Salatbraut

Der „Braut“-Salat ist zart und leicht. Es wird Sie nicht nur durch seinen angenehmen Geschmack, sondern auch durch sein ansprechendes, helles Aussehen begeistern. Bereiten Sie diese Vorspeise für Feiertage oder Dinnerpartys zu. Nutzen Sie dazu eine bewährte kulinarische Auswahl von 8 Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos.

Brautsalat mit geräuchertem Hühnchen und geschmolzenem Käse – klassisches Rezept

Der zarte und nahrhafte „Braut“-Salat wird traditionell aus Hühnchen und Schmelzkäse zubereitet. Es kann sowohl am Feiertagstisch als auch während eines Familienessens serviert werden. Beachten Sie das einfache Schritt-für-Schritt-Rezept!

1. 
   Wie bereitet man einen klassischen Bride-Salat mit geräuchertem Hähnchen und geschmolzenem Käse zu? Die Kartoffeln kochen, dann schälen, abkühlen lassen und reiben. Das Gemüse in einer dünnen Schicht auf einen Teller legen und mit Mayonnaise übergießen.
2. 
   Hühnereier kochen, schälen und in Eiweiß und Eigelb teilen. Das Eigelb hacken und in eine zweite Schicht geben.
3. 
   Als nächstes kommen vorgekochte Hähnchenstücke. Mit Mayonnaise beträufeln.
4. 
   Als nächstes reiben Sie den Schmelzkäse. Zuerst gehackte Chinakohlblätter auf das Hähnchen geben und dann Käse.
5. 
   Bestreuen Sie das Werkstück mit gehacktem Eiweiß und gießen Sie Mayonnaise darüber.
6. 
   Wir stellen den Salat in den Kühlschrank und lassen ihn einweichen, danach kann er in Portionen geteilt und serviert werden!

Wie bereitet man Brautsalat mit geräuchertem Hühnchen zu?

Eine der Variationen des berühmten „Braut“-Salats ist mit geräuchertem Hühnchen. Ein solcher Leckerbissen erweist sich als appetitlich, aromatisch und hell im Geschmack. Bereiten Sie als Teil des Feiertagsmenüs eine kalte Vorspeise zu.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 300 gr.
• Schmelzkäse – 100 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Essig 9% - 1 EL.
• Mayonnaise – 100 ml.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Gehackte Zwiebeln in heißem Wasser und Essig marinieren. Verhältnis 1:1.

3. Schälen Sie die gekochten Eier und teilen Sie sie in Eigelb und Eiweiß. Mahlen Sie sie separat.

4. Wir schneiden auch das geräucherte Hähnchen in kleine Stücke.

5. Reiben Sie den Schmelzkäse auf einer groben Reibe.

6. Den Salat schichtweise anrichten. Zuerst gibt es geräuchertes Hühnchen.

7. Bestreichen Sie das Produkt mit Mayonnaise.

8. Eingelegte Zwiebeln in die zweite Schicht legen.

9. Mit Salzkartoffeln belegen.

10. Nochmals mit Mayonnaise bestreichen.

11. Als nächstes kommt das Eigelb.

12. Geben Sie geriebenen Schmelzkäse darauf.

13. Mit Mayonnaise bestreichen.

14. Die Oberseite mit gehacktem Eiweiß bestreuen.

15. Lassen Sie den Salat im Kühlschrank einweichen und servieren Sie ihn auf dem Tisch!

Köstlicher Brautsalat mit gebratenem Hähnchen

Der geschmacksintensive „Braut“-Salat wird unter Zusatz von in Gewürzen gebratenem Hühnchen zubereitet.Probieren Sie ein interessantes Schritt-für-Schritt-Rezept für Ihren Heim- oder Feiertagstisch aus.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 250 gr.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Ei – 4 Stk.
• Schmelzkäse – 80 gr.
• Pekingkohl – 150 gr.
• Apfel – 0,5 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Dill - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet waschen und in mehrere Teile teilen.2. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen, Mayonnaise darübergießen und umrühren. Etwas marinieren lassen.

3. Das Filet in Öl anbraten, bis es vollständig gegart ist.

4. Legen Sie das Produkt auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

5. Die Salzkartoffeln reiben, mit Salz bestreuen und mit Mayonnaise beträufeln.

6. Als nächstes eine Schicht fein gehacktes gebratenes Filet auftragen. Nochmals mit Mayonnaise bestreichen.

7. Streuen Sie eine kleine Menge geriebenen Käse darüber.

8. Den Chinakohl in dünne Streifen schneiden, salzen und mit den Händen verreiben, bis der Saft austritt. Das Gemüse mit geriebenem Apfel, gehackten Kräutern und Knoblauch verrühren.

