Shortbread

Shortbread-Kekse sind sehr einfach, lecker und zergehen förmlich auf der Zunge. Es gibt sehr einfache Kekse ohne Zusatzstoffe, aber zusätzlich können Sie Kekse mit verschiedenen Füllungen backen. Nachfolgend finden Sie 10 einfache und köstliche Rezepte für Shortbread-Kekse zu Hause mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Wenn Sie schon immer lernen wollten, wie man Kekse backt, sind diese Rezepte genau das Richtige für Sie.

Ein einfaches Rezept für hausgemachte Shortbread-Kekse mit Butter

Dieses Rezept macht die perfekten, einfachen, köstlichen hausgemachten Kekse. Sie können den Keksen verschiedene Formen geben, Streusel machen und nach Ihren Wünschen agieren. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie einfache Kekse zubereiten, die perfekt zu Tee oder Kaffee passen.

1. 
   Wie macht man zu Hause köstliche Shortbread-Kekse? Nehmen Sie frische Butter und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in Würfel. Geben Sie die Butter in einen geeigneten Behälter und stellen Sie sie zum Schmelzen beiseite. Dafür benötigen Sie etwa eine halbe Stunde.
2. 
   Dann beginnen Sie mit dem Schlagen der Eier und des Kristallzuckers. Sie müssen schlagen, bis sich ein flauschiger Schaum bildet, dann nach und nach Würfel geschmolzener Butter hinzufügen und weiter schlagen.
3. 
   Das gesiebte Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, verrühren.
4. 
   Beginnen Sie dann damit, die Mehlmischung durch ein Sieb in die Schüssel mit dem Teigboden zu sieben. Mischen Sie die Mischung gründlich, aber nicht sehr lange, mit einem speziellen Hakenaufsatz am Mixer.
5. 
   Den entstandenen Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Wenn der Teig an Ihren Händen klebt, fügen Sie noch etwas Mehl hinzu. Den Teig für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er reift und sich leichter ausrollen lässt.
6. 
   Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche mit Mehl und legen Sie den Teig darauf.
7. 
   Den Teig mit einem Nudelholz fünf Millimeter dick ausrollen. Sie erhalten eine gleichmäßige Mürbeteigschicht.
8. 
   Aus dem vorbereiteten Mürbeteig mit verschiedenen Formen oder Förmchen Kekse ausstechen. Anschließend ein Backblech mit Backpapier ausbreiten und die Kekse darauf platzieren.
9. 
   Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
10. 
    Legen Sie in einen bereits vorgeheizten Ofen auf der mittleren Ebene ein Backblech mit Keksen und backen Sie sie fünfzehn Minuten lang. Nehmen Sie dann die Form heraus und lassen Sie die Kekse vor dem Servieren vollständig abkühlen.

Köstliche Shortbread-Kekse aus Margarine

Mit Margarine zubereitete Kekse unterscheiden sich nicht von mit Butter zubereiteten Keksen. Leckere Kekse werden durch die Verwendung von Margarine günstiger.Versuchen Sie unbedingt, Butter durch Margarine zu ersetzen, und Sie werden von den Ergebnissen angenehm überrascht sein.

Zutaten:

• Hühnerei – 2 Stk.
• Premium-Weizenmehl – ​​450 gr.
• Cremige Margarine – 250 gr.
• Kristallzucker – 60 gr.
• Vanillezucker – ½ Beutel
• Zimt – ½ TL.
• Backpulver für Teig – 1 TL.
• Speisesalz – eine Prise

Kochvorgang:

Schritt 1. Frische cremige Margarine mit einem scharfen Messer in Würfel schneiden. Geben Sie die Margarinewürfel in ein für Sie geeignetes Gefäß und stellen Sie es an einen warmen Ort, damit die Margarine schmilzt.

Schritt 2. Hühnereier mit Kristallzucker und Vanillezucker vermischen und schlagen, bis sich ein flauschiger Schaum bildet, dann nach und nach geschmolzene Margarinewürfel dazugeben und die Zutatenmischung weiter schlagen.

