Pfannkuchen mit Sauermilch

Milch ist eine ziemlich vielseitige Zutat. Daraus lassen sich zahlreiche Gerichte zubereiten. Selbst ein säurehaltiges Produkt findet hier eine hervorragende Anwendung. So lassen sich zum Beispiel fluffige und leckere Pfannkuchen backen. Beachten Sie diese bunte Auswahl an 7 Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Beschreibung und Fotos.

Flauschige Pfannkuchen aus Sauermilch ohne Hefe

Köstliche, luftige Pfannkuchen verschönern jeden Morgen. Bereiten Sie sie mit Sauermilch ohne Hefe zu. Ein üppiger Leckerbissen ist eine hervorragende Ergänzung zum Tee. Es kann auch mit Marmelade oder Sauerrahm serviert werden.

1. 
   Üppige Pfannkuchen mit Sauermilch lassen sich ganz einfach zubereiten. Bereiten wir die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.
2. 
   Gießen Sie ein Glas Sauermilch in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie sofort Soda hinzu, rühren Sie um und warten Sie, bis die Reaktion eintritt.
3. 
   Hühnereier in Flüssigkeit aufschlagen. Die Mischung glatt rühren.
4. 
   Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
5. 
   Anschließend das durch ein feines Sieb gesiebte Mehl dazugeben.
6. 
   Rühren, bis eine homogene flüssige Masse entsteht.
7. 
   Den Tacho erhitzen und Pflanzenöl hineingießen.
8. 
   Den Teig mit einem Löffel in kleinen Portionen in das Öl tauchen.
9. 
   Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
10. 
    Übertragen Sie das Produkt auf eine Papierserviette, um überschüssiges Öl zu entfernen. Üppige Pfannkuchen sind fertig!

Luftige Pfannkuchen mit Sauermilch ohne Soda

Eine einfache und schnelle Idee für ein Familienfrühstück – kohlensäurefreie Pfannkuchen mit Sauermilch. Mehlprodukte mit Sauerrahm oder Marmelade servieren. Dieser herzhafte Leckerbissen ist eine hervorragende Ergänzung zum Tee.

Kochzeit: 15 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Sauermilch – 2 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Zucker – 1 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Hühnereier in eine tiefe Schüssel geben. Geben Sie hier die angegebene Menge Sauermilch hinzu.

2. Fügen Sie der Mischung Zucker und gesiebtes Mehl hinzu.

3. Wir beginnen, die Zutaten zu kneten, bis eine flüssige, homogene Mischung ohne Klumpen entsteht.

4. Die Bratpfanne gut erhitzen und mit Pflanzenöl bestreichen. Mit einem Esslöffel den Teig einfüllen. Das Produkt von beiden Seiten goldbraun braten.

5. Fertig sind leckere und zarte Pfannkuchen nach einem einfachen Rezept. Bedienen Sie sich!

Wie kocht man Pfannkuchen mit Sauermilch ohne Eier?

Leckere hausgemachte Pfannkuchen mit Sauermilch lassen sich ohne Eier zubereiten. Dieser einfache Leckerbissen wird Sie mit seiner attraktiven Farbe und seinem delikaten Geschmack begeistern. Zum Tee oder als Snack servieren.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​170 gr.
• Sauermilch – 200 ml.
• Zucker – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Soda – 0,5 TL.
• Vanillin – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1.Gießen Sie die saure Milch in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie hier Salz, Zucker und Soda hinzu.

2. Schlagen Sie die Mischung, bis sich die trockenen Zutaten auflösen.

3. Hier die angegebene Menge Mehl sieben und eine Prise Vanillin dazugeben. Weiter schlagen, bis eine homogene Masse ohne Klumpen entsteht.

4. Geben Sie den vorbereiteten Teig mit einem Löffel in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne.

5. Das Produkt braten, bis es auf beiden Seiten hell gebräunt ist.

6. Leckere hausgemachte Pfannkuchen sind fertig. Mit Marmelade belegen und servieren!

Üppige und zarte Pfannkuchen aus Sauermilch und Hefe

Um Sauermilchpfannkuchen fluffig und luftig zu machen, kochen Sie sie unter Zugabe von Hefe. Verwenden Sie dieses einfache Schritt-für-Schritt-Rezept für einen schnellen Snack oder ein hausgemachtes Frühstück.

