Nuggets zu Hause

Nuggets sind ein herzhafter Leckerbissen in einer köstlichen Kruste, der aus einer Vielzahl von Fleisch- und Geflügelsorten zubereitet werden kann. Das Gericht wird im Ofen gebacken, in der Pfanne gebraten oder frittiert. Als Panade werden Chips, ungesüßte Cornflakes, Semmelbrösel, Semmelbrösel oder eine Mischung aus Mehl und Gewürzen verwendet. Der Snack wird innen zart und außen knusprig.

Hausgemachte Chicken Nuggets

Selbstgemachte Chicken Nuggets sind eine herzhafte Vorspeise, die heiß oder kalt serviert wird. Die Nuggets werden frittiert. Durch kochendes Öl können die Stücke gleichmäßig gebraten werden. Überschüssiges Öl wird mit Papiertüchern entfernt. Es ist üblich, die Vorspeise mit verschiedenen Saucen oder gehacktem frischem Gemüse zu ergänzen.

1. 
   Nuggets lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Trocknen Sie das Hähnchenfilet nach dem Waschen mit Papiertüchern ab. Wir schneiden den Vogel in gleich große Stücke und versuchen, die Größe beizubehalten.
2. 
   Die geschälte Knoblauchzehe auf einer feinen Reibe reiben, 1,5 Teelöffel Salz, süßes Paprikapulver, Kurkuma, Kristallzucker und Koriander hinzufügen. Weinessig einfüllen. Wasser hinzufügen und glatt rühren. Die Fleischstücke in die Marinade geben. 3 Stunden marinieren oder über Nacht stehen lassen.
3. 
   Geben Sie ungesüßte Cornflakes in die Zerkleinererschüssel. Brechen Sie es in Krümel.
4. 
   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Fügen Sie einen halben Teelöffel Salz und die gleiche Menge Chili hinzu. Schütteln, bis eine glatte Masse entsteht.
5. 
   Mehl in eine separate Schüssel geben. Das Hähnchen abwechselnd in Mehl, Eier und Müsli wenden.
6. 
   Pflanzenöl in einen hohen Topf geben und auf den Herd stellen. Bei starker Hitze gut erhitzen. Zur Kontrolle ein Stück Brot in das Öl tauchen. Wenn das Öl stark sprudelt, können Sie mit dem Frittieren beginnen.
7. 
   Das panierte Hähnchen in einer einzigen Schicht in ein großes Sieb geben. Tauchen Sie das Sieb in kochendes Öl. Die Stücke 8 Minuten braten. Wenn ein spezielles Netz verfügbar ist, verwenden wir es.
8. 
   Legen Sie die goldenen Nuggets auf eine mit Papiertüchern oder Pergament ausgelegte Fläche. Überschüssiges Öl wird vom Papier absorbiert.
9. 
   Wir ergänzen den knusprigen Leckerbissen mit Soße und genießen ein herzhaftes Gericht. Guten Appetit!

Panierte Chicken Nuggets in einer Pfanne

Panierte Chicken Nuggets in der Pfanne sind ein ideales Gericht für herzhafte Snacks. Ein einfacher Vorgang, den jeder durchführen kann. Nuggets eignen sich für laute Gruppen als Snack für Schaumgetränke, zum Ansehen von Fernsehserien oder einfach nur für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Lecker und kein Aufwand!

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit – 35 Min.

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 450 gr.
• Eier – 3 Stk.
• Weißbrot – 150 gr.
• Sojasauce – 1 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz – 0,25 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 0,25 TL.
• Mehl – ​​2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten für einen köstlichen Snack vor.

Schritt 2. Nachdem Sie das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abgespült haben, entfernen Sie die Feuchtigkeit mit Papiertüchern und teilen Sie es in mittelgroße Segmente.

Schritt 3. Geben Sie das Huhn in eine große Schüssel.

Schritt 4. Schlagen Sie ein Ei in eine separate Schüssel und schütteln Sie es. Gießen Sie die Eiermischung über das Huhn.

Schritt 5. Mit Sojasauce würzen.

Schritt 6. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen. Nach dem Rühren der Zutaten eine Viertelstunde stehen lassen.

Schritt 7. Schneiden Sie die Kruste vom Brot ab und schneiden Sie die Krume in Quadrate.