Schritt 3. Hochwertiges Mehl mit Salz, Backpulver und Zimt vermischen und dann vermischen. Beginnen Sie mit einem Sieb, um die trockene Zutatenmischung in die Schüssel mit der Teigbasis zu sieben. Den glatten Mürbeteig in einer Schüssel vorsichtig und gründlich mit den Händen kneten.

Schritt 4. Formen Sie den entstandenen Teig zu einer Kugel, die Sie dann in Frischhaltefolie einwickeln. Legen Sie die Mürbeteigkugel für etwa zwanzig Minuten bis eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit der Teig reift und sich leichter ausrollen lässt.

Schritt 5: Bemehlen Sie Ihren Arbeitsbereich leicht und legen Sie den Teig hinein. Den Mürbeteig mit einem Nudelholz fünf Millimeter dick ausrollen.

Schritt 6. Aus dem vorbereiteten Mürbeteig mit verschiedenen Ausstechern oder Förmchen Kekse ausstechen. Sie können statt des Schneidens auch einfach gleich große Teigstücke abkneifen.

Schritt 7. Anschließend Backpapier auf einem Backblech ausbreiten und die Kekse darauf legen.

Schritt 8. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad aufzuheizen.

Schritt 9. Legen Sie das Backblech mit den Keksen in den bereits heißen Ofen und backen Sie es fünfzehn Minuten lang.Nehmen Sie dann die Form heraus und lassen Sie die Kekse vor dem Servieren vollständig abkühlen.

Klassisches Shortbread mit Marmelade und Krümeln

Sehr süße und zarte Streuselkekse gefüllt mit Marmelade und Streuseln – einfach herrlich. Diese Kekse eignen sich hervorragend für jede Teeparty und sind bei Kindern sehr beliebt. Diese Kekse gibt es im Laden, aber die hausgemachte Version wird um ein Vielfaches schmackhafter sein.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​2 EL.
• Butter/Margarine – 100 gr.
• Vanillin - eine Prise
• Hühnerei – 1-2 Stk.
• Kristallzucker - ½ EL.
• Backpulver – ½ TL.
• Essig – ½ EL.
• Dickflüssige Marmelade – ½ EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Butter oder Margarine vorher aus dem Kühlschrank nehmen und in Stücke schneiden. Lassen Sie die Zutat etwas auftauen, aber nicht schmelzen. Das Öl muss nicht erhitzt werden, sondern lässt es einfach bei Zimmertemperatur stehen.

Schritt 2. Wenn die Butter schmilzt, Zucker und Vanillin hinzufügen und die Butter mit einem Mixer zu einer cremigen Masse schlagen.

Schritt 3. Danach Hühnereier zur Basis geben und erneut mit einem Mixer schlagen.

Schritt 4. Danach das Soda mit Essig ablöschen und in die Mischung aus Öl und Eiern gießen. Gut mischen.

Schritt 5. Messen Sie das Mehl ab und sieben Sie es mit einem Sieb. Stellen Sie dann etwa ein Drittel eines Glases Mehl beiseite.

Schritt 6. Geben Sie das restliche Mehl auf den Boden und kneten Sie den Teig mit den Händen oder einem Spiralmixeraufsatz.

Schritt 7. Der Teig muss im Verhältnis 3:4 in zwei Teile geteilt werden. Sie müssen dem kleineren Teil Weizenmehl hinzufügen, den Teig erneut kneten und ihn in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, damit er gefriert.

Schritt 8. Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus.

Schritt 9. Sie können das Papier ein wenig mit Mehl bestäuben und den Teig darauf zu einer gleichmäßig dünnen Schicht ausrollen, die nicht höher als eineinhalb Zentimeter sein sollte.Sie können die Ränder des Teigs in einen Kreis oder ein Quadrat schneiden, um den ganzen Keks sauber zu halten.

Schritt 10. Wenn der Teig auf einem Backblech ausgerollt ist, öffnen Sie das Glas mit der dicken Marmelade und verteilen Sie den Teig gleichmäßig. Die Marmeladenschicht sollte ziemlich dicht sein, sparen Sie nicht daran.

