Luftige Pfannkuchen

Üppige Pfannkuchen sind ein appetitliches, einfaches und schnelles Produkt für Ihren heimischen Tisch. Der fertige Leckerbissen kann zum Frühstück oder als Snack serviert werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Pfannkuchen zuzubereiten. Die besten davon haben wir in unserer bewährten kulinarischen Auswahl von zehn Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos zusammengestellt. Unbedingt beachten!

Üppige Pfannkuchen auf Kefir in einer Bratpfanne

Flauschige Kefir-Pfannkuchen in der Pfanne lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses. Das fertige Produkt wird sehr zart und lecker sein. Servieren Sie es zum Frühstück oder als schnellen Snack!

1. 
   Üppige Pfannkuchen in der Pfanne lassen sich ganz schnell und einfach zubereiten. Lassen Sie uns die benötigte Menge aller Zutaten abmessen.
2. 
   Das Hühnerei zusammen mit Salz und Zucker in einer tiefen Schüssel vermischen. Schlagen, bis alles glatt ist.
3. 
   Kefir und Wasser in einen Topf geben und leicht erhitzen.
4. 
   Gießen Sie die Eimischung in einem dünnen Strahl in den warmen Kefir. Gießen Sie das Natron hinein und lassen Sie es 5 Minuten lang stehen, um das Natron mit Kefir abzulöschen.
5. 
   Das Mehl nach und nach in die entstandene Masse sieben.
6. 
   Wir beginnen, den Inhalt mit einem Schneebesen zu vermischen.
7. 
   Das restliche Mehl hinzufügen und kneten, bis die Klumpen verschwinden.
8. 
   Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Den Teig hier löffeln.
9. 
   Die Pfannkuchen braten, bis sie auf beiden Seiten hell gebräunt sind.
10. 
    Üppige Kefir-Pfannkuchen sind zu Hause fertig. Du kannst es versuchen!

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Die leckersten Zucchini-Pfannkuchen in einer Pfanne

Die leckersten Zucchini-Pfannkuchen in der Pfanne werden unglaublich saftig, zart und aromatisch. Eine hervorragende Lösung für Ihre farbenfrohen Snacks mit der Familie. Um ein einfaches und köstliches Gericht zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​3 EL.
• Kleine Zucchini – 2 Stk.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Ei – 1 Stk.
• Koriander - 3 Zweige.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Sauerrahm – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zucchini schälen und auf einer mittleren Reibe reiben. Das Werkstück salzen und 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2. Drücken Sie nach einer Weile die überschüssige Feuchtigkeit aus der Zucchinimasse. Hacken Sie die Knoblauchzehen auf eine beliebige Art und Weise.

Schritt 3. Gehackten Knoblauch, geschlagenes Hühnerei und gesiebtes Mehl zur Zucchinimischung hinzufügen.

Schritt 4. Die Masse kneten, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack und gehackten Koriander hinzufügen.

Schritt 5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Den Zucchini-Teig auslöffeln.

Schritt 6. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 7. Geben Sie die Leckerei auf einen Teller und fügen Sie saure Sahne hinzu.

Schritt 8Fertig sind die leckersten Zucchini-Pfannkuchen in der Pfanne. Bedienen Sie sich!

Üppige Pfannkuchen aus Milch und Hefe

Üppige Pfannkuchen aus Milch und Hefe lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses. Der fertige Leckerbissen wird sehr zart und lecker sein. Servieren Sie es zum Frühstück, zur Teezeit oder als schnellen Snack.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​250 gr.
• Milch – 250 ml.
• Frische Hefe – 20 gr.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Frische Hefe zerbröckeln und mit Zucker in 50 ml warmer Milch verdünnen. 10-15 Minuten einwirken lassen.

Schritt 2. Während dieser Zeit wird der Teig locker.

Schritt 3. Fügen Sie die angegebene Menge Salz hinzu.

Schritt 4. Die restliche Milch hinzufügen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 5. Pflanzenöl einfüllen.

Schritt 6. Mehl in den Teig sieben. Wir beginnen, den Inhalt zu kneten.

Schritt 7. Einen homogenen, lockeren Teig kneten.

Schritt 8. Lassen Sie es eine Stunde lang an einem warmen Ort.

Schritt 9. Nach einer Weile den Teig in eine erhitzte Bratpfanne geben. Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 10. Üppige Hefepfannkuchen mit Milch sind fertig. Sie können es servieren und probieren!