9. Legen Sie die grüne Schicht auf den Käse und gießen Sie Mayonnaise darüber.

10. Bestreuen Sie die Schicht mit geriebenem Eigelb. Nochmals etwas Mayonnaise hinzufügen.

11. Den restlichen Käse hinzufügen und ein Mayonnaise-Gitter formen.

12. Bedecken Sie das Werkstück mit geriebenem Eiweiß.

13. Stellen Sie den Salat zum besseren Einweichen in den Kühlschrank und servieren Sie ihn auf dem Tisch!

Brautsalat mit Hühnchen und Pilzen

Aus Hühnchen und Pilzen lässt sich ein herzhafter und leckerer „Braut“-Salat zubereiten. Die kalte Vorspeise wird Sie nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihr ansprechendes Aussehen begeistern. Verwenden Sie ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Beschreibungen.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 120 gr.
• Kartoffeln – 1 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Champignons – 40 gr.
• Zwiebeln – ¼ Stk.
• Hartkäse – 40 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Hähnchenfilet, Kartoffeln und Eier kochen. Filet fein hacken, alles andere reiben. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

2. Die Champignons mit Zwiebeln anbraten und in der ersten Schicht auslegen.

3. Mit Salz abschmecken und Mayonnaise darübergießen.

4. Als nächstes die Kartoffeln hinzufügen. Nochmals salzen und mit Mayonnaise bestreichen.

5. Legen Sie das gehackte Hähnchenfilet aus.

6. Die oberste Schicht verdichten und mit Mayonnaise bestreichen.

7. Dasselbe machen wir mit Eigelb.

8. Mit geriebenem Käse bestreuen.

9. Mit Mayonnaise bestreichen.

10. Bedecken Sie die Schicht mit geriebenem Eiweiß. Legen Sie das Werkstück zum Einweichen in den Kühlschrank.

11. Ein appetitlicher Salat für Ihren Tisch ist fertig!

Ein einfaches Rezept für Brautsalat mit Chinakohl

Der zarte und schmackhafte Salat „Braut“ wird oft mit der Zugabe von Chinakohl zubereitet. Dadurch wird der Leckerbissen saftiger. Servieren Sie es für ein helles Familienessen oder einen Feiertagstisch.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 1 Stk.
• Ei – 4 Stk.
• Pekingkohl – 5 Blätter.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 2 Stk.
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Für die Fleischmarinade:

• Sojasauce – 3 EL.
• Granatapfelsauce – 1 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Getrockneter Knoblauch – 0,5 TL.
• Pfeffermischung – 1/3 TL.
• Curry – 0,5 TL.
• Kurkuma – 0,5 TL.

Für die Zwiebelmarinade:

• Essig – 1 EL.
• Wasser – 200 ml.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Produkte vor. Eier und Kartoffeln kochen.2. Machen wir die Zwiebelmarinade.Wir schneiden es in dünne Halbringe und marinieren es in Wasser mit Essig, Salz und Zucker. 15 Minuten einwirken lassen.3. Das Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

4. Würzen Sie das Produkt mit den notwendigen Zutaten für die Fleischmarinade. Umrühren und 20 Minuten ruhen lassen.

5. Schälen Sie die gekochten Eier und trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

6. Reiben Sie das Eigelb.

7. Mahlen Sie die Blätter des Chinakohls.

8. Das marinierte Fleisch anbraten, bis es gar ist.

9. Die abgekühlten Kartoffeln schälen und reiben.

10. Mit einem speziellen Ring den Salat formen. Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln.

11. Der Einfachheit halber kann Mayonnaise in einen Spritzbeutel gegeben werden.

12. Mayonnaise über die Kartoffelschicht gießen.

13. Als nächstes das Hähnchenfilet hinzufügen.

14. Als nächstes kommen eingelegte Zwiebeln.

15. Bedecken Sie es mit Hühnereigelb und gießen Sie Mayonnaise darüber.

16. Chinakohl auflegen und erneut mit Mayonnaise bestreichen.

17. Mit geriebenem geschmolzenem Käse bestreuen. Mayonnaise hinzufügen.
18. Bestreuen Sie die Schicht mit geriebenem Eiweiß.

