wird das Gericht nahrhafter. Wir bereiten Milchsuppe mit Nudeln zu – eine ausgezeichnete Option für Erwachsene und Kinder.

1. 
   Wie kocht man köstliche Milchsuppe? Gießen Sie Wasser in die Pfanne, fügen Sie Salz hinzu und zünden Sie es an.
2. 
   Messen Sie die benötigte Menge Nudeln ab. Sie können alle Nudeln nehmen, die nicht sehr groß sind.
3. 
   Wenn das Wasser in der Pfanne kocht, die Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie gar sind.
4. 
   Wenn die Nudeln fertig sind, Vanillezucker hinzufügen, Milch hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
5. 
   Butter zur Milchsuppe geben, umrühren und servieren.Eine leichte und nahrhafte Suppe, geeignet zum Frühstück und Mittagessen.

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Schnelle und einfache Milchsuppe mit Reis

Obwohl sich Milchsuppe am besten für die Ernährung von Kindern eignet, lieben Erwachsene sie genauso sehr. Je nach Geschmack kann die Suppe süßer oder salziger zubereitet werden.

Kochzeit: 25

Kochzeit: 25 Min

Portionen – 4-5

Zutaten:

• Milch – 1 l.
• Reis – 80 gr.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Butter - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Milch in einen Topf gießen und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Schritt 2. Salz und Zucker zur Milch hinzufügen.

Schritt 3. Messen Sie die benötigte Menge Reis ab und spülen Sie ihn gut unter fließendem Wasser ab.

Schritt 4. Sobald die Milch zu kochen beginnt, Reis in die Pfanne geben. Kochen Sie die Suppe 15 bis 25 Minuten lang, bis der Reis fertig ist.

Schritt 5. Wenn der Reis fertig ist, gießen Sie die Milchsuppe in Schüsseln, fügen Sie Butter hinzu und schon können Sie das Gericht servieren.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Milchsuppe mit Kartoffeln

Für die meisten Menschen ist Milchsuppe ein süßes Gericht, das oft mit Nudeln oder Reis zubereitet wird. Wir empfehlen, eine interessantere Variante der Milchsuppe mit Kartoffeln zuzubereiten. Diese Milchsuppe wird Ihre Ernährung erheblich abwechslungsreicher gestalten.

Kochzeit: 60

Kochzeit: 40 Min

Portionen – 5

Zutaten:

• Kartoffeln – 500 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Knoblauch – 3-4 Zähne.
• Milch - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Wasser – zum Kochen von Kartoffeln.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kartoffeln schälen, waschen und in große Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich sind.

Schritt 2. Wenn die Kartoffeln fertig sind, lassen Sie die Kartoffelbrühe in einen separaten Behälter abgießen, sie wird später nützlich sein.Die Kartoffeln zu einem Püree zerstampfen.

Schritt 3: Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotten reiben. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind, dann das Braten auf das Püree übertragen.

Schritt 4. Gießen Sie Milch in die Pfanne, bringen Sie sie zum Kochen und verdünnen Sie sie im Verhältnis 1 zu 1 mit Kartoffelbrühe. Anschließend gießen Sie die Milchmischung in das Kartoffelpüree. Fügen Sie dem Püree so viel Flüssigkeit hinzu, dass die gewünschte Suppenkonsistenz entsteht. Gehackten Knoblauch und Kräuter in die Milchsuppe geben.

Schritt 5. Die Milchsuppe mit Kartoffeln ist fertig, Sie können sie in Teller füllen und servieren.

Wie kocht man Milchnudelsuppe für Kinder?

Dieses Rezept ist für junge Mütter nützlich, die ihren Babys leckeres und gesundes Essen zubereiten möchten. Milchsuppe ist schnell zubereitet, besonders wenn man kleine Fadennudeln hinzufügt.

Kochzeit: 20

Kochzeit: 20 Min

Portionen – 2

Zutaten:

• Milch – 220 ml.
• Fadennudeln – 50 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 100 ml.
• Zucker nach Belieben.

Kochvorgang:

Schritt 1. Milch in einen Topf gießen, Wasser hinzufügen, anzünden und die Mischung zum Kochen bringen.

Schritt 2. Wenn die Milchmasse kocht, Salz und Fadennudeln hinzufügen.

Schritt 3. Kochen Sie die Suppe unter ständigem Rühren, bis die Fadennudeln fertig sind.

