Kirschkuchen im Ofen

Kirschkuchen im Ofen ist ein sehr leckeres, saftiges und aromatisches Gebäck für Ihren Urlaub oder Ihre Familienteeparty. Sie können diese Köstlichkeit auf verschiedene Arten zubereiten. Wir haben die besten Optionen in einer bewährten Auswahl von zehn einfachen Rezepten für die Zubereitung von Kirschkuchen mit Schritt-für-Schritt-Fotos zusammengestellt.

Einfacher Kirschkuchen im Ofen

Ein einfacher Kirschkuchen im Ofen ist ein duftendes und saftiges Gebäck, das sowohl auf dem heimischen Tisch als auch auf dem Feiertagstisch eine gute Figur macht. Der fertige Kuchen wird attraktiv, rosig und appetitlich sein. Die Köstlichkeit passt hervorragend zu Heißgetränken, Säften und Kompott.

1. 
   Wie kocht man Kirschkuchen im Ofen? Wählen Sie ein halbes Kilogramm frische, reife Kirschen aus. Wir spülen es unter Wasser ab, entfernen die Zweige und beginnen mit der Entfernung der Samen.Wir tun dies sorgfältig, um die attraktive runde Form der Beere so weit wie möglich zu erhalten. Dies geht am besten mit einem Zahnstocher oder einer Nadel.
2. 
   Wir wählen geräumige Gerichte mit hohen Seiten. Fügen Sie hier weiche Butter und Kristallzucker hinzu. Schlagen Sie die Produkte mit einem Mixer – Sie müssen eine fluffige, ölige Masse erhalten.
3. 
   In diese cremige Masse die Hühnereier einzeln aufschlagen und mit dem Mixer weiter verarbeiten. Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt auch eine Prise Salz und aromatisches Vanillin hinzu.
4. 
   So geben wir alle vier Eier hinein und am Ausgang erhalten wir die zarteste homogene Masse.
5. 
   Wir ergänzen die Zubereitung mit gesiebtem Weizenmehl und Backpulver. Schlagen Sie, bis ein homogener Teig entsteht, und zerkleinern Sie alle trockenen Klumpen.
6. 
   Wir empfehlen die Zubereitung von Auflaufformen. Die Seiten mit Butter bestreichen und leicht mit Grieß bestreuen.
7. 
   Den vorbereiteten Teig in die vorbereitete Schüssel füllen. Frische, entkernte Kirschen gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen. Wenn Ihre Beeren sauer sind, können Sie sie mit Zucker bestreuen. Ein bis zwei Esslöffel reichen aus.
8. 
   Das Dessert für 35-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Holzstäbchen. Kleiner Trick: Wenn der Kuchen merklich gebräunt ist, aber innen noch roh ist, dann senken Sie die Ofentemperatur auf 150 Grad.
9. 
   Den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen, dies liegt jedoch in Ihrem Ermessen.
10. 
    Fertig ist ein einfacher Kirschkuchen im Ofen. Schneiden Sie die Backwaren in Stücke und probieren Sie sie schnell aus!

Sandkuchen mit Kirschen im Ofen backen

Sandkuchen mit Kirschen im Ofen ist eine unglaublich leckere und zartschmelzende Delikatesse, die zur Dekoration und Hauptdelikatesse Ihrer Teeparty oder Ihres Feiertagstisches wird. Solche Backwaren werden Sie nicht nur mit einem interessanten Geschmack, sondern auch mit einem attraktiven Aussehen begeistern.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​360 gr.
• Wasser – 5 EL.
• Salz – 0,5 TL.
• Butter 82,5 % – 220 gr.

Für die Füllung:

• Kirsche – 0,7 kg.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Kartoffelstärke – 2 EL.
• Gemahlener Zimt – 1 TL.

Kochvorgang:

