Fleischsalat

Fleischsalate sind ein sehr fröhlicher und sättigender Leckerbissen für Ihren Tisch. Solche Snacks können zum Mittag- und Abendessen mit der Familie oder als Teil eines Feiertagsmenüs serviert werden. Es gibt viele verschiedene leckere Salate mit Fleischzusatz. Die besten davon haben wir in unserer kulinarischen Auswahl zusammengestellt. Schauen Sie sich zehn bewährte Ideen mit Schritt-für-Schritt-Fotos an.

Salat mit Fleisch, Paprika und Gurke

Salat mit Fleisch, Paprika und Gurke ist eine originelle und helle Lösung für Ihr Abendessen oder Ihren Urlaub. Diese Vorspeise ist sehr saftig, sättigend und mäßig scharf. Für die Zubereitung benötigen Sie eine kleine Menge Zutaten, Gewürze und unser Schritt-für-Schritt-Rezept. Versuch es!

1. 
   Fleischsalat ist ganz einfach zuzubereiten. Wählen Sie ein geeignetes Stück Rindfleisch aus, spülen Sie es unter Wasser ab und lassen Sie es trocknen.
2. 
   Das vorbereitete Fleisch in dünne Streifen schneiden.
3. 
   Wir waschen die Gurken und schneiden die Enden ab. Anschließend das Gemüse in dünne Streifen schneiden.
4. 
   Die Gurken in eine tiefe Schüssel geben. Salz hinzufügen und vermischen.
5. 
   Die Paprika von den Kernen schälen und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
6. 
   Während die Gurken gesalzen wurden, gaben sie Flüssigkeit ab. Es muss entleert werden. Das Gemüse selbst ergänzen wir mit Zucker, gehacktem Knoblauch, Chiliflocken und Koriander.
7. 
   Legen Sie die Rindfleischstreifen in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne.
8. 
   Etwa 5 Minuten braten, bis es hell gebräunt ist.
9. 
   Das Fleisch mit den Zwiebeln hinzufügen und alles zusammen anbraten, bis es fertig ist.
10. 
    Sojasauce in die Mischung gießen, zwei Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.
11. 
    Fleisch und Zwiebeln zu den Gurken geben.
12. 
    Wir versenden hier auch Paprikastreifen. Apfelessig hinzufügen und die Zutaten vermischen. Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie sie eineinhalb Stunden ruhen.
13. 
    Fertig ist ein heller Salat mit Fleisch, Paprika und Gurke!

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Shakhtarsky-Salat mit Rindfleisch und Gurken

Der Shakhtarsky-Salat mit Rindfleisch und Gurken hat einen hellen Geschmack, ein helles Aroma und eine Saftigkeit. Ein herzhafter Leckerbissen, der Ihren Mittags- oder Feiertagstisch perfekt ergänzt. Bereiten Sie sich nach einem einfachen, bewährten Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses vor.

Kochzeit – 45 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gekochtes Rindfleisch – 300 gr.
• Eingelegte Gurke – 3 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Salz - nach Geschmack.
• Gewürzmischung - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Pflanzenöl – 70 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Ein Stück Rindfleisch im Voraus kochen, bis es weich ist, dann abkühlen lassen und in Fasern trennen. In eine große Salatschüssel geben.

Schritt 2. Die eingelegten Gurken in kleine Würfel schneiden.Legen Sie sie in ein feines Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit abzutropfen.

Schritt 3. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Füllen Sie es mit Wasser und drücken Sie es mit den Händen aus. Zusammen mit den Gurken in eine gemeinsame Schüssel geben.

Schritt 4. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen. Wir legen hier Knoblauchzehen, eine Mischung aus Paprika und Lorbeerblättern hinein. Erhitzen, bis ein Aroma entsteht.

Schritt 5. Aromaöl über den Salat gießen. Salz nach Geschmack.

Schritt 6. Mischen Sie die Leckerei, bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie und stellen Sie sie zum Brühen in den Kühlschrank.

Schritt 7. Fertig ist ein einfacher und leckerer „Bergmannssalat“ mit Rindfleisch und Gurken. An den Tisch servieren!