Schritt 11. Nehmen Sie den zweiten Teil des Teigs aus dem Kühl-/Gefrierschrank und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. Bestreuen Sie den Keksboden gleichmäßig mit Mürbeteigbröseln und schon können Sie mit dem Backen der Kekse beginnen.

Schritt 12. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und legen Sie das Backblech mit den halbfertigen Keksen dort für 20-25 Minuten hinein, bis es vollständig gegart ist. Die fertigen Kekse abkühlen lassen, in gleich große Quadrate oder Rauten schneiden und servieren.

Wie backt man krümelige Kekse mit Zucker im Ofen?

Leckere und einfache Shortbread-Kekse mit Zucker lassen sich ganz einfach in Ihrer Küche zubereiten, ohne diese Delikatesse im Laden kaufen zu müssen. Sie brauchen nicht viel Zeit und Mühe, um dieses Dessert zum Tee zu backen, denn es gibt nichts Einfacheres als Shortbread.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​2-2,5 EL.
• Sahnemargarine – 150 gr.
• Puderzucker – 0,5 EL.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Vanillezucker – 1 Beutel
• Vollfette saure Sahne – 1 EL.
• Zucker – zum Bestäuben
• Backpulver – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mehl mit Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel sieben, Puderzucker hinzufügen und vermischen.

Schritt 2. Dann müssen Sie die cremige Margarine aus dem Kühlschrank nehmen, in Stücke schneiden und warten, bis sie weich wird.

Schritt 3. Weiche Margarine zum gesiebten Mehl geben, dann das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eigelb zum Mehl und zur Margarine geben.

Schritt 4. Fügen Sie der Zutatenmischung einen Löffel Sauerrahm hinzu.

Schritt 5. Alle Zutaten in einer Schüssel mit den Händen zu einem Teig verrühren, der homogen und glatt sein sollte.

Schritt 6.Den Teig zu einer Kugel formen und unter Folie für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 7. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor, und während der Ofen aufheizt, rollen Sie den Teig zu einer gleichmäßig dünnen Schicht aus und schneiden Sie mit einem Ausstecher Kekse daraus aus.

Schritt 8. Backpapier auf einem Backblech ausbreiten und die Keksrohlinge darauf legen, die Kekse mit Zucker bestreuen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben, bis sie vollständig gegart sind. Dies dauert etwa fünfzehn Minuten.

Schritt 9. Die fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen und vom Backblech nehmen, abkühlen lassen. Anschließend können Sie die Kekse auf dem Tisch servieren oder in einer Papiertüte aufbewahren.

Leckere Kekse im Handumdrehen durch einen Fleischwolf

Das Shortbread selbst ist sehr einfach und lecker. Aber Sie können es noch schneller und einfacher zubereiten, indem Sie es durch einen Fleischwolf mahlen. Diese Kekse sehen trotz ihrer Einfachheit sehr schön aus und werden Ihrem Haushalt und Ihren Gästen auf jeden Fall gefallen.

Zutaten:

• Vollkornweizenmehl – ​​2,5 EL.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Hühnerei – 3 Stk.
• Butter oder Margarine – 250 gr.
• Backpulver für Teig – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie zunächst die Margarine/Butter vorab aus dem Gefrierschrank oder Kühlschrank und hacken Sie sie in Stücke. Lassen Sie die Butter gut schmelzen und beginnen Sie dann mit der Teigzubereitung.

Schritt 2. Geben Sie Eier und Kristallzucker in eine Schüssel, nehmen Sie einen Mixer und schlagen Sie die Zutatenmischung gründlich auf.

Schritt 3. Mehl mit Backpulver vermischen und mit Butter und Zucker in eine Schüssel sieben.

Schritt 4. Den Teig zuerst mit einem Löffel und dann mit den Händen kneten. Sie müssen eine homogene, glatte und dichte Konsistenz erreichen.Wenn der Teig zu sehr an Ihren Händen klebt, können Sie mehr Mehl hinzufügen. Der Teig, der in den Fleischwolf kommt, sollte dicker sein als der, der mit Formen ausgeschnitten wird.