Schritt 8. Mahlen Sie die Stücke mit einem scharfen Messer oder einem Mixer zu Krümeln.

Schritt 9. Eine trockene Bratpfanne erhitzen und die Krümel ausschütten. Unter Rühren knusprig braten.

Schritt 10. Mehl auf einen flachen Teller gießen. Nehmen Sie einen zweiten Teller und gießen Sie etwas Krümel hinein. Zwei Eier in eine dritte Schüssel aufschlagen und verrühren.

Schritt 11. Übertragen Sie das Huhn auf ein Sieb, um überschüssige Marinade zu entfernen. Jedes Stück in Mehl wälzen.

Schritt 12. In geschlagenen Eiern „baden“.

Schritt 13. Die Stücke von allen Seiten mit Krümeln bestreuen. Wiederholen Sie die Schritte mit dem gesamten Huhn.

Schritt 14. Stellen Sie die Bratpfanne auf hohe Hitze. Pflanzenöl einfüllen und erhitzen. Lassen Sie die Nuggets in das kochende Öl fallen. Sein Füllstand sollte die Hälfte der Werkstücke erreichen.

Schritt 15. Nachdem Sie die Stücke gebräunt haben, wenden Sie sie um und braten Sie sie 3 Minuten lang.

Schritt 16. Übertragen Sie die Nuggets auf Servietten. Wenn das Öl abgelaufen ist, legen Sie die Nuggets auf einen Teller.

Schritt 17Fügen Sie Ketchup oder eine andere Soße zum Gericht hinzu.

Schritt 18. Mit grünen Blättern dekorieren. An den Tisch servieren. Guten Appetit!

Chicken Nuggets im Ofen

Chicken Nuggets im Ofen sind ein Gericht, das jeder zu schätzen weiß, der eine Diät macht, sich richtig ernährt und keine frittierten Speisen isst. Die Zubereitung eines Snacks verursacht keine Unannehmlichkeiten. Zusätzlich bereiten wir für den Leckerbissen eine hausgemachte Soße zu. Nuggets werden sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 4 Stk.
• Eier – 2 Stk.
• Haferflocken „Extra“ klein – 0,5 EL.
• Semmelbrösel – 0,5 EL.
• Sesamsamen – 1-2 EL.
• Granulierter Knoblauch – 1 TL.
• Olivenöl – 1 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Petersilie – optional.

Soße:

• Große Tomaten – 2 Stk.
• Kristallzucker – 1 TL.
• Tomatensauce – 1 EL.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Getrockneter Oregano – 0,5 TL.
• Olivenöl – 1-2 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Soße vor. Große Tomaten nach dem Abspülen mit kochendem Wasser und anschließend mit Eiswasser übergießen. Entfernen Sie die Haut. Schneiden Sie es in zwei Hälften, entfernen Sie die Kerne und hacken Sie das Fruchtfleisch so fein wie möglich. Zwiebel und Knoblauch schälen und waschen, in Würfel schneiden. Das Olivenöl in einem dicken Topf erhitzen. Knoblauch hinzufügen.

Schritt 2. Nach einer halben Minute Braten die Zwiebel hinzufügen. Rühren und braten, bis es goldbraun ist. Nach 7 Minuten Tomatensauce mit Tomaten hinzufügen. 7 Minuten köcheln lassen. Kristallzucker und Salz hinzufügen. Mit Oregano würzen. 10 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es eine halbe Stunde lang abkühlen. Nochmals eine halbe Stunde kühl stellen.

Schritt 3. Schalten Sie den Backofen ein und stellen Sie ihn auf 220 °C ein. Fetten Sie ein Backblech mit Olivenöl ein oder bedecken Sie es mit antihaftbeschichtetem Backpapier.Schneiden Sie das Hähnchenfilet in Scheiben, nachdem Sie es gewaschen und die Feuchtigkeit abgewischt haben. Wir achten auf die Abmessungen der Werkstücke, damit der Garvorgang gleichmäßig abläuft.

Schritt 4. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf. Haferflocken, Sesam und Cracker getrennt vermischen. Salzen und mit granuliertem Knoblauch würzen. Gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.

Schritt 5. Tauchen Sie das Hähnchenfilet in die Eimischung. Großzügig eintauchen. Nach der Panade die trockenen Zutaten gründlich einrollen. Für eine bessere Haftung wiederholen Sie die Schritte zweimal.

