Neue Kartoffeln im Ofen gebacken

Im Ofen gebackene junge Kartoffeln sind ein einfaches und sättigendes Gericht für Ihren heimischen Tisch. Während der Saison bereiten viele Familien gerne einen solchen Leckerbissen zu. Wir laden Sie ein, aus unserem kulinarischen Angebot das für Sie passende Rezept auszuwählen. Das Kochen mit Schritt-für-Schritt-Fotos ist einfach und unkompliziert. Versuch es!

Neue Kartoffeln im Ganzen in der Schale gebacken

Ganz in der Schale gebackene junge Kartoffeln sind unglaublich appetitlich und lecker. Servieren Sie es zu warmen Fleischgerichten, zusammen mit Gemüsesalaten oder Gurken. Für eine einfache und schnelle Zubereitung zu Hause verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

1. 
   Waschen Sie die jungen Kartoffeln gründlich, ein Schälen ist nicht nötig.
2. 
   Legen Sie die Knollen in eine praktische Schüssel. Mit Salz und getrocknetem Basilikum bestreuen.
3. 
   Wir versenden hier auch gehackten Knoblauch.
4. 
   Bewässern Sie das Werkstück mit Pflanzenöl. Mischen.
5. 
   Die gewürzten Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
6. 
   20 Minuten bei 220 Grad backen.
7. 
   Das Gemüse umdrehen und weitere 20 Minuten bei gleicher Temperatur backen.
8. 
   Fertig sind die ganz in der Schale gebackenen Frühkartoffeln. An den Tisch servieren!

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Neue Kartoffeln im Ofen mit Knoblauch

Junge Kartoffeln im Ofen mit Knoblauch sind unglaublich aromatisch und geschmacksintensiv. Dieser Leckerbissen wird Ihr Hauptmenü bunt abwechslungsreich gestalten und niemanden gleichgültig lassen. Das Gericht ist einfach zuzubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 1 kg.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Rosmarin – 1 Zweig.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Lorbeerblatt – 3 Stk.
• Salz – 0,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 Prisen.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Kartoffeln gut waschen. Am besten 10-15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Wir entfernen die Schale nicht.

Schritt 3. Den geschälten Knoblauch fein hacken und in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 4. Gehackten Rosmarin zum Knoblauch hinzufügen.

Schritt 5. Brechen Sie das Lorbeerblatt und geben Sie es zusammen mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl zu den restlichen Produkten.

Schritt 6. Gewaschene junge Kartoffeln in die duftende Zubereitung geben.

Schritt 7. Alles gut vermischen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es zum Marinieren stehen.

Schritt 8. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech mit Pergament.

Schritt 9. Bei 180 Grad etwa 30-35 Minuten backen.

Schritt 10. Neue Kartoffeln im Ofen mit Knoblauch sind fertig. Mit frischen Kräutern garniert servieren!

Frühkartoffeln im Landhausstil im Ofen

Junge Landkartoffeln im Ofen werden Sie mit ihrem appetitlichen Aussehen, Nährwert und Geschmack begeistern. Servieren Sie es zu warmen Fleischgerichten oder zusammen mit anderem Gemüse. Verwenden Sie für die Zubereitung zu Hause ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 1 kg.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Dill – 1 Bund.
• Salz - nach Geschmack.
• Kurkuma – 0,5 TL.
• Provenzalische Kräuter – 0,5 TL.
• Süßer Paprika – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die neuen Kartoffeln gründlich waschen, die Schale nicht entfernen.

Schritt 2. Schneiden Sie das Gemüse in saubere Scheiben.

Schritt 3. In einer tiefen Schüssel Salz und trockene Gewürze vermischen.

Schritt 4. Gießen Sie die aromatische Mischung mit Pflanzenöl. Mischen.

Schritt 5. Mischen Sie das vorbereitete Gemüse in diese Zubereitung.

Schritt 6. Legen Sie die Kartoffelecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Den Leckerbissen etwa 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.

Schritt 7. Den gewaschenen und getrockneten Dill mahlen.

Schritt 8. Hacken Sie auch die Knoblauchzehen.

Schritt 9. Den Knoblauch mit den Kräutern vermischen und alles gründlich vermischen.

Schritt 10. 5 Minuten vor dem Garen die Kartoffeln mit einer Mischung aus Dill und Knoblauch bestreichen.

Schritt 11. Junge Kartoffeln im Landhausstil sind fertig im Ofen. An den Tisch servieren!

Wie man junge Kartoffeln im Ärmel köstlich backt

Wie man junge Kartoffeln in der Hülse köstlich backt, haben wir in unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos ausführlich beschrieben. Der fertige Leckerbissen dient als sehr schmackhafte, aromatische und nahrhafte Beilage für Ihren heimischen Tisch. Unbedingt beachten!

