Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln sind eine tolle Idee für ein schnelles und leckeres Frühstück. Die Backwaren sind weich, süß mit angenehm säuerlichen Noten. Alle werden satt und glücklich sein. Mit den 8 in diesem Artikel gesammelten Rezepten können Sie ganz einfach zarte Pfannkuchen zubereiten.
- Üppige Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir in einer Pfanne
- Flauschige Pfannkuchen mit Äpfeln, hergestellt aus Kefir und Hefe
- Wie backt man Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir ohne Eier?
- Leckere Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt
- Quarkpfannkuchen auf Kefir mit Äpfeln
- Haferflockenpfannkuchen auf Kefir mit Äpfeln
- Üppige Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln im Ofen
- Wie kocht man köstliche Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln und Grieß?
Üppige Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir in einer Pfanne
Erfreuen Sie Ihre Liebsten schon früh am Morgen mit üppigem Gebäck. Kefir-Teig lässt sich schnell und einfach kneten. Um die Backwaren noch aromatischer und saftiger zu machen, geben Sie Apfelscheiben zum Teig.
- Hühnerei 2 (Dinge)
- Kristallzucker ⅓ (Gläser)
- Kefir 1 (Gläser)
- Mehl 1 (Gläser)
- Äpfel 2 (Dinge)
- Backpulver 1 (Teelöffel)
- Salz schmecken
- Pflanzenöl zum Braten
-
Wie backt man üppige Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir in einer Pfanne? Eier und Zucker mit einem Mixer glatt rühren. Kefir einfüllen, umrühren. -
Dann die Mehl-Backpulver-Mischung in eine Schüssel sieben, salzen und den Teig kneten. -
Der Teig sollte frei von Klumpen sein und die Konsistenz sollte saurer Sahne ähneln. -
Den Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel zum Teig hinzufügen. -
Pflanzenöl in die Pfanne geben und erhitzen.Geben Sie einen Esslöffel Teig hinein und braten Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun an. -
Die Pfannkuchen auf Papierservietten vom Öl abtupfen und mit Tee servieren.
Guten Appetit!
Flauschige Pfannkuchen mit Äpfeln, hergestellt aus Kefir und Hefe
Der Herbst ist die Zeit der zartesten Pfannkuchen mit Äpfeln. Kinder und Erwachsene werden diese Köstlichkeit lieben. Sie können Pfannkuchen mit Tee, Milch oder Kefir servieren.
Kochzeit: 3,5 Stunden.
Kochzeit: 40 Min.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Hühnerei – 1 Stk.
- Mehl – 1,5 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Kefir – 1 EL.
- Trockenhefe – 10 gr.
- Äpfel – 2-3 Stk.
- Zucker – 3 EL.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Hefe und Zucker in warmen Kefir gießen, umrühren und 10 Minuten ruhen lassen.
2. Mehl in eine Schüssel sieben. Sie können dies mehrmals tun, damit das Mehl mit Sauerstoff gesättigt ist und der Teig locker wird.
3. Anschließend das Mehl salzen und ein Ei aufschlagen.
4. Kefir mit Zucker und Hefe zum Mehl geben und die Zutaten glatt rühren. Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Äpfel waschen, schälen und in Würfel schneiden.
6. Äpfel zum Teig geben und umrühren, den Teig weitere 10 Minuten ruhen lassen.
7. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Pflanzenöl hineingießen. Den Teig mit einem Esslöffel auslöffeln und zu Pfannkuchen formen. Bei mäßiger Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
8. Die Pfannkuchen auf Papierservietten vom Öl abtupfen und dann servieren.
Guten Appetit!
Wie backt man Pfannkuchen mit Äpfeln auf Kefir ohne Eier?
Leckere Kefir-Pfannkuchen mit saftigen Äpfeln. Ohne Hefe und Eier werden Backwaren luftig und leicht. Der Teig ist in wenigen Minuten geknetet. Wer möchte, kann noch etwas gemahlenen Zimt dazugeben, es harmoniert hervorragend mit Äpfeln.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Äpfel – 2-3 Stk.
- Kefir – 1 EL.
- Mehl – 2 EL.
- Backpulver – 1 TL.
- Zucker – 1-2 EL.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Äpfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden und reiben.
2. Kefir und Soda zur Apfelmasse geben und gut vermischen.
3. Anschließend Zucker und gesiebtes Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.
4. Der Teig sollte dick sein und eine Konsistenz haben, die an Sauerrahm erinnert.
5. Erhitzen Sie die Bratpfanne und gießen Sie Pflanzenöl hinein. Die Pfannkuchen bei mäßiger Hitze von beiden Seiten anbraten. Pfannkuchen mit Sauerrahm oder Honig servieren.
Guten Appetit!
Leckere Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt
Abwechseln Sie Ihre Ernährung mit köstlichen, fluffigen Pfannkuchen mit Äpfeln. Das Rezept ist ganz einfach: Äpfel in Würfel schneiden, reiben oder im Mixer pürieren, mit Zimt würzen und zum Teig geben.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 6-8.
Zutaten:
- Hühnereier – 2 Stk.
- Zucker – 0,5 EL.
- Kefir – 0,5 EL.
- Zimt – 1 TL.
- Salz - nach Geschmack.
- Äpfel – 2-3 Stk.
- Mehl – 2 EL.
- Backpulver für Teig – 1 Beutel.
- Sonnenblumenöl - nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Schlagen Sie die Eier in einen Behälter und schlagen Sie sie mit Zucker.
2. Kefir in die Eimischung gießen und verrühren.
3. Zimt hinzufügen und umrühren.
4. Äpfel waschen und reiben. Die Apfelmischung zum Teig geben und gut vermischen.
