Blätterteigpizza im Ofen

Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte, mit denen Sie einen leckeren und schnellen Snack genießen können. Am einfachsten lässt sich Pizza mit Blätterteig zubereiten. Wenn Sie es nach allen Regeln ausrollen und im Ofen backen, erhalten Sie eine zarte Pizza mit knusprigen Seiten. In diesem Artikel haben wir 10 beliebte Rezepte für köstliche Blätterteigpizza zusammengestellt.

Pizza aus Blätterteig im Ofen

Nur wenige Menschen werden einen Snack mit zarter und saftiger Pizza ablehnen. Zu Hause können Sie es mit Ihren Lieblingssaucen und reichlich Füllung zubereiten. Wir erklären Ihnen, wie Sie Pizza mit Blätterteig zubereiten.

1. 
   Wie macht man zu Hause Blätterteigpizza im Ofen? Den Teig bei Zimmertemperatur vollständig auftauen lassen.
2. 
   Anschließend zu einem 25x35 Zentimeter großen Rechteck ausrollen.
3. 
   Den Teig auf ein Backblech legen.
4. 
   Mit einer Gabel an verschiedenen Stellen einstechen, damit es nicht aufquillt.
5. 
   Den Teig mit Ketchup bestreichen und dabei leicht von den Rändern wegziehen.
6. 
   Wurst, Tomaten und Oliven in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
7. 
   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und auf die Pizza streuen. Etwas Olivenöl auf die Pizza träufeln.
8. 
   Die Pizza im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen. Schneiden Sie die Pizza in Portionen, solange sie noch heiß und der Käse noch feucht ist.

---

Guten Appetit!

Hausgemachte Pizza aus Blätterteig ohne Hefe im Ofen

Um Pizza zuzubereiten, müssen Sie sich nicht mit Hefeteig herumschlagen, sondern ihn ruhen lassen und gehen lassen. Für Pizza eignet sich halbfertiger Blätterteig, den Sie nur noch ausrollen und mit leckeren Belägen und Soßen nach Ihrem Geschmack versehen können.

Kochzeit: 65 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 6-8.

Zutaten:

• Blätterteig – 500 gr.
• Ketchup – 5 EL.
• Zwiebeln – 0,5 Stk.
• Champignons – 200 gr.
• Wurst – 200 gr.
• Tomaten – 2 Stk.
• Käse – 150 gr.
• Italienische Kräuter – 0,5 TL
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Den Blätterteig auftauen, ausrollen und auf ein Backblech legen, Seiten formen.

2. Den Teig mit Ketchup einfetten; die Seiten müssen nicht eingefettet werden. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und über den Teig verteilen.

3. Dann die Champignonscheiben auslegen, mit Gewürzen bestreuen und Tomatenscheiben darauf legen.

4. Eine Schicht Wurst auf die Tomaten legen und die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen.

5. Die Pizza im Ofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen. Die heiße Pizza in Portionen schneiden, leicht abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!

Blätterteigpizza mit Wurst, Käse und Tomaten

Die beliebtesten Zutaten für die Pizzazubereitung zu Hause sind Wurst, Tomaten und Käse. Und wenn Sie halbfertigen Blätterteig nehmen, haben Sie ganz schnell eine wunderbare, aromatische Pizza auf Ihrem Tisch.

Kochzeit: 55 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 6-8.

Zutaten:

• Eingelegte Gurken – 2 Stk.
• Mehl – ​​1-2 EL.
• Tomatenmark – 100 ml.
• Salz - nach Geschmack.
• Hartkäse – 300 gr.
• Tomaten – 1 Stk.
• Wurst – 300 gr.
• Italienische Kräuter - nach Geschmack.
• Grüns - nach Geschmack.
• Hefefreier Blätterteig – 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Den Teig vollständig auftauen lassen, Tomaten, Gurken und Wurst in dünne Scheiben schneiden.

2. Pergament auf dem Tisch ausbreiten, mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.

3. Den Teig mit Tomatenmark einfetten.

4. Dann Tomaten, Wurst und Gurken auf dem Teig anrichten, mit einer Mischung aus italienischen Kräutern bestreuen und etwas Salz hinzufügen.

5. Legen Sie die Pizza zusammen mit dem Backpapier auf ein Backblech.

6. Die Pizza im Ofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen. Das Gemüse mit einem Messer hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

7. Die Pizza zuerst mit Kräutern, dann mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Pfanne für weitere 5 Minuten in den Ofen, um den Käse zu schmelzen.

8. Anschließend die heiße Pizza in Portionen schneiden und servieren.

Guten Appetit!

Wie macht man zu Hause Mini-Blätterteigpizza?

Pizza ist ein sehr leckerer und schneller Snack, der zu Hause zubereitet werden kann. Sie können es für eine große Gruppe backen oder mehrere Mini-Pizzen zubereiten und diese als Einzelportionen servieren.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Hefefreier Blätterteig – 500 gr.
• Schinken – 100 gr.
• Eingelegte Gurken – 1 Stk.
• Champignons – 4-5 Stk.
• Ketchup – 2-3 EL.
• Käse – 100 gr.
• Kirschtomaten – 10 Stk.
• Gewürze - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Den Teig bei Zimmertemperatur auftauen lassen, in 4 gleiche Teile schneiden und ausrollen.

2. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln.

3. Den Pizzaboden mit Ketchup einfetten.

4. Schinken und Tomaten auf den Teig legen, den Teig nach Belieben mit Gewürzen bestreuen.

5. Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab, geben Sie die Zubereitung darauf, fügen Sie eine Scheibe eingelegte Gurke hinzu und bestreuen Sie es mit geriebenem Käse.

6. Die Pizza bei 200 Grad im Ofen 15-20 Minuten backen. Die Minipizzas etwas abkühlen lassen und dann servieren.

Guten Appetit!

Geschlossene Blätterteigpizza im Ofen

Für die italienische Küche ist die geschlossene Pizza ebenso traditionell wie die klassische. Diese Art von Snack wird Kollone genannt. Wie bei Pasteten ist die gesamte Füllung im Inneren unter einem knusprigen Blätterteig verborgen.

Kochzeit: 65 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Blätterteig – 1 Packung.
• Tomaten – 2 Stk.
• Marinierte Champignons – 1 Glas.
• Roter Gouda-Käse – 200 gr.
• Oliven – 100 gr.
• Würstchen – 200 gr.
• Grüns - nach Geschmack.
• Schinken – 200 gr.
• Paprika – 2 Stk.
• Salz - nach Geschmack.
• Chilischote – 2 Stk.
• Hühnerei – 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

2. Würstchen und Schinken in Würfel schneiden.

3. Auch Gemüse, Pilze und Oliven in Würfel schneiden und vermischen. Das Grün mit einem Messer fein hacken.

4. Tauen Sie den Teig auf und schneiden Sie ihn in gleiche Teile von 10 x 20 Zentimetern. Fleisch und Kräuter auf einen Teigrand legen.

5. Mit gemischtem Gemüse und geriebenem Käse belegen.

6. Bedecken Sie die Füllung mit dem zweiten Teil des Teigs und befestigen Sie die Ränder gut. Mit einer Gabel an mehreren Stellen in die Oberfläche einstechen. Legen Sie die Zubereitungen auf ein Backblech.

7.Die geschlossenen Pizzen mit verquirltem Ei bestreichen und im Ofen bei 180 Grad 25-35 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.

8. Die geschlossene Pizza etwas abkühlen lassen und dann zusammen mit Tee servieren.

Guten Appetit!

Leckere Blätterteigpizza mit Pilzen

Es gibt viele Möglichkeiten, Pizza zuzubereiten, und die Füllung kann ganz nach Ihren Wünschen sein. Wir bieten Ihnen ein Expressrezept für Pizza mit Pilzen auf fertigem Blätterteig. Es stellt sich heraus, dass es ein leckerer und zarter Snack ist.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 16.

Zutaten:

• Hefeblätterteig – 500 gr.
• Pilze – 300 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Wurst – 150 gr.
• Tomate – 1 Stk.
• Hartkäse – 150 gr.
• Ketchup - nach Geschmack.
• Mayonnaise - nach Geschmack
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Grüns - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Tomate vierteln.

2. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.

3. Die Wurst in Würfel schneiden.

4. Champignons und Zwiebeln fein hacken und goldbraun braten.

5. Für die Soße Ketchup, Mayonnaise und gehackte Kräuter vermischen.

6. Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein. Den Teig ausrollen, auf ein Backblech legen und mit einer Gabel auf der gesamten Oberfläche einstechen.

7. Den Teig mit der vorbereiteten Soße bestreichen und etwas Käse darüber streuen.

8. Als nächstes fügen Sie Wurst, Tomaten sowie Röstzwiebeln und Pilze hinzu.

9. Den restlichen Käse darüber streuen.

10. Die Pizza im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Die Pizza aus dem Ofen nehmen, in Portionen schneiden und als Vorspeise servieren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Blätterteigpizza mit Würstchen

Dies ist die einfachste Art, Pizza zu Hause zuzubereiten. Jede Hausfrau kann eine solche Pizza problemlos zubereiten. Die Zutaten sind recht einfach und erschwinglich: Würstchen und Blätterteig gibt es in jedem Lebensmittelgeschäft.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Hefeblätterteig – 250 gr.
• Würstchen – 6-7 Stk.
• Tomaten – 3 Stk.
• Olivenöl – zum Einfetten der Pfanne.
• Knoblauch – 2 Zähne.
• Petersilie – 1 Bund.
• Paprikamischung - nach Geschmack.
• Käse – 150 gr.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Tauen Sie den Blätterteig auf und rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus.

2. Die Form mit Olivenöl einfetten und den Teig darauf legen.

3. Die Würstchen halbieren und an den Rändern anrichten.

4. Die Würstchen mit Teig bedecken, überschüssige Teile abschneiden.

5. Machen Sie an den resultierenden Seiten alle 0,7-1 Zentimeter Schnitte.

6. Schneiden Sie die Tomaten in Kreise und legen Sie sie gleichmäßig auf den Teig. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch bestreuen.

