Pfannkuchen auf dem Wasser

Wenn Sie keine Lust mehr auf Rührei oder Sandwiches zum Frühstück haben, bereiten wir fluffige Pfannkuchen aus den Produkten zu, die jede Hausfrau zur Hand hat. Mehl, Wasser, Eier und eine herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie stehen bereit und außerdem sorgt dieses Gericht für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Und beim Servieren können die Pfannkuchen mit verschiedenen Zusätzen serviert werden, die den Geschmack hervorheben, zum Beispiel Kondensmilch, Marmelade oder Sauerrahm.

Üppige Pfannkuchen auf Wasser mit Eiern und Hefe

Auch ohne die Verwendung von Mehl, Kefir oder Molke lassen sich problemlos fluffige und hohe Pfannkuchen zubereiten. Das ganze Geheimnis liegt in einer kleinen Prise Hefe, die alle anderen Komponenten aktiviert und das Gericht unglaublich lecker und luftig wird.

1. 
   Fluffige Wasserpfannkuchen lassen sich ganz einfach zubereiten. Wir bereiten alle in den Zutaten angegebenen Produkte zu.
2. 
   Um den Teig zuzubereiten, sieben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel und vermischen Sie es mit Salz, Kristallzucker, Hefe, warmem Wasser und einem geschlagenen Ei. Alle Zutaten gründlich vermischen und den Teig kneten.
3. 
   In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und die Kernkapsel herausschneiden.
4. 
   Das Apfelmark in kleine Würfel schneiden.
5. 
   Gießen Sie die Früchte in den Teig, rühren Sie um und stellen Sie ihn eine halbe Stunde lang an einen warmen Ort, um das Volumen zu erhöhen.
6. 
   Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, den Teig mit einem Esslöffel dazugeben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
7. 
   Wasserpfannkuchen sind fertig! Legen Sie die „Kuchen“ auf einen Stapel und servieren Sie sie. Guten Appetit!

Wasserpfannkuchen mit Eiern ohne Hefe

Wenn fast keine Zeit ist, es aber einfach notwendig ist, die ganze Familie mit einem leckeren Frühstück zu versorgen – wir bereiten ganz einfache und schnelle Pfannkuchen aus einfachsten Zutaten ohne Zugabe von Hefe zu.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Wasser – ¾ EL.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Backpulver (mit Essig abgeschreckt) – ½ TL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Eier – 2 Stk.
• Honig – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Sieben Sie ein Glas Weizenmehl in eine Schüssel mit hohem Rand und vermischen Sie es mit Salz und Kristallzucker.

Schritt 2. Füllen Sie die trockenen Zutaten mit Wasser.

Schritt 3. Das aufgelöste Soda einfüllen.

Schritt 4. Die Hühnereier unterrühren.

Schritt 5. Die Teigzutaten mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren.

Schritt 6. Etwas Öl in die Bratpfanne geben und erhitzen, Pfannkuchen mit einem Esslöffel dazugeben und zugedeckt auf jeder Seite 30 Sekunden braten.

Schritt 7. Stellen Sie das aromatische Gericht auf einen Teller und gießen Sie Honig darüber.

Guten Appetit!

Fastenpfannkuchen auf Wasser mit Hefe ohne Eier

Auch beim strengen Fasten oder beim Verzicht auf pflanzliche Lebensmittel kann und soll man sich manchmal mit seinen Lieblingsgerichten verwöhnen, zum Beispiel Pfannkuchen, die aus den Produkten zubereitet werden, die jeder zur Hand hat.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Wasser – 250 ml.
• Trockenhefe – 3 gr.
• Kristallzucker – 2 TL.
• Kristallierter Vanillezucker – 8 gr.
• Salz – ½ TL.
• Mehl – ​​250 gr.
• Pflanzen-/Kokosöl – 2-3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor: Messen Sie mit einer Küchen-Grammwaage die benötigte Menge an trockenen und flüssigen Zutaten ab.

