Gegrilltes Gemüse

Gegrilltes Gemüse ist eine wunderbare Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, die über dem Feuer oder im Ofen zubereitet werden. Gemüse kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Die Auswahl beschreibt Möglichkeiten, die jeder umsetzen kann. Es wird absolut keine Schwierigkeiten geben. Rezepte sind im Sommer für Grillliebhaber relevanter denn je.

Gegrilltes Gemüse auf einem Grill auf dem Grill

Gegrilltes Gemüse auf dem Grill ist unglaublich appetitlich. Jeder kann einen solchen Snack zubereiten. Sie können ein ganz anderes Gemüseset verwenden. Im Sommer ist dies ein idealer Snack zum Grillen. Das Gericht hat einen interessanten Geschmack mit einem rauchigen Aroma.

1. 
   Gegrilltes Gemüse lässt sich ganz einfach zubereiten. Nehmen Sie eine mittelgroße Zucchini oder Zucchini. Am besten eignen sich junge Exemplare.
2. 
   Wir schneiden Auberginen aus dem Busch.
3. 
   Wählen Sie reife Tomaten.
4. 
   Schneiden Sie die Paprika.
5. 
   Wir waschen die Früchte gut.
6. 
   Die Zucchini in Stücke schneiden.
7. 
   Dasselbe machen wir auch mit Auberginen. Die Dicke der Scheiben sollte 1–1,5 Zentimeter nicht überschreiten, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
8. 
   Teilen Sie die Tomaten der Länge nach.
9. 
   Die Paprika halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
10. 
    Knoblauch schälen und zerdrücken, mit Pflanzenöl vermischen.
11. 
    Die duftende Marinade über das Gemüse gießen. Gut vermischen und das Gemüse im Aromaöl einweichen lassen.
12. 
    Das Gemüse auf den Grill legen und goldbraun grillen.
13. 
    Vom Herd nehmen und die Leckerei servieren. Guten Appetit!

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Gegrilltes Gemüse am Spieß

Gegrilltes Gemüse am Spieß ist ein fantastisches Rezept, das zu jedem Picknick oder geselligen Beisammensein passt. Gemüse ist einfach zuzubereiten und bereitet auch dem vielbeschäftigten Menschen keine Probleme. Das Gemüsesortiment wählen wir selbst aus. Wer Pilze mag, kann Champignons nehmen. Je abwechslungsreicher, desto besser.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6

Zutaten:

• Auberginen – 2 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Knoblauch - nach Geschmack.
• Tomaten – 8 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Olivenöl - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Italienische Kräuter - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor. Spülen Sie die Früchte ab. Trocknen Sie das Gemüse.

Schritt 2. Nehmen Sie die „kleinen Blauen“, schneiden Sie die Schwänze ab und schneiden Sie die Früchte in Stücke. Der Schnitt sollte nicht zu dünn sein, damit er gut am Spieß haftet.

Schritt 3. Salzen und stehen lassen. Nach einer Viertelstunde ausspülen und auswringen.

Schritt 4. Schneiden Sie die Zucchini auf die gleiche Weise.

Schritt 5. Reinigen Sie die Paprika von Kernen und Membranen. In Segmente schneiden.

Schritt 6. Nehmen Sie mittelgroße Tomaten.

Schritt 7. Geben Sie das gesamte Gemüse in einen großen Behälter mit Deckel. Ein großer Topf oder eine Plastikschüssel für Lebensmittel reicht aus. Salzen und mit italienischen Kräutern bestreuen.

Schritt 8. Spülen Sie die Knoblauchzehen nach dem Schälen ab.

Schritt 9. Die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse geben und zum Gemüse geben.

Schritt 10. Mit Olivenöl beträufeln und gut durchkneten.Marinieren lassen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie es über Nacht stehen lassen. In regelmäßigen Abständen schütteln.

Schritt 11. Gemüse auf Spieße stecken. Auf den Grill über den Kohlen legen und unter gelegentlichem Wenden garen. Wir prüfen die Bereitschaft nach einer Viertelstunde.

Schritt 12. Vom Spieß nehmen und die Vorspeise präsentieren. Guten Appetit!