7. Anschließend die Tomaten mit gehackter Petersilie bestreuen.

8. Die Pizza mit einer dicken Schicht geriebenem Käse bestreuen und für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

9. Die Pizza sieht köstlich und appetitlich aus.

Guten Appetit!

Wie backt man hausgemachte Blätterteigpizza mit Hackfleisch?

Pizza ist das bekannteste Gericht der italienischen Küche. Es wird mit Schinken, Würstchen, gekochtem Fleisch oder Hackfleisch zubereitet. Und das Leckerste an der Pizza ist natürlich die geschmolzene Käsekruste.

Kochzeit: 90 Min.

Kochzeit: 50 Min.

Portionen: 8-10.

Zutaten:

• Hackfleisch – 700 gr.
• Wurst – 300 gr.
• Oliven - 1 Glas.
• Hefefreier Blätterteig – 1 Packung.
• Hartkäse – 300 gr.
• Kirschtomaten – 200 gr.
• Zwiebeln – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Adjika – 4-5 EL.
• Sauerrahm – 3-4 EL.
• Mayonnaise – 3-4 EL.
• Sonnenblumenöl – zum Braten.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl weich braten.

2.Paprika von Trennwänden und Kernen schälen, in Streifen schneiden. Die Paprika mit der Zwiebel in die Pfanne geben und 3-5 Minuten braten.

3. Das Hackfleisch separat anbraten, bis es gar ist. Das Fleisch salzen und abschmecken.

4. Tauen Sie den Teig auf und rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus.

5. Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein und legen Sie den Teig darauf.

6. Den Teig mit Adjika einfetten, das Hackfleisch darauf verteilen.

7. Als nächstes fügen Sie gebratenes Gemüse und gehackte Wurst hinzu.

8. Tomaten- und Olivenscheiben darauf legen.

9. Sauerrahm mit Mayonnaise mischen. Tragen Sie die resultierende Sauce auf das Werkstück auf.

10. Die Pizza mit geriebenem Käse bestreuen und für 30-40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

11. Die Pizza ist sehr lecker und sättigend.

Guten Appetit!

Herzhafte Blätterteigpizza mit Hähnchen

Pizza kann als Vorspeise oder als eigenständige Mahlzeit serviert werden. Gefüllt mit Hähnchenfilet ist das Gericht nahrhaft, lecker und kann problemlos als leichtes Abendessen für die ganze Familie verwendet werden.

Kochzeit: 95 Min.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 300 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Gemahlener roter Pfeffer – nach Geschmack.
• Gewürz für Hühnchen - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.
• Trockener Knoblauch - nach Geschmack.
• Khmeli-Suneli – nach Geschmack.
• Oliven - 1 Glas.
• Hartkäse – 100 gr.
• Sonnenblumenöl – 1 TL.
• Hefeblätterteig – 500 gr.
• Mayonnaise – 2 EL.
• Tomatenmark – 3 EL.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet waschen. Mit Papiertüchern trocken tupfen und in Würfel schneiden.

2. Die Knoblauchzehen fein hacken.

3. Knoblauch und Gewürze zum Hähnchenfilet geben, umrühren und 20-30 Minuten ruhen lassen.

4. Die Oliven in Scheiben schneiden.

5. Den Käse reiben.

6. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und den ausgerollten Blätterteig darauf legen.

7. Den Teig zuerst mit Mayonnaise, dann mit Tomatenmark einfetten.

8. Hähnchenfilet auf den Teig legen.

9. Dann Oliven und geriebenen Käse hinzufügen.

10. Legen Sie die Pizza für 25–35 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen. Die fertige Pizza in Portionen schneiden, leicht abkühlen lassen und servieren.

Guten Appetit!

Schnelle Pizza aus fertig gefrorenem Blätterteig

Fertiger Blätterteig hilft, das Problem eines Snacks für jeden Geschmack zu lösen. Mit Blätterteig können Sie beispielsweise schnell eine Pizza mit einer duftenden Käsekruste zubereiten. Aus der angegebenen Menge an Zutaten erhalten Sie eine Pizza für 8 Portionen.

Kochzeit: 50 Min.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Blätterteig – 500 gr.
• Tomatenmark - nach Geschmack.
• Würstchen – 6 Stk.
• Tomaten – 4 Stk.
• Eingelegte Pilze – 1 Glas.
• Paprika – 1 Stk.
• Oliven - 1 Glas.
• Käse – 200 gr.

Kochvorgang:

1. Tomaten in Scheiben schneiden.

2. Die Würstchen in Scheiben schneiden.

3. Paprika von Kernen und Häuten schälen, in Streifen schneiden.

4. Die Oliven in Ringe schneiden.

5. Die eingelegten Pilze in Scheiben schneiden.

6. Den Käse reiben.

7. Den Teig auftauen und in gleich große Quadrate schneiden.

8. Den Teig mit Tomatenmark einfetten, Tomaten, Paprika, Würstchen, Pilze und Oliven hinzufügen.

9. Die Werkstücke mit geriebenem Käse bestreuen.

10. Die Pizza im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen. Die fertige Pizza etwas abkühlen lassen und dann servieren.

Guten Appetit!