Navaga im Ofen

Gebackener Safran-Kabeljau ist ein köstlicher Leckerbissen, der den Gästen serviert werden kann. Der Fisch enthält nur sehr wenige Gräten und Sie müssen sich keine Sorgen machen, ihn auf dem Feiertagstisch zu servieren. Fischliebhaber werden mit Freude ein ausgezeichnetes Gericht genießen, ohne an den Knochen zu ersticken. Navaga gehört zur Familie der Kabeljaufische. Das Fischfleisch ist zart und leicht süßlich. Größere Schlachtkörper können auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. Die Optionen finden Sie in der heutigen Auswahl.

Navaga in Folie im Ofen gebacken

Im Ofen in Folie gebackenes Navaga hat einen atemberaubenden Geschmack und eine zarte Textur. Kochen wird selbst den Faulsten nicht belasten. Saftiger Fisch eignet sich ideal zum Servieren für eine späte Mahlzeit – lecker und ohne Schaden für die Figur. Es wird separat oder zusammen mit Beilagen serviert.

1. 
   Navaga im Ofen zu kochen ist sehr einfach. Sammeln Sie die Zutaten für ein großartiges Essen. Nehmen Sie das Navaga vorher heraus, damit der Fisch auftaut.
2. 
   Den Bauch aufschneiden und die Eingeweide entfernen. Schneiden Sie den Schwanz ab und entfernen Sie die Kiemen. Mit Handtüchern abspülen und Feuchtigkeit entfernen.
3. 
   Schneiden Sie die vorbereiteten Kadaver, aber nicht vollständig.
4. 
   Die Zitrusfrüchte waschen und in Scheiben schneiden.Zitronenscheiben in die vorbereiteten Löcher stecken.
5. 
   Die Kadaver mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Innen und außen einreiben.
6. 
   Legen Sie Pergament auf ein Blatt Backfolie und legen Sie den Kadaver darauf. Packen Sie den Fisch ein.
7. 
   Legen Sie die verpackten Kadaver auf ein Backblech. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein. 25 Minuten backen.
8. 
   Entfernen Sie die Kadaver nach einer Weile. Packen Sie die Folie aus.
9. 
   Servieren Sie den zartesten Fisch, dekorieren Sie ihn nach Belieben und fügen Sie eine Beilage hinzu. Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einer Verkostung ein. Guten Appetit!

Navaga mit Zwiebeln und Karotten im Ofen

Navaga mit Zwiebeln und Karotten im Ofen ist ein unglaublich leckeres und erschwingliches Gericht. Preisgünstiger Seefisch in Kombination mit Gemüse wirkt mega elegant. Ein einfacher Leckerbissen sieht auch auf einem Feiertagstisch vorzeigbar aus. Der Fisch wird saftig und zart und passt gut zu Gemüse.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Navaga – 500 gr.
• Karotten – 150 gr.
• Lauch – 130 gr.
• Sellerie – 80 gr.
• Sojasauce – 15 ml.
• Weinessig – 20 ml.
• Kristallzucker – 25 gr.
• Weizenmehl – ​​zum Panieren.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Meersalz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie das Navaga aus dem Gefrierschrank, damit der Fisch auftauen kann. Schneiden Sie den Bauch auf und entfernen Sie die Eingeweide und Därme. Schneiden Sie den Schwanz ab. Spülen Sie die Feuchtigkeit ab und tupfen Sie sie mit Handtüchern ab.

Schritt 2. Schneiden Sie die vorbereiteten Kadaver in Stücke.

Schritt 3. Mehl in einen Teller geben, salzen und die Fischstücke panieren.

Schritt 4: Öl in eine heiße Pfanne geben. Den Fisch von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 5. Schälen Sie die Karotten mithilfe einer Haushälterin. Gitter.

Schritt 6. Den Lauch von der obersten Schicht befreien. In Ringe schneiden.

Schritt 7: Öl in eine gusseiserne Pfanne geben.Gemüse anbraten, bis es weich ist. Etwas Salz und Zucker hinzufügen. Sojasauce und Weinessig dazugeben. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 8. Decken Sie den gebräunten Fisch mit einer hellen Bratpfanne ab. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein. 10-15 Minuten kochen lassen.

Schritt 9. Servieren Sie den saftigen, farbenfrohen Fisch und garnieren Sie ihn nach Wunsch.

Schritt 10. Laden Sie Haushaltsmitglieder zu einer Verkostung ein. Guten Appetit!

Saftiges Navaga in Sauerrahm gebacken

Saftiges, in Sauerrahm gebackenes Navaga ist ungewöhnlich zart und appetitlich. Duftender Fisch wird Sie mit angenehmen Eindrücken erfüllen. Sie sollten einen saftigen Leckerbissen zubereiten, das versichere ich Ihnen. Gastronomischer Genuss ist Ihnen garantiert. Die Fisch-Vorspeise schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend.