Schritt 5. Nehmen Sie einen gewöhnlichen Fleischwolf ohne Messer und geben Sie den Teig hinein. Geben Sie es durch einen großen Grill und Sie erhalten einen Berg Teigwürmer.

Schritt 6. Backpapier auf einem Backblech ausbreiten und den in gleich große Stücke gebrochenen Teig aus dem Fleischwolf darauf legen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 7. Legen Sie das Backblech mit dem Keksteig in einen auf 180 Grad vorgeheizten heißen Ofen und backen Sie das Produkt zwanzig Minuten lang, bis die Delikatesse vollständig gegart ist.

Schritt 8. Nehmen Sie die Kekse heraus und lassen Sie sie abkühlen. Anschließend können Sie sie servieren oder in einer Papiertüte aufbewahren.

Guten Appetit!

Zarte, weiche Shortbread-Kekse mit Sauerrahm

Shortbread-Kekse mit Sauerrahm sind sehr lecker, weich, krümelig und zart. Diese Kekse haben eine angenehme Struktur, zerbröckeln fast nicht und zergehen förmlich auf der Zunge. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt in Ruhe aus.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​3 EL.
• Butter oder Margarine – 60 gr.
• Hühnerei – 2 Stk. (klein)
• Kristallzucker - ½ EL.
• Sauerrahm (20 %) – ½ EL.
• Backpulver – eine Prise
• Vanillezucker – ½ Beutel

Kochvorgang:

Schritt 1. Butter oder Margarine vorher aus dem Kühlschrank nehmen und in Stücke schneiden. Die Butter sollte bei Zimmertemperatur schmelzen und weich werden.

Schritt 2. Mehl und Soda mischen, Vanillezucker hinzufügen.

Schritt 3. Kristallzucker, Hühnereier und Sauerrahm zur weichen Butter geben, umrühren und schlagen, bis alles mehr oder weniger homogen ist.

Schritt 4.Das Mehl durch ein Sieb in die Mischung aus Butter, Zucker und Eiern sieben und beginnen, einen plastischen, glatten Teig zu kneten. Wickeln Sie es in Folie ein und legen Sie es buchstäblich eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank.

Schritt 5. Legen Sie den ruhenden Teig auf Backpapier und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus. Bestreuen Sie die Schicht leicht mit Kristallzucker.

Schritt 6. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 190 Grad aufzuheizen. Mit Keksausstechern Kekse aus dem Teig ausstechen. Wenn keine Schimmelpilze vorhanden sind, reicht ein normales Glas.

Schritt 7. Legen Sie das Papier mit den Keksen auf ein Backblech im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Kekse zwanzig Minuten lang, bis sie vollständig gegart sind.

Schritt 8. Nehmen Sie die fertigen Kekse aus dem Ofen und kühlen Sie sie ab, bevor Sie sie mit Tee servieren.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Shortbread-Keksen mit Hüttenkäse

Sehr leckere Kekse, die im Geschmack leicht an Sochniki erinnern. Die Zutaten hier sind fast gleich, wenn Sie also schon einmal Säfte mit Hüttenkäse gemacht haben, kommen Sie mit diesem Rezept problemlos zurecht.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​2 EL.
• Butter oder Margarine – 100 gr.
• Vanillin - eine Prise
• Hühnerei – 1-2 Stk.
• Kristallzucker - ½ EL.
• Backpulver – ¼ TL.
• Essig – ¼ TL.

Füllung:

• Hüttenkäse – 300 gr.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Hühnerei – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Butter oder Margarine vorher aus dem Kühlschrank nehmen und hacken. Lassen Sie es bei Zimmertemperatur etwas auftauen.

Schritt 2. Fügen Sie Zucker und Vanillin zur geschmolzenen Fettbasis hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer zu einer homogenen cremigen Mischung.

Schritt 3. Danach Hühnereier in den Boden geben und die Mischung erneut mit einem Mixer schlagen.

