Pilaw mit Hühnchen im Ofen

Hühnerpilaw im Ofen ist eine Kombination aus fluffigem Reis, Gemüsewürfeln und saftigem Hühnerfleisch. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Servieren während eines Mittag- oder Abendessens mit der Familie. Aromatischer Pilaw enthält sowohl eine Fleischkomponente als auch Gemüse und Getreide, sodass Sie die „Elemente“ der Mahlzeit nicht separat zubereiten müssen. Dank der Verwendung von Geflügel ist das fertige Gericht fettarm, aber gleichzeitig unglaublich lecker und appetitlich, probieren Sie es unbedingt aus!

Pilaw mit Hühnchen im Ofen in einer Glasschüssel

Hähnchenpilaw im Ofen in einer Glasschüssel ist ein herzhaftes, aber gleichzeitig leichtes Gericht, das deutlich weniger Kalorien enthält als die klassische Variante mit Lamm oder Schweinefleisch. Piment, Knoblauch und Lorbeerblatt ergänzen und heben die Hauptkomponenten perfekt hervor.

1. 
   Hähnchenpilaw im Ofen ist ganz einfach zuzubereiten. Wir waschen das Fleisch, schneiden es in mittelgroße Würfel und braten es in heißem Öl etwa 7-8 Minuten lang.
2. 
   Die Zwiebel schälen und fein hacken, zum Hähnchen geben, vermischen und 5 Minuten anbraten.
3. 
   Als nächstes die geschälten und gewaschenen Karotten dazugeben, in Streifen schneiden und kochen, bis das helle Gemüse weich ist.
4. 
   Glasschalen mit Öl würzen und Zirvak hineingeben.
5. 
   Wir waschen den Reis in mehreren Wassern und verteilen ihn auf dem Filet und dem Gemüse.
6. 
   Die Zutaten mit Lorbeerblatt, Salz, Piment, Pilawgewürzen und Knoblauch würzen.
7. 
   Füllen Sie das Essen mit heißem Wasser.
8. 
   Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde (180 Grad) in den Ofen.
9. 
   Als nächstes vermischen Sie die Zutaten des Gerichts und stellen es für weitere 30 Minuten in den heißen Ofen (die Hitze sollte bereits ausgeschaltet sein).
10. 
    Hähnchenpilaw im Ofen ist fertig! Den aromatischen Pilaw auf portionierte Teller verteilen und servieren. Guten Appetit!

Hähnchenpilaw im Ärmel im Ofen

Pilaw mit Hühnchen im Ärmel im Ofen ist eine großartige Option für ein Familienessen oder Mittagessen, mit dem Sie schnell und lecker den gesamten Haushalt ernähren können, ohne mehr als eine halbe Stunde am Herd zu verbringen. Dank des Backens sind alle Komponenten maximal gesättigt und mit den Säften und Aromen des anderen gesättigt.

Kochzeit – 90 Min.

Kochzeit - 30 Minuten.

Portionen – 4-5.

Zutaten:

• Huhn – 800 gr.
• Reis – 1,5 EL.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Knoblauch – 5 Zähne.
• Wasser – 3 EL.
• Gewürze für Pilaw - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Waschen Sie alle Teile des Hähnchens mit Wasser und schneiden Sie es in Stücke der gewünschten Größe.

Schritt 2. Den Reis in ein Sieb gießen und gründlich abspülen, bis das Wasser klar ist.

Schritt 3. Das Gemüse schälen und schälen, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4. Schneiden Sie die Karotten in Riegel oder reiben Sie sie auf einer koreanischen Karottenreibe.

Schritt 5. Die Knoblauchzehen durch eine Presse geben oder so fein wie möglich hacken.

Schritt 6. Müsli und Fleisch mit Gewürzen und Salz würzen.

Schritt 7. Mischen Sie gründlich und beginnen Sie mit dem „Zusammenbau“ der Schüssel.

Schritt 8. Reis, gehacktes Gemüse und Geflügel in eine Backhülse geben und vermischen.

Schritt 9. Füllen Sie die Komponenten mit heißem Wasser und binden Sie sie auf beiden Seiten fest.

Schritt 10. Wir machen mit einem Zahnstocher mehrere Einstiche oben in den Beutel und stellen ihn für 60 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Schritt 11. Guten Appetit!

Pilaw mit Hühnchen in Töpfen im Ofen

Hähnchenpilaw in Töpfen im Ofen ist ein komplexes Gericht, das sowohl eine Fleischkomponente als auch eine Beilage in Form von Reis, Müsli und Gemüse enthält. Der Kochvorgang ist sehr einfach, sodass auch jemand, der die Küche zum ersten Mal betritt, leichten Pilaw zubereiten kann.

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 250 gr.
• Reis – 150 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Curry – ½ TL.
• Zira – ½ TL.
• Salz - nach Geschmack.
• Wasser/Brühe – je nach Bedarf.