Kochzeit – 45 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Navaga – 3 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Schalotten – 2 Stk.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Sojasauce – 1 TL.
• Kurkuma – 1/3 TL.
• Rosmarin – ½ TL.
• Weizenmehl – ​​zum Panieren.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1: Sammeln Sie die Zutaten für Ihr magisches Gericht. Nehmen Sie die Navaga heraus, die Kadaver sollten auftauen.

Schritt 2. Den Bauch aufreißen und die Eingeweide herausziehen. Schwanz und Kopf abschneiden. Spülen Sie die Feuchtigkeit ab und tupfen Sie sie mit Handtüchern ab. Schneiden Sie die vorbereiteten Kadaver in Stücke.

Schritt 3. Mehl in einen Teller geben, salzen und die Fischstücke panieren. Öl in eine heiße Bratpfanne geben. Den Fisch von beiden Seiten anbraten.

Schritt 4. Schalotten und Knoblauch von der obersten Schicht entfernen. Eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die zweite fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls fein hacken. Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Die Zwiebelhalbringe verteilen.

Schritt 5. Sojasauce, Sauerrahm, Kurkuma und Rosmarin vermischen. Würzen und salzen.

Schritt 6. Den goldbraunen Fisch auf ein Zwiebelbett legen und das Dressing darübergießen.

Schritt 7. Heizen Sie den Ofen vor, indem Sie ihn auf 180 Grad einstellen. 25 Minuten kochen lassen.

Schritt 8. Den saftigen Fisch servieren und nach Wunsch garnieren. Fügen Sie eine Beilage hinzu. In diesem Fall ist gekochter Reis ideal. Laden Sie Ihre Familie zu einer Verkostung ein. Guten Appetit!

Navaga mit Kartoffeln im Ofen

Navaga mit Kartoffeln im Ofen ist ein tolles Gericht für ein Familienessen an einem großen Tisch. Das appetitliche Gericht ist einfach zuzubereiten und bereitet keine Schwierigkeiten. Selbst ein Anfänger in der Küche wird keine Schwierigkeiten haben. Die Kombination aus Fisch und Kartoffeln ist eine Win-Win-Situation. Zarter Fisch zergeht auf der Zunge und sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.

Kochzeit – 55 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Navaga – 1 Stk.
• Junge Kartoffeln – 5 Stk.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Rosmarin – ½ TL.
• Pflanzenöl – zum Einfetten der Form.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten für das göttliche Essen vor. Nehmen Sie das Navaga heraus, der Fisch sollte auftauen.

Schritt 2: Öffnen Sie den Bauch und entfernen Sie die Eingeweide. Schwanz und Kopf abschneiden. Spülen Sie die Feuchtigkeit ab und tupfen Sie sie mit Handtüchern ab. Schneiden Sie die vorbereiteten Kadaver in Stücke.

Schritt 3. Fetten Sie den Backbehälter mit Öl ein. Navaga mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Stücke reiben. Gemäß dem Formular verteilen.

Schritt 4. Waschen Sie die neuen Kartoffeln mit einer Gemüsewaschbürste. Die vorbereiteten Kartoffeln in dünne Halbkreise schneiden.

Schritt 5. Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel. Salzen, pfeffern und mit Rosmarin bestreuen. Aufsehen.

Schritt 6: Über den Fisch verteilen.

Schritt 7. Sauerrahm darauf verteilen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 30 Minuten kochen lassen.

Schritt 8. Entfernen Sie die Form nach einer Weile.

Schritt 9: Servieren Sie die köstliche Leckerei und dekorieren Sie sie nach Wunsch.Laden Sie Ihre Familie zu einer Verkostung ein. Guten Appetit!

Navaga mit Gemüse gebacken

Mit Gemüse gebackenes Navaga schmückt problemlos jede Mahlzeit. Für diejenigen, die ihr Gewicht und ihre Ernährung kontrollieren, ist dies ein ideales Gericht. Seefisch ist preiswert und schadet Ihrer Tasche nicht. Jeder wird den saftigen Fisch mögen, besonders Liebhaber von Fischsnacks.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Navaga – 2 Stk.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Zucchini – ½ Stk.
• Mayonnaise/Sauerrahm – 50 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten für ein wunderbares Essen vor. Nehmen Sie das Navaga heraus, der Fisch sollte auftauen. Zucchini, Tomaten und Paprika waschen und trocknen. Entfernen Sie die oberste Schicht von den Zwiebeln und dem Knoblauch.

Schritt 2: Öffnen Sie den Bauch und entfernen Sie die Eingeweide. Schwanz und Kopf abschneiden. Spülen Sie die Feuchtigkeit ab und tupfen Sie sie mit Handtüchern ab. Schneiden Sie die vorbereiteten Kadaver in Stücke. Navaga mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Stücke reiben.

Schritt 3. Mayonnaise mit Wasser verdünnen, um eine flüssige Soße zu erhalten. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne verwenden. Den Fisch in eine Schüssel geben und die Soße darübergießen. Während der Fisch mariniert, kümmern Sie sich um das Gemüse.