Schritt 6. Legen Sie die Rohlinge in die vorbereitete Form. Die Temperatur auf 180° C reduzieren. Das Backblech für eine Viertelstunde in den heißen Ofen schieben. In der Mitte des Prozesses können die Teile gewendet werden.

Schritt 7. Legen Sie die Vorspeise auf ein Holzbrett. Nach Belieben mit Petersilie dekorieren. Vorbereitete Soße hinzufügen. Guten Appetit!

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Käse

Selbstgemachte Chicken Nuggets mit Käse werden in einer Bratpfanne in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Dieses appetitliche Gericht fügt sich harmonisch in Alltags- und Feiertagsmenüs ein. Der Ausführungsprozess wird überhaupt nicht belastend sein. Durch einfache Handgriffe wird aus einfachen Produkten ein köstlicher Snack.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 220 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Haferflockenmehl – ​​40 gr.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Hartkäse – 50 gr.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Salz – 4 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 gr.
• Weizenmehl – ​​40 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor.

Schritt 2. Geben Sie 40 Gramm von zwei Mehlsorten in eine hohe Schüssel. Auf Wunsch verwenden wir nur eine Sorte. Salz und Pfeffer. Aufsehen.

Schritt 3.2 mittelgroße Knoblauchzehen und 50 Gramm Hartkäse zu den trockenen Zutaten geben. Eine Alternative zu frischem Knoblauch ist granulierter Knoblauch. Mischen Sie den Inhalt.

Schritt 4. Nachdem Sie das Filet abgespült haben, tupfen Sie es mit Servietten ab. In Scheiben schneiden. Salz und Pfeffer.

Schritt 5. Nachdem Sie das Ei aufgeschlagen haben, vermischen Sie es, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie die gewürzten Hähnchenscheiben hinein und rühren Sie, bis die Stücke mit der Eimischung bedeckt sind.

Schritt 6. Das Hähnchen in der Käse-Mehl-Mischung panieren und gründlich damit bestreichen. Um sicherzustellen, dass sich die Panade gleichmäßig verteilt, tauchen Sie sie erneut in das Ei und panieren Sie es erneut.

Schritt 7. Die Bratpfanne mit Pflanzenöl bei hoher Temperatur gut erhitzen. Wir verteilen die Werkstücke auf der heißen Oberfläche und halten dabei einen kleinen Abstand zwischen den Teilen ein. Reduzieren Sie die Hitze auf eine mäßige Flamme. 5 Minuten braten, umdrehen und den Vorgang wiederholen.

Schritt 8. Legen Sie die gekochten Nuggets auf einen gemeinsamen Teller. Mit Saucen oder Gemüse ergänzen. Guten Appetit!

Chicken Nuggets in Cornflakes

Chicken Nuggets in Cornflakes lassen sich so einfach wie möglich zubereiten. Die appetitlich knusprige Panade macht das Gericht sehr schmackhaft. Der Fleischsnack wird zum Lieblingssnack von Kindern und Erwachsenen. Das Gericht passt zu jedem Anlass – sei es ein Wochentag oder ein festlicher Anlass.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 25 Stk.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 700 gr.
• Eier – 2 Stk.
• Cornflakes ohne Zucker – 150 gr.
• Milch – 50 ml.
• Pflanzenöl – 300 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mehl – ​​50 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wir sammeln die Zutaten in der benötigten Menge.

Schritt 2.Nachdem Sie das Hähnchenfilet mit Papiertüchern abgespült und von Feuchtigkeit befreit haben, schneiden Sie den Vogel in handliche Stücke.

Schritt 3. Verteilen Sie 50 Gramm Mehl auf einem flachen Teller. Salz und Pfeffer. Nach dem Rühren das Hähnchen und das Brot hinzufügen und überschüssige Panade abschütteln.

Schritt 4. In einer Schüssel das Ei und 50 Milliliter Milch verquirlen. Salzen und umrühren. Paniertes Hähnchen darin eintauchen.

Schritt 5. Die Cornflakes mit einem Nudelholz etwas durchkneten. Auf einen Teller gießen. Nachdem Sie das Huhn in der Eimischung gebadet haben, geben Sie es in die Cornflakes-Krümel. Wir panieren es so, dass keine leere Oberfläche entsteht.