1. Wir erhalten alle notwendigen Produkte, die auf unserer Liste aufgeführt sind.
2. Wir benötigen 700 Gramm Kirschen. Kann frisch oder gefroren verwendet werden.
3. Butterwürfel auf eine Arbeitsfläche legen, mit Salz und gesiebtem Mehl bestreuen.
4. Wir fangen an, die Butter mit Mehl zu zerkleinern, bis feine Krümel entstehen.
5. Sobald Ihre Krümel beim Auspressen mit den Händen zu Klumpen zusammenkleben, können Sie Wasser hinzufügen.
6. Geben Sie jeweils einen Esslöffel Wasser hinzu und vermischen Sie es sofort gründlich. Danach ist der Teig fertig. Mit Frischhaltefolie abdecken und für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
7. Wenn wir gefrorene Kirschen verwenden, achten Sie darauf, diese aufzutauen und in ein Sieb zu geben. Achten Sie darauf, frische Kirschen zu entkernen.
8. In einem kleinen Behälter die Beeren mit Zucker kochen, bis der Saft freigesetzt wird und sich Sirup bildet.
9. Als nächstes fügen Sie Stärke und Zimt hinzu, rühren alles gut um und kochen es einige Minuten lang, ohne die Füllung kochen zu lassen. Dick kochen und vom Herd nehmen.
10. Den vorbereiteten Teig in zwei Teile teilen und jeweils zu einer dünnen Schicht ausrollen.
11. Eine Schicht in eine tiefe Auflaufform legen und aus dem Teig Ränder formen. Gießen Sie hier unsere Beerenfüllung.
12. Decken Sie die Füllung mit einer zweiten Teigschicht ab und verbinden Sie alles an den Rändern fest. Wir machen Einstiche in der Mitte, damit der Dampf entweichen kann. Legen Sie die Leckerei für 35 Minuten in den auf 220° vorgeheizten Ofen.
13. Sandkuchen mit Kirschen im Ofen ist fertig. In Portionen teilen und genießen!

Gelierter Kuchen mit Kirschen und Sauerrahm

Gelierter Kirschkuchen mit Sauerrahm ist ein unglaublich leckerer, saftiger und aromatischer Leckerbissen für eine Familien-Teeparty oder einen Feiertagstisch. Diese Delikatesse ist sehr einfach und leicht zuzubereiten. Speichern Sie unbedingt unsere kulinarische Idee und starten Sie den spannenden Prozess!

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Kirsche – 300 gr.
• Mehl – ​​2 EL.
• Sauerrahm – 200 gr.
• Kristallzucker – 1 EL.
• Butter – 100 gr.
• Ei – 2 Stk.
• Stärke – 1 EL.
• Backpulver – 10 g.
• Vanillezucker – 7 gr.

Kochvorgang:

1. Hühnereier und Zucker in eine tiefe, geräumige Schüssel geben und alles mit einem Mixer verrühren, bis eine vollständige Homogenität entsteht. Sie müssen eine flauschige weiße Masse bekommen.
2. Als nächstes fügen Sie zu dieser Eimasse aromatischen Zucker mit Vanille, Backpulver, Sauerrahm, geschmolzene und abgekühlte Butter hinzu. Wir erhitzen es in der Mikrowelle oder im Wasserbad.
3. Rühren Sie die Mischung um und fügen Sie Mehl hinzu, nachdem Sie es gesiebt und Klumpen entfernt haben. Wir fügen das trockene Produkt nach und nach zur Gesamtmasse hinzu und rühren die ganze Zeit um.
4. Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und unseren gelierten Teig hineingießen.
5. Kirschen können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden. Achten Sie darauf, frische Kerne zu entfernen. Als nächstes die vorbereiteten Beeren mit Stärke vermischen und vorsichtig umrühren.
6. Die vorbereiteten Beeren verteilen wir auf unserem gelierten Boden.
7. Das Kirschdessert in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben. Die ungefähre Backzeit beträgt 45 Minuten.
8. Geleekuchen mit Kirschen und Sauerrahm ist fertig. Die Delikatesse schneiden und servieren!

Kuchen mit Kirschen und Hüttenkäse im Ofen

Kuchen mit Kirschen und Hüttenkäse im Ofen sind besonders zart, luftig und unglaublich saftig. Darüber hinaus werden die Backwaren im geschnittenen Zustand attraktiv und appetitlich. Ihre Gäste werden begeistert sein. Eine tolle Idee für Familientreffen und Feiertagsabende.

Kochzeit – 2 Stunden

Kochzeit – 35 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​190 gr.
• Butter – 100 gr.
• Kristallzucker – 50 gr.
• Backpulver – 1 TL.
• Eigelb – 1 Stk.

Für die Füllung:

• Kirsche – 400 gr.
• Hüttenkäse – 400 gr.
• Kristallzucker – 100 gr.
• Vanillezucker – 10 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Stärke – 2,5 EL.

Für das Baby:

• Kristallzucker – 70 gr.
• Kokosflocken – 80 gr.
• Butter – 100 gr.
• Mehl – ​​150 gr.

