Kirsch-Blätterteigkuchen ist ein köstliches, rosiges und zartes Gebäck. Helle Desserts eignen sich sowohl zum Teetrinken im engen Familienkreis als auch für eine festliche Tafel. Um Ihre Lieben mit einem köstlichen Dessert zu erfreuen, beachten Sie 5 kulinarische Rezepte mit einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.
Köstlicher Schichtkuchen mit Kirschen im Ofen
Eine zarte und knusprige Torte mit Kirschfüllung lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Ein heller Leckerbissen passt gut zu einer Tasse heißen Tee. Schauen Sie sich dieses einfache und schnelle Rezept an.
- Blätterteig 400 (Gramm)
- Kirsche 300 (Gramm)
- Eigelb 1 (Dinge)
- Kartoffelstärke 30 (Gramm)
- Kristallzucker 60 (Gramm)
- Puderzucker Zur Dekoration
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Wie backt man einen Blätterteigkuchen mit Kirschen im Ofen? Waschen Sie die Beeren vorsichtig unter Wasser und entfernen Sie vorsichtig die Kerne. Geben Sie das Produkt in die Pfanne. -
Die vorbereiteten Kirschen mit Zucker bestreuen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, bringen Sie den Inhalt zum Kochen und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten kochen. Rühren Sie die Mischung regelmäßig um, bis sich das trockene Produkt vollständig aufgelöst hat. -
Ein Stück Blätterteig vorher auftauen lassen und mit einem Nudelholz leicht ausrollen. -
Legen Sie eine Hälfte des Teigs fest in die Backform. -
Nehmen Sie die heißen Beeren mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und geben Sie sie auf einen kleinen Teller. Die Kirschen mit Stärke bestreuen. -
Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen. -
Den restlichen Teig für die oberste Schicht verwenden. Sie können es zu einer Dekoration formen -
Die Füllung mit Teig bedecken. Mit Eigelb schmieren. Stellen Sie die Form für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. -
Den Kuchen auf einen Teller geben, mit Puderzucker dekorieren und servieren.
Wie macht man Hefe-Torte mit Kirschen?
Aus dem Hefeteig entsteht ein lockerer und goldbrauner Blätterteig. Sie können das Gericht mit einer saftigen und aromatischen Kirschfüllung ergänzen. Beachten Sie dieses einfache Rezept für ein hausgemachtes Dessert.
Kochzeit: 1 Stunde
Kochzeit: 45 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
- Hefeblätterteig – 500 gr.
- Gefrorene Kirschen – 600 gr.
- Zucker – 150 gr.
- Stärke – 1,5 EL.
- Zitronensaft – 2 TL.
- Creme – 60 ml.
Für die Glasur:
- Milch – 120 ml.
- Zucker – 1,5 EL.
Kochvorgang:
1. Kirschen sorgfältig waschen. Wir entfernen Samen und Zweige von den Beeren.
2. Die Hälfte des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bestreuen Sie das Produkt mit Zucker und Stärke. Wir legen die vorbereiteten Kirschen aus und bedecken sie mit dem zweiten Teil des Teigs.
3. Stechen Sie mit einer Gabel in die Oberfläche des Kuchens. Mit einer Mischung aus Zitronensaft und Sahne bestreichen. Das Gericht 45 Minuten bei 180 Grad backen.
4. Kühlen Sie den fertigen Kuchen ab, bis er warm ist. Bestreichen Sie es mit einer vorbereiteten Glasur aus Zucker und Milch.
5. Ein appetitliches Dessert aus Blätterteig und Beeren kann in Portionen aufgeteilt und serviert werden. Bereit!
Torte mit gefrorenen Kirschen aus Blätterteig ohne Hefe
Der knusprige Blätterteigkuchen kann mit einer saftigen Beerenfüllung ergänzt werden. Bereiten Sie mit gefrorenen Kirschen einen farbenfrohen Leckerbissen zu.Servieren Sie das Dessert mit Tee oder anderen Getränken.
