Kurabye-Kekse

Die legendären Kurabye-Kekse kamen aus östlichen Ländern zu uns. Aber das ist schon so lange her, dass die Delikatesse in unserem Süßwarengeschäft Fuß fassen konnte. Shortbread-Dessert wird in fast allen Geschäften verkauft, ist aber auch zu Hause leicht zuzubereiten. Nutzen Sie dazu eine bunte Auswahl von 7 Schritt-für-Schritt-Rezepten.

Klassische Kurabye-Kekse nach GOST

Helle und unglaublich leckere Kurabye-Kekse sind laut GOST am einfachsten zuzubereiten. Das fertige Produkt ergänzt das Teetrinken zu Hause ideal. Beachten Sie das schnelle und bewährte Rezept.

1. 
   Wie backt man laut GOST klassische Kurabye-Kekse zu Hause? Bringen Sie die Butter vorher auf Zimmertemperatur und schlagen Sie sie dann mit Eiweiß und Puderzucker schaumig. Dann gesiebtes Mehl und Vanille hinzufügen.
2. 
   Den Teig glatt kneten. Der Einfachheit halber legen Sie es in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.
3. 
   Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken. Die Rohlinge müssen sauber und attraktiv sein.
4. 
   Die Marmelade mit Stärke verrühren und portionsweise in die Mitte jedes Stücks geben. 15 Minuten bei 200 Grad backen.
5. 
   Kurabye-Kekse nach GOST sind fertig! Kühlen Sie es ab und probieren Sie es aus.

Ein einfaches und schnelles Rezept für Kurabye-Kekse mit Margarine

Zarte Kurabye-Shortbread-Kekse können mit Margarine zubereitet werden. Mit diesem einfachen Rezept kommt jeder zurecht. Nutzen Sie eine zündende Idee, um Ihre Lieben oder Gäste zu erfreuen.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 33 Stück.

Zutaten:

• Mehl – ​​225 gr.
• Margarine – 150 gr.
• Hühnerprotein – 2 Stk.
• Puderzucker – 70 gr.
• Backpulver – 0,5 Päckchen.
• Vanillezucker – 1 Päckchen.
• Himbeermarmelade – 2 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die erforderlichen Produkte gemäß der Liste vor.

Schritt 2. In einer tiefen Schüssel weiche Margarine mit Puderzucker verrühren.

Schritt 3. Fügen Sie die Mischung mit geschlagenem Eiweiß, Vanillezucker und Backpulver hinzu.

Schritt 4. Den Inhalt verquirlen und nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen.

Schritt 5. Geben Sie den weichen Teig in eine Spritze. Drücken Sie den Keksteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Himbeermarmelade in die Mitte jedes Produkts träufeln. 15 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 6. Zarte Kurabye-Kekse mit Margarine sind fertig. Mit Tee servieren!

Wie bereitet man Zitronen-Kurabye zu Hause zu?

Hausgemachte Kurabye-Kekse können mit der Zugabe von Zitronenschale zubereitet werden. Dieses Dessert wird Sie mit seinem reichen Geschmack und Aroma begeistern. Der Leckerbissen ist eine tolle Ergänzung zu einer Tasse Tee.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 40 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​400 gr.
• Butter – 300 gr.
• Zucker – 150 gr.
• Vanillin - nach Geschmack.
• Hühnerprotein – 2 Stk.
• Zitronenschale - nach Geschmack.
• Marmelade – 3 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Weiche Butter mit Zucker und Vanille etwa 5 Minuten lang schlagen.

Schritt 2. Als nächstes fügen Sie dieser Mischung separat geschlagenes Hühnereiweiß und Zitronenschale hinzu. Mischen.

Schritt 3. Hier das Mehl sieben und den Teig glatt kneten.

Schritt 4. Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel und drücken Sie ihn damit auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Legen Sie die Marmelade in die Mitte jedes Kekses.

Schritt 5. Bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.

Schritt 6. Die duftenden Kurabye-Kekse sind fertig, probieren Sie sie!

Ein köstliches Rezept für Schokoladen-Kurabye mit Kakao

Aus Schokoladenteig lassen sich köstliche und zarte Kurabye-Kekse zubereiten. Mit der Zugabe von Kakao gelingt das ganz einfach. Verwenden Sie ein einfaches Rezept, um Ihrer Familie eine Freude zu machen.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 18 Stück.

Zutaten:

• Mehl – ​​120 gr.
• Kakao – 2 EL.
• Butter – 60 gr.
• Zucker – 150 gr.
• Ei – 1 Stk.
• Soda – 0,5 TL.
• Meersalz – 1 TL.
• Vanillezucker - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Weiche Butter mit Zucker verrühren. Anschließend ergänzen wir die Produkte mit einem Hühnerei.

