Cranberrysaft

Cranberrysaft ist eines der gesündesten Vitamingetränke. Dies ist das erste Mittel, das zur Behandlung von Erkältungen und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden sollte. Cranberries lösen keine allergischen Reaktionen aus und eignen sich daher für viele Menschen als Heilmittel.

Wie macht man zu Hause Fruchtsaft aus frischen Preiselbeeren?

Um Cranberrysaft noch gesünder zu machen, fügen Sie Honig anstelle von Zucker hinzu. Für eine bessere Auflösung geben Sie die Zutat in ein warmes Getränk, nicht in ein heißes.

1. 
   Wie macht man zu Hause Cranberrysaft? Verwenden Sie zum Kochen sowohl frische als auch gefrorene Beeren. Wenn Sie ein Getränk aus gefrorenen Preiselbeeren zubereiten, lassen Sie diese auftauen. Wenn Sie die Cranberries selbst eingefroren haben, müssen Sie sie nicht abspülen. Andernfalls müssen die Beeren nach dem Auftauen gewaschen werden.
2. 
   Die Beeren in ein Sieb geben und abspülen.Jetzt müssen Sie die Cranberries mit einem Löffel oder Stopfer in eine tiefe Schüssel mahlen, bis ein pürierter Saft entsteht.
3. 
   Werfen Sie das Fruchtfleisch nicht weg. Geben Sie es aus einem Sieb in einen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser. Bringen Sie das Getränk auf dem Herd zum Kochen. Fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie das Fruchtgetränk, bis sich die Hauptzutat vollständig aufgelöst hat. Schalten Sie die Hitze aus und kühlen Sie das Getränk ab.
4. 
   Das Fruchtgetränk durch ein feines Sieb oder Sieb in einen tiefen Behälter abseihen. Drücken Sie den Kuchen aus – er sollte im Sieb bleiben. Den pürierten Saft in das ausgepresste Getränk gießen und umrühren.
5. 
   Den fertigen Saft warm oder kalt servieren. Sie können es sogar mit Eis trinken (es löscht Ihren Durst perfekt).

Guten Appetit!

Wie macht man Cranberrysaft aus gefrorenen Cranberries?

Beim Auftauen verlieren Cranberries weniger wohltuende Eigenschaften als andere Beeren, da sie Benzoesäure enthalten, ein natürliches Konservierungsmittel (verhindert das Wachstum von Bakterien, sodass das Produkt länger gelagert wird).

Kochzeit – 8 Stunden.

Kochzeit – 35 Minuten.

Anzahl der Portionen – 15.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 2 EL.
• Wasser – 1,7-2 l.
• Zucker – 5 EL.

Kochvorgang:

1. Gefrorene Cranberries über Nacht an einem kühlen Ort stehen lassen, damit die Beeren auftauen können. Nach ein paar Stunden die Cranberries in ein Sieb gießen und gründlich abspülen. Es lohnt sich auch, die Beeren auszusortieren und die verdorbenen loszuwerden. Kochen Sie Wasser in einem Wasserkocher und übergießen Sie die Preiselbeeren mit kochendem Wasser.

2. Die Preiselbeeren mit einem Stampfer oder Holzlöffel zerdrücken. Wenn Sie möchten, können Sie einen Fleischwolf verwenden. Übertragen Sie die zerkleinerten Beeren auf ein Käsetuch oder ein Sieb. Trennen Sie den Saft vom Fruchtfleisch.

3. Das Fruchtfleisch in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Zucker hinzufügen und die Pfanne auf den Herd stellen. Wenn das Getränk kocht, rühren Sie es um. Mach das Feuer aus.Lassen Sie das Getränk 15 Minuten lang unter geschlossenem Deckel ziehen (wickeln Sie die Pfanne mit einem Frotteetuch ein).

4. Wählen Sie ein geeignetes Gefäß für das Fruchtgetränk (Kanne oder Glas). Das Getränk durch ein Sieb abseihen.70

5. Gießen Sie den frisch ausgepressten Saft in die Kanne und rühren Sie die Flüssigkeit um. Servieren Sie das Getränk gekühlt oder warm.

