Pasta Bolognese

Pasta Bolognese ist ein unglaublich leckeres und sättigendes Gericht der italienischen Küche, das jeder zu Hause wiederholen kann. Dies ist eine einfach zuzubereitende Leckerei. Überzeugen Sie sich selbst von einer bewährten kulinarischen Auswahl von zehn Rezepten mit Schritt-für-Schritt-Fotos und detaillierten Beschreibungen des Prozesses.

Klassische Bolognese-Nudeln mit Hackfleisch in der Pfanne

Klassische Bolognese-Nudeln mit Hackfleisch in der Pfanne sind ein appetitliches und schmackhaftes Gericht, das Ihr Heimmenü auf jeden Fall abwechslungsreich gestalten wird. Servieren Sie interessante Pasta zum Mittag- oder Abendessen. Ihre Lieben werden diese brillante kulinarische Idee mit italienischen Akzenten zu schätzen wissen.

1. 
   Bolognese-Nudeln lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. 
   Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
3. 
   Hackfleisch in eine Bratpfanne geben. Umrühren und etwa 10 Minuten kochen lassen.
4. 
   Wir ergänzen das Hackfleisch mit gehackter Paprika. Etwa 5 Minuten braten.
5. 
   Gehackte Tomaten im eigenen Saft in die Pfanne geben. Salz und Gewürze hinzufügen. Umrühren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
6. 
   Kochen Sie die Spaghetti, bis sie fertig sind.
7. 
   Legen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen.
8. 
   Nudeln in Fleischsoße geben. Mischen.
9. 
   Fertig ist die klassische Bolognese-Pasta mit Hackfleisch in der Pfanne. Mit geriebenem Käse und Kräutern garniert servieren.

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Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch und Tomatenmark

Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch und Tomatenmark werden Ihr Heimmenü bunt abwechslungsreich gestalten und Ihre Familie begeistern. Ein Gericht nach bester italienischer Tradition wird Sie mit seinem appetitlichen Aussehen, seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und seinem reichen Geschmack begeistern. Beachten Sie unbedingt unser Schritt-für-Schritt-Rezept!

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Spaghetti – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Tomaten – 2 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Sojasauce - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln fein hacken.

Schritt 2. In Pflanzenöl braten, bis es transparent ist.

Schritt 3. Hacken Sie das Hackfleisch zusätzlich mit einem Messer.

Schritt 4. Das Hackfleisch zur Zwiebel geben, mischen und braten, bis es gar ist.

Schritt 5. Fügen Sie hier Tomatenmark hinzu. Mischen.

Schritt 6. Schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel.

Schritt 7. Unter das Hackfleisch mischen. Etwa 5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Schritt 8. Kochen Sie die Spaghetti, bis sie gar sind, und vermischen Sie sie mit der Fleischsauce.

Schritt 9Fertig sind Spaghetti Bolognese mit Hackfleisch und Tomatenmark. An den Tisch servieren!

Pasta Bolognese mit gehacktem Hähnchen

Pasta Bolognese mit Hähnchenhackfleisch wird Sie mit ihrem reichen Geschmack und ihren appetitlichen Eigenschaften begeistern. Niemand kann einem solchen Leckerbissen widerstehen und es ist überhaupt nicht schwierig, ihn zu Hause zuzubereiten. Verwenden Sie dazu ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Gehacktes Hähnchen – 0,3 kg.
• Nudeln – 250 gr.
• Schalotte – 1 Stk.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Olivenöl – 1/3 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Lorbeerblatt - nach Geschmack.
• Getrocknetes Basilikum – nach Geschmack.
• Getrocknete Petersilie – nach Geschmack.
• Trockener Weißwein – ½ EL.
• Dosentomaten – 240 gr.
• Käse – zum Servieren.
• Grüns – zum Servieren.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 2. Mit gehacktem Knoblauch goldbraun braten.

Schritt 3. Hähnchenhackfleisch zum Gemüse geben. Rühren und braten, bis das Hackfleisch fertig ist.