Schritt 4. Das Backpulver mit Essig ablöschen und in die Butter-Ei-Mischung gießen. Gut mischen.

Schritt 5. Messen Sie das Mehl ab und sieben Sie es mit einem Sieb. Stellen Sie dann etwa ein Drittel eines Glases Mehl beiseite. Das restliche Mehl mit den anderen Zutaten in die Schüssel geben und den Teig zu einer homogenen Struktur kneten.

Schritt 6: Teilen Sie den Keksteig im Verhältnis 3:4 in zwei Teile. Sie müssen dem kleineren Teil Weizenmehl hinzufügen, den Teig erneut kneten und ihn in den Kühlschrank oder Gefrierschrank (in einem Beutel) stellen, damit er gefriert.

Schritt 7. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Rollen Sie den Teig darauf zu einer gleichmäßig dünnen Schicht aus, so dass er nicht höher als eineinhalb Zentimeter ist. Fahren Sie mit der Füllung fort.

Schritt 8. Hüttenkäse mit Zucker und Hühnerei mischen und gründlich vermischen. Es ist nicht nötig, eine cremige Masse zuzubereiten, sondern alle Zutaten für die Füllung gleichmäßig zu vermengen.

Schritt 9. Den ausgerollten Teig dick auf einem Backblech mit Quarkfüllung verteilen. Die Hüttenkäseschicht sollte ziemlich dicht sein.

Schritt 10. Nehmen Sie den zweiten Teil des Teigs heraus, der gerade gefroren sein sollte, und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe. Streuen Sie die Kekse gleichmäßig darüber und Sie können mit dem Backen beginnen.

Schritt 11. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und legen Sie das Backblech mit den halbfertigen Keksen dort für 20-25 Minuten ein, bis sie vollständig gegart sind. Die fertige Delikatesse abkühlen lassen, in gleich große Quadrate oder Rauten schneiden und servieren.

Schokoladenkekse zu Hause backen

Leckere Schoko-Mürbteigkekse lassen sich genauso einfach zubereiten wie normale Kekse. Es ist sehr zart, lecker und hat einen überraschend angenehmen Schokoladenduft. Versuch es!

Zutaten:

• Hühnerei – 2 Stk.
• Premium-Weizenmehl – ​​250 gr.
• Sahnemargarine – 150 gr.
• Kristallzucker – 80 gr.
• Vanillezucker – ½ Beutel
• Dunkle Schokolade – 8 EL.
• Backpulver für Teig – 1 TL.
• Speisesalz – eine Prise

Kochvorgang:

Schritt 1. Frische cremige Margarine hacken und die Margarinewürfel beiseite stellen, damit sie bei Zimmertemperatur schmelzen. Es sollte weich und geschmeidig werden.

Schritt 2. Zucker, Hühnereier und Vanillezucker in einer Rührschüssel vermischen und schaumig schlagen. Dann nach und nach die geschmolzenen Margarinewürfel dazugeben und den Mürbeteigboden weiter schlagen.

Schritt 3. Mehl mit Salz, Backpulver und Schokolade vermischen und verrühren. Dieser Teil der Zutaten muss vorsichtig in eine Schüssel mit der Teigbasis gesiebt und dann vorsichtig und gründlich zu einem glatten Mürbeteig geknetet werden.

Schritt 4. Aus dem entstandenen Shortbread-Schokoladenteig eine Kugel formen und in eine Plastiktüte oder Frischhaltefolie legen. Legen Sie die Kugel für etwa zwanzig Minuten in den Kühlschrank – dann lässt sie sich leichter ausrollen.

Schritt 5. Rollen Sie den Teig zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht von etwa fünf Millimetern Dicke aus.

Schritt 6. Rollen Sie die Schicht auf Backpapier oder einer bemehlten Schneidefläche aus.

Schritt 7. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und beginnen Sie mit der Zubereitung der Kekse.

Schritt 8: Mit einem Ausstecher oder einer Tasse Kekse aus dem Teig ausstechen. Legen Sie die Kekse auf Backpapier und legen Sie diese wiederum auf ein Backblech in den heißen Ofen.