Funchoza-Salat mit Fleisch und Gemüse

Funchose-Salat mit Fleisch und Gemüse ist eine helle und unglaublich leckere Lösung für Ihren heimischen Tisch. Dieser Leckerbissen kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Eine ideale kulinarische Option, um Ihr gewohntes Menü zu abwechslungsreich zu gestalten. Unbedingt beachten!

Kochzeit – 25 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Schweinefleisch – 150 gr.
• Funchoza – 200 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Hoisinsauce – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie Funchoza wie auf der Packung angegeben vor. Normalerweise sollte es mit heißem Wasser gefüllt und mit einem Deckel abgedeckt werden.

Schritt 2. Sobald Sie fertig sind, werfen Sie die Zutat in ein Sieb. Lassen Sie das Wasser vollständig ablaufen.

Schritt 3. Gemüse und Kräuter waschen. Tomaten und Paprika in Würfel schneiden, Petersilie hacken. Wir geben das Essen in eine gemeinsame Salatschüssel.

Schritt 4. Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden. In Pflanzenöl goldbraun braten und zum Schluss gehackten Knoblauch hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Schritt 5.Wir schicken das Fleisch zusammen mit Öl zum Salat. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 6. Die Hoisinsauce dazugeben und alles sorgfältig vermischen.

Schritt 7. Der originale Funchose-Salat mit Fleisch und Gemüse ist fertig. Bedienen Sie sich!

Salat „männliche Laune“ mit Rindfleisch

Salat „Männerlaune“ mit Rindfleisch ist ein sehr leckerer und farbenfroher Leckerbissen für Ihren Feiertagstisch. Solch ein herzhafter Snack lässt niemanden gleichgültig. Ein nach unserem Rezept zubereitetes Gericht verdirbt sehr schnell. Wir versprechen, dass Ihre Lieben und Gäste zufrieden sein werden!

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Rindfleisch – 300 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Rote Zwiebel – 100 gr.
• Käse – 100 gr.
• Essig 6 % – 4 EL.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das Rindfleisch in Salzwasser weich kochen. Als nächstes kühlen Sie das Produkt ab und trennen es in Fasern.

Schritt 2. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Das Gemüse etwa 15 Minuten in Essig und Wasser marinieren.

Schritt 3. Kochen Sie die Eier. Abkühlen lassen, schälen und reiben.

Schritt 4. Wir geben den Käse auch durch eine Reibe.

Schritt 5. Eingelegte Zwiebeln auf einen flachen Teller legen. Gießen Sie es mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

Schritt 6. Fügen Sie der Zwiebel Rindfleisch hinzu. Nochmals Mayonnaise hinzufügen.

Schritt 7. Legen Sie die Eier aus und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.

Schritt 8. Fertig ist der appetitliche „männliche Laune“-Salat mit Rindfleisch. Bedienen Sie sich!

Fleischsalat mit Tomaten

Fleischsalat mit Tomaten wird Sie nicht nur mit seinem hellen Geschmack, sondern auch mit einem interessanten kulinarischen Prozess begeistern. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben einen saftigen und köstlichen Leckerbissen mit unserem bewährten Schritt-für-Schritt-Rezept. Das fertige Gericht kann zu Hause oder auf einem Feiertagstisch serviert werden.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Rindfleisch – 300 gr.
• Tomaten – 400 gr.
• Zwiebeln – 180 gr.
• Zitrone – 1 Stk.
• Knoblauch – 15 gr.
• Zucker – 1 EL.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Wir waschen das Rindfleisch vorher unter Wasser, tauen es aber nicht zu stark auf.

Schritt 2. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. In eine kleine Schüssel geben, Zucker, Gewürze, gehackten Knoblauch, Pflanzenöl und Zitronensaft hinzufügen. Gründlich mischen.

Schritt 3. Schneiden Sie das gefrorene Rindfleisch in kleine, sehr dünne Stücke. Legen Sie sie für 15 Sekunden in kochendes Wasser.

Schritt 4. Legen Sie das Fleisch mit Gewürzen in die Zwiebel. Mischen und im Kühlschrank marinieren.

Schritt 5. Übertragen Sie das Werkstück auf einen Servierteller. Tomatenscheiben hinzufügen.

Schritt 6. Fleischsalat mit Tomaten zu Hause ist fertig. In Portionen teilen und genießen!

