Üppige Pfannkuchen mit Kefir

Flauschige Kefir-Pfannkuchen sind ein schnelles und leckeres Frühstück für die ganze Familie. Der Teig dafür wird mit Kefir im Hefe- oder hefefreien Verfahren unter Zusatz von Natron und Backpulver geknetet, was diesem Morgengebäck eine besondere Flauschigkeit verleiht. Im vorgeschlagenen Thema können Sie verschiedene Optionen zum Kneten von Teig und die Nuancen des Bratens von Kefir-Pfannkuchen auswählen.

Üppige Pfannkuchen auf Kefir mit Soda und Eiern

Flauschige Kefir-Pfannkuchen mit Soda und Eiern sind eine klassische Variante dieses Morgengebäcks. Die Milchsäure des Kefirs und die Soda machen den Teig sehr porös, klebrig und die Pfannkuchen werden wie Brötchen. Alle Zutaten für diesen Teig werden bei gleicher Raumtemperatur eingenommen, das Mehl muss gesiebt werden, am Ende des Knetens wird Soda hinzugefügt und der Teig benötigt 10-15 Minuten zum Gehen.

1. 
   Flauschige Kefir-Pfannkuchen sind ganz einfach zuzubereiten. Ein Ei wird zum Kneten des Teigs in eine Schüssel gegeben.
2. 
   Zucker wird hineingegossen und mit einer Gabel oder einem Schneebesen, jedoch nicht mit einem Mixer, werden diese Zutaten einfach vermischt, bis sich der Zucker auflöst.
3. 
   Dann wird ein Glas Kefir hineingegossen und alles noch einmal gemischt.
4. 
   In die Kefirmasse wird portionsweise Mehl gegossen, Salz hinzugefügt und gleichzeitig der Teig geknetet, bis eine homogene Konsistenz entsteht, und 10-15 Minuten ruhen gelassen.
5. 
   Zuletzt wird dem Teig Soda hinzugefügt.
6. 
   Die Konsistenz des gekneteten Teigs sollte wie dicker Sauerrahm sein, Sie können also noch etwas Mehl hinzufügen.
7. 
   Kefir-Pfannkuchen werden wie normale Pfannkuchen in erhitztem Pflanzenöl frittiert. Gießen Sie den Teig mit einem in Wasser getauchten Löffel in die Pfanne, damit er nicht festklebt.
8. 
   Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Beim Braten werden sie sehr fluffig.
9. 
   Zubereitete, flauschige Kefir-Pfannkuchen mit Soda und Eiern werden heiß zum Frühstück serviert und mit beliebigem Belag ergänzt. Guten Appetit!

---

Flauschige Kefir-Pfannkuchen mit Backpulver

Flauschige Kefir-Pfannkuchen mit Backpulver statt Soda behalten perfekt ihre fluffige Konsistenz, sehen schön aus und setzen sich nach dem Braten nicht ab. Für fluffige Pfannkuchen sind neben Backpulver auch das richtige Mehlverhältnis und die dichte Konsistenz des gekneteten Teigs wichtig. Zucker wird nach Ihrem Geschmack hinzugefügt und Sie können weniger hinzufügen, um Pfannkuchen als Vorspeise zu anderen Gerichten zu servieren.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kefir – 500 ml.
• Mehl – ​​300 gr.
• Zucker – 3 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Backpulver – 10 gr.
• Salz – ½ TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Alle Zutaten für die Pfannkuchen sofort entsprechend den Rezeptangaben abmessen. Nehmen Sie Kefir und Ei bei Zimmertemperatur.

Schritt 2.Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und gießen Sie Kefir hinein.

Schritt 3. Mischen Sie diese Zutaten einfach mit einem Schneebesen, bis eine glatte Masse entsteht, und zwar ohne aktives Rühren.

Schritt 4. Mehl und Backpulver durch ein Sieb in die Kefirmasse sieben und alles mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 5. Da der Teig dicker wird, kneten Sie ihn mit einem Spatel zu Ende. Richtig gekneteter Teig sollte vom Spatel gleiten und nicht tropfen. 15 Minuten einwirken lassen, damit das Backpulver mit dem Kefir reagiert.

Schritt 6. Nach dieser Zeit etwas Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Geben Sie einen Esslöffel Kefir-Teig in die Pfanne und formen Sie kleine, identische Pfannkuchen.

