Kefirkuchen mit Kirschen im Ofen

Kefir-Kuchen mit Kirschen ist eine beliebte Ergänzung zum heimischen Tee. Es gibt viele Möglichkeiten, es zuzubereiten. Schauen Sie sich die Ideen für zarten Kefir-Teig mit saftiger Kirschfüllung an. Eine Auswahl an Schritt-für-Schritt-Rezepten mit ausführlichen Beschreibungen hilft Ihnen, Ihre Lieben und Gäste zu überraschen.

Üppiger Kirschkuchen mit Kefir im Ofen

Aus einfachem Kefir-Teig entsteht ein zarter und luftiger Kuchen. Vervollständigen Sie Ihre Backwaren mit saftiger Kirschfüllung. Der Leckerbissen wird interessant und unglaublich aromatisch schmecken. Zum Tee servieren!

1. 
   Wie backt man einen leckeren Kefir-Kuchen mit Kirschen im Ofen? Die Eier zusammen mit dem Zucker in eine tiefe Schüssel geben. Die Zutaten verquirlen, bis ein luftiger Schaum entsteht.
2. 
   Gießen Sie Kefir in diese Mischung. Aufsehen.
3. 
   Anschließend das Mehl zusammen mit dem Backpulver durch ein Sieb sieben. Wir fangen an, den Teig vorsichtig zu kneten, bis er glatt ist.
4. 
   Gießen Sie das Produkt in eine mit Butter bestrichene Form. Ergänzung mit vorgewaschenen und entkernten Beeren.
5. 
   Das Gericht etwa 40 Minuten backen. Der Ofen sollte auf 180 Grad vorgeheizt sein.
6. 
   Den heißen Kuchen aus der Form nehmen. Das Dessert mit Puderzucker dekorieren, in Portionen teilen und servieren.

Schneller Kuchen mit Kefir-Gelee und Kirschen

Aus Kefir-Teig und saftiger Kirschfüllung lässt sich ein zarter hausgemachter Geleekuchen herstellen. Zum Tee kann ein appetitliches Dessert serviert werden. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer leuchtenden Köstlichkeit.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Kefir – 80 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Zucker – 2,5 EL.
• Butter – 100 gr.
• Kirsche – 400 gr.

Für die Füllung:

• Ei – 2 Stk.
• Sauerrahm – 150 gr.
• Stärke – 1 EL.
• Vanillin – 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Zutaten in der benötigten Menge vor.

2. Mahlen Sie die Butter vorsichtig mit Zucker. Fügen Sie dieser Mischung ein Hühnerei und Kefir hinzu.

3. Als nächstes legen Sie das gesiebte Mehl aus. Die Zutaten gründlich vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

4. Den entstandenen Klumpen kneten und in eine Auflaufform geben. Den Boden mit einer Gabel einstechen. 15 Minuten bei 180 Grad backen.

5. Zum Füllen Eier, Sauerrahm, Stärke und Vanillin vermischen. Die Masse schlagen.

6. Vorgewaschene und entkernte Beeren auf die Teigschicht legen.

7. Füllen Sie die Füllung mit der Sauerrahmmischung. Das Dessert weitere 40 Minuten bei niedriger Temperatur backen. Ungefähr 160 Grad.

8. Legen Sie den fertigen gelierten Kuchen auf eine Schüssel. Sie können es auf den Tisch servieren!

Wie macht man einen köstlichen Kuchen mit gefrorenen Kirschen und Kefir?

Mit Kefir und einer saftigen Füllung aus gefrorenen Kirschen kann ein duftender und weicher hausgemachter Kuchen zubereitet werden. Ein helles Dessert wird Ihren Tisch abwechslungsreicher gestalten und als Anlass dienen, Gäste bei einer Tasse Tee zu versammeln.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Kefir – 150 ml.
• Ei – 2 Stk.
• Zucker – 180 gr.
• Gefrorene Kirschen – 200 gr.
• Puderzucker – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Schlagen, bis sich die trockene Zutat auflöst und Schaum entsteht.