Kochvorgang:

1. Weiche, leicht geschmolzene Butter in eine tiefe, geräumige Schüssel geben und mit Zucker bestreuen.
2. Mahlen Sie beide Produkte zusammen, bis eine glatte, glatte Masse entsteht.
3. Tauchen Sie ein Eigelb in die Ölmischung und rühren Sie alles noch einmal um.
4. Mehl und Backpulver direkt in diese Schüssel sieben.
5. Den gesamten Inhalt der Schüssel mit einem Spatel vermischen, bis feine Krümel entstehen. Als nächstes rollen Sie die entstandene Krume zu einer festen Kugel zusammen und rollen diese aus.
6. Legen Sie den resultierenden Teig mit Seiten in eine Auflaufform. Wir verteilen den Teig auch sorgfältig an den Seiten. Wir stellen dieses Design mit dem Teig darin in den Kühlschrank, während wir die Füllung vorbereiten.
7. Für die Befüllung benötigen wir einen geräumigen Behälter.Wir fügen Hüttenkäse, Hühnereier, Stärke, Kristallzucker und Vanillezucker hinzu.
8. Um den Prozess zu beschleunigen, mahlen wir alle Produkte mit einem Mixer.
9. Beginnen wir mit der Zubereitung einer attraktiven Krume, um den Kuchen zu bedecken. Kokosraspeln und Kristallzucker in eine große Schüssel geben.
10. Fügen Sie hier leicht zerlassene Butter hinzu und verreiben Sie alles intensiv miteinander.
11. Mehl in diese Zubereitung sieben.
12. Mahlen Sie alle Zutaten, bis feine, attraktive Krümel entstehen.
13. Entfernen Sie alle Kerne von den Kirschen und lassen Sie den überschüssigen Saft abtropfen. Dann in Stärke wälzen.
14. Nehmen Sie die Form mit dem Teigboden aus dem Kühlschrank. Hier stellen wir unsere vorbereiteten Beeren ab.
15. Die Beerenschicht mit der Quarkmasse füllen.
16. Bestreuen Sie unsere Leckerei mit leckeren Krümeln.
17. Den Teig für 50 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen geben.
18. Der Kuchen mit Kirschen und Hüttenkäse ist fertig im Ofen. Schauen Sie sich diese hausgemachte Backidee an!

Hefekuchen mit Kirschen im Ofen

Hefekuchen mit Kirschen im Ofen wird sehr fluffig, rosig und innen unglaublich saftig. Solch köstliches hausgemachtes Gebäck passt perfekt zu heißem Tee, Ihren Lieblingskompotten und anderen Getränken. Ein interessanter Kuchen zum Zubereiten, er wird bestimmt einer Ihrer Favoriten.

Kochzeit – 2 Stunden 40 Minuten

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Kirsche – 0,5 kg.
• Frische Hefe – 50 gr.
• Mehl – ​​300 gr.
• Kristallzucker – 1,5 EL.
• Ei – 2 Stk.
• Vanillin – 2 gr.
• Kuhmilch – 250 ml.
• Butter – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie leicht erwärmte Milch in einen tiefen Behälter. Geben Sie hier mit den Händen frische Hefe hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Fügen Sie dem Teig ein paar Esslöffel Zucker und gesiebtes Mehl hinzu.An einen warmen Ort stellen, bis sich ein sichtbarer Hefepilz bildet.
2. Nach einer Weile leicht geschmolzene Butter in diese Mischung geben, alles kräftig umrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
3. Wir waschen die benötigte Menge Beeren und entfernen vorsichtig die Kerne. Dies geht am besten mit einem Zahnstocher.
4. Die Hühnereier in den vorbereiteten Teig aufschlagen und alles gut vermischen.
5. Nach 15 Minuten den restlichen Zucker und Vanillin zur Hauptmischung hinzufügen. Das restliche gesiebte Mehl hinzufügen und einen homogenen, weichen Teig kneten. Es wird flüssig.
6. Den Teig in die Backform geben.
7. Legen Sie die vorbereiteten Beeren auf die gesamte Oberfläche des rohen Kuchens. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort, bis das Teigvolumen zunimmt.
8. Legen Sie die Form mit dem Inhalt für 40 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen.
9. Der Hefekuchen mit Kirschen im Ofen ist fertig. Aufschneiden und genießen!