Schritt 7. Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze braten, bis die Kruste goldbraun ist und auf einer Seite Luftbläschen aufweist.

Schritt 8. Anschließend vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite auf die gleiche Weise braten. Übertragen Sie die frittierten Pfannkuchen auf Papierservietten, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Schritt 9. Die vorbereiteten, fluffigen Kefir-Pfannkuchen mit Backpulver auf eine Schüssel legen und heiß mit beliebigem Belag servieren. Guten Appetit!

Üppige hefefreie Pfannkuchen mit Kefir

Flauschige hefefreie Pfannkuchen mit Kefir, also mit hefefreiem Kefir-Teig, sind einfacher und schneller zuzubereiten als mit Hefe und stehen in Flauschigkeit und Geschmack in nichts nach. Mischen Sie in diesem Rezept den Teig mit Kefir, Mehl, Ei und Soda.

Kochzeit: 25 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Kefir – 250 ml.
• Wasser – 40 ml.
• Mehl – ​​220-250 gr.
• Zucker – 1 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Soda – 1 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – 60 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1.Zunächst messen wir entsprechend den Rezeptanteilen einen einfachen Satz Zutaten für Pfannkuchen ab. Das Mehl durch ein Sieb sieben.

Schritt 2. Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel, fügen Sie Zucker und Salz hinzu und verrühren Sie es mit einem Schneebesen zu einer homogenen Masse.

Schritt 3. Kefir und Wasser in eine Schöpfkelle geben und bei schwacher Hitze etwas erhitzen.

Schritt 4. Gießen Sie die warme Kefirmasse in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, fügen Sie das mit Zucker geschlagene Ei hinzu und vermischen Sie es.

Schritt 5. Anschließend portionsweise und unter gleichzeitigem Rühren das gesiebte Mehl in diese Masse gießen.

Schritt 6. Den Teig kneten, bis er eine dicke, gleichmäßige Konsistenz hat.

Schritt 7. Gießen Sie Soda in den gekneteten Teig und mischen Sie ihn erneut schnell.

Schritt 8. Geben Sie einen Esslöffel des Teigs auf das erhitzte Pflanzenöl und braten Sie ihn eine Minute lang auf einer Seite und bei schwacher Hitze.

Schritt 9. Anschließend die Pfannkuchen umdrehen und auf der anderen Seite und unter dem Deckel noch eine halbe Minute braten.

Schritt 10. Legen Sie die vorbereiteten, fluffigen, hefefreien Kefir-Pfannkuchen auf Papierservietten, um das Öl zu entfernen, legen Sie sie dann auf portionierte Teller und servieren Sie sie heiß zum Frühstück, garniert mit Sauerrahm. Guten Appetit!

Kefir-Pfannkuchen ohne Eier

Kefir-Pfannkuchen ohne Eier werden fluffig und zart, allerdings gibt es bei der Zubereitung einige Nuancen: Mehl und Kefir müssen auf einer Waage oder mit Messutensilien abgemessen werden, der Teig wird nur mit einem Löffel oder Schneebesen geknetet und die richtige Reihenfolge beim Hinzufügen der Zutaten muss eingehalten werden Kefir ist wichtig. Fügen Sie in diesem Rezept Soda zum Kefir-Teig hinzu.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kefir – 200 ml.
• Mehl – ​​150 gr.
• Zucker – 1 EL.
• Soda – 0,5 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Zur Dekoration:

• Dunkle Schokolade – nach Geschmack.
• Puderzucker - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kefir vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Alle Zutaten für die Pfannkuchen entsprechend den Rezeptangaben abmessen.

Schritt 2. Kefir in eine Teigknetschüssel geben und Zucker und Salz darin auflösen.

Schritt 3. Gießen Sie das gesiebte Mehl in kleinen Portionen in die Kefirmasse und verrühren Sie diese Zutaten sofort mit einem Schneebesen, bis eine dicke und homogene Konsistenz entsteht. Fügen Sie dem gekneteten Teig Soda hinzu, mischen Sie schnell und geben Sie ihm 15 Minuten Zeit, damit das Soda mit der Milchsäure des Kefirs reagiert.

Schritt 4. Nach dieser Zeit die Pfannkuchen in erhitztem Pflanzenöl bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 5. Die vorbereiteten Kefir-Pfannkuchen ohne Eier auf Servierteller verteilen, mit dunkler Schokolade und Puderzucker dekorieren und sofort heiß servieren. Guten Appetit!