Schritt 2. Mehl, Kakao, Soda und Vanillezucker zur Mischung hinzufügen. Nochmals verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3. Den weichen und glatten Schokoladenteig kneten.

Schritt 4. Teilen Sie das Werkstück in 18 gleiche Teile. Aus jedem formen wir eine kleine Kugel, die wir mit den Händen drücken. Das Produkt mit Meersalz bestreuen und 10 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 5. Fertig sind die leckeren Kurabye-Schokoladenkekse!

Wie backt man selbstgemachte Kurabye-Kekse mit Butter?

Zarte Shortbread-Kekse Kurabye werden meist mit Butter zubereitet. Ein köstlicher Leckerbissen ist ein guter Grund, Ihre Lieben zum Tee zu treffen. Schauen Sie sich dieses einfache Rezept an.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen – 30 Stk.

Zutaten:

• Mehl – ​​300 gr.
• Butter – 175 gr.
• Hühnereiweiß – 2 Stk.
• Puderzucker – 75 gr.
• Vanillin – 1 Prise.
• Marmelade – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Bereiten Sie die Produkte vor. Wenn Sie keinen Puderzucker haben, empfiehlt es sich, normalen Zucker zu mahlen.

Schritt 2. Als nächstes verkneten Sie das Pulver mit weicher Butter.

Schritt 3. Schlagen, bis es schaumig ist.

Schritt 4. Fügen Sie hier Hühnereiweiß und Vanille hinzu.

Schritt 5. Mehl in die Mischung sieben.

Schritt 6. Die Zutaten glatt rühren.

Schritt 7. Am Ende erhalten wir einen weichen und luftigen Teig. Geben Sie es in einen Spritzbeutel oder eine Spritze.

Schritt 8. Den Teig mit Backpapier auf ein Backblech drücken.

Schritt 9. Geben Sie etwas Marmelade in die Mitte jedes Stücks.

Schritt 10. Den Leckerbissen 10 Minuten bei 180 Grad backen.

Schritt 11. Die köstlichen Kurabye-Kekse sind fertig und können serviert werden!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Kurabye in Pflanzenöl

Eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, zarte Kurabye-Kekse zuzubereiten, ist die Verwendung von Pflanzenöl. Servieren Sie den Leckerbissen mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee. Mit dieser einfachen kulinarischen Idee kommt jeder zurecht. Versuch es!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 20 Stk.

Zutaten:

• Pflanzenöl – 80 ml.
• Mehl – ​​230 gr.
• Orangenschale – 0,5 EL.
• Orangensaft – 100 ml.
• Zucker – 3 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Backpulver – 1 TL.
• Marmelade – 1 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Orangensaft mit Zucker verrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.Dann die Schale und das Pflanzenöl hinzufügen.

Schritt 2. Mehl mit Salz und Backpulver sieben. Kneten, bis eine homogene weiche Masse entsteht.

Schritt 3. Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel oder eine Spritze. Es ist praktisch, eine sternförmige Düse zu verwenden.

Schritt 4. Drücken Sie den Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech mit Pergament. In die Mitte jeder Köstlichkeit etwas Marmelade geben. Das Dessert 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Schritt 5. Fertig sind die leckeren knusprigen Kekse. Dieses Dessert eignet sich auch für ein Fastenmenü, probieren Sie es!

Wie man hausgemachtes Kurabye mit Kondensmilch im Ofen kocht

Köstliche Kurabye-Kekse werden traditionell mit Marmelade oder Marmelade zubereitet. Der Nachtisch kann aber auch mit Kondensmilch zubereitet werden. Dadurch schmeckt das Produkt noch heller. Beachten.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen – 14 Stück.

Zutaten:

• Mehl – ​​160 gr.
• Butter – 100 gr.
• Puderzucker – 40 gr.
• Eiweiß – 1 Stk.
• Vanillezucker – 1 Beutel.

Für die Füllung:

• Gekochte Kondensmilch – 1 EL.
• Stärke – 0,5 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Weiche Butter mit Puderzucker vermischen.

Schritt 2. Anschließend Eiweiß, Vanillezucker und gesiebtes Mehl zur Mischung hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.

Schritt 3. Tauchen Sie den weichen Teig in einen Spritzbeutel und legen Sie das Produkt damit auf ein Backblech mit Pergament.

Schritt 4. Die Stücke 12 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad backen.

Schritt 5. Nehmen Sie die Leckerei aus dem Ofen und geben Sie gekochte Kondensmilch in die Mitte jedes Kekses. Bereit!