Kochvorgang:

Schritt 1. Entfernen Sie die Schalen von der Zwiebel, schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler, spülen Sie das Hähnchenfilet und den Reis unter fließendem Wasser ab.

Schritt 2. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3. Mahlen Sie die Karotten mit einer Borretschreibe und hacken Sie die Zwiebel.

Schritt 4. Das Hähnchen in heißem Öl anbraten.

Schritt 5. Gemüse zum Filet geben, anbraten und Müsli mit Gewürzen hinzufügen, mischen.

Schritt 6. Bestreichen Sie die Töpfe mit Öl und füllen Sie sie zur Hälfte mit Geflügel, Gemüse und Reis. Füllen Sie sie mit Wasser, sodass die Flüssigkeit die Zutaten etwa einen Zentimeter bedeckt.

Schritt 7. Verschließen Sie das Geschirr mit Deckeln und stellen Sie es in den Ofen. 50 Minuten bei 180 Grad kochen. Guten Appetit!

Hühnerpilaf in einem Ententopf

Pilaw mit Hühnchen in einem Entengericht ist ein sehr schmackhaftes und appetitliches Gericht, das einfach und schnell zubereitet wird und nur erschwingliche Produkte enthält, die oft zur Hand sind. Beim Kochen in einem Ententopf wird der Reis unglaublich krümelig und mit Hühnerfett und Gemüsesaft getränkt.

Kochzeit – 1 Stunde 5 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Huhn – 800 gr.
• Reis – 1 kg.
• Karotten – 4 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Lorbeerblatt – 1 Stk.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Pflanzenöl – 2 EL.
• Wasser – 500 ml.
• Gewürze - nach Geschmack.
• Salz - nach Geschmack.

Kochvorgang:

Schritt 1. Das gewaschene Fleisch in ziemlich große Stücke schneiden.

Schritt 2. Die geschälten Karotten und Knoblauchzehen in Riegel schneiden.

Schritt 3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 4. Erhitzen Sie das Öl in einem Ententopf und braten Sie das Fleisch zusammen mit dem Gemüse an, bis es leicht gebräunt ist.

Schritt 5. Die Komponenten mit heißem Wasser füllen und etwa 5 Minuten bei mäßiger Flamme köcheln lassen. Anschließend den Reis einfüllen und verteilen, Gewürze, Lorbeerblatt, Salz hinzufügen, Wasser 2 Zentimeter über dem Gargut aufgießen.

Schritt 6. Verschließen Sie die Form mit einem Deckel und stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 7. Legen Sie den heißen und aromatischen Pilaw auf Teller und laden Sie die Familie an den Tisch ein. Guten Appetit!

Pilaw im Fladenbrot mit Hühnchen im Ofen

Pilaw in Lavash mit Hühnchen im Ofen oder auch „Shah-Pilaw“ genannt, ist ein traditionelles Gericht Aserbaidschans, das durch seine Geschmackseigenschaften und sein Aussehen überrascht. Es ähnelt eher einem Kuchen, der aus Schichten dünnen Fladenbrotes besteht. Dieses Gericht wird der Höhepunkt jeder Feier sein und Ihre Gäste mit Sicherheit überraschen!

Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit – 25-30 Min.

Portionen – 3.

Zutaten:

• Hähnchenkeulen – 300 gr.
• Reis für Pilaw – 150 gr.
• Lavash – 1 Schicht.
• Zwiebel – ½ Stk.
• Karotten – ½ Stk.
• Getrocknete Aprikosen – 50 gr.
• Rosinen – 50 gr.
• Knoblauch – 3 Zähne.
• Kurkuma – 1 Prise.
• Safran – 1 Prise.
• Gewürze für Pilaw – 2 Prisen.
• Butter – 50 gr.
• Salz – 1 TL.
• Pflanzenöl – zum Braten.
• Wasser/Brühe – ¼ EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Füllen Sie den Reis mit Wasser, würzen Sie ihn mit Öl und kochen Sie ihn in der Mikrowelle, bis er vollständig gar ist. Trockenfrüchte mit kochendem Wasser übergießen.

Schritt 2. Fleisch, geschälte Zwiebeln und Karotten grob hacken.

Schritt 3. Das Pflanzenöl in einer hitzebeständigen Schüssel erhitzen und die gehackten Zutaten anbraten.

Schritt 4. Getrocknete Früchte in ein Sieb geben und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Wir schneiden die getrockneten Aprikosen in Scheiben und spülen die Rosinen gründlich mit Wasser ab.

Schritt 5. Trockenfrüchte und Gewürze in den Bräter geben.

Schritt 6. Den Safran in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen.

Schritt 7. Zum vorbereiteten Müsli hinzufügen und vermischen.

Schritt 8. Den Zirvak mit Knoblauchscheiben würzen.

Schritt 9. Legen Sie die Auflaufform wie auf dem Foto gezeigt mit Fladenbrotstreifen aus, legen Sie Reis und Fleisch in Schichten darauf und gießen Sie ¼ Tasse Wasser hinein.

