Navaga in einer Bratpfanne

Navaga in der Pfanne ist eine tolle kulinarische Idee für Ihr köstliches und unkompliziertes Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Der Fisch ist besonders zart und hat keinen starken Geruch. Servieren Sie es nach Belieben mit Brot, Gemüse oder Beilagen. Um Navaga zu Hause zuzubereiten, verwenden Sie eine bewährte Auswahl von sieben Rezepten mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses und Fotos.

Gebratene Navaga im Teig in einer Bratpfanne

Frittiertes Navaga im Teig in einer Bratpfanne ist ein köstlicher Leckerbissen mit einer knusprigen goldenen Kruste. Dieser Fisch kann als Snack oder für ein Familienessen serviert werden. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach und schnell erledigt. Beachten Sie dazu unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

1. 
   Navaga in einer Bratpfanne zuzubereiten ist schnell und einfach. Bereiten wir die notwendigen Produkte aus der Liste vor.
2. 
   Wir putzen und waschen das Navaga und schneiden es dann in Portionen. Reiben Sie sie mit Salz ein und gießen Sie Zitronensaft darüber. 5 Minuten einwirken lassen.
3. 
   In einer tiefen Schüssel das Hühnerei mit getrocknetem Rosmarin verquirlen.Lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang stehen, damit sich der Gewürzgeschmack besser entfalten kann.
4. 
   Gießen Sie das Mehl auf einen flachen Teller. Hier die Fischstücke einrollen.
5. 
   Dann tauchen Sie sie in die Eimischung.
6. 
   Als nächstes bestreuen Sie das Navaga mit Semmelbröseln.
7. 
   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie die panierten Fischstücke hierher.
8. 
   Den Leckerbissen von allen Seiten goldbraun braten.
9. 
   Fertig ist das frittierte Navaga im Teig in einer Bratpfanne. Servieren und genießen!

Navaga mit Zwiebeln und Karotten

Navaga mit Zwiebeln und Karotten hat einen besonders delikaten Geschmack, Saftigkeit und ernährungsphysiologische Eigenschaften. Servieren Sie das Gericht am Esstisch oder beim Familienessen. Wir versichern Ihnen, dass niemand gleichgültig bleiben wird. Um köstlichen Fisch zuzubereiten, beachten Sie das bewährte Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.

Kochzeit – 45 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Navaga – 4 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Mehl – ​​2 EL.
• Zitronensaft – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reinigen Sie das Navaga, spülen Sie es gut unter Wasser ab und trocknen Sie es.

Schritt 2. Als nächstes schneiden Sie den Fisch in Portionen.

Schritt 3. Die Fischstücke salzen, pfeffern und mit Zitronensaft übergießen.

Schritt 4. Das Gemüse schälen. Die Zwiebel fein hacken und die Karotten reiben.

Schritt 5. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 6. Übertragen Sie die Gemüsezubereitung auf einen Teller.

Schritt 7. Die Fischstücke in Mehl wenden.

Schritt 8. Die Navaga in Öl anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind.

Schritt 9. Zwiebeln und Karotten auf den Fisch legen.

Schritt 10. Das Gericht salzen, saure Sahne hinzufügen und etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 11Den Leckerbissen unter dem Deckel bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 12. Navaga mit Zwiebeln und Karotten ist fertig. Mit aromatischen Kräutern bestreuen und servieren!

Gebratene Navaga in Mehl in einer Bratpfanne

In einer Pfanne in Mehl gebratenes Navaga ist ein sehr schmackhafter, nahrhafter und einfach zuzubereitender Leckerbissen für die ganze Familie. Um köstlichen Fisch zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Servieren Sie knuspriges Navaga mit Brot oder Gemüse.

Kochzeit – 30 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Navaga - 1,5 kg.
• Mehl – ​​zum Panieren.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zwiebeln – 4 Stk. auf Wunsch.
• Grüns – zum Servieren.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reinigen Sie das Navaga und spülen Sie es gut unter Wasser ab. Auch die Köpfe der Fische müssen abgeschnitten werden.

Schritt 2. Reiben Sie die vorbereiteten Kadaver mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer ein.

Schritt 3. Als nächstes rollen Sie die Navaga von allen Seiten in Mehl.

Schritt 4. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie hier den in Mehl panierten Fisch hinein.

Schritt 5. Der Deckel muss nicht geschlossen werden, der Fisch sollte knusprig sein. Wenn Sie jedoch einen Netzdeckel haben, der verhindert, dass Öl spritzt, verwenden Sie ihn.

Schritt 6. Den Fisch anbraten, bis er von allen Seiten hell gebräunt ist.

Schritt 7. Wenn Sie möchten, können Sie gehackte Zwiebeln in die Pfanne geben und den Fisch damit noch ein paar Minuten anbraten.

Schritt 8. Fertig ist das in Mehl in einer Pfanne gebratene Navaga. Servieren, mit Kräutern garnieren und genießen!

Geschmortes Navaga mit Gemüse in einer Bratpfanne

Geschmortes Navaga mit Gemüse in einer Pfanne wird Sie mit seiner erstaunlichen Saftigkeit und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Servieren Sie das Gericht am Esstisch oder beim Familienessen. Ihre Lieben werden zufrieden sein.Um köstlichen Fisch zuzubereiten, beachten Sie das bewährte Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Navaga - 1,3 kg.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Mehl – ​​zum Panieren.
• Sauerrahm – 0,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Wasser – 0,5 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reinigen Sie das Navaga und spülen Sie es unter Wasser ab. Entfernen Sie die Köpfe und Flossen.