Kochzeit: 1 Stunde 45 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Mehl – ​​400 gr.
• Sauermilch – 500 ml.
• Ei – 3 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Zucker – 1 EL.
• Trockenhefe – 1 TL.
• Wasser – 2 EL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Erhitzen Sie das Wasser leicht. Trockenhefe und einen halben Teelöffel Zucker hinzufügen. Kneten und 30 Minuten warm lassen.

2. Das gesiebte Mehl in eine tiefe Schüssel geben, Salz, Eier, Sauermilch und den restlichen Zucker hinzufügen. Rühren, bis die Klumpen verschwinden.

3. Die aufgelöste Hefe in die Mischung gießen, glatt rühren und eine Stunde an einem warmen Ort unter einem Handtuch stehen lassen.

4. Wenn der Teig aufgegangen ist, erhitzen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl. Mit einem Löffel die Mehlmischung hier verteilen. Das Produkt von beiden Seiten goldbraun braten.

5. Üppige hausgemachte Pfannkuchen mit Sauermilch und Hefe sind fertig. Du kannst es versuchen!

Köstliche Pfannkuchen aus Sauermilch und Soda

Luftige und zarte Pfannkuchen werden aus Sauermilch unter Zusatz von Soda hergestellt. Ein einfaches und schnelles Rezept hilft Ihnen, wenn Sie eine köstliche Leckerei zaubern müssen. Beachten.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Sauermilch – 150 ml.
• Zucker – 1,5 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Soda – 1 Prise.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Hühnerei mit Zucker schlagen, bis sich die trockene Zutat vollständig aufgelöst hat.

2. Sauermilch einfüllen und weiter kneten.

3. Soda und Salz hinzufügen, das Mehl sieben und erneut kneten. Es sollte ein glatter, klebriger Teig entstehen.

4. Geben Sie die Mehlmischung mit einem Esslöffel in eine mit Öl erhitzte Pfanne.

5. Die Delikatesse von beiden Seiten goldbraun braten.

6. Appetitliche und aromatische Pfannkuchen sind fertig. Servieren Sie sie mit Marmelade, Sauerrahm oder Kondensmilch.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Sauermilchpfannkuchen mit Äpfeln

Sauermilchpfannkuchen werden saftig und interessant im Geschmack, wenn Sie ihnen geriebenen Apfel hinzufügen. Diese Delikatesse wird niemanden gleichgültig lassen. Erfreuen Sie Ihre Familie mit einer hellen Ergänzung zum Tee.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Apfel – 4 Stk.
• Mehl – ​​1 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Sauermilch – 1 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Soda – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Ei mit dem Zucker in einem tiefen Teller verquirlen. Dann die Sauermilch einfüllen.

2. Äpfel waschen, schälen und entkernen.

3. Als nächstes reiben Sie die Früchte auf einer groben Reibe, um sie saftiger zu machen.

4. Tauchen Sie die Apfelbrühe in die flüssige Mischung.

5. Fügen Sie hier gesiebtes Mehl, Salz und Soda hinzu.

6.Mischen Sie die Zutaten, bis sie glatt und flüssig sind.

7. Tauchen Sie das Produkt in eine mit Öl erhitzte Bratpfanne. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

8. Goldene Pfannkuchen mit Sauermilch und Apfel sind fertig!

Flauschige Pfannkuchen aus Sauermilch und Backpulver

Eine schnelle Möglichkeit, fluffige Pfannkuchen mit Sauermilch zuzubereiten, ist die Zugabe von Backpulver. Sie müssen nicht viel Zeit mit der Herstellung von Hefeteig verbringen. Probieren Sie eine einfache und köstliche kulinarische Option.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Mehl – ​​6 EL.
• Ei – 1 Stk.
• Sauermilch – 1 EL.
• Zucker – 2 EL.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

1. Schlagen Sie ein Hühnerei in eine tiefe Schüssel und geben Sie die angegebene Menge Zucker hinzu.

2. Ei und Zucker gründlich verquirlen und ein Glas Sauermilch hineingießen.

3. Anschließend das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzufügen. Kneten, bis alle Klumpen verschwunden sind. Die fertige Masse sollte flüssig sein.

4. Die Bratpfanne erhitzen und etwas Pflanzenöl hineingießen. Den vorbereiteten Teig mit einem Esslöffel verteilen. Den Leckerbissen von beiden Seiten goldbraun braten.

5. Leckere Pfannkuchen mit Sauermilch sind fertig. Servieren Sie sie mit Marmelade oder anderen Beilagen Ihrer Wahl.