Schritt 9. Backen Sie die Kekse zwanzig Minuten lang bei 180 Grad, bis sie vollständig gegart sind. Nehmen Sie dann die Leckerei aus dem Ofen und kühlen Sie sie vor dem Servieren ab.

Hausgemachtes Shortbread ohne Eier

Wenn Sie etwas Süßes genießen möchten und sich für das Plätzchenbacken entscheiden, sich aber keine Eier im Kühlschrank befinden, besteht kein Grund zur Verzweiflung.Shortbread-Kekse gelingen auch ohne Eier hervorragend, Hauptsache man beachtet die richtigen Proportionen im Rezept.

Zutaten:

• Butter/Margarine – 100 gr.
• Puderzucker – 50 gr.
• Kartoffelstärke – 1 EL.
• Weizenmehl – ​​125 gr.
• Vanillin - eine Prise

Kochvorgang:

Schritt 1. Butter oder cremige Margarine sollten etwa eine halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen bleiben.

Schritt 2. Die weiche Fettbasis mit einem Mixer zu einer fluffig-cremigen Masse schlagen.

Schritt 3. Dann müssen Sie der Butter Zucker und eine Prise Vanillin hinzufügen und erneut gründlich schlagen, bis sie schaumig ist.

Schritt 4. Mehl mit Stärke vermischen und die Mischung aus trockenen Zutaten in die mit Zucker geschlagene Butter sieben. Dann beginnen Sie mit dem Kneten eines homogenen, glatten Teigs, der nicht an Ihren Händen kleben sollte.

Schritt 5. Sie können den Teig in eine Spritze verteilen oder in kleine Kugeln teilen. Legen Sie die Kugeln auf Backpapier und drücken Sie die Kekse flach, sodass lockere Kreise entstehen.

Schritt 6. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und legen Sie die Kekse dann auf Backpapier auf ein Backblech im heißen Ofen. Backen Sie die Kekse zwanzig Minuten lang bei konstanter Temperatur, bis sie vollständig gegart sind.

Schnelles und einfaches Nuss-Shortbread-Rezept

Duftende, frische Kekse mit Nüssen sind ein wahres Wunder. Der Duft beim Backen dieser Köstlichkeit wird Ihr Zuhause wärmen und mit Behaglichkeit erfüllen. Backen Sie diese fantastischen Kekse in aller Ruhe, gerade rechtzeitig für eine hausgemachte süße Leckerei am Wochenende.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​175 gr.
• Butter – 155 gr.
• Nüsse (Lieblingssorte) – 70 gr.
• Kristallzucker – 30 gr.
• Puderzucker – 25 gr.
• Salz – eine Prise
• Backpulver – 1 TL.

Kochvorgang:

Schritt 1.Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und beginnen Sie zu diesem Zeitpunkt mit der Zubereitung des Keksteigs.

Schritt 2. Nehmen Sie die gerösteten Nüsse und mahlen Sie sie in einer Mixerschüssel oder hacken Sie sie mit einem Messer in kleine Stücke.

Schritt 3. Die Butter, die zuerst weich werden muss, mit Zucker verrühren, bis eine weiche, luftige, cremige Masse entsteht.

Schritt 4. Anschließend eine Prise Salz und Backpulver zum Mehl geben und diese Zutaten durch ein feines Sieb sieben. Direkt in die Schüssel mit der Ölbasis sieben und dann mit dem Kneten des Teigs beginnen. Die Nüsse ebenfalls in den Teig geben und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 5. Den Teig in gleich große Stücke schneiden, zu Kugeln rollen und aus jeder Kugel Kuchen formen. Legen Sie sie auf Backpapier, das auf einem Backblech ausgebreitet ist.

Schritt 6. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und legen Sie ein Backblech hinein. Backen Sie die Kekse zwanzig Minuten lang, bis sie vollständig gekocht sind.

Schritt 7. Die heißen, fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestreuen und zum Abkühlen auf einen Teller legen.

Sehr lecker!