Schritt 10. Bedecken Sie den Pilaw mit den Rändern des an der Form hängenden Fladenbrots, bestreichen Sie ihn mit Butter und decken Sie ihn mit Folie ab. Bei 160 Grad 40-45 Minuten backen.

Schritt 11. Entfernen Sie nach etwa 7–8 Minuten die Folie und bräunen Sie die Weizentortillas an.

Schritt 12. Den Schah-Pilaw auf eine flache, große Schüssel legen und in die gleichen Stücke wie den Kuchen schneiden.

Schritt 13. Genießen Sie den tollen Geschmack. Guten Appetit!

Pilaw mit Hühnchen im Kürbis

Pilaw mit Hühnchen im Kürbis ist ein originelles und helles Gericht, das nicht nur die Haushaltsmitglieder, sondern auch alle anwesenden Gäste begeistern wird, nicht nur durch sein ungewöhnliches Aussehen, sondern auch durch seinen wunderbaren Geschmack und sein unglaublich angenehmes Aroma, das mit nichts anderem zu vergleichen ist.

Kochzeit – 1 Stunde 15 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Kürbis – 1,5 kg.
• Reis – 150 gr.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Karotten – 2 Stk.
• Hähnchenfilet – 400 gr.
• Knoblauch – 1 Kopf.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Zira – ¼ TL.
• Gemahlener süßer Paprika – ½ TL.
• Curry – ½ TL.
• Salz – 1 TL.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Wasser – 100 ml.

Kochvorgang:

Schritt 1. Spülen Sie den Vogel ab und lassen Sie ihn trocknen. In mittelgroße Scheiben schneiden.

Schritt 2. Das Gemüse schälen und schneiden: Zwiebeln in halbe Ringe und Karotten in Riegel.

Schritt 3. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und das Filet 4-6 Minuten braten, das Gemüse dazugeben und noch etwa 4 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4. Den Reis waschen und in Salzwasser kochen, bis er halb gar ist.

Schritt 5. Das Gemüse und das Geflügel mit Kreuzkümmel, Paprika und Curry würzen – gründlich umrühren und nach einer Minute vom Herd nehmen.

Schritt 6. Den Reis mit den frittierten Zutaten vermischen, 100 Milliliter Wasser und Salz hinzufügen.

Schritt 7. Schneiden Sie die Oberseite eines kleinen Kürbisses ab und entfernen Sie die Samenschale mit einem Löffel.

Schritt 8. Wickeln Sie das helle Gemüse etwas knapp über den Schnitt in mehrere Lagen Folie ein und legen Sie es in eine hitzebeständige Schüssel.

Schritt 9. Füllen Sie die Kürbishöhle fest mit Pilaw und geben Sie eine Knoblauchzehe in die Mitte.

Schritt 10. Bedecken Sie die „Struktur“ mit dem ausgeschnittenen Teil.

Schritt 11. In Folie einwickeln und 60 Minuten bei 170 Grad backen.

Schritt 12. Nach einer Stunde die Folie entfernen, die Temperatur auf 200 °C erhöhen und weitere 15–20 Minuten backen.

Schritt 13Am Ende der Wärmebehandlung servieren. Guten Appetit!

Pilaw mit Hähnchenkeulen im Ofen

Hähnchenschenkel-Pilaw im Ofen ist die beste Möglichkeit, Keulen und Reis gleichzeitig zu garen. Denn beim Backen schmilzt Hühnerfett und sättigt das Müsli, wodurch das Essen unglaublich saftig und lecker wird. Probieren Sie es unbedingt aus und Sie werden es nicht bereuen!

Kochzeit – 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit – 15-20 Min.

Portionen – 5.

Zutaten:

• Hähnchenschenkel – 1 kg.
• Reis – 1 EL.
• Karotten – 2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Paprika – 1 Stk.
• Sonnenblumenöl – 2 EL.
• Salz - nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – nach Geschmack.
• Wasser – 2-2,5 EL.

Kochvorgang:

Schritt 1. Reiben Sie die Keulen von allen Seiten vorsichtig mit schwarzem Pfeffer und Salz ein.

Schritt 2. Fein gehacktes Gemüse in einer kleinen Menge Sonnenblumenöl anbraten.

Schritt 3. Verteilen Sie die Zwiebeln, Karotten und Paprika auf dem Boden der Auflaufform und gießen Sie das gewaschene Müsli hinein.

Schritt 4. Die Zutaten nach Belieben mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen – vermischen.

Schritt 5. Füllen Sie den Inhalt der hitzebeständigen Schüssel mit kochendem Wasser (zwei bis zweieinhalb Gläser reichen aus).

Schritt 6. Legen Sie das Hähnchen darauf und geben Sie es für 60 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Bei Bedarf noch etwas heißes Wasser hinzufügen.

Schritt 7. Kochen und Spaß haben!