In Folie auf dem Grill gebackenes Gemüse

In Folie auf dem Grill gebackenes Gemüse ist eine unglaublich appetitliche und gesunde Beilage zu Fisch oder Fleisch. Dank der Folie garen Gemüse schnell und behalten ihre Saftigkeit. Der Kochvorgang wird Sie nicht belasten. Verschiedene Gemüsesorten passen zu einfach allem.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit – 40 Min.

Portionen – 4

Zutaten:

• Auberginen – 350 gr.
• Zucchini – 330 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Tomaten – 100 gr.
• Paprika – 1 Stk.
• Zwiebeln – 60 gr.
• Salz – 1 TL.
• Zitrone – 1 Stk.
• Provenzalische Kräuter – 1 TL.
• Balsamico-Essig – 4 TL.
• Dillgrün – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Zutaten vor und beginnen Sie mit dem Kochen. Das Gemüse waschen und trockenwischen.

Schritt 2. Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab und schneiden Sie sie in Würfel. Die Zwiebel schälen und nach Belieben hacken. In einer gemeinsamen Schüssel vermischen.

Schritt 3. Nachdem Sie die Tomaten und Paprika gewaschen haben, schneiden Sie die Stiele heraus und schneiden Sie sie in Würfel. Wir entladen die restlichen Komponenten. Den geschälten Knoblauch hacken und das Gemüse damit würzen.

Schritt 4. Schneiden Sie die Auberginen auf die gleiche Weise wie die Zucchini. Mit dem Gemüse in eine gemeinsame Schüssel füllen.

Schritt 5. Salzen und mit provenzalischen Kräutern würzen. Zitronensaft hinzufügen und umrühren.

Schritt 6. Reißen Sie die Folie ab und falten Sie sie in zwei Hälften. Auf jedes Stück Gemüse legen.

Schritt 7. Verschließen Sie die Umschläge.

Schritt 8. Legen Sie die Umschläge auf den Grill und braten Sie sie über den Kohlen.Der Vorgang dauert je nach Hitze und Größe des Stücks 10–25 Minuten.

Schritt 9. Überprüfen Sie nach einer Weile die Bereitschaft des Gemüses, indem Sie die Folie vorsichtig öffnen.

Schritt 10. Nachdem Sie die Umschläge ausgepackt haben, geben Sie das Gemüse in eine Schüssel.

Schritt 11. Nach Belieben dekorieren und mit Balsamico-Essig würzen. Guten Appetit!

Gegrilltes Gemüse in Sojasauce

Gegrilltes Gemüse in Sojasauce ist saftig und aromatisch. Die ideale Kombination aller Komponenten lässt niemanden gleichgültig gegenüber dem Snack. Gemüse schmeckt sowohl frisch gekocht als auch gekühlt. Sie ergänzen Fisch oder Fleisch harmonisch. Und für diejenigen, die weder das eine noch das andere essen, fügen Sie Pilze hinzu. Gegrillte Champignons werden Sie mit ihrem erstaunlichen Geschmack begeistern.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 1

Zutaten:

• Auberginen – 1 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Knoblauch – 6-8 Zehen.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Sonnenblumen-/Olivenöl – 50 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Sojasauce – 100 ml.
• Balsamico – 3 EL.
• Honig/brauner Zucker – 0,5–1 EL.
• Senf – 0,5-1 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Essen vor, waschen Sie das Gemüse. Mit Papiertüchern abwischen.

Schritt 2. Wir schneiden die „Blauen“ der Länge nach durch.

Schritt 3. Dasselbe machen wir mit Zucchini. Der Schnitt sollte so dick sein, dass das Gemüse gut gebacken wird, aber nicht zu Brei wird und sein Aussehen nicht verliert.

Schritt 4. Die Paprika von Kernen und Membranen schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 5. Nachdem Sie die Zwiebel geschält haben, schneiden Sie sie in kleine Stücke. Um die Ringe in Form zu halten, können Sie sie mit Zahnstochern zusammenstecken, um zu verhindern, dass die Ringe auseinanderfallen.

Schritt 6. Nach dem Schälen den Knoblauch in Scheiben schneiden oder fein hacken.