Luftige Kefir-Pfannkuchen mit Trockenhefe

Kefir-Pfannkuchen mit Trockenhefe werden durch den schnellen Fermentationsprozess dieser beiden Zutaten sehr luftig und zart. Für ein gutes Aufgehen des Teigs reichen 20 Minuten, Sie müssen lediglich warmen Kefir nehmen. Mit Trockenhefe hergestellte Kefir-Pfannkuchen setzen sich nicht ab und werden nicht altbacken.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 5 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kefir – 200 ml.
• Mehl – ​​350 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Zucker – 3 EL.
• Trockenhefe – 12 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie zunächst ein einfaches Set an Zutaten für Pfannkuchen ab und bereiten Sie es entsprechend den Proportionen des Rezepts vor. Das Mehl sieben und den Kefir etwas erwärmen oder bei Zimmertemperatur einnehmen.

Schritt 2.Kefir in eine Teigknetschüssel geben und den Zucker mit Trockenhefe und einer Prise Salz darin vollständig auflösen.

Schritt 3. Die Eier in die Kefirmasse aufschlagen und vermischen. Dann das gesiebte Mehl hineingießen.

Schritt 4. Den Teig mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt und dick kneten und 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.

Schritt 5. Rühren Sie den aufgegangenen Teig nicht noch einmal um, sondern legen Sie sofort einen mit Wasser befeuchteten Löffel portionsweise auf das in einer Bratpfanne erhitzte Öl. Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 6. Die vorbereiteten, fluffigen Kefir-Pfannkuchen mit Trockenhefe auf portionierte Teller verteilen und heiß zum Frühstück servieren, zusätzlich mit eventuellem Belag. Guten Appetit!

Leckere Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln

Wir bereiten köstliche Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln aus hefefreiem Kefir-Teig mit der Zugabe von Soda oder Backpulver zu, wodurch das Morgengebäck fluffig, zart und mit einem angenehmen Apfel-Nachgeschmack wird. In diesem Rezept den Teig mit Backpulver und Ei vermischen. Wir wählen Äpfel der dichten süß-sauren Sorte aus, schneiden sie in Stücke und geben sie zum Teig. Die Pfannkuchen in zerlassener Butter anbraten. Das Rezept ist einfach, schnell und sehr lecker.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 25 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kefir – 300 ml.
• Mehl – ​​220 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Backpulver – 1 TL. keine Folie.
• Zucker – 40 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Vanillin - nach Geschmack.
• Äpfel – 200 gr.
• Gheebutter – 40 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie alle Zutaten für Apfelpfannkuchen entsprechend den Rezeptproportionen und der Anzahl der benötigten Portionen ab.

Schritt 2. Einen großen Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3.Schlagen Sie drei Hühnereier in eine Schüssel zum Kneten des Teigs und fügen Sie Salz und Zucker hinzu.

Schritt 4. Gießen Sie leicht erwärmten Kefir ein und verrühren Sie diese Zutaten zu einer homogenen Masse. Es ist nicht nötig, kräftig zu schlagen.

Schritt 5. Gießen Sie die benötigte Menge Mehl mit Backpulver durch ein Sieb in die Kefirmasse und kneten Sie den Teig mit einem Schneebesen. Die Konsistenz des Teigs sollte dick sein, wie bei reichhaltiger Sauerrahm.

Schritt 6. Die Apfelscheiben in den Teig legen.

Schritt 7. Mit einem Löffel (besser als ein Schneebesen) die Apfelstücke unter den Teig mischen. Nach Belieben etwas Vanillin zum Teig geben.

Schritt 8. Etwas Ghee in einer Bratpfanne erhitzen und den gekneteten Teig in Form kleiner, identischer Pfannkuchen auslöffeln.

Schritt 9. Die Pfannkuchen 1-2 Minuten braten, bis sie auf einer Seite goldbraun sind. Dann auf die andere Seite wenden und unter einem abgedeckten Deckel bei schwacher Hitze braten, bis die Pfannkuchen gebacken und locker sind.

Schritt 10. Servieren Sie die vorbereiteten köstlichen Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln heiß zum Frühstück, zusätzlich zu einem süßen Belag oder saurer Sahne. Guten Appetit!