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 1 kg.
• Meersalz – 2 TL.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Pflanzenöl – 1,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie die neuen Kartoffeln gründlich unter Wasser ab. Sie können es 15 Minuten lang einweichen.

Schritt 2. Die Schale muss nicht entfernt werden. Lassen Sie das Gemüse trocknen.

Schritt 3. In einer tiefen Schüssel Pflanzenöl mit Meersalz und provenzalischen Kräutern verrühren.

Schritt 4. Gießen Sie die Mischung über die Kartoffeln. Alles vermischen, um die aromatischen Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 5. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie die Kartoffeln eine Weile marinieren.

Schritt 6. Übertragen Sie das Produkt in eine Backhülse.

Schritt 7. Binden Sie den Ärmel auf beiden Seiten zusammen. Wir übertragen das Werkstück auf ein Backblech und schicken es in den Ofen.

Schritt 8. 50 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 9. Fertig sind köstliche junge Kartoffeln im Ärmel gebacken. Schnell servieren und probieren!

Neue Kartoffeln in Öl im Ofen

Neue Kartoffeln in Öl im Ofen werden unglaublich aromatisch, appetitlich und lecker. Servieren Sie es zu warmen Fleischgerichten, mit frischem Gemüse oder Gurken. Für die einfache und schnelle Zubereitung zu Hause nutzen Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem Sortiment.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 1 kg.
• Butter – 1 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Petersilie - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich unter Wasser. Sie müssen die Schale nicht entfernen.

Schritt 2. Geben Sie das Gemüse in eine tiefe Schüssel. Salzen und mit Pflanzenöl gießen. Mischen.

Schritt 3. Drücken Sie hier die Knoblauchzehen und fügen Sie die weiche Butter hinzu. Nochmals mischen.

Schritt 4. Eine Auflaufform mit Folie auslegen.Hier Kartoffeln in Öl legen.

Schritt 5. Decken Sie das Gemüse fest mit den Rändern der Folie ab.

Schritt 6. Legen Sie die Leckerei 35 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Anschließend die Folie öffnen und weitere 10 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 7. Vor dem Servieren die Leckerei mit gehackter Petersilie bestreuen.

Schritt 8. Neue Kartoffeln in Öl im Ofen sind fertig. Bedienen Sie sich!

Neue Kartoffeln in Folie gebacken

In Folie gebackene junge Kartoffeln werden Sie mit ihrem hellen Geschmack, Aroma und ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Dieser Leckerbissen kann als köstliche Beilage zu anderen Mittagsgerichten serviert werden. Versuchen Sie, mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept neue Kartoffeln im Ofen zu kochen.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 350 gr.
• Italienische Kräuter – 1 EL.
• Gemahlener Paprika – 1 EL.
• Salz – 3 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 2 gr.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Kartoffeln gut waschen. Mit der harten Seite des Schwamms waschen.

Schritt 2. Als nächstes schneiden Sie das Gemüse in Scheiben.

Schritt 3. In einer tiefen Schüssel Salz und getrocknete Gewürze aus der Liste vermischen.

Schritt 4. Ergänzen Sie sie mit gehackten Knoblauchzehen.

Schritt 5. Pflanzenöl über die Produkte gießen und gründlich vermischen.

Schritt 6. Legen Sie hier die neuen Kartoffelscheiben ein. Umrühren, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 7. Legen Sie das Werkstück mit Folie auf ein Backblech.

Schritt 8. Decken Sie die Kartoffeln mit den Rändern der Folie ab und legen Sie sie für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Dann die Folie öffnen und weitere 10 Minuten garen.

Schritt 9. In Folie gebackene Frühkartoffeln sind fertig. An den Tisch servieren!

Neue Kartoffelscheiben im Ofen

Neue Kartoffelscheiben im Ofen sind ein helles und unglaublich leckeres Gericht für Ihren heimischen Tisch. Servieren Sie es mit frischem Gemüse, Gurken oder warmen Fleischgerichten. Für die schnelle und einfache Zubereitung von Frühkartoffeln nutzen Sie unser bewährtes Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 0,5 kg.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Süßer Paprika – 1 TL.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Getrockneter Oregano – 1 TL.
• Kurkuma – 0,5 TL.
• Gemahlene Muskatnuss – 0,5 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Butter – 1 TL.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die neuen Kartoffeln vor. Wir spülen es gut unter Wasser ab, ein Entfernen der Schale ist nicht notwendig.

Schritt 2. Schneiden Sie das vorbereitete Gemüse in saubere Scheiben.