Schritt 2. Als nächstes schneiden Sie den Fisch in Portionen.

Schritt 3. Zwiebeln und Karotten schälen. Das erste Gemüse mit einem Messer hacken, das zweite reiben.

Schritt 4. Gemüse in Pflanzenöl anbraten, bis es weich ist.

Schritt 5. Die Fischstücke salzen, dann in Mehl panieren und in einer separaten Bratpfanne goldbraun braten.

Schritt 6. Den goldenen Fisch mit dem Gemüse in die Pfanne geben.

Schritt 7. Messen Sie die angegebene Menge Sauerrahm ab. Fügen Sie provenzalische Kräuter hinzu.

Schritt 8. Gießen Sie etwas Wasser in die saure Sahne. Die Soße verrühren.

Schritt 9. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in unsere Schüssel. 15 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist.

Schritt 10. Geschmortes Navaga mit Gemüse in einer Pfanne ist fertig. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren!

In Sauerrahm gedünstetes Navaga

In Sauerrahm gedünstetes Navaga wird Sie mit seiner Zartheit und seinem einzigartigen Geschmack begeistern. Dieser Fisch hat praktisch keinen Geruch und wird daher auch den wählerischsten Menschen gefallen. Servieren Sie mit Ihrer Familie ein köstliches Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Verwenden Sie zum schnellen Kochen zu Hause ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Navaga - 0,5 kg.
• Zwiebeln – 200 gr.
• Sauerrahm – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir bereiten die benötigten Produkte gemäß der Liste vor. Wir putzen und waschen den Fisch, schälen die Zwiebeln.

Schritt 2. Navaga in Portionen schneiden. Mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Schritt 3. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.

Schritt 4. Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich ist. Lass es uns ein wenig salzen.

Schritt 5. Fischstücke auf die Zwiebel legen. Drei Esslöffel Sauerrahm hinzufügen.

Schritt 6. Das Gericht bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen. Zubereitungszeit – 15–20 Minuten.

Schritt 7. In Sauerrahm gedünstetes Navaga ist fertig. Servieren und genießen!

Navaga in einer Bratpfanne mariniert

In der Pfanne mariniertes Navaga ist ein sehr helles, sättigendes und einfach zuzubereitendes Gericht für Ihr Mittag- oder Abendessen. Um köstlichen Fisch zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 45 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Navaga - 1,5 kg.
• Tomatenmark – 60 gr.
• Mehl – ​​150 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Zitrone – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Fischbrühe/Wasser – 200 ml.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte aus der Liste vor.

Schritt 2. Reinigen Sie das Navaga und spülen Sie es unter Wasser ab. Wir schneiden die Fischköpfe ab.

Schritt 3. Zitronensaft über die vorbereiteten Kadaver gießen.

Schritt 4. Anschließend salzen, pfeffern und in Mehl wälzen. Ein Drittel des Mehls reservieren wir für die Marinade.

Schritt 5. Den panierten Fisch in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben.

Schritt 6. Von allen Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Nachdem Sie den Fisch gebraten haben, geben Sie ihn in eine tiefe Pfanne.

Schritt 8. Beginnen wir mit der Zubereitung der Gemüsemarinade. Wir schneiden die Karotten in Würfel, die Zwiebel in Federn.

Schritt 9Gemüse in Öl anbraten, bis es weich ist. Wir ergänzen sie mit Tomatenmark.

Schritt 10. Hier 50 Gramm Mehl hinzufügen und vermischen.

Schritt 11. Gießen Sie Fischbrühe in die Mischung (kann durch Wasser ersetzt werden), fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu. Den Inhalt zum Kochen bringen.

Schritt 12. Die heiße Marinade über den Fisch gießen. Alles zusammen noch 5-6 Minuten köcheln lassen.

Schritt 13. Das marinierte Navaga in einer Bratpfanne ist fertig. Servieren und genießen!

Navaga in Tomatensauce in einer Bratpfanne

Navaga in Tomatensauce in einer Pfanne ist unglaublich saftig und nahrhaft. Servieren Sie das Gericht zum Abendessen oder zum Abendessen mit Ihrer Familie. Wir versprechen, dass niemand gleichgültig bleiben wird. Um appetitlichen und schmackhaften Fisch zuzubereiten, beachten Sie das bewährte Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.

Kochzeit – 35 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Navaga - 1,5 kg.
• Tomaten – 700 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Sojasauce – 3 EL.
• Zitronensaft – 1,5 EL.
• Zucker – 1,5 TL.
• Gewürze für Fisch - nach Geschmack.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Navaga säubern und waschen, dann in Portionen schneiden. Mit Zitronensaft, Sojasauce und Salz abschmecken.

Schritt 2. Die Zwiebel hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 3. Geriebene Karotten zu den Zwiebeln geben. Etwa 4-5 Minuten braten.

Schritt 4. Anschließend gehackte Tomaten, Tomatenmark, Zucker und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Gut vermischen und etwas aufkochen lassen.

Schritt 5. Tauchen Sie die Fischstücke in die Sauce. Sie können etwas Wasser einfüllen.

Schritt 6. Nach dem Kochen die Leckerei 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Am Ende des Garvorgangs gehackte Kräuter hinzufügen.

Schritt 7Navaga in Tomatensauce in einer Bratpfanne ist fertig. Schnell servieren und probieren!