Milchpfannkuchen ohne Hefe

Jeder kann mit eigenen Händen Pfannkuchen mit Milch ohne Hefe backen. Das fertige Produkt wird Sie mit seinem delikaten Geschmack und der attraktiven goldbraunen Kruste begeistern. Servieren Sie diesen Leckerbissen zum Frühstück oder für eine Teeparty mit der Familie. Beachten Sie zur Umsetzung Ihrer Idee unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Milch – 250 ml.
• Zucker – 2 EL.
• Vanillezucker – 5 gr.
• Soda – 0,5 TL.
• Tafelessig 9 % – 1 TL.
• Pflanzenöl – 70-80 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Essig in warme Milch gießen. Umrühren und 5-7 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2. Als nächstes sieben Sie das Mehl in die Milch. Wir versenden hier auch Limonade und zwei Zuckersorten.

Schritt 3. Mischen Sie den Teig, bis er glatt ist und alle Klumpen verschwinden.

Schritt 4. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Den vorbereiteten Teig mit einem Esslöffel verteilen.

Schritt 5. Die Pfannkuchen auf einer Seite bräunen lassen.

Schritt 6. Drehen Sie das Essen vorsichtig mit einem Spatel um und braten Sie es auf der zweiten Seite.

Schritt 7. Zarte Pfannkuchen aus Milch ohne Hefe sind fertig. Auf einen Teller legen und servieren!

Leckere Kürbispfannkuchen

Köstliche Kürbispfannkuchen sind ein sehr zarter, saftiger und origineller Leckerbissen für Ihren Tisch. Servieren Sie dieses Gericht als Frühstück oder Snack. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Nutzen Sie dazu bewährte Rezepte aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Kürbis – 400 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Mehl – ​​1 EL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Provenzalische Kräuter – 0,5 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Wir putzen und waschen das Gemüse.

Schritt 2. Die Hälfte des geschälten Kürbisses auf einer groben Reibe reiben. Geben Sie die resultierende Masse in eine tiefe Schüssel.

Schritt 3. Reiben Sie die zweite Kürbishälfte auf einer feineren Reibe.

Schritt 4. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch zum Kürbis geben.

Schritt 5. Wir schicken hier auch Salz, provenzalische Kräuter, Mehl und ein Hühnerei.

Schritt 6. Die Mischung gründlich kneten, bis sie glatt ist.

Schritt 7Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Den Kürbisteig hineinlöffeln.

Schritt 8. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, bis sie hell gebräunt sind.

Schritt 9. Fertig sind die hellen und leckeren Kürbispfannkuchen. Auf einen Teller geben und servieren!

Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir

Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir werden unglaublich saftig, zart und aromatisch. Eine ausgezeichnete Lösung für Ihr reichhaltiges Frühstück und Ihre Snacks mit der Familie. Um einen einfachen und köstlichen Leckerbissen zuzubereiten, verwenden Sie ein bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Zucker – 1/3 EL.
• Kefir – 1 EL.
• Apfel – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Backpulver – 1 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Eier mit Zucker schlagen, bis sich Schaum bildet.

Schritt 3. Gießen Sie Kefir in die Eimischung und sieben Sie die angegebene Menge Mehl mit Backpulver und Salz.

Schritt 4. Den Teig gründlich durchkneten, bis er glatt ist und die Klumpen verschwinden.

Schritt 5. Äpfel zum Teig hinzufügen. Sie müssen zuerst gewaschen und in kleine Würfel geschnitten werden. Mischen.

Schritt 6. Geben Sie die Mischung in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne. Auf einer Seite goldbraun braten.

Schritt 7. Die Pfannkuchen vorsichtig umdrehen und auf der zweiten Seite braten.

Schritt 8. Saftige und zarte Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir sind fertig. Servieren Sie sie an den Tisch!

Flauschige Pfannkuchen aus Hefe und Wasser

Flauschige Pfannkuchen mit Hefe und Wasser kann jeder zu Hause zubereiten. Nutzen Sie dazu unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses und Fotos. Das fertige Produkt wird sehr zart und lecker sein.Servieren Sie es zum Frühstück oder als schnellen Snack!

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 15 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​300 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Wasser – 300 ml.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Trockenhefe – 1 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Gießen Sie warmes, abgekochtes Wasser in eine tiefe Schüssel. Hier ein Hühnerei aufschlagen und Zucker hinzufügen.

Schritt 3. Die Produkte mit einem Schneebesen glatt rühren.

Schritt 4. Mehl in diese Mischung sieben.

Schritt 5. Hier Salz und Trockenhefe hinzufügen.

Schritt 6. Einen homogenen, glatten Teig ohne Klumpen kneten.

Schritt 7. Lassen Sie es eineinhalb Stunden einwirken.

