Osterkuchen in einer Brotmaschine

Es gibt auch viele Rezepte und Zubereitungsmethoden für Osterkuchen. Wir haben 10 Rezepte für eine der einfachsten und bequemsten Möglichkeiten, Backwaren mit einer Brotmaschine zuzubereiten, zusammengestellt.

Klassischer Osterkuchen mit Trockenhefe im Brotbackautomaten

Ein Brotbackautomat ist ein nützliches Küchengerät, das bei der Zubereitung von Osterbackwaren hilft. Die Kuchen gehen darin gut auf und die Krume ist luftig und porös.

1. 
   Wie backt man den leckersten Osterkuchen im Brotbackautomaten? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten zum Backen des Osterkuchens vor. Die Trockenfrüchte waschen, trocknen und mit einem Esslöffel Mehl vermischen.
2. 
   Geben Sie geschmolzene Butter, Milch, Honig, Eigelb und Pflanzenöl in einen Eimer des Brotbackautomaten.
3. 
   Dann Mehl, Zucker, Salz, Vanillin und Trockenhefe hinzufügen.
4. 
   Stellen Sie den Eimer in den Brotbackautomaten und stellen Sie das Programm „Französisches Brot“ ein. Nach dem Signalton Trockenfrüchte zum Teig hinzufügen. Schließen Sie danach den Brotbackautomaten und öffnen Sie ihn erst, wenn die Backwaren fertig sind.
5. 
   Nachdem das akustische Signal anzeigt, dass der Kuchen fertig ist, öffnen Sie den Brotbackautomaten, entnehmen Sie die Backwaren und lassen Sie sie auf einem Kuchengitter abkühlen.

Guten Appetit!

Osterkuchen ohne Hefe in einer Brotmaschine von Panasonic

Neben dem Backofen können Sie auch einen Brotbackautomaten zum Backen von Osterkuchen verwenden. Wir bieten Ihnen ein gelungenes Rezept für luftige Kuchen ohne Hefe. Zusätzlich knetet der Brotautomat den Teig für Sie.

Kochzeit: 4,5 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 5-6.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​460-500 gr.
• Kefir – 400 ml.
• Eier – 4 Stk.
• Butter – 130 gr.
• Zucker – 150 gr.
• Backpulver – 1,5 TL.
• Vanillezucker – 1 Beutel.
• Rosinen – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Rosinen waschen, auf Küchenpapier trocknen und mit Mehl bestäuben.

2. Kefir mit Backpulver mischen und einige Minuten einwirken lassen.

3. Gießen Sie Kefir in den Eimer des Brotbackautomaten und sieben Sie das Mehl durch ein feines Sieb.

4. Rosinen hinzufügen und Eier aufschlagen.

5. Die weiche Butter in Würfel schneiden und in einen Brotbackautomaten geben, normalen Zucker und Vanillezucker hinzufügen.

6. Wählen Sie im Panasonic Multicooker-Menü den Backmodus mit leichter Kruste. Nach dem Signalton den Kuchen aus dem Brotbackautomaten nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit!

Hüttenkäsekuchen in einer Mulinex-Brotmaschine

Jetzt können Sie ohne großen Aufwand einen köstlichen Osterkuchen zubereiten, denn Sie verfügen über einen Mulinex-Brotbackautomaten.Hüttenkäsekuchen nach diesem Rezept wird fluffig und saftig, ist lange haltbar und wird nicht altbacken.

Kochzeit: 4 Stunden.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 6-8.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 200 gr.
• Butter – 200 gr.
• Weizenmehl – ​​500 ml.
• Salz – 1 Prise.
• Backpulver für Teig – 2 TL.
• Vanillezucker – 1,5 TL.
• Zucker – 200 gr.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Rosinen – 100 gr.
• Puderzucker – 1-2 EL

Kochvorgang:

1. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und abkühlen lassen.

2. Gießen Sie geschmolzene Butter in den Eimer der Mulinex-Brotmaschine und fügen Sie Hüttenkäse hinzu.

3. In einer separaten Schüssel die Eier glatt rühren. Geben Sie die Eiermischung in den Eimer.

4. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen. Streuen Sie einen Esslöffel der Mischung darüber und gießen Sie den Rest in den Eimer des Brotbackautomaten.