Guten Appetit!

Gesunder Cranberrysaft ohne Kochen

Cranberry-Saft kann ohne Kochen zubereitet werden – so bleiben viele der für den Körper notwendigen Stoffe, die in Cranberries enthalten sind, erhalten. Um das Getränk noch gesünder zu machen, fügen wir statt Zucker Honig hinzu.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kochzeit – 20 Minuten.

Anzahl der Portionen – 5-6.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 250 gr.
• Wasser – 2100 ml.
• Honig - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Überdenken Sie frische Cranberries. Werfen Sie Blätter, Stängel und andere Rückstände weg. Befreien Sie sich von verdorbenen Beeren. Spülen Sie die Preiselbeeren mit einem Sieb ab. Auf diese Weise wird es bequemer sein.

2. Geben Sie die Preiselbeeren in eine Mixerschüssel. Wenn Sie einen Stabmixer haben, müssen Sie die Preiselbeeren in einen Topf geben und verarbeiten.

3. Gießen Sie 100 Milliliter Wasser in die Schüssel.

4. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und schalten Sie den Mixer ein. Mahlen Sie die Preiselbeeren, bis sie püriert sind.

5. Wählen Sie ein geeignetes Gefäß für die Zubereitung des Getränks. Hierfür eignet sich am besten ein Kochtopf. Gießen Sie 2 Liter Wasser hinein.

6. Geben Sie die in einem Mixer gehackten Preiselbeeren in einen Topf mit Wasser. Mischen Sie die Beerenmischung gründlich mit Wasser.

7. Lassen Sie das Fruchtgetränk in der Pfanne oder füllen Sie es beispielsweise in Gläser. In den Kühlschrank stellen. Bevor Sie Fruchtsaft trinken, seihen Sie ihn durch ein Sieb. Nach Geschmack Honig hinzufügen.

Guten Appetit!

Cranberrysaft mit Honig ohne Zucker

Cranberrysaft kombiniert mit Honig und Zitrone ist ein ausgezeichnetes Vitamingetränk. Wenn Sie sich leicht unwohl fühlen, gibt es keinen besseren Weg, Ihr Immunsystem gegen die Krankheit anzukämpfen.

Kochzeit – 20 Minuten.

Kochzeit – 20 Minuten.

Anzahl der Portionen – 5.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 500 gr.
• Zitrone – 40 gr.
• Naturhonig – 100 gr.
• Getrocknete Minze – 1 EL.
• Wasser – 1,6 l.

Kochvorgang:

1. Für die Zubereitung von Fruchtsäften ist es besser, frische Beeren zu verwenden. Sortieren Sie sie vor dem Spülen aus. Wenn Sie gefrorene Cranberries verwenden, tauen Sie diese zuerst auf (am besten über Nacht).

2. Mahlen Sie die Beeren mit einem Fleischwolf, Stabmixer oder Stampfer. Dieses Rezept verwendet einen Zerkleinerer. Die Beeren darin 10-15 Sekunden verarbeiten.

3. Die Zitrone waschen und ein paar runde Scheiben davon schneiden. Die Scheiben vierteln und zum Cranberrypüree geben. Schalten Sie den Zerkleinerer erneut für 10–15 Sekunden ein.

4. Geben Sie das Hackpüree in die Pfanne. Vorher 1,5 Liter Wasser zum Kochen bringen (im Wasserkocher oder auf dem Herd). Gehackte Preiselbeeren mit kochendem Wasser übergießen. Stellen Sie den Behälter auf den Herd. Kochen Sie das Fruchtgetränk 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze und rühren Sie es dabei ständig mit einem Holzlöffel um.

5. Mit Gaze oder einem feinen Sieb das Fruchtgetränk in einen tiefen Behälter abseihen. Werfen Sie das Fruchtfleisch weg.

6. Das restliche Wasser (100 Milliliter) zum Kochen bringen. Die getrocknete Minze in einen tiefen Teller geben und mit Wasser bedecken. Decken Sie den Behälter mit einer Untertasse ab und lassen Sie die Brühe ziehen. Gießen Sie den Minzaufguss in den Cranberrysaft ohne Blätter (durch ein Sieb).