Üppige Pfannkuchen auf Kefir mit Grieß

Üppige Kefir-Pfannkuchen mit Grieß haben ihre eigenen Nuancen bei der Zubereitung: Der Teig sollte dick genug sein und es braucht mindestens eine halbe Stunde, bis der Grieß durchgezogen ist und aufquillt. In diesem Rezept mischen wir den Teig mit Kefir, Grieß, ohne Mehl, Eier und Soda hinzuzufügen. Pfannkuchen mit Grieß gehen gut auf und werden nie flach, wie mit Mehl.

Kochzeit: 50 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Kefir – 250 ml.
• Grieß – 270 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Soda – ½ TL.
• Zucker – 3 EL.
• Salz – ½ TL.
• Vanillin – 1 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1.Messen Sie zunächst alle Zutaten für diese Pfannkuchen entsprechend den Rezeptangaben ab. Kefir und Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Damit ihnen nicht kalt wird.

Schritt 2. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel zum Kneten des Teigs und fügen Sie Zucker hinzu.

Schritt 3. Diese Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit ein wenig schlagen, bis die Farbe hell wird und ein leichter Schaum auf der Oberfläche erscheint.

Schritt 4. Gießen Sie Kefir in die Eimischung und fügen Sie sofort die erforderliche Menge Grieß hinzu.

Schritt 5. Dann Salz und Vanille hinzufügen.

Schritt 6. Kneten Sie den Teig mit einem Löffel und nicht mit einem Mixer, bis eine dicke, gleichmäßige Konsistenz entsteht. Lassen Sie den gekneteten Teig mindestens eine halbe Stunde, besser noch eine Stunde, stehen, damit der Grieß gut aufquillt und der Teig dicker wird.

Schritt 7. Überprüfen Sie die Backreife des Grießteigs, indem Sie ihn auf der Zunge testen; der Grieß sollte nicht knusprig sein oder sich körnig anfühlen.

Schritt 8. Soda in den Teig gießen und gut vermischen.

Schritt 9. Etwas Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Den Grießteig mit einem Esslöffel und einem Teelöffel, da er dick ist, in Form kleiner Pfannkuchen in heißes Öl geben.

Schritt 10. Die Pfannkuchen auf jeder Seite 2 Minuten bei schwacher Hitze braten, bis der Teig durchgebacken ist und die Pfannkuchen locker werden.

Schritt 11. Entfernen Sie überschüssiges Öl mit Papierservietten von gebratenen Pfannkuchen.

Schritt 12. Servieren Sie die vorbereiteten, fluffigen Kefir-Pfannkuchen mit Grieß heiß auf dem Tisch, ergänzt mit süßem Belag oder frischen Obststücken. Guten Appetit!

Kefir-Pfannkuchen mit Banane

Kefir-Pfannkuchen mit Banane sind vor allem für Kinder eine leckere und gesunde Option für ein schnelles Frühstück. Normalerweise wird dem hefefreien Kefir-Teig eine Banane in zerkleinerter Form zugesetzt, aber der Geschmack dieser Frucht geht verloren. In diesem Rezept nehmen wir unreife Bananen, schneiden sie in Stücke und verwenden sie als Füllung für Pfannkuchen.Den Teig mit warmem Kefir, Mehl, Ei und Soda kneten.

Kochzeit: 40 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 18 Stk.

Zutaten:

• Kefir – 1 EL.
• Mehl – ​​1 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Soda – 1 TL.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Banane – 2 Stk.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie sofort alle Zutaten für Bananenpfannkuchen entsprechend dem Rezept und der Anzahl der benötigten Portionen vor.

Schritt 2. Mehl durch ein Sieb in eine Teigknetschüssel gießen, Soda, Salz, Zucker hinzufügen und mit einem Löffel vermischen.

Schritt 3. Schlagen Sie ein Ei in die trockenen Zutaten.

Schritt 4. Anschließend ein Glas leicht erwärmten Kefir einschenken.

Schritt 5. Den Teig mit einem Schneebesen kneten, bis eine homogene Konsistenz entsteht, und 20 Minuten ruhen lassen, damit das Gluten aufquillt.

Schritt 6. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Kreise mit einer Dicke von etwas weniger als einem Zentimeter.

Schritt 7. Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne gut erhitzen. Geben Sie etwas Teig in Form kleiner Pfannkuchen in die Pfanne. Legen Sie ein Stück Banane in die Mitte und bedecken Sie es mit Teig.

