Amerikanische Pfannkuchen in einer Bratpfanne

Amerikanische Pfannkuchen in der Pfanne sind eine einfache und köstliche Option für Ihr Familienfrühstück oder Ihren Snack. Damit die American Pancakes richtig gelingen, empfehlen wir die Zubereitung nach bewährten Schritt-für-Schritt-Rezepten aus unserem Sortiment. Der fertige Leckerbissen wird Sie nicht nur durch seinen angenehmen Geschmack, sondern auch durch sein strahlendes Aussehen begeistern. Versuch es!

Klassisches Rezept für Pfannkuchen mit Milch zu Hause

Ich möchte ein köstliches Rezept für klassische Pfannkuchen mit Milch teilen. Pfannkuchen werden fluffig und luftig, eine ausgezeichnete Option für ein köstliches Frühstück oder eine Teeparty mit der Familie. Der Backvorgang ist recht einfach und schnell.

1. 
   Wie bereitet man zu Hause amerikanische Pfannkuchen in einer Pfanne zu? Gießen Sie die benötigte Menge Kristallzucker in einen tiefen Behälter. Passen Sie die Menge an Kristallzucker je nach Ihren Geschmacksvorlieben selbst an.
2. 
   Dann das Hühnerei aufschlagen.
3. 
   Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich um, bis eine glatte Masse entsteht.
4. 
   Dann etwas Salz hinzufügen. Gut mischen.
5. 
   Die benötigte Menge zimmerwarmer Milch in einem dünnen Strahl zugießen. Die Milch kann über dem Feuer oder in der Mikrowelle leicht erhitzt werden.
6. 
   Mit einem Schneebesen die Mischung gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
7. 
   Die benötigte Menge Premium-Weizenmehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Schneebesen verrühren, bis die Konsistenz gleichmäßig ist.
8. 
   Dann nach Geschmack Vanillin hinzufügen.
9. 
   Gießen Sie die im Rezept angegebene Menge Pflanzenöl in den resultierenden homogenen Teig.
10. 
    Die Mischung mit einem Schneebesen verrühren, sodass keine Klumpen im Teig entstehen und eine glatte, homogene Konsistenz entsteht.
11. 
    Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig mit geringem Abstand löffelweise verteilen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche der Pfannkuchen Blasen bilden und der Teig dicker wird.
12. 
    Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten backen.
13. 
    Heiße Pfannkuchen auf einen Teller legen.
14. 
    Flauschige Pfannkuchen nach Belieben dekorieren. Ich habe Schokoaufstrich, Puderzucker und Kirschen verwendet. Servieren Sie klassische Milchpfannkuchen mit frisch gebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie köstliches zartes Gebäck!

Wie macht man zu Hause flauschige Pfannkuchen mit Kefir?

Wenn Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Frühstück erfreuen möchten, empfehle ich Ihnen, köstliche, flauschige Pfannkuchen mit Kefir zuzubereiten. Die Backwaren werden unglaublich zart und luftig. Bereiten Sie es unbedingt zu und Sie werden es nicht bereuen!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Premium-Weizenmehl – ​​320 gr.
• Kefir – 500 ml.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Butter – 80 gr.
• Süßstoff - nach Geschmack
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – eine Prise
• Vanillin - nach Geschmack
• Sauerrahm – 6 EL.
• Himbeeren - nach Geschmack
• Honig – zum Servieren

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten für die Herstellung fluffiger Kefir-Pfannkuchen vor.

2. Hühnereier in ein Glas Mixer schlagen.

3. Anschließend zimmerwarmen Kefir einfüllen. Bis Raumtemperatur schlagen. Die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und zu den flüssigen Zutaten gießen.

4. Die erforderliche Menge Premium-Weizenmehl, Salz, Süßungsmittel, Vanillin und Backpulver durch ein feines Sieb in einen separaten Behälter sieben. Gut mischen.

5. Trockene Zutaten nach und nach in mehreren Schritten zu den flüssigen Zutaten hinzufügen. In einem Mixer glatt rühren.

6. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig mit einem Löffel oder einer Schöpfkelle in die Mitte der Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze kochen, bis der Teig eindickt. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten backen.

7. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen. Sauerrahm mit Himbeeren glatt rühren, Pfannkuchen mit der entstandenen Sahne bestreichen. Mit Honig und Himbeeren belegen. Servieren Sie fluffige Kefir-Pfannkuchen mit frisch gebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie zartes, aromatisches Gebäck!

Leckere hausgemachte Bananenpfannkuchen

Es ist mir eine große Freude, ein Rezept für einfach zuzubereitende und unglaublich leckere Bananenpfannkuchen mit euch zu teilen. Für die Zubereitung der Backwaren benötigen Sie ein Minimum an Zutaten und Freizeit.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Haferflockenmehl – ​​2 EL.
• Bananen – 150 gr.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Vorgeschälte Bananen in einen tiefen Behälter geben und mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Stabmixer zerkleinern, bis eine homogene, glatte Konsistenz entsteht.

2. Brechen Sie ein Hühnerei in die resultierende Bananenmischung. Rühren Sie die Mischung mit einem Schneebesen oder einer Gabel gründlich um, bis eine glatte Masse entsteht.

3. Dann Hafermehl hinzufügen. Wenn Sie keine Haferflocken haben, nehmen Sie die erforderliche Menge langgekochter Haferflocken und mahlen Sie diese mit einer Kaffeemühle. Mit einem Schneebesen die Mischung gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gründlich erhitzen. Mit etwas Pflanzenöl einfetten. Den Teig mit geringem Abstand löffelweise verteilen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche der Pfannkuchen Blasen bilden und der Teig dicker wird.

5. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die zweite Seite und backen Sie sie noch eine Minute lang.

6. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen. Dekorieren Sie Bananenpfannkuchen mit Ihrer Lieblingsmarmelade oder Marmelade und servieren Sie sie mit frisch gebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie köstliche Backwaren!

Klassisches Rezept für amerikanische Pfannkuchen

Ich möchte ein Rezept für ein tolles Familienfrühstück teilen. Absolut jeder wird dieses klassische amerikanische Pfannkuchenrezept lieben.Um Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie eine Mindestmenge an verfügbaren Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Premium-Weizenmehl – ​​150 gr.
• Milch – 200 ml.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – eine Prise

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker in einen tiefen Behälter. Passen Sie die Menge an Kristallzucker je nach Ihren Geschmacksvorlieben selbst an. Hühnereier in Eiweiß und Eigelb teilen. Das Eigelb zum Zucker geben.

2. Gut mischen. Die benötigte Menge zimmerwarmer Milch in einem dünnen Strahl zugießen. Die Milch kann über dem Feuer oder in der Mikrowelle leicht erhitzt werden.

3. Die benötigte Menge Premium-Weizenmehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Schneebesen verrühren, bis die Konsistenz gleichmäßig ist. Das Pflanzenöl mit einem Schneebesen einfüllen und gründlich verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

4. Geben Sie das Hühnereiweiß in einen separaten Behälter. Dann etwas Salz hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis sich steife Spitzen bilden, und erhöhen Sie dabei nach und nach die Geschwindigkeit.

5. Das geschlagene Eiweiß in mehreren Portionen unter den vorbereiteten Teig heben.

6. Mit sanften Aufwärtsbewegungen unter den Teig heben.

7. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig mit geringem Abstand löffelweise verteilen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis der Teig eindickt. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Silikonspatel auf die andere Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten backen.Heiße Pfannkuchen auf einen Teller legen.

8. Flauschige Pfannkuchen nach Belieben dekorieren. Ich habe Kondensmilch und Schokoladenstückchen verwendet.

9. Servieren Sie klassische amerikanische Pfannkuchen mit frisch gebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie köstliche hausgemachte Backwaren!