Schritt 4. Wenn Sie ein süßes Gericht wünschen, fügen Sie die erforderliche Menge Normal- oder Vanillezucker hinzu.

Schritt 5. Die Milchsuppe sofort nach dem Kochen servieren. Nach Belieben Butter in die heiße Suppe geben.

Leckere Milchsuppe mit Pilzen

Milchsuppe kann mit beliebigen Pilzen zubereitet werden. Die ideale Option wären Waldpfifferlinge, aber wenn sie nicht zur Hand sind, reichen auch Champignons. Milchsuppe wird immer noch lecker und sehr aromatisch sein.

Kochzeit: 40

Kochzeit: 40 Min

Portionen – 1

Zutaten:

• Champignons – 400 gr.
• Kartoffeln – 300 gr.
• Karotte – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Thymian – 1 TL.
• Milch – 250 ml.
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Wasser (heiß) oder Pilzbrühe – 600 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gemüse und Pilze waschen und schälen. Champignons in Scheiben, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in Würfel schneiden.

Schritt 2. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer, erhitzen Sie sie und gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein. Den Knoblauch sehr fein hacken. Knoblauch und Thymian in eine Pfanne geben und die Gewürze erhitzen.

Schritt 3. Anschließend das Gemüse und die Pilze in die Pfanne geben. Braten, bis die Kartoffeln weich sind.

Schritt 4. Gießen Sie heißes Wasser oder Pilzbrühe in die Pfanne. Legen Sie den Braten in die Pfanne und kochen Sie ihn, bis die Kartoffeln fertig sind.

Schritt 5. Wenn die Kartoffeln fertig sind, die Milch einfüllen und gehackte Petersilie hinzufügen, umrühren und die Suppe zum Kochen bringen.

Schritt 6. Milchsuppe mit Pilzen ist fertig. Wenn Sie möchten, können Sie es mit einem Mixer pürieren, dann erhalten Sie eine Püree-Suppe. In beiden Fällen erhalten Sie zum Mittagessen ein schmackhaftes und aromatisches Gericht.

Wie kocht man Milch-Buchweizen-Suppe?

Alle Milchsuppenvarianten sind ganz einfach zuzubereiten. Normalerweise werden sie speziell für Kinder zubereitet oder wenn die Zeit zum Kochen knapp ist. Trotz dieser Einfachheit kann Milchsuppe als gesundes Gericht angesehen werden. Und in Kombination mit Buchweizen, der reich an Eisen, Kalzium und Jod ist, steigern sich seine Vorteile um ein Vielfaches.

Kochzeit: 30

Kochzeit: 30 Min

Portionen – 2

Zutaten:

• Buchweizen – 350 gr.
• Milch – 500 ml.
• Wasser – zum Kochen von Buchweizen.
• Salz - nach Geschmack.
• Zucker nach Belieben.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2.Spülen Sie den Buchweizen gut unter fließendem Wasser ab, gießen Sie ihn in einen Topf und füllen Sie ihn im Verhältnis 1 zu 2 mit Wasser. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und kochen Sie das Müsli, bis es weich ist.

Schritt 3. Wenn der Buchweizen fertig ist, ist fast kein Wasser mehr übrig.

Schritt 4. Danach Milch in die Pfanne gießen, Salz und Zucker hinzufügen und umrühren. Milchsuppe zum Kochen bringen.

Schritt 5. Die Milchsuppe mit Buchweizen ist fertig, Sie müssen sie nur noch in Schüsseln füllen und servieren.

Klassische Milchsuppe mit Knödeln

Es ist besser, Milchsuppe mit Knödeln in kleinen Mengen zu kochen und sofort zu essen. Es ist sehr lecker und nahrhaft. Sie können den Tag sogar mit einem so einfachen Gericht beginnen und es zum Frühstück servieren.

Kochzeit: 60

Kochzeit: 30 Min

Portionen – 2

Zutaten:

• Milch – 500 ml.
• Hühnerei – 1 Stk.
• Mehl – ​​100 gr.
• Butter – 20 gr.
• Salz – 2 Prisen.
• Zucker nach Belieben.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie 50 Milliliter Milch in eine Schüssel und schlagen Sie das Ei auf.

Schritt 2. Ei und Milch glatt rühren.

Schritt 3. Das Mehl sieben und mit Salz vermischen, die Milch-Ei-Mischung in die resultierende Mischung gießen.

