Kefirpizza in einer Bratpfanne

Kefir-Pizza ist sehr einfach und schnell zubereitet. Sie können jede beliebige Füllung hinzufügen und nach wenigen Minuten erhalten Sie ein üppiges und schmackhaftes Gericht, das Sie bedenkenlos servieren können. Daher bieten wir Ihnen 5 Möglichkeiten, eine solche Pizza zuzubereiten.

Kefir-Pizza in einer Bratpfanne in 10 Minuten backen

Dem erhitzten Kefir werden ein Ei, Salz, Backpulver, Sonnenblumenöl und Mehl hinzugefügt. Der resultierende Teig wird in eine Bratpfanne gegeben und 5 Minuten lang gebacken. Als nächstes wird es mit Ketchup bestrichen, Tomaten, Hähnchenfilet, Paprika und geriebener Käse werden darauf gelegt. In 5 Minuten ist die Pizza fertig.

1. 
   Wie bereitet man köstliche Kefir-Pizza in einer Bratpfanne zu? Erhitzen Sie den Kefir zunächst leicht, damit er warm ist. Anschließend Backpulver, ein Ei, eine Prise Salz und Sonnenblumenöl hinzufügen. Dann alles gut vermischen. Wenn kein Backpulver vorhanden ist, fügen Sie mit Essig gelöschtes Soda hinzu.
2. 
   Fügen Sie nun Weizenmehl zu der resultierenden Mischung hinzu und kneten Sie einen dicken Teig. Es sollte etwas dicker ausfallen als bei Pfannkuchen und vom Löffel gleiten.
3. 
   Nehmen Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden, erhitzen Sie das Pflanzenöl darin, legen Sie den Teig aus und glätten Sie ihn mit einem Löffel zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie den Teig 5 Minuten lang bei schwacher Hitze.
4. 
   Nachdem der Boden etwas fest geworden ist, fetten Sie ihn mit Ketchup ein, legen Sie gehacktes Hähnchenfilet, Tomate, Paprika darauf und bestreuen Sie alles mit geriebenem Hartkäse. Bei Bedarf können Sie auch Gewürze oder Gewürze hinzufügen.
5. 
   Decken Sie nun die Pfanne wieder mit einem Deckel ab und backen Sie die Pizza bei mittlerer Hitze weitere fünf Minuten. Das fertige Gericht auf einen Teller geben, in Portionen schneiden und servieren. Guten Appetit!

Pizza mit Kefir und Sauerrahm zu Hause

Dem geriebenen Käse werden Wurst, Gurken, Tomaten und Kräuter hinzugefügt. Mischen Sie in einem separaten Behälter Eier, Kefir und Sauerrahm. Dem Mehl werden Soda und Gewürze hinzugefügt und mit der Füllung vermischt. Als nächstes wird alles mit einer Kefir-Mischung übergossen, alles wird gemischt und die Pizza wird in einer Pfanne gebraten.

Kochzeit: 1 Stunde.

Kochzeit: 25 Min.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Kefir – 350 ml.
• Sauerrahm – 2 EL.
• Weizenmehl – ​​250 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Soda – 0,5 TL.
• Khmeli-Suneli – 0,33 TL.
• Wurst – 150 gr.
• Hartkäse – 150 gr.
• Eingelegte Gurken – 2 Stk.
• Tomate – 1 Stk.
• Grüns - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Hartkäse auf einer feinen Reibe in einen großen Behälter reiben, gewürfelte Wurst, Gurken, Tomaten und Kräuter nach Geschmack hinzufügen. Alles gut vermischen.

Schritt 2.Schlagen Sie in einem kleinen Behälter zwei Eier und geben Sie sie mit Kefir in den Behälter. Als nächstes fügen Sie saure Sahne hinzu und vermischen alles gründlich.

Schritt 3. Das Mehl durch ein Sieb sieben, Soda und Suneli-Hopfen hinzufügen und vermischen.

Schritt 4. Mehl und Gewürze in den Behälter mit der Füllung geben und gut vermischen.

Schritt 5. Nun die Kefir-Mischung einfüllen und den Teig kneten. Anschließend 15–20 Minuten ruhen lassen.

Schritt 6. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, einen Esslöffel Teig hineingeben und die Pizza auf einer Seite goldbraun braten, dann umdrehen, die Bratpfanne mit einem Deckel abdecken und auf der anderen Seite noch eine Minute braten .

Schritt 7. Die fertige Pizza auf Teller verteilen und mit Ihren Lieblingssaucen servieren. Guten Appetit!