5. Fügen Sie außerdem Salz, normalen Zucker und Vanillezucker hinzu.

6. Stellen Sie den Eimer mit den Zutaten in den Brotbackautomaten. Wählen Sie das Programm „Weißbrot“. Nach dem ersten Kneten die mit Mehl vermischten Rosinen dazugeben, den Deckel des Brotbackautomaten schließen und auf das Signal warten, dass das Backen fertig ist.

7. Den fertigen Kuchen aus dem Brotbackautomaten nehmen, vollständig abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Wie backt man Osterkuchen mit Rosinen in einer Redmond-Brotmaschine?

Ein Brotbackautomat kommt Hausfrauen oft zu Hilfe, wenn es darum geht, köstliche Backwaren zuzubereiten. In unserem Rezept verraten wir Ihnen, wie Sie Osterkuchen mit Rosinen in einer Redmond-Brotmaschine zubereiten.

Kochzeit: 5 Uhr.

Kochzeit: 60 Min.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Milch – 160 ml.
• Butter – 160 gr.
• Zucker – 200 gr.
• Salz – 0,5 TL.
• Trockenhefe – 1 TL.
• Mehl – ​​450 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Kurkuma – 3 gr.
• Zitronensäure – 0,5 TL.
• Vanillezucker – 2 gr.
• Rosinen – 150 gr.

Kochvorgang:

1.Gießen Sie Milch in die Pfanne, fügen Sie Butter hinzu, fügen Sie 100 Gramm Zucker und Salz hinzu. Zutaten erhitzen, bis die Butter schmilzt. Anschließend die Hefe und 400 Gramm Mehl in den Eimer des Brotbackautomaten geben, die leicht abgekühlte Buttermischung hineingießen. Wählen Sie das Programm zum Kneten von Teig an Ihrem Brotbackautomaten.

2. Lassen Sie den Teig nach dem Kneten 1–1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen.

3. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Mahlen Sie etwa 50 Gramm Zucker mit dem Eigelb und einer Prise Kurkuma. Geben Sie einen halben Teelöffel Zitronensäure zum Eiweiß und schlagen Sie es, bis ein fester Schaum entsteht. Fügen Sie unter dem Schlagen 50 Gramm Zucker hinzu. Wenn der Teig aufgeht, schalten Sie das Knetprogramm erneut ein und fügen Sie die Eigelbmischung hinzu.

4. Schalten Sie das Gerät nach dem Kneten wieder ein und vermischen Sie den Teig mit dem geschlagenen Eiweiß bei niedriger Geschwindigkeit.

5. Der nächste Schritt besteht darin, Rosinen und Vanille mit Mehl vermischt hinzuzufügen. Anschließend den Teig 1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

6. Wählen Sie das Programm „Multi-Baker“ für 1 Stunde. Den fertigen Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit!

Nasser Osterkuchen in einer Brotmaschine

Wenn Sie einen Brotbackautomaten haben, werden Sie dieses einfache Rezept für saftigen Osterkuchen lieben. Die Backwaren zerbröckeln beim Schneiden nicht, Sie können verschiedene Trockenfrüchte hinzufügen und mit Glasur dekorieren.

Kochzeit: 5 Uhr.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Mehl – ​​470 gr.
• Kandierte Früchte – 160 gr.
• Milch – 200 ml.
• Salz – 4 gr.
• Eier – 4 Stk.
• Rosinen – 175 gr.
• Zucker – 230 gr.
• Kurkuma – 3 Prisen.
• Butter – 165 gr.
• Hefe – 12 gr.
• Zitronensäure – 8 g.
• Vanillezucker – 13 gr.

Kochvorgang:

1. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen und in Würfel schneiden.Butter, Milch, die Hälfte des Zuckers und Salz in einem Topf vermischen. Die Mischung erhitzen, bis sich das Öl auflöst, aber nicht zum Kochen bringen.