7. Wenn Ihr Honig flüssig ist, müssen Sie keine Manipulationen daran vornehmen. Den dickflüssigen Honig schmelzen, aber darauf achten, ihn nicht zu überhitzen. Honig in das Getränk gießen und umrühren. Morse ist fertig.

Guten Appetit!

Wie kocht man Preiselbeer- und Preiselbeersaft richtig?

Preiselbeeren und Preiselbeeren sind ein Vitaminspeicher. Sie enthalten die Vitamine C und B, Phytonzide und organische Säuren. Ein aus diesen Beeren hergestelltes Getränk verträgt Erkältungen gut und löscht den Durst bei heißem Wetter.

Kochzeit – 60 Minuten.

Kochzeit – 30-40 Minuten.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 125 gr.
• Preiselbeeren – 125 gr.
• Zucker – 120 gr.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Wenn die Beeren gefroren sind, müssen sie vorher aufgetaut werden (am besten über Nacht). Sortieren Sie frische Beeren: Entfernen Sie Rückstände – Zweige und Blätter, werfen Sie verdorbene Beeren weg. Preiselbeeren und Preiselbeeren mit Wasser abspülen.

2. Die Beeren in einen Topf geben und mit etwas heißem Wasser übergießen (das Wasser vorher abkochen). Zerdrücken Sie die Beeren mit einem Stampfer – so lässt sich der Saft leichter vom Fruchtfleisch trennen.

3. Saft und Fruchtfleisch durch ein feines Sieb in einen tiefen Behälter abseihen. Anstelle eines Siebes können Sie auch Gaze verwenden.

4. Geben Sie das Fruchtfleisch in einen Topf und gießen Sie das restliche kochende Wasser hinein. Stellen Sie den Behälter auf den Herd und kochen Sie das Getränk bei schwacher Hitze 5-8 Minuten lang. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie das Getränk 25-35 Minuten ziehen.

5. Das Fruchtgetränk abseihen und das Fruchtfleisch mit der Hand in einen Behälter drücken, um den gesamten Saft freizusetzen.

6. Gießen Sie es in den Behälter mit dem ursprünglich extrahierten Saft und fügen Sie Zucker hinzu. Rühren Sie das Getränk um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für ein Cranberry-Sanddorn-Fruchtgetränk

Sanddorn und Preiselbeeren passen gut zu Fruchtgetränken. Diese Kombination von Zutaten wird von vielen als eine der besten in Bezug auf Geschmack und Gesundheit angesehen. Versuchen Sie, das Getränk zuzubereiten und überzeugen Sie sich selbst.

Kochzeit – 45 Minuten.

Kochzeit – 30 Minuten.

Anzahl der Portionen – 5.

Zutaten:

• Sanddorn – 1 EL.
• Preiselbeeren – 1 EL.
• Wasser – 3 l.
• Zucker – 6 EL.

Kochvorgang:

1. Sanddorn und Preiselbeeren sortieren: Zweige, Blätter und verdorbene Exemplare wegwerfen. Spülen Sie die Beeren unter fließendem Wasser ab und legen Sie sie auf ein Papiertuch. Warten Sie, bis der Sanddorn und die Preiselbeeren getrocknet sind.

2. Sanddorn und Preiselbeeren in einen Topf geben und mit einem Stabmixer pürieren. Den Beerensaft mit einem Sieb oder einer Gaze in einen anderen Behälter abseihen.

3. Lassen Sie den Saft eine Weile stehen und geben Sie das Fruchtfleisch in eine andere Pfanne. Vorher Wasser zum Kochen bringen und über das Fruchtfleisch gießen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und warten Sie, bis das Fruchtgetränk kocht, und kochen Sie es dann bei schwacher Hitze 5 Minuten lang.

4. Das fertige Fruchtgetränk wie zuvor abseihen. Das Fruchtfleisch entfernen und dem Saft Zucker hinzufügen. Rühren Sie das Getränk um.