Ein einfaches und schnelles Rezept für Pizza mit Kefir und Mayonnaise

Kefir, Mehl, Salz, Ei werden zur Mayonnaise gegeben und der Teig geknetet. Als nächstes wird es in einer Bratpfanne ausgelegt, mit Tomatenmark eingefettet, gekochtes Hähnchen, Tomaten und Käse darauf gelegt und die Pizza bei schwacher Hitze unter dem Deckel 10 Minuten lang gegart. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckeres Gericht ist.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Mayonnaise – 5 EL.
• Kefir – 9 EL.
• Salz – 1 Prise.
• Weizenmehl – ​​6 EL.
• Gekochtes Hähnchen – 150 gr.
• Tomatenmark – 3 EL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise.
• Tomaten – 2 Stk.
• Schmelzkäse – 1 Stk.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Hühnerei – 1 Stk.

Kochvorgang:

Schritt 1. Mayonnaise in einen geeigneten Behälter geben und Kefir hineingießen.

Schritt 2. Als nächstes Mehl, Salz und ein Ei hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 3.Gießen Sie Pflanzenöl in die Pfanne und verteilen Sie unseren Teig gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.

Schritt 4. Anschließend das Tomatenmark darüber verteilen.

ag 5. Gekochte Hähnchenstücke und gehackte Tomaten darauf legen, etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und mit geriebenem geschmolzenem Käse bestreuen.

Schritt 6. Decken Sie anschließend die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie die Pizza 10 Minuten lang bei schwacher Hitze.

Schritt 7. Die fertige Kefir-Mayonnaise-Pizza auf einen Teller geben, in Portionen schneiden und servieren. Guten Appetit!

Lazy Mini-Pizza mit Kefir, in einer Bratpfanne

Zu Wurst, Käse und Tomaten werden Kefir, Ei, Salz, Soda und Mehl gegeben. Als nächstes wird ein dicker Teig geknetet, der mit einem Löffel nach dem anderen in die Pfanne gegeben wird und die Pizza auf beiden Seiten goldbraun gebraten wird. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckeres und einfach zuzubereitendes Gericht ist.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Weizenmehl – ​​200 gr.
• Kefir – 300 ml.
• Tomaten – 150 gr.
• Wurst – 250 gr.
• Hartkäse – 200 gr.
• Soda – 0,5 TL.
• Hühnerei – 1 Stk.
• Salz – 1 TL.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Nehmen Sie zunächst eine beliebige Wurst und schneiden Sie sie in kleine Würfel.

Schritt 2. Als nächstes fügen Sie geriebenen Hartkäse und fein gehackte Tomaten hinzu. Dann Kefir einfüllen, ein Ei aufschlagen, Salz und Soda hinzufügen und alles gründlich vermischen.

Schritt 3. Fügen Sie nun Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Es sollte ziemlich dick sein und einem Pfannkuchenteig ähneln.

Schritt 4. Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, einen Esslöffel Teig hineingeben und die Mini-Pizzen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

5.Das fertige Gericht auf einen Teller geben und mit Ketchup oder einer anderen Lieblingssauce servieren. Guten Appetit!

Wie kocht man Kefir-Pizza ohne Eier in einer Pfanne?

Der Teig aus Kefir, Mehl, Stärke, Soda, Salz und Zucker wird in der Bratpfanne verteilt. Darauf wird die beliebige Füllung ausgelegt, alles mit Käse bestreut und bei schwacher Hitze unter dem Deckel 15-20 Minuten gegart. Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckeres und einfaches Gericht ist.

Kochzeit: 40 Min.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Fettarmer Kefir – 250 ml.
• Weizenmehl – ​​200-300 gr.
• Kartoffelstärke – 1 EL.
• Soda – 0,5 TL.
• Salz – 1/3 TL.
• Kristallzucker – 0,5 TL.
• Pflanzenöl - nach Geschmack.
• Schinken - nach Geschmack.
• Eingelegte Gurken – nach Geschmack.
• Oliven - nach Geschmack.
• Hartkäse - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Gießen Sie Kefir in einen tiefen Behälter, fügen Sie Soda hinzu und mischen Sie. Als nächstes fügen Sie Kristallzucker, Salz, Kartoffelstärke und portionsweise durch ein Sieb gesiebtes Mehl hinzu. Alles gründlich vermischen, um einen homogenen Teig ohne Klumpen zu erhalten. 15-20 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2. Pflanzenöl in eine kalte Bratpfanne gießen, den Teig hineingeben und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. Das Ergebnis sollte eine Schicht von nicht mehr als 4-5 mm sein.

Schritt 3. Geben Sie nun die Füllung auf den Teig. Für uns sind es Rinderbrust, Oliven und eingelegte Gurken.

Schritt 4. Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und streuen Sie ihn über alle Zutaten auf der Pizza.

Schritt 5. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und backen Sie die Pizza 15–20 Minuten bei schwacher Hitze. Anschließend auf einen Teller geben, in Portionen schneiden und mit Ihrer Lieblingssauce servieren. Guten Appetit!