2. Gießen Sie Hefe und gesiebtes Mehl in den Eimer des Brotbackautomaten und gießen Sie die Buttermischung hinein.

3. Aktivieren Sie das Teigprogramm. Anschließend den Teig 1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

4. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Eigelb mit Kurkuma und der Hälfte des Zuckers vermischen. Das Eiweiß mit der Zitronensäure schaumig schlagen.

5. Wenn der Teig aufgegangen ist, das geschlagene Eiweiß und das Eigelb hinzufügen und das Knetprogramm erneut auf minimaler Geschwindigkeit einschalten. Fügen Sie dem Teig außerdem Rosinen, kandierte Früchte und Vanillezucker hinzu. Nach dem Kneten den Teig noch 1-1,5 Stunden gehen lassen.

6. Danach den Kuchen eine Stunde lang backen. Die fertigen Backwaren vorsichtig aus dem Brotbackautomaten nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Üppiger Osterkuchen mit Sauerrahm im Brotbackautomaten

Osterkuchen ist das wichtigste Merkmal der Osterfeiertage und wird daher ausnahmslos in jedem Haushalt gebacken. Mit Sauerrahm zubereiteter Osterkuchen ist zart, weich und aromatisch. Und in einer Brotmaschine ist es ohne große Schwierigkeiten zubereitet.

Kochzeit: 120 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 5-6.

Zutaten:

• Milch – 150 ml.
• Butter – 100 gr.
• Zucker – 100 gr.
• Hühnerei – 1 Stk.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Backpulver – 1 TL.
• Salz – 1 Prise.
• Mehl – ​​300 gr.
• Getrocknete Aprikosen – 100 gr.
• Vanillin - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie Milch in den Eimer des Brotbackautomaten und fügen Sie saure Sahne hinzu.

2. Zerbrich ein Ei.

3. Geben Sie weiche Butter hinzu, fügen Sie Salz, Soda und Zucker hinzu.

4. Die getrockneten Aprikosen einige Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen, dann abspülen und in Würfel schneiden, getrocknete Früchte in den Eimer geben.

5. Mehl in einen Eimer sieben.

6.Stellen Sie den Eimer mit den Zutaten in den Brotbackautomaten und wählen Sie im Menü das Kuchenprogramm aus. Den fertigen Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man einen leckeren und luftigen Osterkuchen mit kandierten Früchten?

Am Vorabend von Ostern ist es Zeit, traditionelle Backwaren zuzubereiten. Noch leckerer wird der Osterkuchen, wenn Sie Trockenfrüchte oder kandierte Früchte hinzufügen, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen können.

Kochzeit: 5 Uhr.

Kochzeit: 40 Min.

Portionen: 10.

Zutaten:

• Trockenhefe – 2,5 TL.
• Mehl – ​​450 gr.
• Salz – 0,5 TL.
• Hühnereier – 4 Stk.
• Zucker – 4 EL.
• Vanillin – 1 gr.
• Butter – 100 gr.
• Orangensaft – 60 ml.
• Kandierte Früchte – 100 gr.

Kochvorgang:

1. Trockenhefe in einen Eimer gießen.

2. Das Mehl durch ein feines Sieb sieben und zur Hefe geben.

3. Fügen Sie außerdem Salz, Zucker und Vanillin hinzu und schlagen Sie die Eier auf.

4. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie schmilzt. Schneiden Sie es dann in Scheiben und geben Sie es in den Eimer des Brotbackautomaten. Fügen Sie auch Orangensaft hinzu. Geben Sie die kandierten Früchte in den Spender.

5. Stellen Sie den Modus „Weißbrot“ ein, schließen Sie den Brotbackautomaten und warten Sie auf den Piepton. Kühlen Sie den fertigen Kuchen ab und dekorieren Sie ihn nach Ihren Wünschen.

Guten Appetit!

Üppiger Osterkuchen in einer Brotmaschine mit Lebendhefe

Wenn Sie in Ihrer Küche über so nützliche Geräte wie einen Brotbackautomaten verfügen, wird die Zubereitung von Osterkuchen um ein Vielfaches einfacher. Dieses vielseitige Rezept verwendet lebende Hefe, um großartige Backwaren herzustellen.