Schritt 4. Salz und Gewürze hinzufügen, Wein hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schritt 5. Bereiten Sie ein Glas Tomatenkonserven vor.

Schritt 6. Die Tomaten zum Hackfleisch geben und vermischen. Bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.

Schritt 7. Kochen Sie die Nudeln 10–15 Minuten, bis die Sauce fertig ist.

Schritt 8. Schalten Sie die Fleischzubereitung aus.

Schritt 9. Mit Nudeln vermischen.

Schritt 10. Pasta Bolognese mit gehacktem Hähnchen ist fertig. Mit Kräutern und geriebenem Käse garniert servieren.

Wie man Bolognese-Nudeln mit Tomaten kocht

Wie Sie Bolognese-Nudeln mit Tomaten zubereiten, erfahren Sie nach unserem bewährten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos und ausführlichen Beschreibungen.Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine appetitliche kulinarische Lösung mit einem Hauch traditioneller italienischer Küche. Der Leckerbissen wird sättigend und geschmacksintensiv sein.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 250 gr.
• Spaghetti – 250 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Tomatenmark – 1 EL.
• Olivenöl – zum Braten.
• Mehl – ​​0,5 EL.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Getrocknetes Basilikum – 0,5 TL.
• Getrocknete Petersilie – 0,5 TL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Hartkäse - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Spaghetti kochen, bis sie gar sind.

Schritt 2. Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten, bis sie weich ist.

Schritt 3. Hackfleisch zur Zwiebel geben, mischen und mit Salz abschmecken. Köcheln lassen, bis das Hackfleisch fertig ist.

Schritt 4. Tomaten reiben. Entfernen Sie die Haut.

Schritt 5. Mischen Sie die Tomatenmischung mit Gewürzen und einem Esslöffel Tomatenmark.

Schritt 6. Mehl in einer kleinen Menge Wasser auflösen.

Schritt 7. Mehl mit Tomatenmasse vermischen.

Schritt 8. In das Hackfleisch gießen und einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 9. Gehackten Knoblauch hinzufügen und nach weiteren Minuten die Hitze ausschalten. Nudeln mit Soße vermischen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 10. Jetzt wissen Sie, wie man Bolognese-Nudeln mit Tomaten kocht. Beachten!

Bolognese-Nudeln mit Pilzen

Pasta Bolognese mit Pilzen ist ein unglaublich leckeres, nahrhaftes und farbenfrohes Gericht für Ihren heimischen Tisch oder ein besonderes Abendessen. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie eine köstliche italienische Küche. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 500 gr.
• Spaghetti – 200 gr.
• Wasser – 2 l.
• Champignons – 6 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Tomaten – 4 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Salz – 1 TL.
• Zucker – 1 EL.
• Petersilie – 50 gr.
• Basilikum – 10 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Käse – 150 gr.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten aus der Liste vor.

Schritt 2. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne in Pflanzenöl leicht anbraten und Hackfleisch hinzufügen.

Schritt 3. Etwa 5 Minuten braten, gehackte Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Nach 3-4 Minuten Knoblauch, gehackte Tomaten und Kräuter hinzufügen. Salz und Zucker hinzufügen. Umrühren, köcheln lassen, bis es kocht, und noch ein paar Minuten kochen lassen.

Schritt 4. Kochen Sie die Nudeln, bis sie weich sind.

Schritt 5: Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 6. Zum Servieren den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 7. Bolognese-Nudeln mit Pilzen sind fertig. Mit geriebenem Käse bestreut servieren.

Spaghetti Bolognese in einem Slow Cooker

Spaghetti Bolognese im Slow Cooker ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Variante des berühmten italienischen Gerichts. Ihre Familie wird dem köstlichen Aussehen des fertigen Leckerbissens nicht widerstehen können. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,3 kg.
• Zwiebeln – 600 gr.
• Spaghetti – 400 gr.
• Hartkäse – 100 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Knoblauch – 3 Zehen.
• Pflanzenöl – 4 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Grüns – zum Servieren.
• Wasser – 2 l.