Schritt 8. Nach der angegebenen Zeit den Teig in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne geben. Braten Sie das Essen auf beiden Seiten goldbraun an.

Schritt 9. Üppige Pfannkuchen mit Hefe und Wasser sind fertig. Auf einen Teller geben und servieren!

Sauerrahmpfannkuchen in einer Pfanne

Sauerrahmpfannkuchen in der Pfanne sind ein sehr leckeres und appetitliches Produkt, das sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt. Nutzen Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. Mit einer kulinarischen Idee können Sie das Menü für hausgemachte Frühstücke oder Snacks abwechslungsreicher gestalten.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Sauerrahm – 4 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Zucker – 1 EL.
• Pflanzenöl – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Geben Sie ein Hühnerei und die angegebene Menge Sauerrahm in eine tiefe Schüssel.

Schritt 2. Mischen Sie die Produkte, bis eine glatte Masse entsteht. Fügen Sie hier Salz und Zucker hinzu.

Schritt 3. Fügen Sie der resultierenden Mischung gesiebtes Mehl und Backpulver hinzu.

Schritt 4.Rühren, bis eine glatte Masse entsteht und die Klumpen verschwinden. Der Teig sollte zähflüssig und dick werden.

Schritt 5. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Geben Sie hier einen Esslöffel dicken Teig hinein.

Schritt 6. Die Pfannkuchen auf einer Seite goldbraun braten, vorsichtig umdrehen und auf der zweiten Seite backen.

Schritt 7. Zarte Pfannkuchen mit Sauerrahm sind fertig. Auf einen Teller legen und genießen!

Üppige Pfannkuchen auf Kefir mit Soda und Eiern

Jeder kann mit seinen eigenen Händen flauschige Kefir-Pfannkuchen mit Soda und Eiern backen. Das fertige Produkt wird Sie mit seinem delikaten Geschmack und der appetitlichen Röte begeistern. Servieren Sie diesen Leckerbissen zum Frühstück oder für eine Teeparty mit der Familie. Um die kulinarische Aufgabe zu erfüllen, beachten Sie unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept.

Kochzeit – 20 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​240-270 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Wasser – 40 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Soda – 0,5 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Zucker – 2 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie die benötigte Menge aller Zutaten ab.

Schritt 2. Gießen Sie Wasser und Kefir in den Topf. Mischen.

Schritt 3. Stellen Sie das Geschirr mit flüssigen Produkten auf den Herd. Leicht aufwärmen.

Schritt 4. In einer separaten Schüssel das Ei mit Salz und Zucker vermischen.

Schritt 5. Die Zutaten glatt rühren.

Schritt 6. Gießen Sie warmen Kefir und Wasser in die Eimischung.

Schritt 7. Rühren, bis sich Schaum bildet.

Schritt 8. Gießen Sie das gesiebte Mehl in mehreren Schritten in die flüssige Mischung.

Schritt 9. Den elastischen Teig klumpenfrei kneten.

Schritt 10. Geben Sie hier die angegebene Menge Soda hinzu.

Schritt 11. Nochmals kneten, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 12. Den Teig in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben.

Schritt 13. Auf beiden Seiten goldbraun braten.Nach dem Frittieren kann der Leckerbissen auf ein Papiertuch gegeben werden, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Schritt 14. Üppige Kefir-Pfannkuchen mit Soda und Eiern sind fertig. Sie können servieren und genießen!

Hühnerleberpfannkuchen

Hühnerleberpfannkuchen sind ein sehr zarter, saftiger und sättigender Leckerbissen für Ihren Tisch. Servieren Sie das Gericht als Snack. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten. Nutzen Sie dazu bewährte Rezepte aus unserem kulinarischen Angebot. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas!

Kochzeit – 25 Minuten

Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hühnerleber – 0,4 kg.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Brokkoli - nach Geschmack.
• Ei – 1 Stk.
• Mehl – ​​2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor. Wir waschen und schälen das Gemüse vorher.

Schritt 2. Den Brokkoli in Röschen teilen. Die Zwiebel in Stücke schneiden.

Schritt 3. Die Karotten in Scheiben schneiden.

Schritt 4. Gewaschene Hühnerleberstücke in eine Mixerschüssel geben. Mahlen, bis alles glatt ist.

Schritt 5. Gemüsestücke, Salz und Pfeffer auf die Leber legen. Nochmals glatt mahlen.

Schritt 6. Mehl und Ei zur Mischung hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 7. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Den Leberteig hier mit einem Löffel verteilen. Den Leckerbissen auf beiden Seiten braten, bis er gar ist.

Schritt 8. Appetitliche Hühnerleberpfannkuchen sind fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!