Schritt 7Sojasauce, Balsamico und Öl in eine Schüssel geben (Oliven- oder Sonnenblumenöl reicht aus). Gewürze (ideal sind italienische Kräuter oder Gemüsegewürze) und Knoblauchscheiben hinzufügen. Fügen Sie Senf (nach Ihrem Ermessen Dijon oder Französisch) und Honig hinzu. Die Menge passen wir je nach Vorliebe an.

Schritt 8. Salzen, pfeffern und schütteln, damit die Zutaten miteinander harmonieren.

Schritt 9. Geben Sie das Gemüse zur Verwendung in eine Schüssel. Die Marinade darübergießen und gut umrühren. Eine halbe Stunde marinieren, dabei gelegentlich schütteln.

Schritt 10. Am Vorabend des Bratens den Grill anzünden. Lass die Kohlen ausbrennen. Legen Sie das Gemüse auf das Gitter. 10 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden. Die Garzeit hängt von der Hitze, der Gemüsesorte und dem Schneiden ab.

Schritt 11. Leckeres Gemüse servieren und mit gehackten Kräutern bestreuen. Je vielfältiger die aromatischen Kräuter sind, desto appetitlicher ist es. Als Gemüse eignen sich ideal Schaschlik oder gebackener Fisch. Gemüse verliert im Kühlschrank nicht seinen Geschmack.

Schritt 12. Soße hinzufügen – Mayonnaise, Ketchup oder Dressing auf Basis von Naturjoghurt mit Kräutern und Knoblauch. Guten Appetit!

Gegrilltes Gemüse im Ofenrezept

Gegrilltes Gemüse im Ofen ist ein Rezept, das jeder ganz einfach zu Hause zubereiten kann. Dies ist eine tolle Option für alle, die auf ihre Figur achten und auf ihre Kalorienaufnahme achten. Gemüse ist von sich aus gut gesättigt und erfordert keine Zusätze.

Kochzeit – 1 Stunde 05 Minuten

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 8

Zutaten:

• Auberginen – 2 Stk.
• Champignons – 5 Stk.
• Zwiebeln – 3 Stk.
• Paprika – 6 TL.
• Paprika – 4 Stk.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Salz – 30 gr.
• Granulierter Knoblauch – 20 gr.
• Mayonnaise – 60 gr.
• Senf – 6 gr.
• Kristallzucker – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir waschen die gewaschenen „blauen“ Stücke und schneiden sie in maximal 5 Millimeter hohe Nickelstücke. In eine Lösung mit Salz eintauchen. Nachdem Sie es eine Viertelstunde lang eingeweicht haben, spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und drücken Sie es aus dem Wasser.

Schritt 2. Die gewaschene Paprika aus dem Inneren nehmen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3. Karotten und Zwiebeln schälen. Teilen Sie die Zwiebel in Viertel. Die Karotten in Scheiben schneiden. Für die Schönheit verwenden wir ein gerilltes Messer.

Schritt 4. Legen Sie die Scheiben in eine Pfanne. Mit Paprika, Knoblauchgranulat und Zucker würzen. Salzen und Pflanzenöl hinzufügen. Nach gründlichem Mischen und Einreiben der Gewürze mit Folie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Schritt 5. Wir spülen die Champignons schnell ab, damit sie keine Zeit haben, sich mit Wasser zu sättigen, und schneiden sie in Stücke.

Schritt 6. Pilze mit Paprika und Knoblauch bestreuen. Salz. Mit Senf und Mayonnaise würzen. Nach dem Rühren in den Kühlschrank stellen.

Schritt 7. Schalten Sie den Ofen bei 200 °C ein und lassen Sie ihn aufheizen. In der Zwischenzeit Folie auf ein Backblech legen und das eingelegte Gemüse darauf legen. Lassen Sie es eine halbe Stunde lang backen.

Schritt 8. Nach einer Weile servieren Sie das Gericht. Wir essen es pur oder ergänzen es mit Fisch oder Fleisch. Guten Appetit!

Gemüse auf einer Grillpfanne

Gegrilltes Gemüse in der Pfanne ist das einfachste Rezept, mit dem Sie einfach und in kurzer Zeit eine Beilage zu Fisch, Geflügel oder Fleisch zubereiten können. Der kalorienarme Leckerbissen wird zum Mittag- oder Abendessen serviert. Abgekühlt wird es als kalte Leckerei verzehrt.