Schritt 6. Stellen Sie einen Topf mit Pflanzenöl auf das Feuer. Erhitzen Sie die Nuggets und tauchen Sie sie vorsichtig in kochendes Öl. 3 Minuten braten, dabei darauf achten, die Stücke zu wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Schritt 7. Bereiten Sie einen mit Papiertüchern oder Servietten ausgelegten Behälter vor. Übertragen Sie die fertigen Stücke. Wenn das Fett abgetropft ist, geben Sie die Vorspeise auf einen Teller. Ketchup oder andere Soße hinzufügen.

Schritt 8. Schenken Sie das Gericht mit der knusprigen Kruste Ihren Lieben.

Schritt 9. Nach Belieben mit Kräutern dekorieren oder gehacktes Gemüse hinzufügen. Guten Appetit!

Hausgemachte Nuggets in Chips

Selbstgemachte Nuggets in Chips sind ein toller Snack, von dem man sich einfach nicht losreißen kann. Nuggets zu kochen ist kein Problem. Der Vorgang ist recht einfach und nimmt nur minimale Zeit in Anspruch. Das Fleisch bleibt innen saftig und außen wahnsinnig knusprig. Kinder sind immer begeistert.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Eier – 1 Stk.
• Gesalzene Chips – 150 gr.
• Milch – 1 EL.
• Pflanzenöl – 300 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mehl – ​​3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Sie benötigen die folgenden Produkte. Wir verwenden Naturchips ohne zusätzliche Aromastoffe.

Schritt 2. Entfernen Sie Filme und vorhandenes Fett vom Filet. Unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Wir schneiden wie auf dem Foto gezeigt. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreuen.

Schritt 3. Gießen Sie 3 Esslöffel Mehl auf einen flachen Teller. Nachdem Sie die Zutat auf der Oberfläche verteilt haben, legen Sie das Huhn aus. Nach dem Panieren überschüssiges Mehl abschütteln.

Schritt 4. 1 Ei mit einem Löffel Milch mit einer Gabel oder einem Schneebesen verquirlen. Fügen wir etwas Salz hinzu. Nach dem Rühren die Werkstücke eintauchen. Nachdem wir es ein paar Mal umgedreht haben, gehen wir zum nächsten Schritt über.

Schritt 5. Geben Sie die Chips in den Zerkleinerer und drehen Sie sie in kleine Stücke. Sie können einen Mörser oder ein Nudelholz verwenden und die Chips mit der Hand zerkleinern.

Schritt 6. Gießen Sie die Krümel auf einen Teller und legen Sie das Hähnchen hinein. Mehrmals wenden, um sicherzustellen, dass die Chips gleichmäßig an der Eimischung haften. Wir wiederholen die Schritte mit allen Teilen.

Schritt 7. Pflanzenöl in einen Topf gießen und auf das Feuer stellen. Wir wählen ein schmales Gefäß, um einen übermäßigen Ölverbrauch zu vermeiden. Nachdem Sie das Öl gut erhitzt haben, senken Sie die Stücke ab und braten Sie sie nicht länger als 3 Minuten. Denken Sie daran, die Nuggets umzudrehen, um ein gleichmäßiges Braten zu gewährleisten.

Schritt 8. Nehmen Sie die fertigen Nuggets vorsichtig mit einem Schaumlöffel heraus. Auf Servietten oder Papiertücher legen. Wenn das überschüssige Öl aufgesogen ist, servieren Sie das Gericht.

Schritt 9. Präsentieren Sie die Leckerei, bevor die Nuggets abgekühlt sind und die Panade ihre Knusprigkeit verloren hat. Tomatensauce hinzufügen.

Schritt 10. Genießen Sie den Snack. Guten Appetit!

Hausgemachte Fischnuggets

Fischnuggets zu Hause sind so lecker und sättigend wie möglich. Im Gegensatz zu anderen Fischgerichten erfreuen sich Nuggets bei Kindern immer großer Beliebtheit.Selbstgemachtes Fastfood ist sofort ausverkauft. Der Snack eignet sich sowohl für Kinderfeste als auch für schnelle Snacks.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Fischfilet – 500 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Semmelbrösel – 200 gr.
• Pflanzenöl – 300 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mehl – ​​100 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Legen Sie die Zutaten für die Fischvorspeise auf die Arbeitsfläche.