Schritt 2. Mischen Sie in einem großen Teller warmes Wasser (ca. 40 Grad) mit Hefe und zwei Sorten Kristallzucker. Gründlich mischen, bis sich die süßen Kristalle vollständig aufgelöst haben.

Schritt 3. Anschließend einen Esslöffel Öl hinzufügen und etwas Salz hinzufügen.

Schritt 4. Fügen Sie der resultierenden Masse nach und nach gesiebtes Mehl hinzu; je nach Qualität des verwendeten Produkts kann etwas mehr Mehl erforderlich sein, oder umgekehrt, weniger.

Schritt 5. Den dicken Teig mindestens 10 Minuten lang gründlich mit einem Löffel durchkneten. Decken Sie die zähflüssige Masse mit einem Handtuch ab und legen Sie sie 30-40 Minuten lang an einen warmen Ort, um ihr Volumen zu vergrößern.

Schritt 6. Mischen Sie den Teig nach einer halben Stunde erneut, um alle angesammelten Gase zu entfernen, und lassen Sie ihn erneut „ruhen“ (30 Minuten).

Schritt 7. Der glatte und lockere Teig ist nach mehrmaligem Gehen vollständig zum Frittieren bereit.

Schritt 8. Geben Sie den Teig mit einem in Wasser getauchten Löffel in eine Bratpfanne mit vorgeheiztem Öl.

Schritt 9. Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten braten, bis unter dem Deckel eine appetitliche Kruste entsteht. Mit flüssigem Honig oder weißer Kondensmilch servieren. Guten Appetit!

Wasserpfannkuchen mit Eiern ohne Hefe und ohne Soda

Nicht jeder weiß, dass man fluffige und poröse Pfannkuchen ohne Zugabe von Hefe zubereiten kann, deren Aktivierung mindestens eine Stunde warten muss, aber auch ohne Soda. Sie müssen nur das Weizenmehl gründlich sieben und schon steht die luftige Köstlichkeit auf Ihrem Tisch.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Wasser – 500 ml.
• Mehl – ​​2-2,5 EL.
• Eier – 2 Stk.
• Kristallzucker - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Schlagen Sie zunächst die Eier in einer tiefen Schüssel mit einem Schneebesen auf.

Schritt 2. Etwas Kristallzucker und Salz hinzufügen und warmes Wasser einfüllen.

Schritt 3. Durch ein feines Sieb gesiebtes Mehl in die entstandene Masse geben und zu einem dicken Teig kneten.

Schritt 4. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Mischung mit einem Esslöffel hinzufügen. Auf beiden Seiten braten, bis eine appetitliche Kruste entsteht.

Schritt 5. Mit Sauerrahm oder Kondensmilch servieren. Guten Appetit!

Üppige Pfannkuchen auf Wasser ohne Hefe mit Eiern und Soda

Wenn Sie etwas Schnelles, Leckeres und Günstiges brauchen, bereiten wir unglaublich luftige und fluffige Pfannkuchen aus dem zu, was Sie immer in den Regalen Ihrer Küche finden: Eier, Limonade, Mehl, Salz und Zucker nach Ihrem Geschmack. Dieser Leckerbissen verschönert jede Teeparty und eignet sich auch perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Wasser/Sauermilch – 1 EL.
• Mehl – ​​2 EL.
• Eier – 2 Stk.
• Salz – ¼ TL.
• Soda – ½ TL.
• Dill – ½ Bund.
• Pflanzenöl – 50 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir bereiten die Produkte gemäß der Liste zu: Mit einer Küchen-Grammwaage messen wir die benötigte Menge an trockenen und flüssigen Produkten ab, waschen den Dill, trocknen ihn und hacken ihn fein.

Schritt 2. In einer Schüssel mit hohem Rand zwei Eier schlagen und Wasser oder Joghurt hinzufügen, Salz und Zucker hinzufügen – gut vermischen.

Schritt 3. In einem separaten Behälter das gesiebte Mehl und Soda vermischen, nach und nach zur Eimasse geben und den Teig kneten. Zum Schluss Öl hinzufügen und erneut umrühren.