Kochzeit – 40 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Auberginen – 1 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Sojasauce – 5 EL.
• Tomaten – 8 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Olivenöl – 3 EL.
• Champignons – 250 gr.
• Balsamico-Sauce – 3 EL.
• Gewürze für Gemüse - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1.Wir bereiten Produkte für einen gesunden Genuss vor. Wir waschen die Zutaten und trocknen sie auf natürliche Weise.

Schritt 2. Schneiden Sie die „kleinen Blauen“ in nicht ganz dünne Scheiben.

Schritt 3. Dasselbe machen wir mit Zucchini.

Schritt 4. Kerne und Membranen von der Paprika entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 5. Die Champignons schnell schälen, ohne sie zu waschen, damit sie nicht mit Feuchtigkeit gesättigt werden. Schneiden Sie es in zwei Hälften. Lassen Sie die Tomaten ganz.

Schritt 6. Alle Produkte in eine breite Schüssel geben. Mit Gewürzen (z. B. aromatischen italienischen Kräutern oder Kartoffelgewürz) bestreuen und mit Sojasauce, Balsamico und Olivenöl übergießen. Vorsichtig mit den Händen kneten, um die Unversehrtheit der Produkte nicht zu beschädigen. 30 Minuten marinieren, ohne vom Tisch zu nehmen. Von Zeit zu Zeit schütteln.

Schritt 7. Erhitzen Sie die Grillpfanne gut und sprühen Sie sie leicht mit Öl ein. Das Gemüse auflegen und von beiden Seiten goldbraun braten. Dank der geriffelten Oberfläche wird das Gemüse nicht fettig, selbst wenn Sie es mit Öl übertreiben.

Schritt 8. Stellen Sie das fertige Gericht auf einen gemeinsamen Teller. Wir dekorieren nach Ihrem Ermessen. Sofort oder nach leichtem Abkühlen servieren. Diese Produkte eignen sich ideal als Beilage, als komplette Mahlzeit oder als Zutat für einen warmen Salat.

Schritt 9. Geflügel oder Fleisch mit Gemüse servieren oder ganz pur essen. Guten Appetit!

Elektrisch gegrilltes Gemüse

Elektrisch gegrilltes Gemüse ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die keine frittierten Lebensmittel essen und keine Möglichkeit haben, ein Gericht über dem Feuer zuzubereiten. Alles wird so einfach und unkompliziert wie möglich zubereitet. Gemüse ist gut gebacken. Das Gericht ist ideal für diejenigen, die eine Diät machen. Es kann allein oder mit gegrilltem Fleisch serviert werden.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2

Zutaten:

• Auberginen – 1 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Kartoffeln – 2 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Peperoni – 2-3 Stk.
• Olivenöl - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Paprika – 2 Stk.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Basilikum - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Gemüse vor, das wir grillen möchten.

Schritt 2. Nachdem Sie das Gemüse abgespült und gut getrocknet haben, schälen Sie die Zwiebeln. Den Stiel der Zucchini entfernen und in etwa einen Zentimeter breite Stücke schneiden. Süße und scharfe Paprika entkernen und in Scheiben schneiden. Auch Tomaten. Etwas Salz hinzufügen. Mit Olivenöl bestreuen.

Schritt 3. Schneiden Sie die Enden der Auberginen ab und schneiden Sie sie in runde Stücke. Der Schnitt sollte so dick sein, dass das Gemüse vollständig gegart ist, aber sein Aussehen nicht verliert. Salzen und eine Viertelstunde stehen lassen. Nach einer Weile ausspülen und auswringen.

Schritt 4. Nachdem Sie die Kartoffeln gut abgespült haben, kochen Sie die Knollen in der Schale, bis sie halb gar sind. In Pucks schneiden. Bestreichen Sie den Grill mit Olivenöl und schalten Sie ihn ein. Nachdem das Gerät aufgewärmt ist, geben Sie die Kartoffeln hinzu und lassen Sie sie braten.

Schritt 5. Sobald goldene Streifen auf den Kartoffeln erscheinen, entfernen Sie diese und legen Sie das restliche Gemüse darauf. Sie kochen schnell, 3 Minuten reichen aus.