Zarte und luftige japanische Pfannkuchen in der Pfanne

Heute möchte ich ein wunderbares Rezept für unglaublich leckere japanische Pfannkuchen aus der Pfanne mit euch teilen. Pfannkuchen werden zart, luftig und fluffig. Bereiten Sie diese Pfannkuchen für Ihre Familie zu und Sie werden ein unvergessliches Vergnügen erleben.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Premium-Weizenmehl – ​​60 gr.
• Milch – 40 ml.
• Hühnereiweiß – 4 Stk.
• Hühnereigelb – 2 Stk.
• Kristallzucker – 50 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – eine Prise
• Vanillezucker – 10 gr.
• Pflanzenöl – 20 gr.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die erforderliche Menge aller Zutaten für die Zubereitung japanischer Pfannkuchen vor.

2. Hühnereier in Eiweiß und Eigelb teilen. Geben Sie das Hühnereiweiß in einen separaten Behälter. Dann etwas Salz hinzufügen. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis sich steife Spitzen bilden, und erhöhen Sie dabei nach und nach die Geschwindigkeit.

3. Geben Sie das Eigelb in einen separaten Behälter. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Kristallzucker und Vanillezucker hinzufügen. Passen Sie die Menge an Kristallzucker selbst an. Nach und nach die Milch einfüllen. Hochwertiges Weizenmehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Pflanzenöl dazugeben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

5.Das geschlagene Eiweiß in mehreren Portionen unter den vorbereiteten Teig heben. Mit einem Silikonspatel mit sanften Aufwärtsbewegungen unter den Teig heben.

6. Sie sollten eine luftige, homogene Masse erhalten.

7. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig mit geringem Abstand löffelweise verteilen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis der Teig eindickt. Dann noch mehr Teig darüber geben und nochmals backen, bis er eindickt.

8. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Silikonspatel auf die andere Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten backen.

9. Heiße Pfannkuchen auf einen Teller legen. Flauschige Pfannkuchen nach Belieben dekorieren. Ich habe Puderzucker, Sauerrahm und Erdbeeren verwendet.

10. Servieren Sie flauschige japanische Pfannkuchen mit Ihren Lieblings-Heißgetränken.

Genießen Sie die köstlichsten hausgemachten Backwaren!

Wie macht man luftige Pfannkuchen mit Milch ohne Backpulver?

Ich verwöhne meine Familie oft mit leckeren selbstgemachten Backwaren und möchte heute ein tolles Rezept für luftige Pfannkuchen mit Milch ohne Backpulver mit euch teilen. Die Backwaren sind zart und leicht und passen zu allen Belägen.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Premium-Weizenmehl – ​​200 gr.
• Milch – 200 ml.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Kristallzucker - nach Geschmack
• Salz – eine Prise
• Weicher Hüttenkäse – 60 gr.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die benötigte Menge zimmerwarmer Milch in einen tiefen Behälter. Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu. Passen Sie die Menge an Kristallzucker je nach Ihren Geschmacksvorlieben selbst an. Mit einem Mixer schlagen.

2. Dann das Hühnerei aufschlagen und etwas Salz hinzufügen.Das Pflanzenöl hinzufügen und erneut mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie weichen Hüttenkäse hinzu.

3. Die benötigte Menge Premium-Weizenmehl durch ein feines Sieb sieben. Mit einem Mixer vermischen, bis die Konsistenz homogen ist.

4. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig mit geringem Abstand löffelweise verteilen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche der Pfannkuchen Blasen bilden und der Teig dicker wird.

5. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die zweite Seite und backen Sie sie nur eine Minute lang.

6. Heiße Pfannkuchen auf einen Teller legen und nach Belieben dekorieren. Servieren Sie fluffige Milchpfannkuchen ohne Backpulver zu Ihren Lieblings-Heißgetränken.

Genießen Sie köstliche Backwaren!

Flauschige und zarte Schokoladenpfannkuchen

Für Schokoladenliebhaber möchte ich die Herstellung fluffiger Schokoladenpfannkuchen empfehlen. Die Backwaren sind zart, luftig und perfekt für ein köstliches Frühstück oder eine Teeparty mit der Familie. Machen Sie Pfannkuchen und Ihre Lieben werden begeistert sein!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Premium-Weizenmehl – ​​200 gr.
• Milch – 200 ml.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Butter – 80 gr.
• Kristallzucker – 4 EL.
• Vanillin - eine Prise
• Backpulver – 1 TL.
• Kakaopulver – 60 gr.
• Bitterschokolade – 100 gr.
• Salz – eine Prise
• Beeren - zur Dekoration

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten vor.