Schritt 8. Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze auf jeder Seite einige Minuten goldbraun braten. Die Pfannkuchen sind dünn und lassen sich schnell braten, achten Sie also darauf, sie nicht zu verbrennen.

Schritt 9. Servieren Sie die vorbereiteten Kefir-Pfannkuchen mit Banane heiß zum Frühstück, sie schmecken aber auch kalt. Guten Appetit!

Quarkpfannkuchen mit Kefir

Eine gute Option aus der großen Auswahl an schnellen hausgemachten Backwaren könnten Hüttenkäsepfannkuchen mit Kefir sein. Diese Pfannkuchen zeichnen sich durch eine größere Luftigkeit im Vergleich zu Käsekuchen und ein größeres Sättigungsgefühl im Vergleich zu gewöhnlichen Pfannkuchen aus. Der gewählte Hüttenkäse ist fetthaltig und nicht trocken, und der Fettgehalt von Kefir ist nicht besonders wichtig. Den Teig unter Zugabe von Eiern und Soda kneten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kefir – 400 ml.
• Hüttenkäse – 400 gr.
• Mehl – ​​260 gr.
• Ei – 4 Stk.
• Soda – 2 TL.
• Zucker – 100 gr.
• Salz – 2 Prisen.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Alle Zutaten für die Pfannkuchen sofort entsprechend den Rezeptangaben abmessen. Wir bewahren Kefir und Eier vorher bei Zimmertemperatur auf, damit sie nicht kalt werden.

Schritt 2. Schlagen Sie die Hühnereier in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie etwas mit einem Schneebesen. Dann Kefir und Soda dazugeben und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang stehen, um das Soda mit dem Kefir abzulöschen.

Schritt 3. Den Hüttenkäse mit einer Gabel oder einem Mixer gut zerdrücken, bis eine homogene Masse entsteht. Übertragen Sie es auf die Kefir-Mischung und mischen Sie es erneut.

Schritt 4. Das Mehl durch ein Sieb sieben, zu den flüssigen Zutaten gießen und den Teig kneten. Seine Textur sollte gleichmäßig und dick sein.

Schritt 5. Die Pfannkuchen in erhitztem Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 1–1,5 Minuten braten.

Schritt 6. Geben Sie vor jeder Portion Pfannkuchen etwas Öl in die Pfanne.

Schritt 7. Servieren Sie die vorbereiteten Quarkpfannkuchen mit Kefir heiß und zusätzlich mit süßem Belag oder Sauerrahm auf den Tisch. Guten Appetit!

Flauschige Pfannkuchen aus warmem Kefir

Warme Kefir-Pfannkuchen werden durch den aktiven Einfluss von erhitztem Kefir mit Soda oder Backpulver sehr fluffig. Sie gehen beim Braten schnell auf, nehmen wenig Öl auf und behalten beim Abkühlen ihre Flauschigkeit. Mischen Sie in diesem Rezept den Teig mit Kefir mit beliebigem Fettgehalt, Ei und Backpulver.

Kochzeit: 60 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Kefir – 250 ml.
• Mehl – ​​200 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Backpulver – 10 gr.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – ½ TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle Zutaten für die Pfannkuchen gemäß den Proportionen des Rezepts vor. Das Mehl sieben. Den Kefir in der Mikrowelle oder auf dem Herd etwas erhitzen.

Schritt 2. Schlagen Sie ein Ei in eine Teigschüssel und fügen Sie Zucker hinzu.

Schritt 3. Schlagen Sie diese Zutaten mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 1–2 Minuten lang.

Schritt 4. Gießen Sie warmen Kefir in diese Mischung und rühren Sie um.

Schritt 5. Das gesiebte Mehl mit Backpulver mischen, in die Kefirmasse gießen und den Teig glatt kneten.

Schritt 6. Anschließend den Teig mit Folie abdecken und 20 Minuten ruhen lassen, damit das Gluten des Mehls aufquillt und das Backpulver mit Kefir reagiert.

Schritt 7. Während dieser Zeit nimmt das Volumen des Teigs leicht zu und Sie müssen ihn nicht umrühren, sondern sofort mit dem Frittieren beginnen.

Schritt 8. Die Pfannkuchen in gut erhitztem Pflanzenöl bei schwacher Hitze einige Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Schritt 9. Servieren Sie die vorbereiteten, flauschigen Pfannkuchen heiß zum Frühstück auf warmem Kefir, garniert mit Sauerrahm oder süßem Topping. Guten Appetit!