Schritt 6. Entfernen Sie das Gemüse und legen Sie die nächste Charge hinein. Das Garen der Paprika dauert etwas länger.

Schritt 7. Übertragen Sie das zubereitete Gericht auf einen schönen Teller. Wenn Sie Pilze haben, können Sie diese auch grillen. Je vielfältiger die Produkte, desto schmackhafter das Ergebnis.

Schritt 8. Mit Blättern duftender Kräuter dekorieren. Guten Appetit!

Gemüse auf einem Elektrogrill

Sie können jederzeit Gemüse auf einem Elektrogrill zubereiten. Dieser Vorgang wird keine großen Probleme verursachen. Jeder bestimmt sein eigenes Gemüse-Set.Im Gegensatz zu gedünstetem Gemüse sieht gegrilltes Gemüse optisch ansprechender aus. Gemüse bleibt intakt.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 5

Zutaten:

• Kartoffeln – 4 Stk.
• Zucchini – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1-2 Stk.
• Paprika – 3 Stk.
• Pflanzenöl – 2-3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Sojasauce – 100 ml.
• Provenzalische Kräuter – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Gemüse vor. Wir waschen sie gut.

Schritt 2. Getrocknete Zucchini, in Scheiben geschnitten, die nicht höher als einen halben Zentimeter sind. In einen großen Behälter geben.

Schritt 3. Die Karotten mit einer Hausfrau schälen und in Scheiben schneiden. Über die Zucchini gießen.

Schritt 4. Schälen Sie die Kerne und Membranen von der Paprika und schneiden Sie sie der Länge nach auf. Zu den zuvor gehackten Zutaten hinzufügen.

Schritt 5. Die geschälte Zwiebel in Ringe schneiden, dabei eine Dicke von einem halben Zentimeter beibehalten. Wir versenden die restlichen Komponenten. Die Dicke der Scheiben sollte so sein, dass das Gemüse gut durchgebacken ist, aber nicht zu Brei wird.

Schritt 6. Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln wie anderes Gemüse mit Hilfe einer Haushälterin. In eine Schüssel füllen.

Schritt 7. Salzen und mit Gewürzen bestreuen.

Schritt 8. Sojasauce und raffiniertes Öl hinzufügen. Nach dem Rühren eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur marinieren lassen. Ein paar Mal umrühren, damit die Früchte gut durchnässt sind.

Schritt 9. Schließen Sie den Elektrogrill an und heizen Sie ihn auf. Wir beschichten die Platten mit Öl. Die Karotten hineinlegen, abdecken und etwa 3 Minuten braten.

Schritt 10. Entfernen Sie die Karotten und wiederholen Sie die Schritte mit der Zucchini.

Schritt 11. Wenn die Zucchini gar sind, fügen Sie die Paprika und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an.

Schritt 12. Zum Schluss die Kartoffeln backen. Je nach Sorte dauert es 3-5 Minuten.Dank der geriffelten Oberfläche entstehen auf dem Gemüse köstliche rötliche Streifen.

Schritt 13. Die hell gebackenen Früchte auf einen gemeinsamen Teller geben.

Schritt 14. Nachdem Sie es mit gehackten Kräutern bestreut haben, verwöhnen Sie Ihre Familie. Guten Appetit!

Gegrilltes Gemüse im Multi-Bäcker

Jeder kann Gemüse in einem Multi-Baker grillen. Dies ist derselbe Elektrogrill, nur kleiner. Für kleine Mengen Gemüse ist dies eine gute Option. Wenn Sie die Anzahl der Portionen erhöhen müssen, ist es natürlich besser, einen Elektrogrill zu verwenden oder Gemüse bequem zu braten.

Kochzeit – 1 Stunde 00 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Auberginen – 1 Stk.
• Mittlere Zucchini – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Kirschtomaten – 8-10 Stk.
• Selleriestange – 1 Stk.
• Balsamico-Essig – 0,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Brokkoli - nach Geschmack.
• Rosenkohl - nach Geschmack.
• Mittlere Zwiebel – 1 Stk.
• Sojasauce – 100 ml.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zur Schmierung.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie das Gemüseset vor. Wir waschen die Früchte gründlich und trocknen sie. Gefrorene Proben müssen vorher entnommen und aufgetaut werden.