Torte mit Kirschen belegen

Schichtkuchen mit Kirschen ist eine einfach zuzubereitende und dennoch sehr interessante Idee für Ihren Feiertags- oder Heimtisch. Wir laden Sie ein, alle zu überraschen und einen köstlichen, unglaublich attraktiven Kuchen mit Beeren nach einem ungewöhnlichen Rezept zuzubereiten. Wie das geht, lesen Sie im Rezept unten.

Kochzeit – 1 Stunde

Kochzeit – 20 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Hefeblätterteig – 300 gr.
• Kirsche – 300 gr.
• Kristallzucker – 3 EL.
• Stärke – 1 EL.
• Puderzucker – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, sollten Sie den Blätterteig unbedingt auftauen. Anschließend leicht ausrollen und in lange Streifen schneiden. Die optimale Breite beträgt 8 cm, die Länge 20-25 cm.
2. Bestreuen Sie jeden Hefeblätterteigstreifen mit Stärke und legen Sie die vorbereiteten Kirschen in eine Reihe.Wir waschen die Kirschen vorher, entfernen die Kerne und trocknen sie.
3. Streuen Sie die Kirschen mit normalem weißem Zucker auf den Teig.
4. Die Ränder des Teigs zusammenlegen und die Kirsche bedecken. So erhalten wir attraktive Würste.
5. Wir legen unsere Würstchen spiralförmig in eine Auflaufform. So formen wir einen originellen Kuchen.
6. Stellen Sie unsere interessante Zubereitung für 40 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen.
7. Die fertigen Backwaren etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker verzieren.
8. Fertig ist der Schichtkuchen mit Kirschen. Probieren Sie es bald aus!

Einfacher Kuchen mit gefrorenen Kirschen im Ofen

Ein einfacher Kuchen mit gefrorenen Kirschen im Ofen ist eine unglaublich leckere und saftige Delikatesse, die zur Dekoration und Hauptdelikatesse Ihrer Teeparty oder Ihres Feiertagstisches wird. Solche Backwaren werden Sie nicht nur mit einem interessanten Geschmack, sondern auch mit einem attraktiven Aussehen begeistern.

Kochzeit – 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​200 gr.
• Kuhmilch – 130 ml.
• Salz – 0,5 TL.
• Ei – 2 Stk.
• Grieß – 100 gr.
• Gefrorene Kirschen – 200 gr.
• Soda – 0,5 TL.
• Tafelessig 9 % – 1 TL.
• Kristallzucker – 180 gr.
• Puderzucker – zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie zwei Hühnereier und trennen Sie sie vorsichtig in Eiweiß und Eigelb. Die Weißweine können sofort in ein hohes Glas gegeben werden, in dem sich das Produkt bequem schlagen lässt.
2. Zum Eiweiß etwas Salz hinzufügen.
3. Als nächstes beginnen wir mit der Arbeit mit dem Mixer. Das Eiweiß muss so lange geschlagen werden, bis sich ein lockerer, kräftiger Schaum bildet.
4. Geben Sie die angegebene Menge Zucker in eine tiefe, geräumige Schüssel.
5. Eigelb zum Zucker hinzufügen.
6. Beide Zutaten gründlich vermahlen, bis eine homogene gelbe Masse entsteht.
7. Wir fügen dem Eigelb auch mit Essig gelöschtes Backpulver hinzu.
8. Messen Sie die benötigte Milchmenge ab.
9. Gießen Sie die Milch in die Eigelbmischung. Kräftig umrühren.
10. Messen Sie nun die benötigte Menge Grieß ab.
11. Wir schicken auch das Müsli zum Eigelb und vermischen alles noch einmal gründlich mit einem Spatel.
12. Als nächstes messen Sie die in der Liste angegebene Menge an gesiebtem Mehl ab.
13. Gießen Sie dies in unsere Eigelbmischung und rühren Sie, bis der Teig vollständig homogen ist.
14. Wir fügen unsere Proteinmasse hinzu.
15. Es ist wichtig, die Proteinmasse vorsichtig und mit leichten Bewegungen von unten nach oben einzumischen.
16. Wählen Sie eine geeignete Backform, am besten verwenden Sie eine Silikonform. Es kann leicht mit Pflanzenöl bestrichen werden.
17. Gießen Sie unseren Teig in diese Form.
18. Wir messen gefrorene Kirschen ab. Es ist nicht nötig, es aufzutauen.
19. Ordnen Sie die gefrorenen Beeren direkt in unserem Teig an.
20. Legen Sie die Leckerei für 40 Minuten in den auf 180° vorgeheizten Ofen.
21. Nach der angegebenen Zeit das Werkstück vorsichtig aus der Form nehmen und auf einen Servierteller legen.
22. Die Backwaren mit Puderzucker verzieren.
23. Fertig ist ein einfacher Kuchen mit gefrorenen Kirschen im Ofen. In Portionen aufteilen!