Schritt 4. Den Kern aus der Paprika entfernen und nach Belieben hacken. Machen Sie dasselbe mit Zucchini.

Schritt 5. Die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls fein hacken. Schneiden Sie die Tomaten in halbe Kreise.

Schritt 6. Fetten Sie den Backbehälter mit Öl ein. Die Zwiebeln verteilen. Den Fisch auf ein Zwiebelbett legen und die Tomaten zwischen den Stücken verteilen. Das restliche Gemüse mit dem Dressing in eine Schüssel geben. Etwas Salz hinzufügen.

Schritt 7. Das Gemüse über den Fisch verteilen.

Schritt 8Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 30 Minuten kochen lassen.

Schritt 9. Den saftigen Fisch servieren und nach Wunsch garnieren. Laden Sie Ihre Familie zu einer Verkostung ein. Guten Appetit!

Navaga mit Mayonnaise im Ofen

Navaga mit Mayonnaise im Ofen sieht mega appetitlich aus. So zubereiteter Fisch kann problemlos den Gästen serviert werden. Seefisch hat keinen Geruch und kleine Gräten. Der zarte Fisch wird Ihnen bestimmt schmecken. Sie können ein wunderbares Abendessen zubereiten, das köstlich und ohne große Schwierigkeiten ist!

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4

Zutaten:

• Navaga – 2 Stk.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Mayonnaise – 100 ml.
• Gewürz für Fisch - eine Prise.
• Getrockneter Dill – eine Prise.
• Adyghe-Salz - nach Geschmack.
• Gemahlene Chilischote – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie das Navaga im Voraus heraus, damit der Fisch auftaut. Den Bauch aufschneiden und die Eingeweide entfernen. Mit Handtüchern abspülen und Feuchtigkeit entfernen.

Schritt 2: Schneiden Sie den Schwanz ab.

Schritt 3: Bereiten Sie Ihre Gewürze vor.

Schritt 4. Reiben Sie die Kadaver mit Adyghe-Salz, gemahlenem Chili und Fischgewürz ein.

Schritt 5. Entfernen Sie die oberste Schicht von der Zwiebel. Die Zwiebeln in Ringe schneiden.

Schritt 6. Die Zwiebel in eine Schüssel geben, etwas Wasser hinzufügen, Mayonnaise hinzufügen, getrockneten Dill und Chilischote hinzufügen.

Schritt 7. Entfernen Sie die oberste Schicht vom Knoblauch.

Schritt 8. Den Knoblauch hacken und zur Zwiebel geben.

Schritt 9. Umrühren.

Schritt 10. Legen Sie den gewürzten Fisch zum Backen auf Aluminiumfolie.

Schritt 11: Die aromatischen Zwiebeln darauf verteilen.

Schritt 12: In Folie verpacken.

Schritt 13. Falten Sie das Bündel in eine Form.

Schritt 14. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 15. Nehmen Sie den Fisch nach einer Weile aus dem Ofen, öffnen Sie die Folie und legen Sie ihn für weitere 15 Minuten in den Ofen. Während dieser Zeit verdunstet überschüssige Feuchtigkeit und der Fisch wird braun.Schritt 16Unter dem Zwiebelbeet behält das Navaga seine Saftigkeit und bleibt zart.

Schritt 17. Während der Fisch backt, können Sie die Beilage zubereiten. Ich habe Kartoffelpüree.

Schritt 18. Den saftigen Fisch auf das Püree legen.

Schritt 19. Guten Appetit!

Navaga, ganz gebacken

Ganze gebackene Navaga ist ein köstlicher Leckerbissen für Familie und Freunde. Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und wird Sie überhaupt nicht verkomplizieren und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Während der Fisch backt, können Sie auch eine Beilage zubereiten. Ideal wären Kartoffeln oder Reis. Der Fisch hat praktisch keine Gräten und ist als Gericht für Gäste eine mehr als akzeptable Option.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Navaga – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Sauerrahm – 3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie das Navaga heraus, der Fisch sollte auftauen. Den Bauch aufschneiden und die Eingeweide entfernen. Spülen Sie die Feuchtigkeit ab und tupfen Sie sie mit Handtüchern ab. Schneiden Sie den Schwanz ab.

Schritt 2: Mischen Sie die Füllung. Entfernen Sie die oberste Schicht vom Knoblauch. Den Knoblauch hacken und mit Sauerrahm in eine Schüssel geben. Das Grün waschen, hacken und zu den restlichen Zutaten geben. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufsehen.

Schritt 3. Die Kadaver innen und außen mit Salz einreiben, den Fisch zum Backen auf Alufolie legen. Seiten aus Folie formen.

Schritt 4. Gießen Sie die duftende Füllung über das Navaga.

Schritt 5. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 25 Minuten kochen lassen.

Schritt 6. Navaga behält seine Saftigkeit und bleibt zart. Servieren Sie den zartesten Fisch und garnieren Sie ihn nach Wunsch. Laden Sie Ihre Familie und Freunde zu einer Verkostung ein. Guten Appetit!