Schritt 2. Nehmen Sie eine hohe Kapazität. Brokkoli und Rosenkohl hineinhacken. Die Zwiebel schälen, in 4 Teile teilen und zum Gemüse geben.

Schritt 3. Die Kirschtomaten halbieren. Zucchini und Aubergine vierteln.

Schritt 4. Nachdem Sie die Stecklinge gemischt haben, fügen Sie dünn geschnittenen Sellerie und gehackten Knoblauch hinzu. Mit Sojasauce, Balsamico-Essig und Pfeffer würzen. Nach dem Umrühren und Stehenlassen auf dem Tisch eine halbe Stunde marinieren. Ab und zu schütteln, damit die Marinade gleichmäßig einzieht.

Schritt 5. Wir installieren Grillplatten im Multi-Bäcker und schließen ihn an das Stromnetz an. Lassen Sie es aufwärmen und fetten Sie die Oberfläche mit einer Silikonbürste mit Pflanzenöl ein.

Schritt 6.Legen Sie auf einer heißen, geriffelten Oberfläche eine gleichmäßige Schicht eingelegtes Gemüse aus, ohne zu versuchen, alles unterzubringen. Dies geschieht am besten in mehreren Portionen, um ein attraktives Aussehen zu erhalten und ein gleichmäßiges Backen zu ermöglichen.

Schritt 7. Nachdem Sie das Gerät geschlossen haben, kochen Sie das Gemüse 5 Minuten lang. Überprüfen Sie das Gemüse auf Bereitschaft. Sollte noch Flüssigkeit übrig sein, etwas umrühren und eine weitere Minute kochen lassen. Das Gemüse sollte gar, aber noch knusprig sein.

Schritt 8. Entfernen Sie das Gemüse von der Oberfläche des Multi-Bäckers. Und wir bereiten die zweite Portion vor.

Schritt 9. Gemüse separat servieren oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen. Ich verwende es zum Füllen von Fladenbrot. Für eine sättigendere Variante können Sie Champignons verwenden. Guten Appetit!

Gegrilltes Gemüse in einem Slow Cooker

Gegrilltes Gemüse in einem Slow Cooker ist ein Rezept, das hilfreich ist, wenn Sie keine anderen Elektrogeräte, keinen Ofen oder keine Möglichkeit haben, Gemüse über dem Feuer zu kochen. Heute backen wir Paprika, aber Sie können das Gleiche auch mit anderem Gemüse machen – Tomaten, Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Champignons. Aber die Früchte müssen klein sein.

Kochzeit – 50 Min.

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 3

Zutaten:

• Paprika – 800 gr.
• Mayonnaise - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Olivenöl – 1,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Wählen Sie eine große Paprika ohne Flecken aus. Für die Schönheit können Sie Früchte in verschiedenen Farben nehmen. Spülen und trocknen Sie sie gründlich.

Schritt 2. Lassen Sie die Schwänze stehen und machen Sie einen Schlitz daneben, wie auf dem Foto gezeigt. Mit Salz bestreuen, damit es hineinkommt. Mit dem ausgeschnittenen Teil abdecken.

Schritt 3. Schmieren Sie die Schüssel des Elektrogeräts mit einer Silikonbürste. Pfeffer hinzufügen. Wir schließen die Einheit. Aktivieren Sie auf dem Bedienfeld den Modus „Backen“ und starten Sie mit der Schaltfläche „Start“. Der Timer wird automatisch auf 40 Minuten eingestellt.Wenn das Programm weniger Zeit hat, stellen Sie die Zeit manuell ein.

Schritt 4. Nach 40 Minuten wird das Programm beendet und ein Piepton ertönt. Öffnen Sie vorsichtig den Deckel. Entfernen Sie die Paprika mit einem Spatel und lassen Sie sie abkühlen. Entfernen Sie vorsichtig die Haut.

Schritt 5. Servieren Sie das Gemüse mit Ihrer Lieblingssauce. Ich habe Mayonnaise verwendet, aber man kann auch etwas Originelles kochen. Mischen Sie zum Beispiel gehackte Kräuter mit Knoblauch und Naturjoghurt. Auf diese Weise können Sie auch anderes Gemüse zubereiten. Guten Appetit!