Gelierter Kirschkuchen mit Kefir

Gelee-Kirschkuchen mit Kefir ist ein einfach zuzubereitendes Gebäck, das mit seinem interessanten Geschmack, seinem appetitlichen Aussehen und seiner Saftigkeit jeden in Erstaunen versetzen wird. Angenehme Beerensäure kombiniert mit zart süßem Teig ist das, was Sie für Ihre Teeparty mit Ihrer Familie brauchen.

Kochzeit – 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​300 gr.
• Ei – 3 Stk.
• Kefir – 250 ml.
• Backpulver – 2 TL.
• Kristallzucker – 200 gr.
• Vanillezucker – 1 TL.
• Kirsche – 330 gr.
• Butter – zum Einfetten der Form.
• Puderzucker – zur Dekoration.
• Salz – 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Geben Sie Hühnereier in einen tiefen, geräumigen Behälter und fügen Sie normalen Zucker und aromatischen Vanillezucker hinzu. Fügen Sie hier eine Prise Salz hinzu.
2. Alle Produkte müssen mit einem Schneebesen kräftig gerührt werden.
3. Nach diesen Manipulationen ein facettiertes Glas Kefir einfüllen und erneut mit einem Schneebesen bearbeiten.
4. Mehl und Backpulver in den Inhalt sieben.
5. Mit einem Schneebesen kräftig verrühren, bis eine weiche, dicke Masse ohne einen einzigen Klumpen entsteht.
6. Am besten eine Backform mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten.
7. Gießen Sie unseren zarten und attraktiven Teig in diese vorbereitete Form.
8. Kirschen auf dem Teig verteilen. Es kann gefroren oder frisch verwendet werden. Entfernen Sie unbedingt die Knochen.
9. Wir lassen unser Dessert 45 Minuten lang bei einer optimalen Temperatur von 180° backen. Während des Backvorgangs können Sie mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
10. Der gelierte Kirschkuchen mit Kefir ist fertig. Sie können es in Portionen schneiden und probieren!

Schokoladen-Kirschkuchen

Der Schokoladenkuchen mit Kirschen ist sehr fluffig, goldbraun und unglaublich lecker. Solche köstlichen hausgemachten Kuchen passen perfekt zu heißem Tee, Fruchtkompott und anderen Getränken. Dieser unterhaltsame Kuchen wird ganz bestimmt zu einem Ihrer Lieblingsdesserts.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​120 gr.
• Eiweiß – 150 gr.
• Eigelb – 100 gr.
• Kristallzucker – 150 gr.
• Bitterschokolade – 70 gr.
• Kakaopulver – 30 gr.
• Puderzucker – zur Dekoration.
• Butter – zum Einfetten der Form.

Für die Füllung:

• Nichteisenkirschen – 300 gr.
• Kristallzucker – 50 gr.
• Maisstärke – 1 EL.

Kochvorgang:

1. Wir werden alle notwendigen Produkte aus unserer Liste abmessen.Wir trennen zunächst das Eigelb vom Eiweiß, so wie es für Sie am bequemsten ist.
2. Als nächstes können Sie mit der Zubereitung der Füllung beginnen. Mischen Sie in einem praktischen Behälter die Stärke mit Kristallzucker.
3. Die Kirschen in einen Topf oder kleinen Topf geben. Wir versenden hier auch eine Mischung aus Zucker und Stärke. Alles gut vermischen.
4. Die gesamte Mischung bei mäßiger Hitze erhitzen und köcheln lassen, bis sich Sirup bildet und eindickt. Beim Kochen von Beeren mit anderen Zutaten ist es wichtig, diese ständig umzurühren.
5. Eigelb und ein Drittel Zucker in einen tiefen Behälter geben.
6. Eigelb und Zucker mit einem Mixer ca. 5 Minuten schlagen, bis eine lockere Masse entsteht.
7. Das Eiweiß separat schlagen. Wir tauchen sie auch in einen tiefen Behälter, vorzugsweise mit hohen Seiten.
8. Wir fangen an, das Eiweiß bei niedriger Rührgeschwindigkeit zu schlagen und erhöhen die Geschwindigkeit allmählich. Wir müssen stabile Spitzen erreichen.
9. Anschließend die Proteinmasse mit dem Eigelb in die Zubereitung geben.
10. Mischen Sie die beiden Zutaten vorsichtig mit einem Spatel. Es ist wichtig, dies sorgfältig zu tun, damit sich die Weißen nicht absetzen.
11. Mischen Sie separat Mehl und Kakao und sieben Sie die gesamte Mischung in unsere Zubereitung.
12. Wir rühren alles vorsichtig mit einem Spatel um, damit sich das Eiweiß nicht absetzt.
13. Zum Schluss gehackte Zartbitterschokolade hinzufügen und ebenfalls unter den Teig mischen.
14. Die Backform kann mit Pergament abgedeckt und mit Butter eingefettet werden. Gießen Sie hier die Hälfte unseres Schokoladenteigs ein.
15. Die vorbereiteten Beeren gleichmäßig auf diesem Teig verteilen.
16. Die Beerenschicht mit dem restlichen Teig füllen.
17. Wir legen unsere Leckerei für 45 Minuten in den auf 175° vorgeheizten Ofen. Von Zeit zu Zeit können Sie in den Ofen schauen und die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüfen.
18. Die fertigen Backwaren vorsichtig auf ein Kuchengitter legen und abkühlen lassen.
19. Wir dekorieren unsere Delikatesse mit Puderzucker.
20. Fertig ist der Schokoladen-Kirschkuchen. Bringen Sie den Leckerbissen auf den Tisch!

Geöffneter Kirschkuchen im Ofen

Geöffneter Kirschkuchen im Ofen hat einen besonderen Geschmack, Luftigkeit und erstaunliche Saftigkeit. Darüber hinaus werden die Backwaren attraktiv und appetitlich. Ihre Gäste und Lieben werden begeistert sein. Eine tolle Idee für Familientreffen und Feiertagsabende.

Kochzeit – 2 Stunden 10 Minuten

Kochzeit – 25 Minuten

Portionen – 8

Zutaten:

• Mehl – ​​250 gr.
• Butter – 100 gr.
• Kirsche – 0,6 kg.
• Ei – 1 Stk.
• Sauerrahm – 50 gr.
• Kristallzucker – 100 gr. + 2 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Backpulver – 1 TL.
• Kartoffelstärke – 3 EL.
• Gemahlener Zimt – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir besorgen alle benötigten Produkte, diese sind in der obigen Liste aufgeführt.
2. Das Mehl durch ein Sieb passieren und zwei Esslöffel Kristallzucker, Salz und Backpulver hinzufügen.
3. Wir ergänzen die trockenen Produkte mit Butterstückchen und verreiben alles gründlich, bis feine Krümel entstehen. Der Einfachheit halber können alle Produkte einfach mit einem Messer gehackt werden.
4. Brechen Sie ein Hühnerei in die entstandenen Krümel und fügen Sie saure Sahne hinzu.
5. Rühren Sie die Masse um und erhalten Sie einen klebrigen, weichen Teig. Rollen Sie es zu einer Kugel und legen Sie es für 40 Minuten in den Kühlschrank.
6. Den gekühlten Teig dünn ausrollen und mit Rand in eine Form legen. Wir achten auch darauf, aus dem Teig Seiten zu formen.
7. Zuerst die Form mit dem Teig herausnehmen und 30 Minuten abkühlen lassen – einfach in den Kühlschrank stellen. Dann machen wir mit einer Gabel Einstiche und backen diesen Boden 15 Minuten lang bei 180°.
8. Für die Füllung die Kirschen waschen und die Kerne aus den Beeren entfernen.
9. Die vorbereiteten Kirschen mit 100 Gramm Zucker und Zimt vermischen. Wir fügen den Beeren auch Stärke hinzu und rühren alles noch einmal um.Das Ganze bei schwacher Hitze erhitzen, bis ein dicker Sirup mit Beeren entsteht, aber nicht zum Kochen bringen.
10. Wir nehmen unseren Boden aus dem Ofen und gießen den Beerensirup hinein.
11. Legen Sie die Leckerei für weitere 20 Minuten in den Ofen und nehmen Sie sie dann vorsichtig aus der Pfanne.
12. Der geöffnete Kirschkuchen im Ofen ist fertig. Bedienen Sie sich!