Salat mit Fleisch und gebratenen Pilzen

Salat mit Fleisch und gebratenen Pilzen ist einfach zuzubereiten, hat einen hellen Geschmack und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Am Feiertagstisch kann eine attraktive kalte Vorspeise serviert werden. Probieren Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus, mit dem auch Anfänger zurechtkommen.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 1 Stunde

Portionen – 6

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Champignons – 200 gr.
• Kartoffeln – 3 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Mayonnaise – 180 ml.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Kartoffeln weich kochen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 2. Die gut gewaschenen Champignons hacken und in Öl goldbraun braten.

Schritt 3. Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, dann abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4.Die gekochten Eier abkühlen lassen, schälen und reiben.

Schritt 5. Wir reiben auch Hartkäse.

Schritt 6. Den Salat mit einem Formring zusammenstellen. Zuerst legen wir eine Schicht Kartoffeln, dann eine Schicht gekochtes Hähnchen, dann eine Schicht Eier, dann eine Schicht Pilze und schließlich eine Schicht Käse. Alle Schichten gründlich mit Mayonnaise bestreichen.

Schritt 7. Den Teig eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, damit er gut aushärtet.

Schritt 8. Fertig ist ein nahrhafter hausgemachter Salat aus Fleisch und Pilzen. Nach Belieben dekorieren und servieren.

Salat „Obzhorka“ mit Fleisch

„Obzhorka“-Salat mit Fleisch ist ein unglaublich nahrhafter, schmackhafter und farbenfroher Leckerbissen für Ihren Heim- und Feiertagstisch. Dieser Snack ist ganz einfach zuzubereiten. Nutzen Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie etwas!

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Rindfleisch – 250 gr.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Eingelegte Gurken – 2 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Wir schälen das Gemüse und waschen das Rindfleisch.

Schritt 2. Als nächstes kochen Sie das Fleischstück in Salzwasser, bis es weich ist. Lass es abkühlen.

Schritt 3. Die Zwiebeln in dünne Viertel schneiden.

Schritt 4. Die Karotten reiben.

Schritt 5. Die eingelegten Gurken in kleine Stücke schneiden.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen. Hier die Zwiebel weich köcheln lassen.

Schritt 7. Karotten zu den Zwiebeln hinzufügen. Umrühren und köcheln lassen, bis alles fertig ist.

Schritt 8. Das abgekühlte Fleisch in dünne Streifen schneiden.

Schritt 9. Das gebratene Gemüse in eine tiefe Salatschüssel geben.

Schritt 10. Hier versenden wir auch die Fleischstreifen.

Schritt 11. Eingelegte Gurken zu den Zutaten hinzufügen.

Schritt 12. Die Mischung salzen und mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Schritt 13. Reiben Sie hier die Knoblauchzehen ein.

Schritt 14. Den Leckerbissen mit Mayonnaise würzen.

Schritt 15. Rühren Sie die Schüssel vorsichtig um, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 16. „Obzhorka“-Salat mit Fleisch zu Hause ist fertig. An den Tisch servieren!

Fleischsalat „Gill Auerhuhnnest“

Der Fleischsalat „Gercaillie's Nest“ ist ein origineller Leckerbissen für Ihren Tisch. Das Gericht wird Sie nicht nur durch seinen hellen Geschmack, sondern auch durch sein beeindruckendes Aussehen begeistern. Eine ideale Lösung für ein Feiertagsmenü. Beachten Sie unbedingt das bewährte Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung!

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 0,5 kg.
• Kartoffeln – 0,5 kg.
• Eier – 5 Stk.
• Zwiebeln – 100 gr.
• Frische Gurke – 250 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Mayonnaise – 3 EL.
• Grün – zur Dekoration.
• Wachteleier - zur Dekoration.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Das Hähnchenfilet kochen, bis es vollständig gar ist, und abkühlen lassen.

Schritt 3. Das abgekühlte Geflügelfleisch fein hacken.

Schritt 4. Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 5. Die Zwiebel einige Minuten anbrühen, um die Bitterkeit zu entfernen. Anschließend das Wasser vorsichtig abgießen.

Schritt 6. Schälen und waschen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie anschließend.

Schritt 7. Kartoffelchips in Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 8. Gut gewaschene frische Gurken in dünne Streifen schneiden.

Schritt 9. Hühnereier kochen, schälen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es auf einer feinen Reibe.