Schritt 4. Mischen Sie die Zutaten, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schüssel mit dem Teig mit einem Handtuch abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Schritt 5. Die restliche Milch in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. Anschließend mit Salz und Zucker abschmecken.

Schritt 6. Legen Sie anschließend eine große Reibe über den Topf mit der Milch. Legen Sie den Teig auf eine Reibe und reiben Sie ihn mit einem Spatel über die Oberfläche der Reibe. Der Teig fließt in die Pfanne und bildet Knödel.

Schritt 7. Kochen Sie die Suppe, bis die Knödel fertig sind. Anschließend Butter in die Suppe geben und umrühren.

Schritt 8. Die Suppe in Schüsseln füllen und servieren.

Leckere Milchsuppe mit Gemüse

Milchsuppen gelten oft als ausschließlich süße Gerichte.Und nur wenige Menschen kommen auf die Idee, Milchsuppe mit Gemüse zu kochen. Dieses Gericht verdient aufgrund seines interessanten Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften auf jeden Fall Aufmerksamkeit.

Kochzeit: 30

Kochzeit: 15 Min

Portionen – 4

Zutaten:

• Milch – 600 ml.
• Wasser – 300 ml.
• Kartoffeln – 250 gr.
• Karotte – 60 gr.
• Weißkohl – 80 gr.
• Butter – 10 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Gemüse schälen und unter fließendem Wasser abspülen.

Schritt 2. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Geben Sie das Gemüse in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es 10 Minuten lang, bis es fast gar ist. Wenn Sie eine zähere Winterkohlsorte verwenden, sollte diese zunächst getrennt vom anderen Gemüse 5 Minuten lang gekocht werden.

Schritt 4. Danach Milch in die Pfanne gießen und Butter hinzufügen, die Suppe 5 Minuten kochen lassen und zum Schluss das Gericht nach Geschmack salzen.

Schritt 5. Die Suppe kocht sehr schnell und Sie können sie sofort nach dem Kochen servieren.

Wie kocht man Milchnudelsuppe in einem Slow Cooker?

Eine wunderbare, reichhaltige und schmackhafte Milchsuppe lässt sich ganz einfach zubereiten, wenn Sie einen Multikocher in Ihrer Küche haben. Obwohl Milchsuppe ein Kindergericht ist, schmeckt sie auch Erwachsenen sehr gut, besonders wenn man ihr Nudeln hinzufügt.

Kochzeit: 35

Kochzeit: 15 Min

Portionen – 4

Zutaten:

• Milch – 1 l.
• Nudeln – 1 EL.
• Butter – 1 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die erforderliche Menge an Zutaten ab, die Sie zum Kochen der Suppe benötigen.

Schritt 2. Schalten Sie den Multikocher ein, wählen Sie den Modus „Multikochen“ und stellen Sie die Temperatur auf 160 Grad ein. Gießen Sie Milch in die Schüssel und kochen Sie sie.

Schritt 3. Dann Butter, Zucker und Salz hinzufügen und vermischen.

Schritt 4. Als nächstes fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen sie 10 Minuten lang.

Schritt 5.Die Milchnudelsuppe ist fertig, Sie können sie in Schüsseln füllen. Milchsuppe wird Erwachsene und Kinder ansprechen.

Einfache und leckere Milchsuppe mit Hirse

Wenn Sie eine süße Variante der Milchsuppe mögen, geben Sie während des Kochvorgangs am besten Vanillezucker hinzu. Es versüßt das Gericht nicht nur, sondern verleiht ihm auch ein angenehmes Aroma. Und beim Servieren unbedingt ein kleines Stück Butter hinzufügen.

Kochzeit: 40

Kochzeit: 40 Min

Portionen – 4

Zutaten:

• Milch – 500 ml.
• Hirse – 30 gr.
• Zucker – 1 EL.
• Vanillezucker – 0,5 TL.
• Butter – 10 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

Schritt 2. Spülen Sie die Hirse mehrmals unter fließendem Wasser ab. Wenn Sie möchten, können Sie das Müsli mit kochendem Wasser übergießen und 20 bis 30 Minuten ruhen lassen, um die Bitterkeit zu beseitigen.

Schritt 3. Hirse, Normalzucker und Vanillezucker in die kochende Milch geben. Die Suppe zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 35–40 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4. Wenn die Suppe fertig ist, Butter hinzufügen und umrühren.

Schritt 5. Die Milchsuppe mit Hirse heiß servieren.