Schritt 4. Gehackte Kräuter hinzufügen und erneut umrühren.

Schritt 5. Die fertige Masse sollte eine gleichmäßige Konsistenz ohne Klumpen haben.

Schritt 6. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und den Teig mit einem Esslöffel verteilen. Auf beiden Seiten braten, bis eine appetitliche goldene Kruste entsteht.

Schritt 7. Stellen Sie sicher, dass die Leckerei nicht verbrennt.

Schritt 8. Legen Sie die fertigen Pfannkuchen in einem Stapel übereinander und servieren Sie sie kochend heiß auf dem Tisch. Guten Appetit!

Leckere Wasserpfannkuchen mit Äpfeln

Gönnen wir uns ein sehr leckeres und aromatisches, aber gleichzeitig einfaches Dessert, das auch ein unerfahrener Koch zubereiten kann – wir braten goldene Pfannkuchen in Wasser mit einem Fruchtzusatz, nämlich einem saftigen Gartenapfel.

Kochzeit – 60 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Mehl – ​​1,5 EL.
• Kristallzucker – 2 EL.
• Salz – ½ TL.
• Hefe (gepresst) – 12 gr.
• Äpfel – 1 Stk.
• Wasser – 1 EL.
• Pflanzenöl – 2 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hefe, Kristallzucker und Salz in warmem Wasser auflösen – gründlich mischen, bis sich die süßen Kristalle vollständig aufgelöst haben.

Schritt 2. Als nächstes sieben Sie das Weizenmehl und kneten Sie einen homogenen, dicken Teig.

Schritt 3.Decken Sie die Schüssel mit der Mischung mit einem Handtuch ab und stellen Sie sie für 40-60 Minuten an einen warmen Ort.

Schritt 4. Entfernen Sie die dicke Schale von den Äpfeln und reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe, nachdem Sie die Samenschale herausgeschnitten haben.

Schritt 5. Früchte in den aufgegangenen Teig geben und vorsichtig vermischen.

Schritt 6. Pflanzenöl in die Bratpfanne gießen und erhitzen, den Teig mit einem Esslöffel dazugeben und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten einige Minuten braten.

Schritt 7. Heiß mit einer Tasse aromatischem Tee servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Haferflocken-Pfannkuchen mit Wasser

Mit Haferflocken zubereitete Pfannkuchen sind immer unglaublich zart und lecker. Und sie werden ohne Eier, Weizenmehl, Milch und sogar Butter zubereitet und können daher auch während des Fastens und sogar während einer strengen Diät zubereitet werden. Und Banane eignet sich dank ihrer natürlichen Süße perfekt zum Verdünnen des mageren Geschmacks.

Kochzeit - 15 Minuten.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Haferflocken – 1,5 EL.
• Banane – 1 Stk.
• Wasser – 1 EL.
• Backpulver – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Haferflocken mit einem Mixer oder einer Kaffeemühle zu Mehl mahlen.

Schritt 3. Backpulver zum Mehl hinzufügen.

Schritt 4. Die Banane schälen, in mehrere Teile brechen und ebenfalls in eine Schüssel geben – hacken.

Schritt 5. Geben Sie die resultierende Masse in einen tiefen Behälter und fügen Sie ein Glas Wasser hinzu.

Schritt 6. Gut umrühren und einige Minuten stehen lassen, damit die Haferflocken leicht aufquellen.

Schritt 7. Nach einiger Zeit sollte die Masse etwas eindicken.

Schritt 8. Eine trockene Bratpfanne erhitzen und den Teig auslegen.

Schritt 9Sobald sich auf der Oberfläche der Pfannkuchen Blasen bilden, diese umdrehen und auf der anderen Seite anbraten.

Schritt 10. Die großen Haferflocken-Pfannkuchen sind fertig. Guten Appetit!

Üppige Pfannkuchen auf Wasser mit Backpulver

Mit nur Wasser, Pflanzenöl, Eiern und Mehl backen wir fluffige und unglaublich leckere Pfannkuchen, die zum Frühstück serviert werden können und Ihre ganze Familie das Hungergefühl für lange Zeit vergessen lässt.