Kochvorgang:

Schritt 1. Kochen Sie zunächst die Spaghetti in einem Liter Wasser. Kochen Sie Wasser im „Suppe“-Modus und kochen Sie die Nudeln unter Zugabe von Salz und Pfeffer im „Nudel“-Modus 10 Minuten lang. Wir werfen es in ein Sieb.

Schritt 2. Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 3.Zum Servieren den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

Schritt 4. Tomaten schälen und fein hacken. Um die Früchte zu reinigen, brühen Sie sie zunächst an.

Schritt 5. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch hinzu. Im „Backmodus“ drei Minuten braten. Tomaten und Tomatenmark hinzufügen. Umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 6. Hackfleisch zum Gemüse hinzufügen. Salzen, pfeffern und 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 7. Gießen Sie einen Liter Wasser ein und kochen Sie unter dem Deckel bis zum Ende des Backmodus, der normalerweise 40 Minuten dauert.

Schritt 8. Spaghetti Bolognese im Slow Cooker ist fertig. Mit geriebenem Käse servieren und mit Kräutern garnieren.

Gebackene Spaghetti Bolognese im Ofen

Im Ofen gebackene Spaghetti Bolognese sind eine originelle Art, ein beliebtes italienisches Gericht zuzubereiten. Dieser Leckerbissen wird Sie mit seinem reichen Geschmack und seinem appetitlichen Aussehen begeistern. Verwenden Sie zur Zubereitung ein bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus unserer Auswahl.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

• Hackfleisch – 350 gr.
• Spaghetti – 300 gr.
• Knoblauch – 1 Zehe.
• Champignons – 6 Stk.
• Schalotten – 2 Stk.
• Tomaten – 4 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomatenmark – 60 gr.
• Parmesankäse – 100 gr.
• Dosentomaten – 300 gr.
• Zucker – 2 TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Getrockneter Oregano – 1 TL.
• Basilikum - nach Geschmack.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Die Spaghetti vorkochen.

Schritt 2. Gehackte Pilze, Zwiebeln, Knoblauch und Karotten in Pflanzenöl anbraten. Wir ergänzen sie mit Tomatenwürfeln. Salz und Pfeffer.

Schritt 3. Gießen Sie die Mischung aus Tomatenmark und Dosentomaten ein. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4.In einer separaten Pfanne das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer anbraten.

Schritt 5. Gemüsesauce in das Hackfleisch gießen. Gewürze, Zucker und Basilikum hinzufügen. Wir kochen die Zubereitung.

Schritt 6. Spaghetti und Fleischsoße in eine Auflaufform geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und 7 Minuten bei 160 Grad backen.

Schritt 7. Gebackene Spaghetti Bolognese sind fertig im Ofen. Servieren Sie ein helles Gericht auf dem Tisch!

Bolognese-Nudeln mit Wein

Bolognese-Nudeln mit Wein werden Sie mit ihrem reichen Geschmack, Aroma und ihrer hellen Präsentation begeistern. Dieses Gericht ist ideal für ein besonderes Abendessen und wird die Speisekarte zu Hause bunt abwechslungsreich gestalten. Beachten Sie unbedingt unser bewährtes Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs.

Kochzeit – 50 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,5 kg.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Trockener Rotwein – 100 ml.
• Knoblauch – 4 Zehen.
• Basilikum - nach Geschmack.
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Spaghetti – 300 gr.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Grün – zur Dekoration.

Kochvorgang:

Schritt 1. Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken. Reiben Sie die Karotten.

Schritt 2. Gemüse in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben.

Schritt 3. Mit Salz abschmecken und köcheln lassen, bis es weich ist.

Schritt 4. Legen Sie das Hackfleisch hierher und mischen Sie es.

Schritt 5. Frittieren, bis das Hackfleisch fertig ist.

Schritt 6. Trockenen Rotwein einschenken.