Kochzeit: 50 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
- Blätterteig ohne Hefe – 500 gr.
- Gefrorene Kirschen – 300 gr.
- Marmelade – 80 gr.
- Zucker – 1 EL.
- Stärke – 1 EL.
Kochvorgang:
1. Bereiten wir die Produkte in der benötigten Menge vor.
2. Den Blätterteig ohne Hefe leicht ausrollen und in zwei Teile teilen.
3. Einen Teil des Teigs vorsichtig in eine Auflaufform geben.
4. Den Tortenboden mit dickflüssiger Marmelade bestreichen.
5. Den restlichen Teig in dünne Streifen schneiden.
6. Wir fangen an, die Marmeladenschicht mit Teigstreifen zu bedecken.
7. Formen Sie die Stücke vorsichtig zu einem Gitter.
8. Gefrorene Beeren darauflegen. Den Teig mit Zucker und Stärke bestreuen.
9. Das Gericht 30 Minuten bei 200 Grad backen.
10. Ein farbenfrohes Dessert für Ihren Tisch aus Blätterteig ist fertig. Servieren Sie es an den Tisch!
Ein schneller und leckerer Kirschkuchen aus fertigem Blätterteig
Ein einfacher und köstlich schmeckender Leckerbissen für Ihre Teeparty – Schichtkuchen mit Kirschfüllung. Eine schnelle Möglichkeit, ein Dessert zuzubereiten, ist die Verwendung von Fertigteig. Schauen Sie sich diese interessante Idee zu Hause an.
Kochzeit: 1 Stunde
Kochzeit: 35 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
- Blätterteig – 400 gr.
- Kirsche – 350 gr.
- Zucker – 60 gr.
- Stärke – 30 gr.
- Puderzucker – zur Dekoration.
Kochvorgang:
1. Tauen Sie den fertigen Blätterteig vorher auf. Bereiten wir die restlichen Zutaten vor.
2. Kirschen schälen und mit Zucker in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und umrühren.
3. Etwas Saft aus der Beerenmischung abtropfen lassen. Stärke hineinrühren.
4. Rühren Sie die Masse gründlich um.
5. Gießen Sie den Saft und die Stärke zurück in die Pfanne.
6. 1-2 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
7.Den Teig ausrollen und in zwei Teile teilen. Einen Teil mit Folie auf ein Backblech legen. Das Produkt mit Kirschfüllung bestreichen.
8. Aus dem zweiten Teil des Teigs formen wir ein dekoratives Netz.
9. Decken Sie die Füllung mit einem Teignetz ab. Das Gericht 35 Minuten bei 180 Grad backen.
10. Den fertigen Kuchen auf einen Teller legen. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Hausgemachter Schichtkuchen mit Hüttenkäse und Kirschen
Eine unglaublich leckere und helle hausgemachte Blätterteigpastete kann in einer halben Stunde zubereitet werden. Schauen Sie sich dieses schnelle Rezept mit weichem Hüttenkäse und Kirschen an. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer interessanten Delikatesse.
Kochzeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen – 8
Zutaten:
- Blätterteig ohne Hefe – 200 gr.
- Kirsche – 500 gr.
- Hüttenkäse – 400 gr.
- Zucker – 100 gr.
Kochvorgang:
1. Rollen Sie den Blätterteig leicht aus und legen Sie ihn auf ein zuvor mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
2. Hüttenkäse mit Zucker vermischen. Wir mahlen die Produkte sorgfältig zusammen.
3. Verteilen Sie die Quarkmasse gleichmäßig auf der Teigschicht.
4. Vorgewaschene und entkernte Beeren auf den Hüttenkäse legen. Die Kirschen sollten gleichmäßig verteilt sein. Den Leckerbissen 20 Minuten bei 200 Grad backen.
5. Fertig ist eine appetitliche Schichttorte mit Hüttenkäse und Kirschen. Den Leckerbissen in Portionen aufteilen und servieren!
