Pfirsiche in Sirup für den Winter

Pfirsiche in Sirup für den Winter sind ein duftender und süßer hausgemachter Leckerbissen, der aus hellen und saftigen Früchten zubereitet werden kann. Die Delikatesse in Sirup eignet sich für winterliche Zubereitungen. Sie können lange gelagert werden. Köstliche Obstkonserven werden Sie und Ihre Lieben das ganze Jahr über erfreuen. Schauen Sie sich 6 einfache Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos an!

Pfirsichhälften in Zuckersirup für den Winter

Eine duftende und helle hausgemachte Zubereitung für den Winter – Pfirsichhälften in zähflüssigem Zuckersirup. Die süße Leckerei kann als Dessert serviert oder zum Backen verwendet werden.

1. 
   Um Pfirsiche in Sirup für den Winter zuzubereiten, überbrühen Sie die Pfirsiche in kochendem Wasser. Anschließend das Produkt halbieren. Entfernen Sie gleichzeitig die Schale und die Kerne.
2. 
   Tauchen Sie die vorbereitete Zutat in saubere Gläser. Den Inhalt mit kochendem Wasser übergießen und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen.
3. 
   Gießen Sie die heiße Flüssigkeit in einen Topf. Wir verdünnen hier Zucker und Zitronensäure. Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis sie eindickt. Regelmäßig umrühren.
4. 
   Den vorbereiteten Sirup über die Pfirsichhälften gießen.Anschließend kann das Werkstück mit Deckeln verschlossen und bis zur vollständigen Abkühlung im Raum belassen werden.
5. 
   Pfirsiche in Zuckersirup sind fertig. Kann an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Pfirsiche in Sirup für den Winter ohne Sterilisation, entkernt

Ein interessantes Rezept zum Kochen von Pfirsichen in süßem und klebrigem Sirup wird zu einem der hellsten Winterzubereitungen. Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit einem duftenden Fruchtgenuss.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Pfirsiche – 1 kg.
• Zucker – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Pfirsiche waschen. Wir machen kleine Schnitte in sie und tauchen sie in kochendes Wasser. Brühen Sie das Produkt 30-60 Sekunden lang.

2. Anschließend die überbrühten Pfirsiche abkühlen lassen, schälen, halbieren und entkernen.

3. Als nächstes teilen Sie die Hälften in kleine gleich große Scheiben.

4. Legen Sie die Scheiben in eine Auflaufform. Das Produkt großzügig und gleichmäßig mit Zucker bestreuen.

5. Legen Sie das Werkstück für 1 Stunde in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.

6. Heiße Leckereien in Sirup können umgerührt und in saubere und trockene Gläser umgefüllt werden. Wir verschließen die Rohlinge mit Deckeln und lagern sie ein.

Pfirsiche in Sirup ohne Sterilisation mit Zitronensäure

Eine einfach zuzubereitende und unglaublich leckere Zubereitung für den Winter – Pfirsiche in aromatischem Zuckersirup ohne Sterilisation. Schauen Sie sich dieses lebendige kulinarische Rezept für Ihren heimischen Tisch an.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Pfirsiche – 0,4 kg.
• Zucker – 150 gr.
• Zitronensäure – 1 Prise.
• Wasser – 2 EL.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wir waschen die Pfirsiche vorher und lassen sie trocknen.

2. Als nächstes schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen dabei vorsichtig den Kern. Wir tauchen das Produkt in vorgewaschene Gläser.

3.Den Inhalt mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten stehen lassen.

4. Lassen Sie die Flüssigkeit in einen Topf abtropfen. Fügen Sie eine Prise Zitronensäure und die erforderliche Menge Zucker hinzu. Kochen Sie den Sirup, bis sich die trockenen Zutaten auflösen. Ständig rühren.

5. Sirup über die Pfirsiche im Glas gießen.

6. Verschließen Sie die Stücke mit Deckeln, drehen Sie sie um und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

7. Der süße Leckerbissen im Sirup ist fertig und kann aufbewahrt werden.

Ganze Pfirsiche in Sirup mit Kernen für den Winter

Eine interessante Möglichkeit, Pfirsiche für den Winter vorzubereiten, sind ganze Früchte in Zuckersirup. Während der Lagerung behält die Zutat ihr helles Aussehen und wird zudem noch saftiger und geschmacksintensiver.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen – 2 l.

Zutaten:

• Pfirsiche – 1 kg.
• Zucker – 800 gr.
• Wasser – 2 l.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Pfirsiche unter Wasser ab, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen. Bereiten wir die restlichen Zutaten vor.

2. Wir schicken ganze Früchte in ein vorgereinigtes und gebrühtes Glas.

3. Gießen Sie kochendes Wasser über die Zutat und lassen Sie den Inhalt 10-15 Minuten lang abgedeckt stehen.

4. Als nächstes gießen Sie das eingeweichte Wasser in die Pfanne. Fügen Sie hier Zucker hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis er sich vollständig auflöst.

5. Rühren Sie den Zuckersirup regelmäßig um, damit nichts anbrennt.

6. Gießen Sie den Sirup sofort über die Pfirsiche im Glas. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel, kühlen es ab und lagern es langfristig.

Konservierte Pfirsiche in Sirup für 1 Liter Glas

Eine interessante saftige Delikatesse für Ihren Tisch sind in Zuckersirup eingelegte Pfirsiche aus der Dose. Die Vorbereitung für den Winter können Sie in einem 1-Liter-Glas vorbereiten. Beachten Sie das helle Rezept.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen – 1 l.

Zutaten:

• Pfirsiche – 0,5 kg.
• Zucker – 400 gr.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die benötigte Anzahl Pfirsiche ab und spülen Sie diese unter Wasser ab. Für ein Literglas reicht ein halbes Kilogramm Produkt.

2. Als nächstes schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften und entfernen vorsichtig die Kerne.

3. Geben Sie das Produkt in ein sauberes und trockenes Literglas. Es kann auch zu Verbrühungen kommen.

4. Füllen Sie den Inhalt des Glases mit der erforderlichen Menge Zucker.

5. Den Zucker und die Pfirsiche mit kochendem Wasser übergießen. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel und lassen es 15 Minuten lang in einem großen Topf mit kochendem Wasser sterilisieren.

6. Die saftigen Pfirsiche in Sirup abkühlen lassen und aufbewahren. Bereit!

Köstliche Pfirsiche in Sirup für den Winter mit Zitrone

Duftende Pfirsiche in Zuckersirup können mit Zitrone zubereitet werden. Die Frucht verleiht hausgemachten Zubereitungen ein angenehmes Zitrusaroma und -geschmack. Probieren Sie ein einfaches Rezept für eine helle Delikatesse.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen – 2 l.

Zutaten:

• Pfirsiche – 2 kg.
• Zucker – 300 gr.
• Zitrone – 1 Stk.
• Wasser – 1,5 l.

Kochvorgang:

1. Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knochen sofort entfernen. Sie können die Schale belassen.

2. Als nächstes waschen Sie die Pfirsiche. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie vorsichtig den Kern.

3. Kochen Sie die benötigte Menge Wasser in einem Topf. Fügen Sie hier Zucker hinzu und kochen Sie weiter, bis ein heller Sirup entsteht. Rühren Sie das Produkt ständig um.

4. Legen Sie die Pfirsichhälften fest in saubere, trockene Gläser und legen Sie sie abwechselnd mit dünnen Zitronenscheiben ab. Gießen Sie heißen Sirup über das Essen.

5. Verschließen Sie die Rohlinge mit Deckeln, kühlen Sie sie ab und lagern Sie sie ein. Bereit!