5. Zum Schluss das gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen. Die Zutaten vermischen, es entsteht ein dicker Teig.
6. Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne geben und den Teig mit einem Esslöffel auslöffeln. Die Pfannkuchen bei mäßiger Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
7.Auch ohne zusätzliche Soßen und Zusatzstoffe werden die Pfannkuchen lecker und saftig.
Guten Appetit!
Quarkpfannkuchen auf Kefir mit Äpfeln
Ein interessantes Pfannkuchenrezept, das jeder Koch wiederholen kann. Solches Gebäck kann eine Alternative zu den beliebtesten Käsekuchen aller sein. Dieses Gericht kann zum Frühstück oder Abendessen serviert werden.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 6.
Zutaten:
- Hüttenkäse – 200 gr.
- Äpfel – 2 Stk.
- Zucker – 0,5 EL.
- Ei – 1 Stk.
- Kefir – 1 EL.
- Soda – 1 TL.
- Mehl – 1-1,5 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Pflanzenöl – zum Braten.
Kochvorgang:
1. Kefir mit Hüttenkäse mischen.
2. Ei, Salz, Soda und Zucker in eine Schüssel geben.
3. Äpfel reiben und zur Quarkmasse geben.
4. Zum Schluss das gesiebte Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
5. Die Pfannkuchen in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Dies muss bei mäßiger Hitze erfolgen, damit die Pfannkuchen zwar gebacken, aber nicht anbrennen. Gebäck mit Honig oder Sauerrahm servieren.
Guten Appetit!
Haferflockenpfannkuchen auf Kefir mit Äpfeln
Gesunde und leckere Pfannkuchen, ja, das ist möglich! Für die Zubereitung benötigen Sie Kefir, Haferflocken und Äpfel. Das Gericht ist lecker, zart mit einem leicht fruchtigen Aroma.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 16.
Zutaten:
- Haferflockenmehl – 5-6 EL.
- Apfel – 1 Stk.
- Hühnerei – 1 Stk.
- Fettarmer Kefir – 1 EL.
- Salz - nach Geschmack.
- Zimt - nach Geschmack.
- Soda – 1 Prise.
- Zuckerersatz - nach Geschmack.
Kochvorgang:
1. Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel und schlagen Sie es mit einer Prise Salz.
2. Als nächstes Haferflocken, Soda, Zimt und Süßstoff hinzufügen und vermischen.
3. Ein Glas Kefir hineingießen und gut vermischen.
4. Reiben Sie die Äpfel auf einer feinen Reibe oder hacken Sie sie auf eine andere geeignete Weise.Die Apfelmischung zum Teig geben.
5. Die Pfannkuchen in einer trockenen, beschichteten Bratpfanne bei mäßiger Hitze braten.
6. Haferflockenpfannkuchen mit Äpfeln können mit Honig oder frischen Obstscheiben ergänzt werden.
Guten Appetit!
Üppige Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln im Ofen
Flauschige Kefir-Pfannkuchen können mit allen süßen Zusätzen serviert werden: Honig, Marmelade, Kondensmilch. Sie können auch auf verschiedene Arten zubereitet werden: in der Pfanne oder im Ofen. Das Backen im Ofen ist kalorienärmer.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 4.
Zutaten:
- Hühnerei – 1 Stk.
- Zucker – 1 EL.
- Kefir – 150 ml.
- Weizenmehl – 1 EL.
- Sonnenblumenöl – 1 EL.
- Äpfel – 3 Stk.
- Backpulver – 1 Prise.
Kochvorgang:
1. Das Ei mit Zucker verquirlen.
2. Gießen Sie zimmerwarmen Kefir in die Eimischung. Als nächstes das gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen und vermischen.
3. Sonnenblumenöl in den Teig gießen und gut vermischen.
4. Äpfel waschen und in Würfel schneiden. Die Äpfel in den Teig geben und verrühren.
5. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab. Geben Sie einen Esslöffel Teig hinein und formen Sie Pfannkuchen in der gewünschten Größe.
6. Pfannkuchen bei 180 Grad 15 Minuten backen. Die Backwaren etwas abkühlen lassen und servieren.
Guten Appetit!
Wie kocht man köstliche Kefir-Pfannkuchen mit Äpfeln und Grieß?
Pfannkuchenteig lässt sich nicht nur mit Mehl kneten, auch Grieß eignet sich hierfür hervorragend. Solche Backwaren haben eine dichtere Konsistenz und einen interessanten Geschmack. Dieses Dessert kann als diätetisch bezeichnet werden.
Kochzeit: 60 Min.
Kochzeit: 60 Min.
Portionen: 8.
Zutaten:
- Grieß – 1 EL.
- Kefir – 1,5 EL.
- Hühnerei – 1 Stk.
- Zucker – 2 EL.
- Haferflocken – 2 EL.
- Haferkleie – 1 EL.
- Apfel – 1 Stk.
- Vanillin – 1 Beutel.
- Backpulver für Teig – 0,5 Beutel.
Kochvorgang:
1. Grieß in eine Schüssel geben, Kefir darübergießen und 20-30 Minuten quellen lassen.
2. Separat das Ei mit Zucker und Vanille schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht.
3. Den Apfel waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und reiben.
4. Eimasse, gequollenen Grieß und Apfelmus verrühren.
5. Haferflocken mahlen und zum Teig geben, außerdem Kleie und Backpulver dazugeben und den Teig nochmals gut verrühren.
6. Pfannkuchen in einer trockenen, beschichteten Bratpfanne backen.
7. Bei mäßiger Hitze braten, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen und Zeit zum Backen haben. Servieren Sie sie mit Honig oder Sauerrahm.
Guten Appetit!