Schritt 3. Legen Sie die Scheiben drei Minuten lang in kochendes Wasser und legen Sie sie dann auf ein Papiertuch. Abkühlen und trocknen lassen.

Schritt 4. In einer tiefen Schüssel Pflanzenöl, geschmolzene Butter, gehackten Knoblauch, Salz und alle Gewürze aus der Liste gründlich verrühren.

Schritt 5. Fügen Sie der aromatischen Mischung Kartoffeln hinzu. Umrühren und 10 Minuten marinieren lassen.

Schritt 6. Legen Sie die Kartoffelecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bei einer Temperatur von 210 Grad etwa 25–30 Minuten backen.

Schritt 7. Neue Kartoffelscheiben im Ofen sind fertig. Gönnen Sie sich einen geschmackvollen Genuss!

Neue Kartoffeln mit Champignons im Ofen

Junge Kartoffeln mit Champignons im Ofen werden Sie mit einem hellen Geschmack und einem appetitlichen Aroma begeistern. Dieser Leckerbissen kann als nahrhafte Beilage oder als eigenständiges Mittagsgericht serviert werden. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 8 Stk.
• Champignons – 9 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,5 TL.
• Gewürz für Kartoffeln – 1 TL.
• Getrocknete Tomaten – 1 TL.
• Paprika – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte vor. Wir waschen die Kartoffeln und Pilze gut unter Wasser.

Schritt 2. Schneiden Sie das Gemüse in Scheiben und legen Sie diese in eine tiefe Schüssel. Bei Bedarf die Schale entfernen.

Schritt 3. Die Kartoffelspalten mit Salz, Paprika, Pfeffer, Kartoffelgewürz und getrockneten Tomaten bedecken. Pflanzenöl einfüllen und umrühren.

Schritt 4. Die Champignons vierteln, salzen und vermischen.

Schritt 5. Als nächstes die Kartoffeln mit den Pilzen vermischen und in eine Auflaufform geben.

Schritt 6. Das Gericht bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 30-40 Minuten kochen.

Schritt 7. Junge Kartoffeln mit Champignons im Ofen sind fertig. Schnell servieren und genießen!

Mit Schmalz gebackene neue Kartoffeln

Mit Schmalz gebackene junge Kartoffeln sind ein helles und unglaublich leckeres Gericht für Ihren heimischen Tisch. Servieren Sie es mit frischem Gemüse, Salaten oder Gurken. Für die schnelle und einfache Zubereitung eines köstlichen Leckerbissens nutzen Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 1 kg.
• Schmalz – 350 gr.
• Frühlingszwiebeln - nach Geschmack.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wir waschen und schälen die Kartoffeln.

Schritt 2. Das Schmalz in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3. Schneiden Sie jede Kartoffel ein, aber schneiden Sie das Gemüse nicht vollständig durch. Schmalzscheiben in die Mitte legen.

Schritt 4. Übertragen Sie die Rohlinge in eine Auflaufform.Salz und Pfeffer, gehackten Knoblauch hinzufügen. Decken Sie die Leckerei mit Folie ab und legen Sie sie für 40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 5. Nach der angegebenen Zeit die Folie entfernen und weitere 20 Minuten backen.

Schritt 6. Die Frühlingszwiebeln hacken und vor dem Servieren auf die Schüssel streuen.

Schritt 7. Mit Schmalz gebackene junge Kartoffeln sind fertig. Servieren und genießen!

Neue Kartoffeln mit Speck im Ofen

Neue Kartoffeln mit Speck im Ofen sind unglaublich appetitlich, sättigend und lecker. Servieren Sie es als separates Gericht oder als originelle Beilage. Für eine einfache und schnelle Zubereitung zu Hause verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 30 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Junge Kartoffeln – 8 Stk.
• Speck – 8 Scheiben.
• Käse – 100 gr.
• Butter – 50 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, bis sie halb gar sind. Salzen Sie das Wasser nach Geschmack.

Schritt 3. Kühlen Sie das Produkt ab, schälen Sie es und schneiden Sie es in zwei Hälften.

Schritt 4. Legen Sie ein dünnes Stück Käse auf eine Hälfte der Kartoffeln. Mit der anderen Hälfte des Gemüses bedecken.

Schritt 5. Die Stücke fest mit dünnen Speckscheiben umwickeln.

Schritt 6. Übertragen Sie sie in eine Auflaufform. Auf jede mit Speck umwickelte Kartoffel ein Stück Butter legen. 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 7. Neue Kartoffeln mit Speck im Ofen sind fertig. Servieren und genießen. Sie können mit aromatischen Kräutern dekorieren.