2. Geben Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Vanille in die Rührschüssel. Passen Sie die Zuckermenge je nach Geschmacksvorlieben selbst an. Dann die Hühnereier aufschlagen.Mischen Sie die Mischung mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis eine glatte Masse entsteht, und erhöhen Sie dabei die Geschwindigkeit schrittweise.

3. Anschließend etwas Salz hinzufügen. Die benötigte Menge zimmerwarmer Milch in einem dünnen Strahl zugießen. Die Milch kann leicht erwärmt werden. Durch ein feines Sieb die benötigte Menge Premium-Weizenmehl, Backpulver und Kakaopulver sieben.

4. Mit einem Mixer vermischen, bis die Konsistenz homogen ist.

5. Die Hälfte der Butter und der Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und in den vorbereiteten Teig gießen. Mischen Sie die Mischung mit einem Mixer, sodass keine Klumpen im Teig entstehen.

6. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben.

7. Bei mäßiger Hitze kochen, bis Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen erscheinen und der Teig dicker wird. In die Mitte ein Stück dunkle Schokolade legen. Noch etwas Teig darüber gießen. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die zweite Seite und backen Sie sie eine weitere Minute lang.

8. Die fertigen Pfannkuchen vom Herd nehmen und jeweils ein dünnes Stück Butter darauf legen.

9. Flauschige Pfannkuchen nach Belieben dekorieren. Ich habe Schokoladenstückchen und frische Beeren verwendet. Servieren Sie Schokoladenpfannkuchen mit frisch gebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie köstlich aromatisches Gebäck!

Ein einfaches und leckeres Rezept für diätetische PP-Pfannkuchen

Mit großer Lust möchte ich ein tolles Rezept für unglaublich leckere und gesunde Pfannkuchen teilen. Der Backvorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird jeden ansprechen, der auf seine Ernährung und Figur achtet.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 2

Zutaten:

• Reismehl – ​​120 gr.
• Kürbis – 500 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Sauerrahm – zum Servieren
• Süßstoff - nach Geschmack
• Salz – eine Prise
• Backpulver – ½ TL.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Den Kürbis waschen, entkernen, schälen und in große Würfel schneiden. Den geschälten Kürbis kochen, bis er weich und abgekühlt ist.

2. Den gekochten Kürbis mit einem Stabmixer glatt pürieren. Hühnereier in einen tiefen Behälter aufschlagen. Dann etwas Salz hinzufügen. Die benötigte Menge Reismehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben. Fügen Sie Süßstoff hinzu, ich habe Honig verwendet.

3. Die Mischung mit einem Schneebesen verrühren, sodass keine Klumpen im Teig entstehen. Dann nach und nach Kürbispüree hinzufügen. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig mit geringem Abstand löffelweise verteilen. Bei mäßiger Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche der Pfannkuchen Blasen bilden. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Silikonspatel auf die andere Seite und backen Sie sie noch eine Minute lang.

5. Die Diät-Pfannkuchen auf einen Teller legen.

6. Servieren Sie gesunde Pfannkuchen mit Sauerrahm oder Naturjoghurt mit frisch gebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie gesundes Backen!

Leichte und luftige Wasserpfannkuchen mit Eiern

Liebhabern von leckerem, schnellem und einfachem Backen empfehle ich von ganzem Herzen, köstliche Pfannkuchen in Wasser mit Eiern zuzubereiten. Pfannkuchen werden leicht, luftig und zart. Machen Sie Pfannkuchen zum Frühstück und erfreuen Sie Ihre Familie!

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Reismehl – ​​150 gr.
• Trinkwasser – 125 ml.
• Hühnereier – 1 Stk.
• Kokosöl – 1 EL.
• Süßstoff - nach Geschmack
• Backpulver – 1 TL.
• Vanillin - eine Prise
• Salz – eine Prise
• Für Sahne:
• Mango – 1 Stk.
• Quark – 6 EL.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Teilen Sie das Hühnerei in Eiweiß und Eigelb.

2. Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser in das Eigelb und mischen Sie es gründlich.

3. Messen Sie die benötigte Menge Reismehl ab.

4. Flüssige Zutaten in einen tiefen Behälter füllen. Anschließend die trockenen Zutaten durch ein feines Sieb sieben.

5. Salz hinzufügen.

6. Anschließend Backpulver hinzufügen.

7. Bereiten Sie die Soße vor. Süßstoff und Vanillin in einen tiefen Behälter füllen. Passen Sie die Süßstoffmenge selbst an, je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben.

8. Hühnerprotein hinzufügen. Mischen Sie die Mischung mit einem Mixer gründlich, bis ein flauschiger Schaum entsteht.

9. Den Quark in eine tiefe Schüssel geben. Mango waschen, Schale und Kerne entfernen. In Würfel schneiden. Die Hälfte zum Frischkäse geben. Und das geschlagene Hühnereiweiß hineingießen. Die Soße mit einem Mixer glatt rühren.

10. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche der Pfannkuchen Blasen bilden und der Teig dicker wird.

11. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holz- oder Silikonspatel auf die andere Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten backen. Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen.

12. Die Pfannkuchen mit der vorbereiteten Sauce dekorieren und Mangostücke hinzufügen.

13. Servieren Sie köstliche, in Wasser mit Eiern gekochte Pfannkuchen zusammen mit aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie die aromatischen Pfannkuchen!

Wie macht man fluffige Pfannkuchen mit Sauerrahm?

Kennern köstlicher hausgemachter Backwaren kann ich nur wärmstens empfehlen, unglaublich fluffige und köstliche Pfannkuchen mit Sauerrahm zuzubereiten. Die Backwaren sind zart und luftig. Bereiten Sie diese Pfannkuchen für eine Teeparty mit der Familie zu und Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein!

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Premium-Weizenmehl – ​​400 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Fette saure Sahne – 200 gr.
• Kristallzucker – 160 gr.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Backpulver – 0,5 TL.
• Salz – 0,5 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten
• Für Sahne:
• Milch – 500 ml.
• Butter – 100 gr.
• Weizenmehl – ​​3 EL.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Vanillin - eine Prise

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten für die Herstellung fluffiger Pfannkuchen mit Sauerrahm vor.

2. Gießen Sie die benötigte Menge Kristallzucker in eine tiefe Schüssel. Passen Sie die Menge an Kristallzucker je nach Ihren Geschmacksvorlieben selbst an. Dann die Hühnereier aufschlagen.

3. Mischen Sie die Mischung gründlich mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Anschließend fettreiche saure Sahne hinzufügen. Gut mischen.

5. Durch ein feines Sieb die erforderliche Menge Premium-Weizenmehl, Soda, Salz und Backpulver sieben. Mit einem Mixer vermischen, bis die Konsistenz homogen ist. Gießen Sie Pflanzenöl in den vorbereiteten homogenen Teig.

6. Messen Sie die erforderliche Menge an Zutaten für die Zubereitung der Creme ab.

7. Erhitzen Sie die erforderliche Milchmenge leicht bei mäßiger Hitze.

8. Weizenmehl, Vanillin und Kristallzucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, sodass keine Klumpen entstehen.Unter ständigem Rühren die Sahne zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.

9. Butter hinzufügen und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

10. Kühlen Sie die Vanillesoße vollständig ab.

11. Eine Bratpfanne mit dickem Boden gut erhitzen. Den Teig in die Mitte der Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze kochen, bis sich auf der Oberfläche der Pfannkuchen Blasen bilden und der Teig dicker wird. Drehen Sie die Pfannkuchen mit einem Holzspatel auf die andere Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten backen.

12. Heiße Pfannkuchen auf einen Teller legen. Etwas abkühlen lassen. Jeweils mit abgekühlter Vanillesoße bedecken. Anstelle von Vanillesoße können Sie auch Ihre Lieblingsmarmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm servieren.

13. Servieren Sie fluffige Pfannkuchen mit Sauerrahm auf dem Tisch mit frisch gebrühtem aromatischem Tee oder Kaffee.

Genießen Sie Ihren Tee!