Schritt 10. Das Grün waschen, trocknen und hacken.

Schritt 11Einen Teil der Kartoffeln mit Hühnchen, Gurken, Zwiebeln und Eiweiß in eine Salatschüssel geben. Salz nach Geschmack.

Schritt 12. Mit Mayonnaise würzen und vorsichtig vermischen.

Schritt 13. Geben Sie die Leckerei in eine schöne Salatschüssel. Die Seiten mit Bratkartoffeln dekorieren. Gehackte Kräuter in die Mitte legen.

Schritt 14. Mit gekochten Wachteleiern dekorieren. Fertig ist der herzhafte und helle Fleischsalat „Groecaillie’s Nest“. Sie können es auf den Tisch servieren!

Salat „Tiflis“ mit gekochtem Fleisch

Tiflis-Salat mit gekochtem Fleisch nach traditionellem Rezept lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nach der klassischen kulinarischen Variante wird es aus Rindfleisch und roten Bohnen zubereitet. Nehmen Sie es zur Kenntnis und überraschen Sie Ihre Lieben schnell mit einer köstlichen und unglaublich sättigenden Mahlzeit.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Rindfleisch – 350 gr.
• Rote Bohnen aus der Dose – 1 Dose.
• Paprika – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Koriander – 1 Bund.
• Walnüsse – 50 gr.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Apfelessig – 1 TL.
• Knoblauch - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – 0,5 TL.
• Peperoni – nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie das Rindfleisch, bis es vollständig gegart ist. Fügen Sie sofort Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Das fertige Produkt abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2. Paprika waschen und entkernen. In dünne Streifen schneiden.

Schritt 3. Schneiden Sie die zuvor geschälte Zwiebel in dünne Halbringe und überbrühen Sie sie dann ein bis zwei Minuten lang mit kochendem Wasser.

Schritt 4. In einer tiefen Salatschüssel Rindfleisch, Pfeffer und gehackten Koriander vermischen (wir waschen und trocknen ihn zuerst).

Schritt 5. Wir ergänzen die Zubereitung mit Bohnen aus der Dose, gebrühten Zwiebeln und gehackten Walnüssen.

Schritt 6. Salzen Sie die Leckerei nach Geschmack.Fügen Sie hier Pflanzenöl und Apfelessig hinzu. Wir fügen außerdem gemahlenen Pfeffer, Suneli-Hopfen, fein gehackten Knoblauch und scharfe Paprika hinzu.

Schritt 7. Den Leckerbissen mischen und servieren. Der appetitliche und farbenfrohe Tiflis-Salat ist fertig!

Fleischsalat „Merchant“ mit Schweinefleisch

Der Fleischsalat „Merchant“ mit Schweinefleisch ist unglaublich sättigend und hat einen hellen Geschmack. Ein heller Leckerbissen, der sich für einen Familientisch oder ein Feiertagsmenü eignet. Das appetitliche Gericht lässt niemanden gleichgültig. Probieren Sie es unbedingt in Ihrer Küche aus!

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Schweinefleisch – 800 gr.
• Grüne Erbsen – 400 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 3 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Essig 6 % – 1 EL.
• Zucker – 1 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser – 1 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Karotten schälen und reiben. In Pflanzenöl braten, bis es weich ist.

Schritt 2. Das Schweinefleisch am besten vorher in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.

Schritt 3. Die geschälte Zwiebel vierteln.

Schritt 4. Marinieren Sie die Zwiebeln in einem kleinen Behälter mit heißem Wasser, Essig und Zucker. Umrühren und 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 5. Das abgekühlte gekochte Fleisch in kleine Würfel schneiden.

Schritt 6. Das vorbereitete Fleisch in eine tiefe Schüssel geben.

Schritt 7. Gebratene Karotten zum Schweinefleisch geben.

Schritt 8. Als nächstes geben Sie die eingelegten Zwiebeln in eine Schüssel.

Schritt 9. Fügen Sie der Gesamtmasse grüne Erbsen aus der Dose hinzu.

Schritt 10. Den Teig nach Geschmack mit Mayonnaise würzen.

Schritt 11. Mischen Sie den Leckerbissen, um das gesamte Futter gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 12. Fertig ist der appetitliche „Merchant“-Salat mit Fleisch. Du kannst es versuchen!