5. Kühlen Sie das Fruchtgetränk ab und geben Sie den zuvor gepressten Saft hinzu. Alles noch einmal vermischen. Gießen Sie das Fruchtgetränk in Gläser, wenn es die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Guten Appetit!

Wie macht man Cranberrysaft in einem Slow Cooker?

Cranberrysaft ist Ihr wichtigster Helfer im Kampf gegen Erkältungen und schlechte Laune. Wir empfehlen, dieses wunderbare Getränk nach einem einfachen Rezept in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Kochzeit – 1 Stunde 55 Minuten.

Kochzeit – 30 Minuten.

Anzahl der Portionen – 5-6.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 250–300 g.
• Zucker – 100 gr.
• Wasser – 1 l.

Kochvorgang:

1. Sortieren Sie die frischen Beeren: Entfernen Sie die Zweige und Blätter, entsorgen Sie die verdorbenen Preiselbeeren. Die Beeren in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen. Wenn Sie gefrorene Cranberries zur Herstellung von Fruchtsaft verwenden, tauen Sie diese vorher auf (am besten über Nacht).

2. Geben Sie die Beeren aus dem Sieb in eine beliebige tiefe Schüssel. Zerdrücken Sie sie mit einem Holzstampfer.Trennen Sie den Saft mit einem Sieb oder einer Gaze vom Fruchtfleisch.

3. Übertragen Sie die Beerenmasse in die Multicooker-Schüssel. Bestreuen Sie es gleichmäßig mit der erforderlichen Menge Zucker.

4. Gießen Sie Wasser zu den Zutaten.

5. Kochen Sie das Fruchtgetränk im Modus „Dampf“ 25 Minuten lang bei geschlossenem Deckel. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Deckel und gießen Sie den gepressten Saft in die Schüssel. Kochen Sie das Getränk im Modus „Eintopfen“ 2-3 Minuten lang.

6. Rühren Sie das Fruchtgetränk um, schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie das Gerät aus. Das Fruchtgetränk etwa eine Stunde lang ziehen lassen und dann durch ein Käsetuch in einen geeigneten Behälter abseihen.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Cranberry- und Johannisbeersaft

Schwarze Johannisbeere und Cranberry sind eine Beerenkombination, die für ihre wohltuenden Eigenschaften bei der Behandlung von Erkältungen und der Stärkung der Immunität bekannt ist. Wenn Sie ausreichend davon einfrieren, können Sie Ihr Vitamingetränk das ganze Jahr über trinken.

Kochzeit – 45 Minuten.

Kochzeit – 30 Minuten.

Anzahl der Portionen – 10-12.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 250 gr.
• Schwarze Johannisbeere – 250 gr.
• Zucker – 2-3 EL.
• Wasser – 2 l.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in einen mittelgroßen Topf. Stellen Sie den Behälter auf den Herd. Während das Wasser erhitzt wird, kümmern Sie sich um die Beeren. Gehen Sie sie durch, entfernen Sie Müll und beschädigte Kopien. In ein Sieb gießen und gründlich ausspülen.

2. Stellen Sie ein Sieb mit Beeren auf einen tiefen Behälter und verarbeiten Sie die Preiselbeeren und Johannisbeeren mit einem Stampfer. Werfen Sie die Beeren nicht weg. Geben Sie sie in eine separate Schüssel.

3. Preiselbeeren und Johannisbeeren in das erhitzte Wasser geben. Rühren Sie das Getränk mit einem Holzlöffel um. Fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie das Fruchtgetränk erneut um, bis sich die Hauptzutat vollständig aufgelöst hat. Bringen Sie das Fruchtgetränk zum Kochen, kochen Sie es eine Minute lang und schalten Sie dann den Herd aus.

4.Lassen Sie das Getränk abgedeckt 10 Minuten ziehen. Anschließend den Fruchtsaft durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch in einen Krug oder einen anderen geeigneten Behälter abseihen.

5. Gießen Sie den zuvor gepressten Saft in das heiße Getränk und rühren Sie das Fruchtgetränk glatt. In Gläser füllen.

Guten Appetit!

Wie macht man aus Preiselbeeren und Äpfeln ein köstliches Fruchtgetränk?