Kochzeit – 35 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Wasser – 250 ml.
• Backpulver – 1 TL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Mehl – ​​200 gr.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie alle in der Liste aufgeführten Produkte vor.

Schritt 2. Wasser bei Raumtemperatur mit Kristallzucker und Salz mischen – gründlich vermischen, bis sich die Komponenten vollständig aufgelöst haben. Danach einen Esslöffel Öl hinzufügen und erneut umrühren.

Schritt 3. Als nächstes das gesiebte Mehl unter Zugabe von Backpulver hinzufügen.

Schritt 4. Alle Zutaten des Teigs gründlich vermischen und den Behälter für 10-15 Minuten beiseite stellen.

Schritt 5. Geben Sie etwas Öl in die Bratpfanne, erhitzen Sie sie und verteilen Sie die dicke Masse mit einem feuchten Löffel. Von beiden Seiten anbraten, bis eine appetitliche Kruste entsteht. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Pfannkuchen mit Grieß in Wasser

Lassen Sie uns fluffige und luftige Pfannkuchen zubereiten, die nicht nur aus Weizenmehl, sondern auch aus Grieß bestehen. Ein so ungewöhnliches Rezept und eine so ungewöhnliche Zutatenliste ergeben eine unglaublich leckere Delikatesse, die sicherlich jeden erfreuen wird, der sie probiert!

Kochzeit - 8 Stunden

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Grieß – 50 gr.
• Wasser – 1 EL.
• Trockenhefe – 1 TL.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Marmelade - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. In einer tiefen Schüssel warmes Wasser, Kristallzucker, Salz und Hefe vermischen – mischen, bis sich die Komponenten vollständig in der Flüssigkeit aufgelöst haben.

Schritt 2. Zur entstandenen Masse gesiebtes Mehl hinzufügen und zu einem dicken Teig kneten.

Schritt 3. Decken Sie die resultierende Masse mit einem Deckel oder einer Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für 6-8 Stunden in den Kühlschrank.

Schritt 4. Den aufgegangenen Teig mit einem Löffel auslöffeln (ohne umzurühren) und in eine Pfanne mit erhitztem Sonnenblumenöl geben.

Schritt 5. Bei schwacher Hitze (abgedeckt) von beiden Seiten goldbraun braten, die heißen Pfannkuchen mit der Lieblingsmarmelade übergießen und genießen. Guten Appetit!

Üppige und luftige Pfannkuchen mit Mineralwasser

Sie werden niemanden mit Rezepten für die Zubereitung von Pfannkuchen mit Wasser überraschen, aber wussten Sie, dass man auch mit Mineralwasser kochen kann? Durch die Zugabe dieser Komponente werden die Pfannkuchen sehr porös und luftig, die Konsistenz ist so angenehm, dass sie einfach auf der Zunge zergehen!

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2-3.

Zutaten:

• Mineralwasser – 150 ml.
• Mehl – ​​5 EL.
• Presshefe – 10 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Salz – 1 Prise.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Sonnenblumenöl – 50 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Messen Sie in einem tiefen Behälter die benötigte Menge Mineralwasser ab.

Schritt 2. Salz, Kristallzucker und Hefe zum Wasser geben und vermischen.

Schritt 3. Das Ei einrühren und nochmals gründlich umrühren.

Schritt 4. Mehl hinzufügen und einen dicken Teig kneten.

Schritt 5. Stellen Sie die Mischung an einen warmen Ort, um sie eine halbe Stunde lang „ruhen“ zu lassen.

Schritt 6. Nach Ablauf der Zeit einen Esslöffel Wasser anfeuchten, den Teig auslöffeln und in eine heiße Pfanne mit Öl geben.

Schritt 7. Auf jeder Seite 2-3 Minuten braten.

Schritt 8. Flauschige Pfannkuchen mit kalter Sauerrahm oder hausgemachter Marmelade servieren.Guten Appetit!