19. Stellen Sie die Schüssel zum Einweichen in den Kühlschrank.

20. Dekorieren Sie den Salat vor dem Servieren nach Ihren Wünschen. Bereit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Bride-Salat mit Rüben

Eine knallige Variante des beliebten Bride-Salats – mit der Zugabe von Rüben. Dieser Leckerbissen wird eine leckere und nahrhafte Ergänzung Ihres Feiertagsmenüs sein. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen einen delikaten Snack.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 130 gr.
• Rote Bete – 0,5 Stk.
• Ei – 2 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Schmelzkäse – 80 gr.
• Salz - nach Geschmack.
• Mayonnaise – 50 ml.
• Sauerrahm – 50 ml.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet kochen, hacken und in einer dicken Schicht auslegen. Salzen und mit Mayonnaise bestreichen.2. Kochen Sie auch die Rüben und raspeln Sie sie.Die zweite Schicht herstellen. Nochmals salzen und mit Mayonnaise übergießen.

3. Die dritte Schicht mit geriebenem Schmelzkäse bestreuen. Nochmals Mayonnaise hinzufügen.

4. Gekochte Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Den Käse mit geriebenem Eigelb bestreuen.

5. Als nächstes kommt der geriebene Apfel.

6. Gehacktes Eiweiß mit Mayonnaise belegen.

7. Legen Sie das Werkstück zum Einweichen in den Kühlschrank.

8. Den fertigen Salat dekorieren und servieren!

Brautsalat mit Hühnchen und Ananas zu Hause

Um Ihren hausgemachten „Braut“-Salat unglaublich saftig und hell im Geschmack zu machen, bereiten Sie ihn mit der Zugabe von Ananas zu. Diese Vorspeise wird niemanden gleichgültig lassen; verwenden Sie ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 300 gr.
• Ananas aus der Dose – 340 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Hartkäse – 100 gr.
• Walnuss – 50 gr.
• Mayonnaise – 150 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Produkte vor. Hühnereier kochen.2. Entfernen Sie die Haut vom geräucherten Hähnchen und schneiden Sie es in kleine Würfel.

3. Den Saft der Ananas abtropfen lassen und das Produkt selbst fein hacken.

4. Den Käse durch eine feine Reibe reiben.

5. Dasselbe machen wir mit gekochten Eiern.

6. Walnüsse schälen und hacken.

7. Geräuchertes Hähnchen mit etwas Mayonnaise verrühren.

8. Legen Sie das Huhn in eine dichte Schicht.

9. Als nächstes die Ananas dazugeben und mit Mayonnaise übergießen.

10. Als nächstes Eier und Mayonnaise hinzufügen.

11. Dasselbe machen wir mit geriebenem Käse.

12. Bedecken Sie das Werkstück mit gehackten Nüssen.

13. Den Salat abkühlen lassen und servieren. Du kannst es versuchen!

Originalrezept für Brautsalat mit Apfel

Das Originalrezept für den Brautsalat sieht die Zugabe eines Apfels vor. Dadurch wird das Gericht saftig, zart und mit einer angenehm fruchtigen Säure. Machen Sie Ihren Liebsten oder Gästen eine Freude.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hähnchenbrust – 1 Stk.
• Apfel – 1 Stk.
• Ei – 3 Stk.
• Hartkäse – 150 gr.
• Sauerrahm – 50 ml.
• Mayonnaise – 50 ml.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Produkte vor. Brust und Eier kochen.

2. Das Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden.

3. Bereiten Sie das Dressing vor: Mischen Sie saure Sahne mit Mayonnaise.

4. Den Salat formen. Legen Sie das Hähnchen in die erste Schicht. Wir gießen das Dressing darüber.

5. Als nächstes den geriebenen Apfel hinzufügen. Zuerst entfernen wir die Schale.

6. Geriebenen Käse dazugeben und mit Dressing bestreichen.

7. Schälen Sie die Eier und entfernen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

8. Legen Sie das zerkleinerte Eigelb fest auf die Käseschicht. Mit Dressing bestreichen.9. Bedecken Sie die Leckerei mit geriebenem Eiweiß. Legen Sie den Leckerbissen zum Einweichen in den Kühlschrank.

10. Den fertigen Salat dekorieren und auf den Tisch stellen.