Für die Zubereitung von Fruchtsäften ist es besser, süße Äpfel zu verwenden, damit das Getränk nicht zu sauer wird. Anstelle von Äpfeln können Sie auch Apfelsaft verwenden und statt Zucker Honig hinzufügen.

Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten.

Kochzeit – 45 Minuten.

Anzahl der Portionen – 12-15.

Zutaten:

• Apfel – ½ kg.
• Preiselbeeren – 200 gr.
• Wasser – 1 EL.
• Zucker – 4 EL.
• Vanillin – 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Äpfel unter fließendem Wasser. Trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab und schneiden Sie dann die Schale mit einem Messer ab. Die Äpfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Mahlen Sie die Äpfel mit einer Reibe (Sie können einen Mixer oder Fleischwolf verwenden, um es schneller zu machen).

2. Geben Sie die Äpfel in die Pfanne. Fügen Sie der Mischung 2 Esslöffel Zucker hinzu und vermischen Sie die Zutaten. Zum Kochen bringen.

3. Den Apfelsaft durch ein Käsetuch oder ein Sieb in ein freies Gefäß abseihen und stehen lassen. Gießen Sie den Apfelsaft in einen tiefen Behälter ohne Bodensatz.

4. Die Preiselbeeren verlesen und mit Wasser abspülen. In einen Topf geben und pürieren, bis der Saft austritt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und bringen Sie die Cranberry-Mischung zum Kochen.

5. Durch ein Sieb oder ein Käsetuch in eine separate Schüssel mit tiefem Boden abseihen, das Getränk absetzen lassen und ohne Sediment in einen anderen Behälter gießen.

6. Mischen Sie die Säfte in einem Topf oder einem anderen tiefen Behälter. Kochen Sie vorher ein Glas Wasser und lassen Sie es abkühlen. Gießen Sie Wasser mit Fruchtsaft in einen Topf. Zucker und Vanille hinzufügen. Den Fruchtdrink mit einem Holzlöffel umrühren und in Gläser füllen.

Guten Appetit!

Köstliches Cranberry- und Kirschfruchtgetränk

Wir bieten Ihnen ein Rezept für ein weiteres Vitamingetränk aus Preiselbeeren und Kirschen. Fruchtgetränk hat einen ungewöhnlichen Geschmack und eine schöne satte Farbe. Man kann ihn sowohl heiß als auch kalt trinken.

Kochzeit – 30-40 Minuten.

Kochzeit – 10-20 Minuten.

Anzahl der Portionen – 5-6.

Zutaten:

• Preiselbeeren – 1 EL.
• Kirsche – 1 EL.
• Wasser – 2 l.
• Zucker – 250 gr.

Kochvorgang:

1. Messen Sie eine Tasse Kirschen und eine Tasse Preiselbeeren (frisch oder aufgetaut) ab. Sortieren Sie die Beeren und geben Sie sie in ein Sieb. Mit fließendem Wasser abspülen.

2. Gießen Sie vorgereinigtes Wasser in die Pfanne. Stellen Sie den Behälter auf den Herd und schalten Sie das Gerät ein. Stellen Sie ein Sieb mit Beeren in einen Topf mit Wasser.

3. Wenn das Wasser zu kochen beginnt und die Beeren platzen, nehmen Sie einen Löffel und rühren Sie die verschiedenen Beeren in einem Sieb um, wobei Sie die Kirschen und Preiselbeeren zerdrücken.

4. Das Fruchtgetränk sollte nicht kochen, daher müssen Sie die Beeren schnell zerdrücken und den Herd sofort ausschalten. Nehmen Sie das Sieb mit dem Fruchtfleisch aus der Pfanne und legen Sie es in eine tiefe Schüssel.

5. Fügen Sie dem Heißgetränk Zucker hinzu. Mischen Sie es mit einem Löffel mit Fruchtgetränk. Die Zuckermenge kann je nach Geschmacksvorlieben variieren. Lassen Sie das Fruchtgetränk etwas abkühlen und füllen Sie es anschließend in Gläser.

Guten Appetit!