Schritt 2. Nehmen Sie frisches Filet oder tauen Sie das gefrorene Produkt vorher auf. Unter fließendem Wasser abspülen und die Feuchtigkeit mit Servietten abwischen.

Schritt 3. Das Filet in Streifen teilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 4. Bereiten Sie 3 kleine Behälter vor. In eine davon Semmelbrösel und in die zweite Mehlkrümel geben. Im dritten Schritt die Eier schlagen.

Schritt 5. Die Fischstücke in Mehl wenden und von allen Seiten panieren. Den Überschuss abschütteln.

Schritt 6. In die Eimischung eintauchen.

Schritt 7. In Semmelbrösel geben und gut ausrollen. Für eine dicke Kruste wiederholen Sie alle Manipulationen zweimal.

Schritt 8. Pflanzenöl in einen feuerfesten Behälter gießen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Nachdem Sie das Öl gut erhitzt haben, fügen Sie mehrere Stücke hinzu, damit sie gleichmäßig gebraten werden. Umdrehen und goldbraun braten.

Schritt 9. Legen Sie mehrere Lagen Servietten auf einen flachen Teller. Wir übertragen die fertigen Nuggets, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 10. Die Fischnuggets servieren.

Schritt 11. Ergänzen Sie die Vorspeise mit frischem Gemüse und servieren Sie Ihre Lieblingssauce. Guten Appetit!

Gehackte Chicken Nuggets

Gehackte Chicken Nuggets haben die zarteste Konsistenz. Unglaublich leckere Nuggets verschwinden wie warme Semmeln. Wenn Sie ein Festessen in lauter Gesellschaft planen, ist dieser Leckerbissen ideal.Dank des Hackfleisches verlieren die Nuggets auch nach dem Abkühlen nicht ihre Zartheit.

Kochzeit – 55 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Eiweiß – 1 Stk.
• Eigelb – 1 Stk.
• Semmelbrösel – 40 gr.
• Hartkäse – 50 gr.
• Zitronensaft – 1 TL.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Salz – 3 gr.
• Pfeffermischung – 1 gr.
• Lauch – 30 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nachdem Sie das Hähnchenfilet gewaschen und getrocknet haben, schneiden Sie es in Streifen.

Schritt 2. Setzen Sie ein feines Netz in einen elektrischen Fleischwolf ein und drehen Sie das Filet.

Schritt 3. Den Lauch hacken und den Käse reiben. Zum Hackfleisch hinzufügen.

Schritt 4. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 5. Zitronensaft darüber gießen.

Schritt 6. Fügen Sie das Eigelb hinzu. Mischen Sie die Mischung gründlich, bis eine homogene Konsistenz entsteht.

Schritt 7. Decken Sie das Schneidebrett mit Pergament ab oder verwenden Sie Frischhaltefolie. Wir bilden eine 1 Zentimeter hohe Schicht. Die Länge zukünftiger Nuggets bestimmen wir selbst. Für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 8. Teilen Sie das gefrorene Werkstück in gleich große Nuggets.

Schritt 9. Schütteln Sie das Eiweiß.

Schritt 10. Semmelbrösel auf einen Teller geben.

Schritt 11. Rollen Sie die Stücke im Protein.

Schritt 12. In Semmelbröseln panieren und mehrmals wenden, um eine gleichmäßige Panadeschicht zu gewährleisten.

Schritt 13. Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Nuggets in heißes Öl geben und 4 Minuten braten. Umdrehen und weitere 3 Minuten braten.

Schritt 14. Nachdem wir das überschüssige Öl mit Servietten abgetupft haben, beginnen wir mit der Verkostung. Guten Appetit!

Hausgemachte Truthahn-Nuggets

Selbstgemachte Truthahn-Nuggets sind eine Vorspeise, die sehr schnell zubereitet werden kann. Wenn Sie gekauftes Fast Food lieben, werden Sie selbstgemachte Nuggets noch mehr lieben.Der tolle Leckerbissen wird sofort gegessen. Ergänzt werden die Nuggets mit verschiedenen Saucen – süß-sauer, Käse, Ketchup oder Mayonnaise.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Putenfilet – 300 gr.
• Eier – 1 Stk.
• Semmelbrösel – 3 EL.
• Hartkäse – 30 gr.
• Pflanzenöl – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Paprika – 1 TL.
• Mehl – ​​2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Essen sammeln.