2. Kefir in die Eimischung gießen. Rühren Sie die Masse um.

3. Wir schicken auch das gesiebte Mehl hierher. Nachdem Sie den homogenen Teig geknetet haben, gießen Sie ihn in eine zum Backen geeignete Form.

4. Messen Sie die benötigte Menge gefrorener Beeren ab.

5. Verteilen Sie die Kirschen gleichmäßig auf der Teigoberfläche. Das Gericht 40 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad backen.

6. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und geben Sie ihn auf einen Teller. Mit Puderzucker dekorieren und servieren.

Köstlicher „Schneckenkuchen“ auf Kefir mit Kirschen

Aus Kefir-Teig mit saftiger Beerenfüllung lässt sich ein heller und attraktiver Schneckenkuchen zubereiten. Süßes Gebäck wird Ihre Familie begeistern und Ihre Teeparty ergänzen. Schauen Sie sich das Originalrezept an.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​3 EL.
• Kefir – 1 EL.
• Butter – 150 gr.
• Salz – 1 Prise.
• Backpulver – 1 TL.
• Puderzucker – zur Dekoration.

Für die Füllung:

• Kirsche – 0,6 kg.
• Zucker – 120 gr.
• Stärke – 100 gr.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Produkte zum Kochen vor.

2. Wir waschen die Kirschen unter Wasser und entfernen die Kerne von ihnen.

3. In einem tiefen Teller das gesiebte Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz vermischen. Wir legen hier auch Stücke weicher Butter hinein.

4. Die Produkte kneten, bis Krümel entstehen.

5. Gießen Sie die Mischung mit einem Glas Kefir.

6. Den Teig mit den Händen kneten, bis ein dichter Klumpen entsteht.

7. Als nächstes rollen Sie das Werkstück zu einer dünnen rechteckigen Schicht aus.

8. Den Teig in dicke Streifen schneiden.

9. Gießen Sie Zucker und Stärke in die Mitte jedes Streifens.Legen Sie die Beeren aus und rollen Sie sie in eine Röhre.

10. Rollen Sie die Tube mit der Füllung zu einer Schnecke.

11. Bringen Sie ein weiteres Rohr an.

12. Den Kuchen formen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Das Dessert 35 Minuten bei 180 Grad backen.

13. Den fertigen Leckerbissen auf eine Schüssel legen und mit Puderzucker bestreuen. Sie können es auf den Tisch servieren!

Schokoladen-Kefir-Kuchen mit Kirschen im Ofen

Ein interessanter Leckerbissen zum Teetrinken zu Hause ist Schokoladenkuchen mit saftiger Kirschfüllung. Das Gericht wird luftig und zart. Abwechseln Sie Ihr Menü mit einem einfachen und köstlichen Dessert.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​150 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Ei – 1 Stk.
• Zucker – 150 gr.
• Kakao – 60 gr.
• Pflanzenöl – 100 ml.
• Backpulver – 1 TL.
• Kirsche – 100 gr.

Kochvorgang:

1. Schlagen Sie ein Hühnerei auf einen geeigneten Teller. Wir ergänzen es mit Zucker.

2. Schlagen Sie die Mischung mit einem Schneebesen auf und fügen Sie Kefir und Pflanzenöl hinzu. Rühren, bis alles glatt ist.

3. Fügen Sie der flüssigen Mischung die erforderliche Menge Kakao hinzu.

4. Als nächstes das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzufügen. Den Teig gründlich durchkneten, bis er glatt ist.

5. Den Schokoladenteig in die Auflaufform füllen. Wir ergänzen es mit entkernten Beeren.

6. Das Gericht 40 Minuten backen. Der Ofen sollte auf 180 Grad vorgeheizt sein.

7. Fertig! Teilen Sie das helle Dessert in Portionen und servieren Sie diese auf dem Tisch.