Kochzeit: 3,5 Stunden.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Mehl – ​​400 gr.
• Hüttenkäse – 180 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Milch – 70 ml.
• Frische Hefe – 35 gr.
• Butter – 60 gr.
• Kandierte Früchte – 100 gr.
• Zucker – 40 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Erhitzen Sie die Milch auf eine Temperatur von 30-35 Grad. Die Hefe in die Milch bröseln und verrühren. In einer separaten Schüssel die Eier mit einem Schneebesen verquirlen.

2. Gießen Sie die Hefemischung, die geschlagenen Eier, den Zucker und das gesiebte Mehl in den Eimer des Brotbackautomaten.

3. Hüttenkäse, Salz und geschmolzene Butter in einen Eimer geben.

4. Stellen Sie den Eimer mit den Zutaten für den Kuchen in den Brotbackautomaten und wählen Sie das Programm für süßes Brot. Nach dem ersten Kneten kandierte Früchte hinzufügen.

5. Schließen Sie nach dem Kneten den Deckel des Brotbackautomaten und öffnen Sie ihn erst, wenn der Piepton ertönt. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit Fondant dekorieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Kefir-Kuchen

Wir möchten Ihnen ein Rezept für einen wunderbaren Osterkuchen mit Kefir vorstellen, der im Brotbackautomaten gebacken wird. Die Backwaren werden fluffig und weich, da der Teig im Brotbackautomaten für die erforderliche Zeit geknetet und auf der richtigen Temperatur gehalten wird.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Kefir – 360 ml.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Zucker – 9 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Vanillezucker – 1 Beutel.
• Butter – 100 gr.
• Kurkuma – 0,5 TL.
• Mehl – ​​3,5-4 EL.
• Trockenhefe – 2 TL.
• Rosinen – 0,5 EL.
• Mandelaroma – 5 Tropfen.

Kochvorgang:

1. Schlagen Sie die Eier in einen Behälter, fügen Sie Kefir hinzu, rühren Sie um und gießen Sie die Mischung in den Eimer des Brotbackautomaten.

2. Dann weiche Butter hinzufügen.

3. Fügen Sie außerdem Salz, Kurkuma, Mandelaroma, Normal- und Vanillezucker hinzu.

4. Gesiebtes Mehl und Trockenhefe hinzufügen. Stellen Sie den Eimer in den Brotbackautomaten und schalten Sie das Teigknetprogramm ein.

5. Nach dem Signalton die Rosinen hinzufügen.

6. Aktivieren Sie nach Abschluss des Teigknetprogramms das Programm „Backen“.Den fertigen Kuchen vollständig abkühlen lassen, mit Glasur bestreichen und mit Konfektstreuseln dekorieren. Das Osterbacken ist fertig.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Osterkuchen im Brotbackautomaten mit Milch

Das Rezept für Osterkuchen mit Milch ist ein Lebensretter für Hausfrauen. Der Teig geht immer gut auf und die Backwaren werden weich und appetitlich. Sie können es in einer Brotmaschine oder einem Ofen backen.

Kochzeit: 180 Min.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Milch – 170 ml.
• Hühnereier – 3 Stk.
• Butter – 20 gr.
• Mehl – ​​400 gr.
• Zucker – 7-8 EL.
• Vanillin – 0,5 Beutel.
• Salz – 0,5 TL.
• Trockenhefe – 2,5 TL.
• Rosinen – 100 gr.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie warme Milch in den Eimer des Brotbackautomaten, fügen Sie zimmerwarme Eier und weiche Butter hinzu.

2. Mehl in einen Eimer sieben, Zucker, Salz, Vanillin und Trockenhefe hinzufügen.

3. Stellen Sie den Eimer in den Brotbackautomaten und wählen Sie den Modus „Schnell“, Kruste – mittel, Gewicht 700–800 Gramm. Rosinen mit etwas Mehl und kandierten Früchten vermischen.

4. Nach einem besonderen Signal Rosinen und kandierte Früchte hinzufügen, den Brotbackautomaten schließen und auf das Ende des Programms warten.

5. Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen, auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen, mit Glasur und Streuseln bedecken.

Guten Appetit!