Schritt 2. Spülen Sie das Putenfilet ab und wischen Sie die Feuchtigkeit mit Servietten ab. In Stücke von passender Größe schneiden. Salz und Pfeffer.

Schritt 3. 3 Esslöffel Cracker auf einen Teller geben. Paprika und fein geriebenen Käse hinzufügen. Aufsehen.

Schritt 4. Schlagen Sie das Ei separat mit einem Schneebesen oder einer Gabel auf. 2 Esslöffel Mehl auf den dritten Teller geben. Mehl kann Weizen, Reis oder Mais sein.

Schritt 5. Erhitzen Sie 50 Milliliter Pflanzenöl in einer dickwandigen Bratpfanne und stellen Sie diese auf hohe Hitze. Den Vogel in Mehl panieren. Drehen Sie die Stücke um, sodass das Mehl eine gleichmäßige Schicht bildet. Überschüssiges Mehl abschütteln.

Schritt 6. Tauchen Sie das Filet in die Eimischung.

Schritt 7. Schütteln Sie die überschüssige Eimasse ab und geben Sie sie in die Cracker-Käse-Mischung. Drehen Sie die Stücke um, damit die Panade gleichmäßig haftet.

Schritt 8. Legen Sie die Nuggets in kochendes Öl und reduzieren Sie die Hitze leicht. Goldbraun braten, dann umdrehen und garen. Die Kruste sollte gleichmäßig gegart sein.

Schritt 9. Legen Sie die Rosenklumpen auf Papiertücher oder Servietten. Überschüssiges Öl wird absorbiert.

Schritt 10. Füllen Sie einen großen Teller mit knusprigen Nuggets. Wir machen Stecklinge aus frischem Gemüse. Manchmal werden die Nuggets wahlweise mit Pommes Frites oder Kartoffelpüree serviert.Saucen hinzufügen und genießen, solange die Nuggets heiß sind. Guten Appetit!

Hausgemachte Schweinefleisch-Nuggets

Selbstgemachte Schweinefleisch-Nuggets werden eine halbe Stunde Ihrer Zeit in Anspruch nehmen. Das Gericht wird für den täglichen Verzehr oder für einen besonderen Anlass zubereitet. Ein herzhafter Snack bleibt auch nach dem Abkühlen appetitlich. Bei Gemüse und Gemüse verschwinden die Nuggets schneller als sie garen. Deshalb sollten Sie eine doppelte oder sogar dreifache Portion zubereiten, damit jeder den tollen Leckerbissen probieren kann.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Schweinefleisch – 250 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Semmelbrösel – 70 gr.
• Pflanzenöl – 70 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sammeln Sie die Zutaten. Wir reinigen das Schweinefleisch von Filmen und spülen es ab. Mit Servietten trocken tupfen.

Schritt 2. Schneiden Sie zuerst das Fleisch der Länge nach und dann jedes Steak in Streifen. Wir achten auf die Abmessungen, damit das Gericht attraktiv und appetitlich aussieht.

Schritt 3. Nachdem Sie die Rohlinge in einen Behälter gegeben haben, schlagen Sie ein Ei hinein. Nach Belieben mit Gewürzen und Kräutern würzen. Sie können auch das Gegenteil tun: Das Ei mit den Gewürzen verquirlen und die Scheiben dann „baden“.

Schritt 4. Rühren Sie die Zutaten um, bis jedes Stück mit der Eimischung bedeckt ist.

Schritt 5. Gießen Sie die Cracker in eine separate Schüssel. Übertragen Sie das Fleisch und panieren Sie jedes Stück Schweinefleisch einzeln und wenden Sie es dabei hin und her, damit keine Lücken entstehen.

Schritt 6. Stellen Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden auf den Brenner, stellen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe und gießen Sie 70 Milliliter desodoriertes Öl hinein. Reduzieren Sie die Flamme auf mittel. Die Nuggets auf einer heißen Fläche verteilen und knusprig braten.

Schritt 7Drehen Sie die Stücke von Zeit zu Zeit um, damit das Braten gleichmäßig erfolgt und die Kruste die gleiche Farbe erhält.

Schritt 8. Den Leckerbissen servieren und nach Belieben mit Kräutern bestreuen. Tauchen Sie das Fleisch in die Soße und probieren Sie es ab. Guten Appetit!