Schritt 7. Umrühren und 5 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.

Schritt 8. Gehackten Knoblauch zur Zubereitung hinzufügen.

Schritt 9. Umrühren und noch ein paar Minuten köcheln lassen.

Schritt 10. Tomatenmark verteilen.

Schritt 11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lorbeerblätter hinzufügen und mit etwas kochendem Wasser aufgießen.

Schritt 12. Mischen Sie den Inhalt. Reduzieren Sie das Feuer.

Schritt 13Das Werkstück 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 14. Die Spaghetti kochen, bis sie gar sind, und in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 15. Bolognese-Nudeln mit Wein sind fertig. Auf Serviertellern anrichten, mit Kräutern garnieren und servieren!

Spaghetti Bolognese mit Käse

Spaghetti Bolognese mit Käse sind überraschend saftig, appetitlich und geschmacksintensiv. Jeder kann dieses Gericht zu Hause zubereiten. Beachten Sie dazu das bewährte Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos aus unserem kulinarischen Angebot.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Hackfleisch – 0,6 kg.
• Tomaten im eigenen Saft – 0,5 kg.
• Spaghetti – 250 gr.
• Paprika – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Hartkäse – 100 gr.
• Olivenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Oregano – nach Geschmack.
• Basilikum - nach Geschmack.
• Petersilie - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Paprika, Zwiebeln und Knoblauchzehen in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Mahlen Sie die Tomaten mit einem Mixer im eigenen Saft.

Schritt 4. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie transparent sind und ein helles Aroma haben. Legen Sie das Hackfleisch hierher, mischen Sie es und braten Sie es etwa 10 Minuten lang.

Schritt 5. Paprikawürfel hinzufügen. Nochmals mischen und weitere 5 Minuten braten.

Schritt 6. Legen Sie die Tomatenmasse hierher. Salzen, pfeffern, aromatische Gewürze hinzufügen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 7. Zu diesem Zeitpunkt kochen Sie die Spaghetti, bis sie weich sind, und werfen Sie sie in ein Sieb.

Schritt 8. Reiben Sie den Hartkäse auf einer mittleren oder feinen Reibe.

Schritt 9. Spaghetti und Fleisch auf Servierteller legen und alles mit Käse bestreuen. Fertig ist die Spaghetti Bolognese mit Käse!

Bolognese-Nudeln mit Truthahn

Pasta Bolognese mit Truthahn ist ein köstlicher Leckerbissen für Ihr hausgemachtes Mittag- oder Abendessen. Dieses Gericht wird Sie mit seinem hellen Geschmack, seinem attraktiven Aussehen und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Probieren Sie unbedingt unser bewährtes Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos aus.

Kochzeit – 40 Minuten

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 6

Zutaten:

• Gehackter Truthahn – 0,5 kg.
• Nudeln – 250 gr.
• Blattsellerie – 2 Stk.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Sonnengetrocknete Tomaten – 30 gr.
• Tomatenmark – 2 EL.
• Wasser – 250 ml.
• Milch – 250 ml.
• Salz – 1,5 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 TL.
• Parmesankäse – 50 gr.
• Getrockneter Thymian – 1 TL.
• Getrockneter Oregano – 1 TL.
• Knoblauch – 2 Zehen.
• Pflanzenöl – zum Braten.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3. Das Gemüse in Pflanzenöl etwa 3-5 Minuten anbraten.

Schritt 4. Legen Sie das Putenhackfleisch hierher. Weitere 5 Minuten unter Rühren braten. Salz, Gewürze und gehackte sonnengetrocknete Tomaten hinzufügen.

Schritt 5. Tomatenmark hinzufügen, Wasser und Milch hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 6. Kochen Sie die Nudeln, bis sie weich sind, und werfen Sie sie in ein Sieb.

Schritt 7. Die Nudeln in die Fleischsauce geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Schritt 8. Bolognese-Nudeln mit Truthahn sind fertig. Bedienen Sie sich!